，若是不趁著開張打出名聲，以后可就難了。因此想要在這條街上快速打出名聲，還是得要zj仔細(xì)考慮一番。

趙恒和江元到了芝蘭鎮(zhèn)以后，便沒多zj在路上磨蹭，兩人直接去了北市，準(zhǔn)備買一些食材。

隔了幾zj天再來北市，趙恒突然覺得這里有些陌生。北市分為甲乙丙丁四個(gè)區(qū)域，各個(gè)區(qū)域都是專人看管，他先zj前的攤位是在丙區(qū)，專賣各類吃食的區(qū)域。

四個(gè)區(qū)域中間都有間隔，彼此互不相通，因而趙恒這次來的并不是丙區(qū)，而是專司米面糧油的甲區(qū)。

這里同zj的，比如，丙區(qū)全都是各類吃食攤子及其他，而這里雖然有些雜亂，但總的來說還是比較整潔的。

趙恒身為一個(gè)廚子，多zj他還有些擔(dān)心這里或許雜亂，這下一看，居然各個(gè)店鋪中都收拾的干凈，他不禁放下了心，松了口氣。

“元哥兒，咱們?nèi)ベI點(diǎn)面吧，鋪?zhàn)又械脑罘恐惺裁炊紱]有，雖然家中的可以拿來用一些，但是現(xiàn)下還需要zj一些其他的東西。”

沒等江元說話，趙恒便拉著他進(jìn)了個(gè)糧油鋪?zhàn)?。等zj兩人再次出來時(shí)，手中都抱著一些米和面，除此之外，他還和這糧油店的老板定下了好多其他東西，因?yàn)閿?shù)量太多，老板還答應(yīng)他給送去鵲橋街上。

江元費(fèi)力地抱緊了手中的米面，把腦袋伸到趙恒那邊，問道：“今日究竟是要做什么吃食？”

“火鍋串串豆腐腦，肯定有你喜歡的！”趙恒也zj沒瞞著他，道：“還有一些其他的東西，不過現(xiàn)在不急，等zj以后慢慢做給你吃?！?/br>
火鍋串串豆腐腦？這些都是什么吃食？以前他連聽都沒聽說過，江元好奇道：“這些都是什么？也zj是你在外族學(xué)的吃食嗎？”

趙恒聽他這么說，頓了一下，道：“是啊，還有很多zj呢，以后一天給你做一個(gè)新吃食好不好？”

江元加快腳步，趕緊離開了這里，從他走的方向傳來小小一聲：“嗯?！?/br>
聽了這一聲回應(yīng)，趙恒便笑了一下，忙快走幾zj等zj！”

在北市又買了一些其他必備的東西，兩人就趕在晌午時(shí)回了鋪?zhàn)又小?/br>
剛進(jìn)了門，趙恒就把手中的東西放在了大堂中的桌子上，他轉(zhuǎn)過身接過江元手中的東西，抬腳去了后院中的灶房中。

江元關(guān)上大堂的門，便趕緊抱起桌上的米面，跟上了趙恒一同zj進(jìn)了灶房。趙恒見他進(jìn)來，忙把他推出去，口中道：“元哥兒你出去待著，等zj會(huì)兒那辣味你肯定受不了?！?/br>
江元原本還想說什么，但聽見他說的辣味，心下有些退縮，道：“那，那好。我zj在大堂中等你吧?！?/br>
“嗯?！壁w恒不知從哪里摸出一包糖果，遞給了江元，笑道：“這些糖果拿去吃吧，省得枯坐著無聊?！?/br>
待元哥兒出去以后，趙恒便著手開始準(zhǔn)備吃食。元哥兒是這里土生土長(zhǎng)的人，若是元哥兒都覺得好吃，他也zj就更能放下心來了。

想了想，趙恒決定先zj做一個(gè)麻辣燙給元哥兒嘗嘗，考慮到他不太能夠吃辣，趙恒還準(zhǔn)備了冰鎮(zhèn)的酸梅湯。

麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單，但最重要zj的就是底料，可以說底料就決定了這碗麻辣燙的味道。

他熟練的升起灶火，等zj這碗麻辣燙終于出鍋，趙恒把它盛到碗里，又添上一些小蔥和香菜，這才送到了大堂中。

元哥兒正坐在那里拿著針線，對(duì)著上次買的布料皺眉頭，看見趙恒朝這邊走來，忙把手中的活計(jì)放到一邊，起身道：“做好啦？”

一股香辣的味道若隱若現(xiàn)，一陣風(fēng)吹來，這味道更讓江元變成了個(gè)饞貓，他接過趙恒手中的碗筷，笑道：“你也zj快盛一碗過來，咱們一起吃！”

雖然他聞著辣椒的味道就想打噴嚏，但是不得不說，這辣椒的味道的確很好，聞著這味道就想讓人流下口水了。

“好?！壁w恒看著元哥兒有些迫不及待的樣子，騰出手摸了摸他的腦袋，轉(zhuǎn)身去了灶房給自己也zj盛了一碗。

趙恒坐在大堂中的桌椅上，一口一口的品嘗這碗久違的麻辣燙。上次嘗到這味道時(shí)，還是很久前的事zj別有一番境遇。

“唔！”

怕江元被燙傷，趙恒忙把微涼的酸梅湯遞到他手邊，道：“快喝口水緩一緩，可別燙到?！?/br>
江元好不容易咽下口中的食物，忙道：“不是，沒被燙到！”

“那是怎么了？”

江元眼中有一絲絲的崇拜，這眼神看的趙恒坐立不安，直到江元重新開口：“是因?yàn)檫@個(gè)太好吃了！竟然還是酸甜的！”

原來是這么回事zj，還以為燙到了，嚇了趙恒一跳。趙恒輕聲笑道：“你喜歡就好啊?！?/br>
這酸甜口味的麻辣燙他先zj吃過的，這次也是剛剛做的時(shí)候才想起來還能做成酸甜的，既然元哥兒喜歡，他也zj就放心了。

以后的火鍋串串還是更適合冬季一些，這里和前世不同zj，沒有夏夜的啤酒和冰飲料，因此若是現(xiàn)下做了火鍋，怕是沒幾zj個(gè)人愿意為了這口吃食而被熱的面紅耳赤滿頭大汗。

而且火鍋這東西，是需要zj專門的鐵鍋才行，不論是九宮格還是鴛鴦鍋，這都是普通的鐵鍋不能代替的。

現(xiàn)下手中并沒有多zj原因之下，趙恒便只能先把火鍋這個(gè)選項(xiàng)往后面放放，等zj過些日子賺了銀錢再考慮這件事。

不過雖然不現(xiàn)在賣給別人火鍋，但等zj過些日子，他可以只打個(gè)一兩口鍋，選個(gè)清凈的日子，只他們兩人也可做著給元哥兒嘗嘗。

趙恒又突然想起張橋和大山他們，口中便不禁小聲嘟囔道：“還可以請(qǐng)張橋大山小開他們也來嘗嘗火鍋。”不過這些日子可能會(huì)很忙，還是等過段時(shí)間在村中請(qǐng)他們品嘗吧。

……

幾zj前說好開業(yè)的這一天。

今日也算是個(gè)喜日子，趙恒老早就起來了。前幾zj物件，因此現(xiàn)下還不算慌張。

開業(yè)嘛，肯定要zj提前準(zhǔn)備好一些吃食，不然到時(shí)候手忙腳亂不算，耽誤了時(shí)辰就不好了。

前幾zj個(gè)菜，比如過橋米線，炒河粉，胡辣湯之類的。

以后若是決定在鎮(zhèn)上常住，就可以考慮再加上油條和糍耙之類的吃食了。

第60章