跟了我，只要不背叛，你們未來都會(huì)成為我的一把手，跟著我吃香喝辣?！?/br>
“沒有基礎(chǔ)的也不要怕，只要你們有上進(jìn)心，好好學(xué)習(xí)，以后也能跟楊嬸子他們一樣，成為獨(dú)當(dāng)一面的廚子?！?/br>
“莫少爺，您的意思是我們也可以當(dāng)掌柜，當(dāng)大師傅？”

莫寧看向發(fā)言的小婢女，有些印象，似乎是在楚淮修院子里灑掃的，做事很認(rèn)真，且干凈利落。

“沒錯(cuò)！我認(rèn)為只要是有能力的人，不分男女，不分老少，都能獨(dú)當(dāng)一面！”

“你們誰努力了，我都看在眼里，所以接下來我會(huì)傳授你們我接下來做的菜，都看仔細(xì)了！”

頓時(shí)小廚房里擠滿了烏泱泱一群人！

他將自己會(huì)的全都交給將軍府的人一是為了分擔(dān)自己的工作，二是為了日后培養(yǎng)人才，三是為了防止遭遇背叛。

他那些個(gè)菜只能說稀奇，若是被別的大廚知曉，只怕他那半桶水的廚藝就成了替他人做的嫁衣。

而且從外面找來的不見得會(huì)一直跟著他，哪怕簽協(xié)議，還得防止人暗地里搞小動(dòng)作，簡(jiǎn)直防不勝防。

而現(xiàn)在現(xiàn)在廚房里的人，他都詳細(xì)了解過，都是和府里簽過死契的。

此時(shí)，他竟然有些慶幸古時(shí)候還有死契這種cao作！

“青竹，你確定都通知過所有院子，今天咱們一起在前廳吃飯？”

“回莫少爺，小的確定都通知過了！”

“那好，大家開始準(zhǔn)備起來吧！”

先前因?yàn)閞ou脯的事情，老爺子已經(jīng)出賣會(huì)做飯的事情，而且他要開館子，總不能那些個(gè)吃食還得讓自家人上館子里去吃吧！

于是，趁著教人做菜，便一塊讓家里人都嘗嘗他的廚藝。

一家子老老少少十幾個(gè)人，若是炒菜，他一個(gè)人只怕天黑了大家都吃不上飯。于是，他就干脆做了兩種砂鍋煲，一個(gè)砂鍋雞，一個(gè)砂鍋牛rou。

考慮到口味，他做了不辣和麻辣兩種。

又用菌菇煲了一大罐子豬骨湯，以及調(diào)了個(gè)紅湯，待砂鍋雞吃完后專門用來煮火鍋的。

配菜除了現(xiàn)有的時(shí)蔬，他另外又教人做了許多魚丸子和rou丸子。

為了保持rou質(zhì)的新鮮，他還特地讓人從地窖里取了些冰，凍住切好的鮮魚片、牛rou片以及牛肚。

想到老爺子愛吃鴨腸，上次沒吃夠，他又做了麻辣味的鹵鴨，順便還留了一盤凍著下火鍋。

本來他還想整點(diǎn)兒海鮮，結(jié)果逛遍整個(gè)集市，都沒見到有人賣，就連上次遇到的小姑娘也沒見著。

最后只能用牛奶做了些甜點(diǎn)和奶茶，反正以后多的是機(jī)會(huì)做給大家吃，還是先從火鍋開始讓大家一起接受新的事物。

待莫寧換了身衣服去了飯廳，家里人都已經(jīng)到齊了，大人們一桌，小孩子們一桌。

因?yàn)橥盹埵悄獙幇k的，待他吩咐傳菜，很快就奴仆將菜一一端上桌。

當(dāng)揭開砂鍋的蓋子，頓時(shí)飯廳里飄滿了香氣。

“小寧子，我們這么多人，就四個(gè)大鍋?zhàn)?，?huì)不會(huì)太少了點(diǎn)？”

“爺爺，爹娘，哥哥嫂嫂們，還有孩子們先嘗嘗我做的砂鍋雞和砂鍋牛rou，有兩種口味，一種不辣的，一種麻辣的，這將會(huì)是我飯館子里主打的菜?！?/br>
此時(shí)莫寧不打算直接告訴大家，這樣才會(huì)有趣嘛！

“吃飯還賣關(guān)子，爺爺?shù)挂纯茨阌忠Ｊ裁窗褢?？?/br>
老爺子都不打算追問了，大家就更不會(huì)過問了。

眼見大家身邊的婢女要替大家布菜，莫寧急聲阻止了。

“不好意思，這頓飯還是請(qǐng)大家用身邊的公筷自己夾菜吃，否則今晚這頓飯的意義和樂趣就沒了！”

平時(shí)大家都被伺候慣了，尤其是有身份的女眷，讓他們自行夾菜，簡(jiǎn)直有辱儀態(tài)。

這一點(diǎn)莫寧早就貼心地想到了，于是主動(dòng)向大家道歉，“爺爺，爹娘，哥哥嫂嫂們，請(qǐng)?jiān)弻巸旱奶仆?！?/br>
“寧兒出身貧寒，沒什么規(guī)矩。見到大家對(duì)我好，便想用這種方式和大家更親近些，高興些！”

“行了行了，吃個(gè)飯磨磨唧唧的！”老爺子突然出聲打斷。

“沒規(guī)矩就沒規(guī)矩！就是因?yàn)檫@些個(gè)規(guī)劇，老子和你們一起吃飯用不得勁兒，是胳膊斷了還是腿斷了？干脆直接讓人喂你們嘴里好了！”

莫寧被老爺子粗聲粗氣嚇了一跳！

原以為老爺子脾氣特別好，除了偶爾嗓門大一點(diǎn)兒，沒想到罵罵咧咧起來還挺兇！

他心里正自責(zé)自個(gè)兒太作，一頓飯鬧得大家不愉快，哪知大家習(xí)以為常，反而七哥楚懷禮笑嘻嘻地恭維道，“爺爺說的對(duì)！”

？？？這是什么奇怪的一大家子？

“父親，兒子多說了多少遍，孩子面前您要注意措辭！”

“老子怎么生了你這么個(gè)混……”

楚開山本想直接開口訓(xùn)斥楚劈地，可一看到屋里還坐著曾孫子們，決定還是給自家兒子留點(diǎn)面子。

“孩兒們，趕緊吃飯，想吃啥就自己夾什么吃！”

小一點(diǎn)兒的孩子們覺得新奇，很快站起來自己夾菜，倒是大一些還矜持地坐在椅子上，遲遲不敢動(dòng)筷子。

他們這一桌，有老爺子和七哥，其他人也相繼動(dòng)了筷子，就連總將儀態(tài)掛在嘴邊的父親楚劈地，也入鄉(xiāng)隨俗了一回。

只是大家都吃的很文靜，很優(yōu)雅！

“斯哈~小寧子，還是麻辣的吃的過癮！”

老爺子先前吃過他做的菜，知道麻辣的個(gè)中滋味，所以筷子最先開始就伸向了麻辣鍋中。

“今天你怎么沒做那道麻辣鹵鴨？”

莫寧一聽，知道老爺子想吃了，便吩咐底下的人提前將麻辣鹵鴨端了上來。

“知道爺爺愛吃，怎么會(huì)不準(zhǔn)備呢？”

老爺子見了，直接將盤子端到自個(gè)兒面前，笑哈哈道，“還是小寧子貼心！”

除了向來飲食清淡的秋海棠，和二嫂三嫂吃不了辣，其他人都適應(yīng)的挺好。

就連向來不茍言笑的父親楚劈地和二哥楚懷知也都對(duì)這種于他們而言新奇的味道，頗為贊不絕口！

第173章推行火鍋（二）

“爺爺，鹵鴨好吃嗎？”

七哥見老爺子吃的不亦樂乎，便好奇地問道。卻哪知老爺子護(hù)食的緊，一點(diǎn)也沒不好意思。

“寧弟，你這樣就不對(duì)了，太偏心！”

其實(shí)莫寧哪里只給老爺子準(zhǔn)備，反而想借由老爺子引起大家的好奇心罷了，畢竟鴨下水不是誰都行接受的！

莫寧見砂鍋大家都嘗過了，便吩咐下人將麻辣鹵鴨，碳火配菜，以及奶茶和甜品全端了上來。

“天氣漸暖，寧弟怎么讓人把碳爐子端來了，還放在桌上！”

“現(xiàn)在才是今日晚飯的主題，火鍋！”

“火鍋？”這句話大家倒是異口同聲，連調(diào)調(diào)都一樣。

“是