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作者:耳雅文案瑤柱花生豬手煲,黑魚紅棗南瓜湯。耗油香菇炒菜心,塌鍋茄子醋里脊。鲅魚肝、生煎翅,黃魚豆腐爆腰花。綠豆酥、香薯球,臘腸煲仔茄汁飯。……相公,娘子叫你回家吃飯!文案之文雅版:一柄銅勺撫瑤琴,兩根銀筷敲玉鈴,佳音卻無韻。文案之懸疑版:小惡霸沈勇歡歡喜喜撩開轎簾,想扶嬌滴滴的小娘子出轎,沒想到,迎面來了一燒火棍……文案之簡潔版:方家大廚勇擒惡霸。美食溫馨一點(diǎn)懸疑內(nèi)容標(biāo)簽:歡喜冤家天作之和驚悚懸疑三教九流搜索關(guān)鍵字:主角:方一勺,沈勇┃配角:沈杰、方瑤、方壽……┃其它:美食文,溫馨、懸疑第1章炒餛飩和燒火棍早春,枝頭綠樹抽芽,房檐上的雪還沒融,青青白白,很有些朝氣。東巷府,北街早市。清晨買賣最火的,當(dāng)屬早點(diǎn)鋪?zhàn)恿耍皇?,平日總是被人簇?fù)淼闹噤伆訑偅袢諈s是冷冷清清。整條北街上,唯獨(dú)一家小茶棚,內(nèi)外圍滿了人,里頭坐不下了,好些人就端著碗,到門口蹲著吃。也難怪,這是家餛飩鋪?zhàn)?,老板是外鄉(xiāng)人,租了這茶棚每天早上買餛飩,昨兒個(gè)剛開出來的。這餛飩里頭也不知道放了些什么作料,總之,整條街都能聞著香味了,將四面八方的食客都引了過去,恨得周圍鋪?zhàn)拥幕镉?jì)們直咬牙。開買賣的是個(gè)丫頭,也就十六七,長得還行,大眼睛,穿著合身的鵝黃襖,袖子卷著,看起來干練。她手上麻利地忙著,嘴里也不閑著,拿了個(gè)古怪的調(diào)子哼著個(gè)曲:天山曲曲粵云吞,蜀地抄手鄂包面。三鮮香菇豬rou筍,夏至的面兒來冬餛飩。吃餛飩的人聽著小調(diào),都覺得有趣,問她,“唉,小老板啊,你唱什么呢?”丫頭很爽利地回答,“自個(gè)兒編的,你們手里這餛飩啊,在天山一帶叫曲曲,那都是羊rou餡兒的;到了南粵,就叫云吞,豬rou餡兒海鮮餡兒的都有,經(jīng)常就著面一起煮;蜀中一帶叫抄手,多種食材做餡兒,有時(shí)候還要干撩出來炸,蘸醬吃;鄂州一帶,都管那叫包面,有驢rou餡兒和牛rou餡兒。不過這餛飩啊,吃起來最考究的還是江浙一帶,三鮮香菇豬rou筍,是說的餡料?!?/br>好些來往的商賈和街面上的買賣人都聽得一愣愣的,就問,“小丫頭,你叫什么名兒?怎么對(duì)這餛飩那么了解?”“唉?!毖绢^一擺手,笑道,“不是只對(duì)餛飩了解,天下的吃食都了解,我叫方一勺?!?/br>一聽姑娘的名字,好多人都笑,問,“姑娘,你怎么就取了這么個(gè)難聽的名兒呢?”丫頭也不挑理,笑道,“我覺得挺好,方一勺,不多不少,一勺剛剛好?!?/br>……直到了晌午左右,餛飩鋪?zhàn)忧安耪嬲臎]什么人了,中午飯吃餛飩的人不多,有錢的都吃飯館兒去了,沒錢的也吃的餅子或者饅頭,餛飩不管飽。方一勺將碗筷都收拾起來,準(zhǔn)備收攤。這時(shí)侯,就聽身后腳步聲匆匆,似乎有人正快步朝她走來。方一勺抬頭一看,就見是個(gè)五旬左右的老者,頭發(fā)灰白,穿著體面,一看就是有錢人。只見他手里掐著指頭,嘴里念念叨叨不知道說什么呢,最要命的是他一直閉著眼睛,一頭……就向方一勺撞了過來。丫頭伸手還挺敏捷,趕緊讓開,躲過了老頭,眼看著那他朝一張桌子撞過去了,方一勺趕緊扶了他一把,道了聲,“小心!”那老頭突然一睜眼,一把抓住方一勺,連人都沒看清就喊了一嗓子,“就是你!”……方一勺被老頭這聲吼嚇了一跳,睜大了眼睛看他。老頭也看著方一勺了,愣了片刻之后,臉上露出了些失望的神情來。長長地嘆了口氣,老頭放開了方一勺的手腕子,往旁邊的凳子上一坐,滿臉頹喪。方一勺看了看他,就見他此時(shí)樣子還挺正常的,不像有病,就小聲問,“老爺子,有事?。俊?/br>老頭抬眼看了看方一勺,哭喪著臉道,“有事有事,天塌大事!”方一勺更摸不著頭腦了,就問,“什么大事?我能不能幫忙?。俊?/br>“唉……”方一勺不問還好,問了老頭更加的愁眉不展,對(duì)她擺擺手,道,“你別管我,讓我一個(gè)人想想,看來啊,有救沒救就看老天了,大不了我跳了城外的東波江,一了百了。方一勺聽得一愣,心說……哦,這估計(jì)是個(gè)有什么難處的人了,也就沒再多問。讓那老頭獨(dú)自坐著想心事,方一勺瞅了眼旁邊的灶臺(tái),還有十來個(gè)干撩的餛飩,是剛剛賣剩的。她走過去,起了個(gè)干鍋,從碗里舀出一小塊豬油放到鍋里拌了拌,不多會(huì)兒,熱鍋上鋪了一層薄油。油一熱,她就抓起一把小蔥花,往鍋里一灑,用鏟子翻了兩下,瞬間……香氣四溢。老頭一臉的愁容,但還是忍不住仰起臉來看了一眼……真香??!見鍋熱得差不多了,方一勺將那幾個(gè)餛飩倒進(jìn)了熱鍋里頭,沒用鏟子,只是拿著鍋?zhàn)拥氖直?,輕輕巧巧地翻了起來。不多會(huì)兒,餛飩就由白色變成了通身均勻的金黃色,上頭還沾著一層綠油油的蔥花。老頭傻呵呵看著,有些呆,下意識(shí)地咽了口唾沫,心說……這也太香了!方一勺只翻了幾下,立刻起鍋放到一旁,將鍋蓋一蓋,就聽得鍋里噼噼啪啪熱油響,片刻之后,她抓起了一把白芝麻,將鍋蓋一掀,往熱騰騰的鍋里一甩手……手腕子一打轉(zhuǎn),芝麻粒兒就均勻地灑在了每一個(gè)餛飩上。方一勺將餛飩起鍋,盛入一個(gè)盤子里,就見黃澄澄的炒餛飩,下面的皮子起了殼兒,上面的皮子薄脆晶瑩,還沾滿了青白的蔥花和芝麻,好看。將餛飩放到托盤里頭,方一勺又舀了兩碗用來煮餛飩的清水rou骨頭湯,再快手快腳做了個(gè)糖醋的蘸醬,一同放在了托盤里,端到老頭面前的桌上。方一勺坐下,拿了一個(gè)蘸醬碟子給自己,另一個(gè)推給了老頭,說了聲,“老爺子,吃飯吧!”老頭有些發(fā)懵,問,“這是給我的?”“嗯?!狈揭簧c(diǎn)點(diǎn)頭,從桌上的辣椒面缸子里舀了一小勺辣椒末,放到小碟子里。夾起一個(gè)炒餛飩蘸了蘸糖醋又蘸了蘸辣,送到嘴里咬了一口,“咔哧”一聲,輕輕的脆響。皮子薄又脆,餡兒熱騰騰的,往外冒著油潤潤的湯汁。方