剛才面對著郝敏的連聲追問，吳晗欲言又止，轉(zhuǎn)而顧左右而言他。這種詭異的狀況，自然是有原因的。

為新安鎮(zhèn)幸存者提供了部分生活必需品后，吳晗忽然發(fā)現(xiàn)了一件早在意料之中的事，倉庫里的鹽已經(jīng)不多了。其實(shí)這一年多事件下來，包括平時(shí)腌制的rou制品、咸菜和日常食用之需，當(dāng)初在景區(qū)廚房和從外面搜集到食鹽用掉了總量的三分之一還多。自不必說，這一次為新安鎮(zhèn)提供的食鹽，等于額外又增加了消耗量，一場食鹽短缺危機(jī)便順理成章地爆發(fā)了。

眼見著存鹽越來越少，吳晗自是心急如焚，人不吃鹽能成嗎？任何菜肴不放鹽，哪怕是天九翅、一頭鮑也休想好吃起來。

盡管在短時(shí)間內(nèi)桃花源的食鹽還不至于斷頓，但這個棘手問題必需得盡快解決。目下這件事只有總控廚房大權(quán)的吳晗最清楚，而他習(xí)慣于先想清楚整件事再跟別人商量，郝敏追問碰了一鼻子灰是再正常不過的事情。

桃花源的一眼溫泉是屬于高鹽溫泉，只不過這眼泉水的化學(xué)成分相當(dāng)復(fù)雜，絕不是氯化鈉加蒸餾水那么簡單。由于泉水中含有著大量的鹽鹵類化合物，成分復(fù)雜的鹽泉無法像海水那樣曬干就自然變成食鹽。吳晗暗地里弄出的試驗(yàn)品，那種苦中帶澀的味道，古怪得讓他的舌頭味蕾都麻痹了半天，不僅如此，吳晗還發(fā)現(xiàn)這種鹽還有導(dǎo)致腹瀉的副作用。

情況是明擺著，鹽泉水當(dāng)作洗浴用水是毫無問題的，若是不經(jīng)適當(dāng)處理就吃到嘴里，那種滋味就甭提多難受了。

漫說孫萌她們這些嬌生慣養(yǎng)的都市女孩接受不了，即便是吃苦耐勞如吳晗，也照樣受不了這種折磨。不得不說，現(xiàn)代人的胃口已經(jīng)被機(jī)制精鹽養(yǎng)刁了，要幸存者們吃這種質(zhì)量比工業(yè)鹽更低劣的鹽，那是比挨刀更難受的事情。要以鹽泉為原料加工出合乎人類口感的食鹽，可不是什么輕而易舉的事情。對桃花源的幸存者們來說，在這中間需要花費(fèi)的時(shí)間和心血，可就大了去了。

書到用時(shí)方恨少！除非是大學(xué)化學(xué)系的試驗(yàn)課程，否則不會沒人認(rèn)為自己學(xué)會如何從復(fù)雜的鹽鹵化合物中制取出氯化鈉。類似這種隨時(shí)隨地都能買到的日用品，難道需要費(fèi)這么大的氣力嗎？

在核戰(zhàn)爆發(fā)前，華夏國內(nèi)的鹽業(yè)處在政府嚴(yán)厲管制之下，屬于壟斷經(jīng)營的商品。盡管海邊鹽田里曬制出來的食鹽平均成本每一斤不會超過兩毛錢，但經(jīng)過一道加碘程序之后，那些加碘鹽的售價(jià)就要超過一塊五。真是令人感到匪夷所思，加碘的成本究竟有多高，居然要翻上十倍才能算合理。除去被嚴(yán)厲打擊的私鹽販子之外，恐怕一般人也不會為了省下這點(diǎn)吃鹽錢跟國家機(jī)器玩命，所以吳晗對制鹽工藝流程的了解程度，基本是停留在熬干海水變成鹽的初級階段。

在吳晗翻書惡補(bǔ)一番之后，已經(jīng)曉得要設(shè)法去除那些導(dǎo)致苦澀味道的雜質(zhì)成分，可是這個過程就不是用誰嘴巴一說便能成功的。背著其他人，吳晗按圖索驥進(jìn)行了一系列制取試驗(yàn)，奈何幾經(jīng)努力之后，始終是不得要領(lǐng)。萬不得已，吳晗只能承認(rèn)無法獨(dú)力解決難題。于是，在執(zhí)拗了好幾天之后，他選擇了將這個壞消息公開。其結(jié)果也是可想而知的，食鹽短缺的消息一出，引來一片嘩然。

吳晗一向被女人們視為多面手，似乎再大的難題到了他手里也能輕易化解。當(dāng)這次吳晗剖白說不懂制鹽，一時(shí)之間也拿不出好的解決辦法來，女人們便不免亂了方寸。

一片喧囂吵鬧之中，一個女孩的聲音幽然響起，弱弱地說道：

“這個……鹽的事情，我知道一點(diǎn)。”

唐琳是個性情溫婉的女孩，她一向都表現(xiàn)得很低調(diào)，而且性格內(nèi)向靦腆，天曉得她這個樣子是怎么和客戶取得溝通的。平常除了和那位開朗樂天到發(fā)白的郝敏相處得不錯，其他人都不太了解唐琳的出身背景。唐琳也甚少談?wù)撋盥臍v，即使幸存者們聚在一塊聊天的時(shí)候，她也是扮演一個傾聽者的角色，極少發(fā)言參與討論。如今唐琳突然開口，將大家的視線全部集中過來，她卻有些羞怯地低下頭。

中途停頓了一下，唐琳知道這件事情非同小可，重新鼓起勇氣，繼續(xù)說道：

“……小時(shí)候我跟爸爸到鹽湖販鹽，提煉鹽的事情知道一點(diǎn)點(diǎn)了。”

西北地區(qū)廣袤而干旱，星羅棋布的鹽湖更多得是，在甘青一帶出產(chǎn)的青鹽，早在幾千年前就是中原地區(qū)的食鹽重要來源之一。唐琳說到小時(shí)候跟著父親去制鹽販鹽也算不得稀奇。要知道當(dāng)年國家雖然財(cái)政困難，但還沒有借口食鹽必須加碘，從而徹底壟斷鹽業(yè)的暴利，當(dāng)時(shí)制鹽販鹽還是不犯法的，當(dāng)?shù)厝烁阋稽c(diǎn)非農(nóng)收入也是平常事。

正所謂外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。雖說唐琳頂多算是看過幾天熱鬧，純熟跟著老爹打醬油的主，不過比起周圍這些完全一無所知的人來說，她的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢十分顯著。

幸存者們本來就在為不得要領(lǐng)而苦惱，此時(shí)便毫不猶豫地把唐琳推上領(lǐng)導(dǎo)者位置，吳晗推薦以她為核心組成一個臨時(shí)攻關(guān)研發(fā)機(jī)構(gòu)。核心的目標(biāo)只有一個，早日弄出可以吃的鹽來。

“那好，圖書室里這方面的相關(guān)資料我都找出來了，待會咱們大家一起商量一下，看看怎么弄出個章法來?！?/br>
工欲善其事，必先利其器。研究的組織機(jī)構(gòu)算是大體完善了，不是馬上就能開始運(yùn)轉(zhuǎn)起來。早有準(zhǔn)備的吳晗一股腦搬出了幾十本書，不當(dāng)值工作的幸存者必須要參加這些書籍。至少得把這些從百科全書開始，直至高中化學(xué)試驗(yàn)輔導(dǎo)教材的書籍資料看上一遍，務(wù)求要從理論高度論證推導(dǎo)出可行性方案。如此這般，經(jīng)過一個多星期人員磨合和理論學(xué)習(xí)，以及初步調(diào)試所需試驗(yàn)器皿等雜務(wù)，桃花源鹽場正式開始運(yùn)營。

“氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣、氯化鉀、氯化鈣、氯化鋁、碳酸鈉……蒼天哪！大地呀！這成分也太復(fù)雜了，少說也是有幾十種雜質(zhì)，憑我們提純得弄到幾時(shí)？”

擺弄著由玻璃杯、飯碗、茶壺等不規(guī)范器材組成的試驗(yàn)器皿，承擔(dān)著一項(xiàng)近乎專業(yè)級別的提純試驗(yàn)，幾位美女自是怨聲載道。專程帶著青貯玉米來探班的吳晗對她們的辛苦勞累深表同情，但也愛莫能助，他聳聳肩說道：

“唉，沒轍，誰叫我念書少，化學(xué)可是一竅不通。你們幾個慢慢研究吧！我只負(fù)責(zé)做飯，搞好后勤保障，咱們這叫專業(yè)對口，人盡其才。”

吳晗是純屬站著說話不腰疼，現(xiàn)在有人可不干了。嘴巴一向很刁，又喜歡美食，被大伙戲稱為貂嬋的趙媛，施施然地開口說道：

“哼！知道我們不容易就好，我要吃霉菜扣rou，要雙份的。蕓蕓愛吃的咕咾rou和樟茶鴨，小顏?zhàn)钕矚g的酸菜魚和辣子雞丁……”

第十一章平淡生活（2）在線