王老虎率領(lǐng)特戰(zhàn)二小隊(duì)和三營進(jìn)入安丘縣城沒有費(fèi)什么事，原因是因?yàn)槟莻€(gè)日軍小隊(duì)長。

從小官莊到安丘縣城路途不遠(yuǎn)，但是特戰(zhàn)二小隊(duì)隊(duì)長王東強(qiáng)也不怕摩托車激起的煙塵嗆了喉嚨，和那個(gè)鬼子小隊(duì)長大談特談徐州的壯麗風(fēng)光、蘇北魚米之鄉(xiāng)的富饒、江淮女兒的妖嬈風(fēng)情，把鬼子小隊(duì)長逗的心旌搖蕩，只覺得這魯中地區(qū)的老百姓被八路軍折騰的一窮二白，象安丘城，住戶少不說，還基本上都是老弱病殘，想找個(gè)花姑娘比登天還難。而且，魯中的老百姓受八路軍毒害太深，極端仇視皇軍，只要皇軍士兵落單，就會(huì)死在穿老百姓服裝的游擊隊(duì)、民兵手里，或者是死在老百姓的鋤頭、鍘刀、獵槍下。太危險(xiǎn)了！

鬼子小隊(duì)長邊聽王東強(qiáng)白話邊懷念剛到山東那會(huì)兒的幸福時(shí)光，那個(gè)時(shí)候多幸福，中**隊(duì)一聽皇軍的名字就嚇得一潰千里，進(jìn)到一個(gè)深宅大院里就有金銀、糧食、女人，可勁地?fù)尠?、殺啊、jian啊，那才叫侵略！那才叫建皇道樂土！可惜那日子一去不復(fù)返了。

王東強(qiáng)直把鬼子小隊(duì)長白話得兩眼癡迷，連涎水把衣服打濕了都不知道，滿腦子都是想法調(diào)離一0八師團(tuán)、到徐州守備隊(duì)去，也好品嘗一下江淮絕色的風(fēng)味。

直到王東強(qiáng)用手捅了一下鬼子小隊(duì)長的肋巴骨，他才從暢想中醒了過來，睜眼一看，原來已經(jīng)到了安丘南關(guān)的崗樓了。

這個(gè)時(shí)候，鬼子小隊(duì)長看見崗樓上站崗的哨兵都覺得都是蠢貨，直接跨下摩托車，回答口令后，走上前就掄圓了巴掌，噼里啪啦照著兩個(gè)哨兵打耳光的干活，邊打邊嘰里呱啦地罵著“蠢貨”、“笨蛋”、“下等人”等侮辱性的詞語，看得王東強(qiáng)在一邊嘿嘿直笑，覺得這鬼子小隊(duì)長確實(shí)是可造之才，一定得把他培養(yǎng)成木村一郎和加藤正南那樣的日籍八路軍特戰(zhàn)隊(duì)員，不然就浪費(fèi)人才了。

鬼子小隊(duì)長打完，回到摩托車上，很瀟灑地把手一揮，帶著車隊(duì)和后面的騎兵向城內(nèi)開去。

這安丘城里的小鬼子本來就只剩下一個(gè)小隊(duì)，加上一個(gè)連的偽軍，還有一部分偽警察，兵力非?？仗?。少將閣下帶來的衛(wèi)隊(duì)足足八百多人，這一進(jìn)城啊，少將閣下的衛(wèi)隊(duì)就接管了城門等崗哨，而且少將閣下很注重禮儀，讓鬼子小隊(duì)長帶路，把留守的皇軍小隊(duì)、警備隊(duì)、警察局慰問了個(gè)遍。

等到少將閣下坐到大隊(duì)部的時(shí)候，鬼子小隊(duì)長驚訝地發(fā)現(xiàn)，滿城的日偽軍數(shù)他最幸運(yùn)，因?yàn)樯賹㈤w下親口告訴他，將向第一0八師團(tuán)師團(tuán)長下元熊彌中將提出建議，建議將荒村義夫少尉調(diào)往徐州警備隊(duì)，擔(dān)任徐州警備隊(duì)司令部中尉軍官。

這一下，鬼子小隊(duì)長（就是荒村義夫少尉，這一路上他早就將自己的名字告訴王東強(qiáng)了）感激得連敬禮時(shí)的胸脯都比平時(shí)挺的高了許多。

接下來，荒村義夫少尉表現(xiàn)的更好了，忙著安排少將閣下的衛(wèi)隊(duì)的晚飯。結(jié)果王東強(qiáng)拍著他的肩膀告訴他，不用他忙乎了，找到伙房就行了，他們隨行帶有炊事兵，晚飯有他們負(fù)責(zé)?，F(xiàn)在需要荒村義夫少尉，不，荒村義夫中尉，需要荒村義夫中尉給沿線的據(jù)點(diǎn)打電話，告訴他們，徐州守備隊(duì)司令官閣下將通過他們的防線前往濰城，去拜訪下元熊彌中將閣下。

荒村義夫現(xiàn)在已經(jīng)把自己看成了徐州警備隊(duì)司令官閣下的隨從，自然是把王東強(qiáng)交待的任務(wù)看成了自己的本職工作，馬上就跑去抓起電話“莫西、莫西”喊開了。

接到王老虎成功襲占安丘縣城和王大湖在大凌河周家下莊全殲日軍安丘守軍一個(gè)大隊(duì)、偽軍一個(gè)營的報(bào)告時(shí)，劉一民率領(lǐng)師部已經(jīng)抵達(dá)了景芝古鎮(zhèn)。

這景芝鎮(zhèn)位于諸城、高密、安丘、昌邑四縣交界處，西傍浯河，東依濰水，四縣通衢，地里位置非常優(yōu)越。

景芝鎮(zhèn)是在宋仁宗景佑年間多次發(fā)現(xiàn)靈芝而被賜名景芝鎮(zhèn)的。這個(gè)名字確實(shí)叫的好，符合景芝鎮(zhèn)地處濰河沖積平原、土地平坦肥沃，物產(chǎn)富饒、天然糧倉、商路通達(dá)的實(shí)際。

歷史上，景芝鎮(zhèn)就是與蘭陵鎮(zhèn)、顏神鎮(zhèn)并稱的山東三大古鎮(zhèn)之一，以出產(chǎn)白酒著名，是中國高粱燒酒的發(fā)源地之一。據(jù)民國四年記載，齊魯燒酒“以安丘景芝為最盛，醇香如醴，名馳遠(yuǎn)近”。這里的高粱燒酒屬于芝麻香型，泛稱景芝高燒。有兩句詩描摹景芝古鎮(zhèn)的高粱燒酒的興盛：“十里杏花雨，一路酒旗風(fēng)”，“三產(chǎn)靈芝真寶地，一條浯河是酒泉”。

這話還真不是吹的，據(jù)說，景芝鎮(zhèn)釀酒技藝在宋元時(shí)就已經(jīng)成熟。蘇東坡在任密州（今諸城縣）知府時(shí)候，就是喝著景芝鎮(zhèn)的景芝高燒，寫下了千古名篇：“明月幾時(shí)有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒,起舞弄清影，何似在人間。轉(zhuǎn)朱閣，抵綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事偏向別時(shí)圓。人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟?！?/br>
明萬歷年間,景芝鎮(zhèn)“酒肆林立,酒旗搖曳,72座釀酒作坊遍布全鎮(zhèn),大車小輛絡(luò)繹于途,商業(yè)繁盛,產(chǎn)白酒頗著,每年繳納酒課稅銀一百錠零四貫”,連張家口外的酒商販們都騎著駱駝往來販酒。

到了乾隆八年，鑒于景芝鎮(zhèn)燒酒規(guī)模過大，乾隆皇帝認(rèn)為浪費(fèi)糧食，下旨限制燒鍋數(shù)量和規(guī)模。

清末民初，景芝鎮(zhèn)釀酒業(yè)再次登上頂峰，僅燒鍋就有恒泰、井東、松樹底、南棚、益太場(chǎng)、廣太場(chǎng)、下崖、廟角子、南葦灣、西高場(chǎng)、巷子里、南樓、明樓、家廟東、明樓后、西草市、郝家灣、元隆場(chǎng)、后牛市、益太市、元隆、協(xié)和、益利、德源、德茂、德順、洪太、益太、益隆、益盛、益昌太、廣茂、益茂、德元福、泰和樓、泰和順、泰和信、三順、豐順、慎源、瑞源、天和太、順和、日升祥、永源、匯豐、中和、德聚、源盛永、廣盛永、元亨利、益源、華昌和、裕順、恒泰、恒聚、恒豐、恒襄祥、中德升、南德升、聚豐、福豐、三和成、義興恒、永聚、三合祥、新泰、元德、懋德、泉祥、義聚、景昌、裕興等七十余家，把個(gè)古鎮(zhèn)裝裹在美酒飄香、客商云集的繁華夢(mèng)中?？箲?zhàn)前，景芝鎮(zhèn)著名燒鍋有七十二家，經(jīng)營燒酒生意的商家有200多家。景芝高燒還和茅臺(tái)酒、汾酒一起參加了巴拿馬國際博覽會(huì)。

當(dāng)然，這個(gè)時(shí)候是戰(zhàn)爭時(shí)期，景芝鎮(zhèn)的釀酒業(yè)遭到了沉重打擊，許多燒鍋都已經(jīng)停工逃難了。好在前一階段八路軍開展冷槍冷炮運(yùn)動(dòng)，趕跑了進(jìn)占景芝鎮(zhèn)的日偽軍，老百姓的日子才開始恢復(fù)正常。

劉一民一到景芝古鎮(zhèn)就喜歡上了這里，帶著羅榮桓、蔡中從障語門走到景芝人釀酒專用的松下古井，一路走一路贊嘆，覺得這里比大店還好，古樸幽雅，酒香四溢，讓人邁不動(dòng)腳步。

羅榮桓笑著說，這里好是好，就是距離膠濟(jì)路、濟(jì)青公路太近，又是平原地帶，不好守備，作為司令部駐地是不合適的。

蔡中說，等我們打完膠濟(jì)路戰(zhàn)役，這魯中、魯東、膠東、魯東南和泰沂山區(qū)就連成了一片，這里的酒廠可以馬上恢復(fù)生產(chǎn)，說不定還會(huì)成為根據(jù)地財(cái)政收入的主要來源之一呢！

劉一民笑著說：“到了這里，我就想起了茅臺(tái)古鎮(zhèn)，這里雖然沒有茅臺(tái)古鎮(zhèn)的云籠霧罩的小氣候，但這松下古井的水質(zhì)這么好，釀出的高粱酒應(yīng)該也不錯(cuò)啊?！?/br>
蔡中瞅了劉一民一眼，看他說起茅臺(tái)鎮(zhèn)的時(shí)候一臉神往，就知道這老伙計(jì)饞蟲上來了，笑著打趣說：“我說是怎么回事，原來師長肚子里的酒蟲在動(dòng)了。走，找個(gè)地方，我請(qǐng)你喝個(gè)夠。”

劉一民哈哈大笑，邁步走向一家名叫恒襄祥的酒肆。

這家酒肆一看就是那種前店后作坊的燒鍋鋪面。鋪面的一側(cè)，高挑著赫紅色的木制寶瓶型酒幌子，幌子下綴著兩條紅色飄帶，微風(fēng)吹來，送來陣陣酒香，幌子在香風(fēng)中搖曳飄動(dòng)，上下翻飛，如同紫燕繞梁。

一見八路軍來到酒肆，老板就慌忙迎了出來，不停地作揖打恭，不停地說感謝八路軍趕走了日本鬼，不然一家老小連命都沒有了。

此時(shí)，天色已經(jīng)向晚，酒肆的店面里已經(jīng)掛起了燈籠，把店面照的通明。不過，里面還沒有喝酒的人。

劉一民和羅榮桓、蔡中就在一張臨窗的桌子前坐下，蔡中告訴老板，打點(diǎn)酒，上點(diǎn)吃食。不過，要快一點(diǎn)。

老板說聲好嘞，就招呼后院廚房快點(diǎn)上飯，自己走到柜臺(tái)跟前，用酒提子從一個(gè)小酒壇中舀出酒來，倒進(jìn)三個(gè)高腳瓷杯中，端到劉一民三人面前。然后又端來了一碟醋泡花生、一碟腌河蝦、一碟濰縣青蘿卜絲、一碟蔥絲。

劉一民疑惑地說：“老板，你的酒放在壇子里，時(shí)間長了豈不是味都跑完了？”

老板一聽劉一民喊他“老板”，吃了一驚，半天才明白這是八路軍的叫法，就吞吞吐吐地告訴劉一民，這景芝鎮(zhèn)的風(fēng)俗，稱賣糧的地方為“坊子”，經(jīng)營坊子的人叫“坊主”，坊中的伙計(jì)叫“斗子”。釀酒的現(xiàn)場(chǎng)叫“燒鍋”，也叫“場(chǎng)子”?！皥?chǎng)子”的主持人稱“鍋主”，既釀酒又賣酒的叫開燒鍋”。釀酒工俗稱“燒包子”，領(lǐng)頭的叫“把頭”。所以，應(yīng)該喊他開燒鍋而不是老板。說完，他又告訴劉一民，他那酒壇子的蓋子是有講究的，是用豬尿泡裝高粱做成的半球型蓋子，用它塞酒壇，酒不跑味。要是八路軍同志想帶酒，他就用高梁秸穰塞住酒壇子口，然后抹上一層用高粱面與豆面混合的糊糊，保證酒不撒，不跑氣、不串味。

劉一民半信半疑，端起酒杯聞了一下，一股芝麻香味撲鼻而來，忍不住說了聲好酒，一仰脖，就喝了一大口。惹得羅榮桓說他喝酒太猛，容易喝醉。

一聽劉一民夸贊他的酒好，開燒鍋就來了興致，說是他的恒襄祥燒鍋歷史非常悠久，采用的是祖?zhèn)鞯氖シ鬯?、人工踏曲、天鍋蒸餾、陶甕發(fā)酵等古法工藝，光窖池就有100個(gè)。燒酒時(shí)，先將高粱用石磨粉碎和以水，蒸熟，入土池或大缸內(nèi)發(fā)酵，到期成酒醅，用木锨裝醅入木制甑桶，甑底設(shè)酒篳子，甑下是盛水的大鍋，鍋下盤地爐加溫，甑桶再放一個(gè)錫鍋盛涼水作冷卻用，俗稱“浮鍋”。加溫后，醅熱的酒汽上升，遇“浮鍋”冷卻成酒，酒液沿“浮鍋”下溝槽流出?！案″仭眱?nèi)要不斷更換冷水，換到第二鍋，最先流出的酒，不烈不淡，是最好的酒，就是俗稱的“二鍋頭”。最后流出的，名為“稍子水”，只可做醋。新酒做成，工人抓緊趁熱往酒店送酒，兩人抬一簍，一簍200斤，賣酒的店家把新酒貯好，時(shí)間越久味越醇，這便是通常所說的“陳釀”。

劉一民邊喝邊吃，聽開燒鍋介紹的這么詳細(xì)，就笑著說：“開燒鍋，你講的這么詳細(xì)，就不怕我偷學(xué)你的燒酒技術(shù)么？”

開燒鍋嘆了口氣：“八路軍同志，我不怕你偷學(xué)，我怕哪天你們走了，小鬼子把這景芝鎮(zhèn)變成一片瓦礫，我們這芝麻香景芝高燒的絕技失傳，對(duì)不起先人。”

見開燒鍋說的誠懇，劉一民就告訴他，安心做生意，八路軍會(huì)給根據(jù)地老鄉(xiāng)們提供安全的生產(chǎn)生活環(huán)境的。

開燒鍋雖然不知道劉一民三人的身份，但眼見門口站滿了崗哨，知道這一定是八路軍的大首長，一聽劉一民這樣說，就激動(dòng)的跑去又打了一提子酒，倒在劉一民、羅榮桓、蔡中的酒杯中，連聲說這酒是他代表景芝鎮(zhèn)所有的燒鍋敬八路軍的。等八路軍打了勝仗，他要聯(lián)合所有的燒鍋抬著美酒去勞軍。

說話間，飯端上來了，劉一民一看，面條顏色淡黃，細(xì)如金絲，軟硬適度，湯是雞湯，上面還飄著蝦皮、蔥花，喝了一口，香辣酸汪，知道里面加了胡椒面、醋、小磨香油。再看端上來的餅，薄如蟬翼，軟如錦綢，焦柔相濟(jì)，筷子夾起一張，稍微一動(dòng)，一張餅就象三張一樣。吃了一口，不但筋道，而且滿嘴都是香味。

開燒鍋見劉一民他們吃的香，就介紹說，這餅名叫“三頁餅”，是用小麥白面、細(xì)鹽、生豆油和面，搟制、鏊烙而成，號(hào)稱“三頁如一，葉薄如紙，一抖三開”，是景芝鎮(zhèn)和景芝高燒齊名的名吃。涼透疊起來存放，過好幾天也象剛做成時(shí)這樣柔軟，最宜帶在途中食用。這面條叫金絲面，是用小麥白面、細(xì)鹽、雞蛋和面，搟成透明薄餅，用刀切成細(xì)絲，下到雞湯里面，可惜現(xiàn)在沒有香椿和香菜，只能用蔥花代替，不然味道會(huì)更好。

說著說著，開燒鍋就又激動(dòng)了，罵狗日的小鬼子不是好東西，要是他們不來侵略中國，這個(gè)時(shí)候景芝鎮(zhèn)上早已經(jīng)是客商云集了，滿大街都是江浙客和口外客商，到了晚上，猜拳行令聲、運(yùn)酒的騾馬聲響成一片，那光景多好??！

劉一民邊吃邊聽，聽著聽著就覺得開燒鍋的感嘆可能是所有中國商人的感嘆。要不是戰(zhàn)亂，中國的商業(yè)會(huì)發(fā)展的很快很快的。就是中國最缺乏的制造業(yè)，只要環(huán)境好，恐怕也會(huì)發(fā)展的很快很快的?？墒沁@一切都必須有強(qiáng)有力的政權(quán)和強(qiáng)大的國防力量保護(hù)才行。離開這一點(diǎn)，說什么都是枉然。清末的經(jīng)濟(jì)雖然落后，但與世界各國相比，那經(jīng)濟(jì)總量絕對(duì)是第一。結(jié)果外國人眼紅了，要?dú)⒎守i，就爆發(fā)了鴉片戰(zhàn)爭。鴉片戰(zhàn)爭后中國好不容易發(fā)展了一段時(shí)間，外國人又眼紅了，又要?dú)⒎守i了，結(jié)果就又來了八國聯(lián)軍。后來爆發(fā)辛亥革命、北伐戰(zhàn)爭，中國好不容易又發(fā)展一段時(shí)間，這小鬼子就發(fā)動(dòng)了侵華戰(zhàn)爭。說白了，這外國列強(qiáng)都從侵略中國中得到了好處，把中國看成了任人宰割的肥豬，養(yǎng)肥了就殺。

想著想著劉一民就覺得滿肚子都是氣，張嘴就又罵了句“狗日的小日本！”

蔡中乜了一眼劉一民，輕聲勸到：“先吃飯，填飽肚子再罵！”

劉一民三下五除二吃完三頁餅，端起面條呼呼嚕嚕吃了個(gè)精光，又把剩下的酒一口喝完，抹抹嘴，等蔡中掏錢結(jié)完帳，站起來就走。走到門口，不知道想起了什么，又轉(zhuǎn)身回來對(duì)開燒鍋說：“開燒鍋，你的酒好，金絲面和三頁餅也好。好好做生意，把酒銷到我們的各根據(jù)地。不過我告訴你，一個(gè)是得最受抗日政府的法令，使用人民幣，照章納稅。二是得積極支前，支援八路軍打勝仗。三是得改進(jìn)工藝，既釀酒又釀醋，還要把酒糟用來喂豬，這也能提高你的效益?！?/br>
開燒鍋一聽，把前面兩條全部忘了，也不管劉一民是何人了，上前一把拉住劉一民的手說：“你的意思是說讓我把釀酒的稍子水拿來專門做醋，把酒糟拿來專門養(yǎng)豬？”

劉一民說：“是啊，有什么不對(duì)么？”

開燒鍋拍著腦袋直說過去怎么沒有想到呢，白白浪費(fèi)了那么多銀子。然后就說多謝八路軍提醒，他要報(bào)答八路軍，把現(xiàn)存的酒全部捐給八路軍。接著就說這位八路軍同志腦子活，是做大生意的料，他想和劉一民合伙開燒鍋，場(chǎng)地、資金都是他的，劉一民可以占一半的干股，兩人聯(lián)手把恒襄祥燒鍋的生意做的大大的。

蔡中一聽就笑了，在茅臺(tái)鎮(zhèn)發(fā)生的給股份的一幕又出現(xiàn)了。拉過開燒鍋，蔡中告訴他，八路軍有紀(jì)律，不能拿群眾一針一線，何況是一半的股份呢？不過呢，有個(gè)折中的辦法，就是開燒鍋可以參加八路軍，專門給八路軍造酒，原料由八路軍供給，工人的工資也由八路軍出。這樣的話，恒襄祥燒鍋就會(huì)發(fā)展成為景芝鎮(zhèn)甚至全山東最大的燒鍋。

那開燒鍋一聽，覺得這個(gè)想法太新鮮，就說容他考慮考慮。

劉一民看著蔡中，滿眼贊賞，覺得老伙計(jì)把自己的思想領(lǐng)會(huì)的太透徹了。這魯中的日軍馬上就會(huì)被全殲，以后小鬼子也很難再打到這里來了，要是把恒襄祥燒鍋?zhàn)鳛橐粋€(gè)試點(diǎn)，將來再把全景芝鎮(zhèn)的燒鍋統(tǒng)一起來，建成八路軍最大的酒廠，那可真是一個(gè)比較大的稅源了。

想到這里，劉一民就對(duì)羅榮桓和蔡中說：“這事不急，讓開燒鍋再想想。回頭叫黎玉派一個(gè)搞經(jīng)濟(jì)的工作小組，到景芝鎮(zhèn)調(diào)查研究，看怎么樣才能把這里的景芝高燒發(fā)展壯大起來，成為我們根據(jù)地的名牌產(chǎn)品，行銷全國。”

羅榮桓聽后，補(bǔ)充道：“調(diào)查必須實(shí)事求是，制定的政策必須讓燒鍋老板和工人都滿意。不能把發(fā)展釀酒業(yè)變成我們八路軍強(qiáng)占民族資本，那是要犯大錯(cuò)誤的?！?/br>
劉一民說：“愿意參加八路軍，就按供給制處理。愿意合伙經(jīng)營，就公私合營。愿意單獨(dú)干，就從貸款、用工等方面給予扶持。多條腿走路，只要能提高產(chǎn)量、提高質(zhì)量、提高效益、保障供給就行。”

蔡中想了想說：“這幾條實(shí)際上可以作為我們工商政策的補(bǔ)充，能否印發(fā)各根據(jù)地執(zhí)行呢？”

三個(gè)人在一起討論，一邊的開燒鍋聽的頭皮直炸，聽著三個(gè)八路軍的口氣，他們一定是八路軍里決定政策的大官，自己無意中聽到了他們的談話，這可如何是好？

急中生智，開燒鍋慌忙跑去沏了壺茶，端來招呼三個(gè)人重新坐回去喝茶。

劉一民這才意識(shí)到這里不是討論問題的地方，不過也不擔(dān)心，是不在這里，景芝鎮(zhèn)早已經(jīng)被警衛(wèi)團(tuán)明里暗里嚴(yán)密警戒，任何人都出不去的。

出門的時(shí)候，劉一民又告訴開燒鍋，要他馬上動(dòng)手，多做點(diǎn)金絲面和三頁餅，一會(huì)兒有八路軍戰(zhàn)士來這里品嘗他的飯菜。

第五0九章景芝古鎮(zhèn)在線.