“咳，跟你們一下子也說不清楚，反正就是一種能吃的東西，呆會(huì)我?guī)銈內(nèi)フJ(rèn)一認(rèn)。

（文中的野果和能夠吃的植物都是俺奶奶吃過的東西，可惜俺只聽過沒吃過。三角叉類似稗子一類的植物，種子可以磨成粉吃。聽奶奶說，大饑荒時(shí)，她就是靠這些東西把七八個(gè)孩子養(yǎng)活的，到現(xiàn)在她都感激老輩人傳下來的寶貴經(jīng)驗(yàn)，才讓一家人活了下來。扯遠(yuǎn)了扯遠(yuǎn)了，回到正題。）”

“還有我們從山上采的口珠、葛根，都會(huì)一一做成熟食品，拿到集市上去換錢。”說到集市，苗苗不由又問道：“咱們這里最近的集市在哪？離寨子有多遠(yuǎn)？”

“這仗打的，陳國(guó)的山坡集市早沒人去了，只有翻過大巴山去秦國(guó)的通陽集市了，那里離咱們寨子可遠(yuǎn)了，最快往返也得七八天。不過它的東西倒是比山坡集市要多、也齊全一些?！比ミ^幾次通陽集市的高大叔比較了解情況。

“哦，等東西都搞好了再說吧?，F(xiàn)在我就帶你們?nèi)ヒ娮R(shí)見識(shí)能吃的三角叉吧?！?/br>
第十六章小作坊（一）

一連兩個(gè)多月的采集，附近山中的紅苕和野芋頭等都采得差不多了，望著地窖里堆滿的戰(zhàn)利品，苗苗終于滿意了。她讓二禿他們不要再上山了，留下來幫忙干其它的活；嘗到了上山干活的甜頭，一幫小子還挺不愿意的哩。

女孩們?cè)趧⒘稚┳拥膸ьI(lǐng)下，已紡出了第一批線，摸著還有一些粗糙的山棉花線，苗苗心中有了新的打算。

指揮眾人把泡了好多天的口珠從水里撈出來，瀝去水份、去殼后磨成粉，再一次次細(xì)心地清洗、過濾，淡淡咖啡色的口珠粉就出現(xiàn)在眾人面前。經(jīng)過苗苗的一番指點(diǎn)和幾道工序后，新鮮出爐的口珠豆腐就成了。

大伙都嘗了嘗，覺得味道還不錯(cuò)，再聽苗苗說，這口珠豆腐不僅能去毒解涼，還能明目清心呢，拿到集市上可以賣個(gè)好價(jià)錢。

拿著一個(gè)紅苕再一次示范：“這個(gè)紅苕要洗干凈后再搗成細(xì)漿沫泡在水里讓它的淀粉慢慢地沉淀、凝固，然后把它嗮干就行了。苕洗得越干凈苕粉就越白、口感就越細(xì)膩、越好吃；如果不洗干凈的話，苕粉就會(huì)發(fā)黑，吃到嘴里有呲牙的感覺。要想把苕粉賣出好價(jià)錢，大家伙就得洗干凈一點(diǎn)。葛根粉的做法也是差不多的，葛根粉的價(jià)錢嗎暫時(shí)和苕粉一樣，等以后市場(chǎng)開拓了咱們?cè)賮砑觾r(jià)。”

眾人對(duì)苗苗時(shí)不時(shí)冒出的一些新鮮詞語雖然聽不大懂，對(duì)苗苗帶他們賺錢卻是心領(lǐng)神會(huì)、大力支持的。干了一會(huì)，大家停下來歇息閑話。

苗苗在閑聊中發(fā)現(xiàn)，山里人生活苦，老覺得肚子餓吃不飽、干活沒有什么勁，可能是肚子里缺少油水的緣故，怎么才能讓他們的飲食中多一些葷食、增強(qiáng)他們的營(yíng)養(yǎng)和體質(zhì)呢？在目前的情況下，苗苗只好因地制宜了：除了抓山蛙、蛇、山鼠腌制干貨外，還發(fā)動(dòng)二禿他們?nèi)ハ呑ゼ佐~、烏龜，摸河蚌、螺絲、小魚蝦。

這里面的一些東西山里人是不吃的，經(jīng)過苗苗的以身作則和妙手烹飪，高大叔他們從不吃到愛吃只經(jīng)過了短短的一兩天；而一幫孩子們則苗苗吃什么他們就吃什么，用不著苗苗多說一句話。

欣喜之余，也不由得郁悶：這要擱在現(xiàn)代吃這些沒污染、純天然的綠色食品，自己是沒指望、沒錢，現(xiàn)在吃到嘴了卻是在這個(gè)異世界里！想想這人生也挺奇妙的，真是有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭啊。

“這是小五加、大風(fēng)藥、九牛藤，每家都拿上一點(diǎn)熬水泡澡，可以去風(fēng)濕、補(bǔ)腿筋和追風(fēng)的；呵呵，那是因?yàn)槲业募亦l(xiāng)離集市比較遠(yuǎn)，平時(shí)有個(gè)什么頭痛腦熱的都是自己扯些草藥熬了吃，想不到還是挺管用的。啊，這是魚腥草，嗮干后泡水喝可以消炎，婦人喝最好了；這是板藍(lán)根，可治肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥；不過吃這藥時(shí)，不能吃煙酒、辛辣、魚腥的食物。這是白毛草根可以治急性肝炎的……”

苗苗一邊翻嗮藥材一邊向眾人解說。對(duì)于苗苗的神奇，大家伙除了佩服還是佩服：怎么懂得這么多?。窟@什么地方來的??？誰家的女娃這么聰明??？

“苗苗，我想問一下，這個(gè)火麻該怎么搞再拿來炒菜呢？”正和眾人說得高興，二禿媽一臉虛心求教的樣子跑來了。嘗過了苗苗弄過的飯后，眾人覺得自己以前吃的東西簡(jiǎn)直就不是人吃的。

剛到此地，苗苗實(shí)在是吃不慣他們弄的東西：不管吃什么都是用水煮一下然后再蘸鹽、蘸醬吃！連油星子都沒有一點(diǎn)的菜讓苗苗真是吃不下去。為了自己的胃著想，苗苗只好教他們?nèi)绾蜗确庞驮俜耪{(diào)料，結(jié)果做出的菜大家都喜歡得不得了：比照那寡淡無味的菜，苗苗做的東西簡(jiǎn)直就是龍肝鳳髓??！

在苗苗的教導(dǎo)下，二禿媽不僅學(xué)會(huì)了用野山椒做菜，還學(xué)會(huì)了不少野菜的做法，并且在苗苗的指點(diǎn)下泡上了一些泡菜和醬菜，預(yù)備熬冬再吃。

“哦，你不說我還差點(diǎn)忘了。先把這火麻捶爛，再用水泡一泡，然后把這水倒在鍋里燒開就可以炒菜了?；鹇檫@東西不僅能夠當(dāng)油用，還能當(dāng)藥治病哩，多吃點(diǎn)沒壞處?！?/br>
“嗯嗯，我又學(xué)會(huì)一招，咱們晌午就吃火麻油炒扯筋菜吧。”二禿媽一臉喜色地準(zhǔn)備弄飯去。

“等等”苗苗叫住了她：“大媽，你等一會(huì)記得把那史君子炒一炒，熟了再給孩子們都分一點(diǎn)吃，我覺得他們肚子里好像有蛔蟲，臉上都是嗝食疤。嗯，也不用多給，一人兩大把就可以了，多的給二禿他們也吃一點(diǎn)，預(yù)防預(yù)防一下也好?！?/br>
帶著佩服和感激的神色，二禿媽忙不迭地應(yīng)聲走了。

高大叔拿著一碗桐油和苗苗在一口鐵鍋面前不知在干啥，走近一看兩人居然是在炒沙子！

“苗苗你這又是唱得那一出哩。”石頭的爺爺顫巍巍地走過來問道。他今年已經(jīng)快七十了，早年的風(fēng)餐露宿的打獵生涯，使他過早地衰老了。特別是兒子和兒媳疫病死后，和孫子相依為命幾年來，更是榨干了他僅剩的一點(diǎn)精氣神。原以為孫子會(huì)跟著自己一樣過著三餐不繼的日子，卻想不到老天爺送了一個(gè)苗苗來，有了她的幫助，孫子這輩子看來是不會(huì)餓肚子了。

“劉爺爺你坐。我和大叔這是在為炒米泡做準(zhǔn)備。桐油炒砂，米泡不巴?！?/br>
“你怎么懂得這么多哩，你今年才多大?。吭趺淳瓦@么地能干哩?！?/br>
“我以前見我娘干過唄。我們