廚娘日常2

    千千一縮脖子，正正經(jīng)經(jīng)地行了個(gè)禮：多謝宋師傅夸獎(jiǎng)！

    夏日的上半夜依然悶熱，餓極了就吃兩口黃瓜，渴了就去井邊喝涼水。千千的身體進(jìn)入了脫水狀態(tài)，需要不斷補(bǔ)充水分，她嫌井離得遠(yuǎn)，干脆提了一桶水放旁邊，用瓢舀著喝。

    一筐菜切好后，東方翻起了魚(yú)肚白，千千伸了個(gè)懶腰，把灶后的稻草鋪好，躺了上去。剛剛睡著，廚房陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了人，宋師傅也來(lái)了。千千只得起來(lái)用冰冷刺骨的井水洗了把臉，從灶膛里摳一把草灰漱了口。

    宋師傅圍上圍兜后，喝了一口水，開(kāi)始檢查切好的菜蔬，千千立于一旁不敢說(shuō)話。

    絲還是切得不夠細(xì)，其他炒給我們自己吃還行。浪費(fèi)了一筐好菜。宋師傅隨手抓起一把菜，嘆道。

    對(duì)不起。千千真誠(chéng)地表示歉意。

    你也別愣著了，去把小錦洗的蘿卜切了。

    千千剛走幾步又停下來(lái)，有些不好意思地問(wèn)：切絲還是切

    今早做一道蘿卜糕，切塊就行了。

    千千就這樣切了一個(gè)夏天的菜，當(dāng)院子里的梧桐樹(shù)落下第一片黃葉時(shí)，她端著切好的土豆絲信心滿滿地跑到宋師傅面前，宋師傅終于點(diǎn)點(diǎn)頭，道：有些樣子了！

    我可以上灶和您學(xué)炒菜了吧？千千一臉天真滿懷期待地問(wèn)。

    太早了，你只會(huì)切蔬菜，還得學(xué)會(huì)殺魚(yú)殺雞切rou團(tuán)丸子腌制剃骨熬油這些！宋師傅的神情又恢復(fù)了往日的威嚴(yán)。

    好。千千有些失落。

    你這小丫頭片子別不識(shí)好歹，為了教你，我炒了三個(gè)月的下人菜，人往高處走，水往低處流，這里的師傅誰(shuí)不想給主子炒菜，用自己的手藝博得主子的賞識(shí)？

    多多謝師傅。千千又委屈又感動(dòng)，眼圈紅紅的。

    你該改口叫我一聲師父，我就想不通了，你一個(gè)丫頭片子學(xué)廚做什么，天底下最臟最累的活就是炒菜，最沒(méi)有地位的人就是我們廚子了。宋師傅饒有興致地問(wèn)。

    可是，炒菜至少是一門能養(yǎng)活自己的手藝。千千看著梧桐樹(shù)神情有些恍惚。

    也是，自食其力，靠雙手吃飯沒(méi)啥丟人的，小姑娘，你肯好好學(xué)，師父我就好好教你，不過(guò)丑話說(shuō)在前面，學(xué)廚真的是太難太苦了。比你想像中的還苦一百倍！宋師傅起身一拍大腿道。

    看著被油煙熏炙，粗糙蠟黃的雙手，還有那一道道未結(jié)痂，鮮紅色的傷口，她當(dāng)然知道苦，可是做廚子再苦，也沒(méi)有在外面偷東西挨打吃不飽飯苦。千千已經(jīng)忘記了當(dāng)初答應(yīng)學(xué)廚師是為了給江云翳做飯的初衷，如今想來(lái)，更多的是想為自己謀一條生路。生而為人，哪有不苦的，連江云翳這樣的貴公子，也要頂著烈日騎馬射箭，挑燈夜讀呢。

    連著幾日，千千學(xué)會(huì)了殺雞殺鴨剖魚(yú)，一身雞屎臭，一頭雞毛的千千出現(xiàn)在廚房里時(shí)，大家都捂著鼻子繞道而過(guò)。千千一點(diǎn)也不介意，笑嘻嘻地洗了臉，上灶臺(tái)給宋師傅切菜。

    趁著吃飯的檔兒，張mama來(lái)廚房看望宋師傅，見(jiàn)千千的碗里只有幾片白菜葉，心疼壞了，忙揭開(kāi)籃子上花布，將熱騰騰的雞湯，酸溜豬肝和爆炒雞胗一股腦端出來(lái)，搶過(guò)她千千的筷子往她碗里撥菜，千千直呼夠了，夠了！才住手

    回頭我要罵他，不給你rou吃！張mama狠狠瞪了一眼丈夫，捏緊拳頭作勢(shì)要打人。

    千千不好意思地笑笑，笑著笑著居然哭了，眼淚合著飯菜一起吃下去，長(zhǎng)這么大，還是頭一次有人夾菜給自己吃，這種感覺(jué)真是太幸福了。

    真是個(gè)聰明又能干的姑娘，要是我女兒該多好??！張mama看著低頭啃雞腿的千千，再次感嘆道。

    這還不容易，遇春的年紀(jì)和她差不多大，要是千兒愿意.......一杯水酒下肚，宋師傅打了個(gè)飽嗝。

    喝了點(diǎn)貓尿就信口開(kāi)河，遇春哪里配得上我們千兒。張mama嘴上雖這么說(shuō)，心里卻樂(lè)開(kāi)了花。

    我們遇春好歹是個(gè)教書(shū)先生，文章寫(xiě)得好，不是我膽子大，我兒子的相貌身段比七少爺還強(qiáng)些，配千兒姑娘綽綽有余。宋師傅一提起他的秀才兒子，驕傲之情溢于言表。