魚鍋
魚鍋
晌午。 田間山野吃飯,會有種返璞歸真的感覺。 噼噼啪啪。 灶下柴火勇猛的燃燒著,鍋里腌好順著骨頭片成片的草魚已經(jīng)白了魚rou,被泡脹的辣椒頂起來,滾滾的翻著邊。 魚rou混著湯汁的香氣不斷挑逗著某個饞嘴寶寶的唾液腺。 金寶寶坐在院子中間,一臉乖巧的看著謝有鶴刮土豆皮。時不時瞅一眼院中的大鍋謝爸爸在院子里搭了臨時的土灶,端出了一口稍微小些的大鐵鍋,要給她做他拿手的魚鍋燉。 謝乖,鍋也入味了吧? 煮了這么多年的美味,再怎么油鹽不進也該腌漬入味兒了吧。 什么?謝有鶴啞然失笑,一邊覺得她饞饞的樣子有點萌,一邊感慨還好他爸傳給了他一手做飯的絕活。 抓不住她的胃,搞不好真就被騙走了! 不用守到,沒得人跟你搶。 謝爸爸也有些看不下去了,他覺得自己要是不盯著,金家小姑娘就要把鍋吃了。 我金寶寶咽了下口水,抵死不認(rèn),沒 讓我哈!謝母端著個小盆走出來,看著金寶寶,過來給我?guī)兔Α?/br> 哦哦。 顏值開路。 看著她順從的顛顛跑過來,謝母一下子說不出重話,支棱著聲音,把盆子端好。 說完,從盆里揪出一團面粉,左右手使勁,壓出一個厚薄得宜的面餅子, 啪 貼到鍋邊。雪白的面餅一半掛在guntang的鍋壁上,一半浸在湯汁里,吸收著魚湯。 動作翻飛,是屬于農(nóng)村婦女的熟練利落。 啪啪幾下,便圍了一圈面餅。再看盆里,多的面粉多沒有。 精打細算,剛剛好! 可以吃老。去把謝霖喊下來。一回來就窩到屋頭。不曉得在搞啥子。 好。 灶下熄了火,由著那幾根大木頭閃著紅光燃燒著,一家人洗凈了手,滿滿當(dāng)當(dāng)圍坐在一起。 要是沒有謝霖做她旁邊就好了。 不過也不影響她的食欲! 黃澄澄的湯汁有些稠,有點像咖喱醬湯。鍋里還撒了些剛從田里掐的小蔥,扔進去幾顆去年收的朝天椒。 香的要命。 魚rou夾起來裹著湯汁,入了味兒,除了黃豆醬的味道還有一點點恰到好處的辣味。小麥面餅也好吃,很筋道,嚼起來還彈牙,吸收盡了整鍋魚湯的精華。 好好吃啊。叔叔好厲害。 她連用幾個好,極盡夸贊之所能,聽得謝父有些飄,指著鍋邊的餅子,還有,你慢慢吃。 金寶寶咽下面餅,又補了一句,阿姨也厲害。面團和得比謝乖好多了。 比較級,謝母應(yīng)該能吃下這個彩虹屁吧。 大鍋燉是東北菜吧? 她記得這種鍋貼是東北那邊的,三川省明明在南方的。謝爸爸怎么做的這么地道的。 嗯。我早些年去東北待過。冬天,哎呦,那個雪都到我膝蓋了,我穿了兩條棉褲也扛不住,冷的要死。 金寶寶一邊給謝父捧場,一邊利落的從謝有鶴筷子下面搶了一塊土豆。 哼哼,他碗里的最好吃。 周圍又沒有旅店,我跟我同伴當(dāng)時都以為自己要死在這里了。 大過節(jié)的說什么死的不死的。 不管什么時候,那個字都帶著忌諱。 謝母夾了個魚排,扔到謝父碗里,嘴巴冒著火星子,別光顧著說話,再吃兩口。 誒。謝父笑得閉上了眼,嘴巴一抿,魚rou盡數(shù)進了嘴,又接著說,突然遇上一戶東北人。人家那個熱心,直接把我們接進家,收拾了一個屋子,讓我們睡他們炕上。第二天還在下雪,這就走不了啊,人家就好心好意的招招待我。 九十年代,你們鄧爺爺才剛剛在南海邊上畫了個圈圈,家家戶戶其實也不見得多富裕。人家還硬是端出了自己家的豬rou招待我們。 嗯,感覺東北人都挺熱情的。謝乖寢室里老大就是東北人。 嗯? 謝有鶴多看了金寶寶一眼,女朋友對自己真的是了如指掌??墒撬麑λ齾s知之甚少。 那確實。我們現(xiàn)在還聯(lián)系,偶爾我還給他們寄些香腸什么的。 東西好吃,故事也好聽。 要是謝霖沒跟她講那些莫名其妙的話就好了。 吃完飯已經(jīng)一點多,金寶寶纏著謝有鶴陪她躲小樹林里親了會兒小嘴消了食才回來。慢悠悠晃回來,剛好碰到謝爸爸拿著魚竿, 老大,跟我去釣魚不? 謝家旁邊的小魚塘養(yǎng)著鴨子,早沒了魚,只有去那邊山腳下的魚塘才能釣著。 謝有鶴沒急著答應(yīng),看了眼金寶寶,問她, 去嗎? 不。金寶寶瞧見坐在柚子樹下縫衣服的謝母,搖著頭,我要陪你mama。 這么好的聯(lián)系感情的機會,堅決不放過。 好。想了想,怕他回來的時候她又餓了,鹵煮給你放廚房的蒸屜里溫著。家里沒有微波爐,你吃的時候要是不熱,讓媽給你開個火,熱一熱才吃。 不準(zhǔn)吃涼的。 油結(jié)了晶,某只貓科動物的腸胃可能受不了。 知道知道。 雖然嘴巴上答應(yīng)著,她其實才不敢開口讓謝母給她熱東西。 金寶寶一直看著謝有鶴的身影消失在馬路拐彎處,才噠噠地跑進廚房,套上一次性塑料手套,也不管謝母意見,直接坐到邊上,伸手,把rou遞到她嘴邊,賣乖, 阿姨,嘗個豬心吧。謝乖特意給你買的。 不 謝母搖頭意欲拒絕,奈何rou離得太近,一下子碰到了她的嘴,熟悉的老鹵汁水味兒擠進了嘴巴。 忍不住誘惑,張嘴,吃了下去。 金寶寶暗自得意,之前謝有鶴跟她講過西班牙和法國的研究所曾經(jīng)做過食物渴望方面的問卷,結(jié)果發(fā)現(xiàn)女性的食物渴望得分明顯高于男性。 大數(shù)據(jù)下,果然,謝母是不能免俗的。 是不是街上那家百年老鹵的? 是啊是啊。等了好久才輪到我們。 什么百年,也就跟我年紀(jì)差不多。 鹵味兒下肚,胃敞開了,話匣子也敞開了,謝母又張了張嘴,給我喂個肥腸。 美食可通謝母的康莊大道啊。 金寶寶看著謝母手上的衣服,找著話題,這個是叔叔的衣服吧。 嗯。做活路穿的。 沒聽大懂。 又喂了一會兒,謝母搖了搖頭, 你個人吃,等會兒餓到老,老大回來要覺得我給你吃完了,在欺負(fù)你。 果然,壞話她秒懂! 怎么會!今早特意買了兩份呢!那個豬蹄你兩個,我一個! 呵。 氣氛小小的滑坡。 金寶寶也沒泄氣,塞了一快豬耳朵在嘴里,噠噠地跑進廚房放好,又噠噠地往樓上跑。 你跑慢點,霖娃子還在高頭睡瞌睡。 嘖,親兒子就是待遇不一樣。 好! 金寶寶趕緊從行李箱里翻出謝有鶴的襯衣,扯掉一顆扣子,又撈了一件白短袖急急忙忙的下樓。 阿姨,借根針吧。 謝母看了一眼她手里的衣服,從針盒里轉(zhuǎn)出一根細針,剪掉一截白線,遞給她, 會不會穿針? 她真的長得有那么廢物? 會的。 金寶寶捻了捻線頭,試了幾次才穿進去。 反正,她不會蘸口水捻線頭。 嗯。 即使夸獎從鼻子里噴出來,那也是夸獎。 這個是大娃兒的衣服? 嗯。金寶寶裝出隨意的樣子應(yīng)著,看著銀色的針尖從扣孔鉆出去,他襯衣扣子掉了,我給他縫上。 也不等謝母接話,金寶寶繼續(xù)張嘴, 他特別節(jié)省,衣服都要穿好久的。我最早認(rèn)識他的時候,他領(lǐng)子都磨破了還在穿。褲子也是。 就是他節(jié)省出來的窮樣,讓她當(dāng)初心疼了好久。不過她現(xiàn)在懷疑謝有鶴是只穿兔皮的狼。 會裝得很。 大娃兒小時候就節(jié)約,以前我就把他爸爸滴毛衣改小給他穿,他也不說啥子虧錢(注:埋怨)。每天穿到開心的很。 對啊。吃飯也省錢。每次都買便宜的。他雖然現(xiàn)在有不少獎學(xué)金但是也不亂花,存的好好的。昨天他還跟我說,錢存起來就是要給你們養(yǎng)老用 哪個要他養(yǎng)老。個人早點結(jié)婚才是正事。 金寶寶稍微臉紅了一下,現(xiàn)在還不是說結(jié)婚的時候。 其實阿姨,我特別佩服你,把家里打整得干干凈凈 不要錢的彩虹屁吹起來。 謝家這么和睦都是你在里面周旋的功勞。叔叔對家庭忠誠,謝有鶴又前途無量 忠誠? 謝母抓住這兩個字,言語譏誚,像是聽見了什么笑話。 當(dāng)然啊。你看謝乖長得跟叔叔那么像,叔叔年輕時候肯定挺帥的吧。這么帥,也沒在外面 你也覺得他們像? 癥結(jié)果然在這里! 當(dāng)一個村子都開始風(fēng)言風(fēng)語地說撿來的小孩子長得像自己丈夫,再堅定的信念都要左右動搖。 從理論上來說,一家人由于長期飲食結(jié)構(gòu)相似,腸道菌群也相似,會影響長相。所謂的夫妻相就是從這里出來的。 聽不懂啥子飲食、菌子,你就跟我說,是不是很像! 謝母的口吻明顯急躁起來,像個火藥桶。 當(dāng)然不像!。哪里像了。叔叔國字臉,謝乖臉稍長。叔叔眼睛上吊,謝乖明顯是下垂的。到處都是不同。謝乖好看得很 在清秀這一卦里頭,謝有鶴絕對無人能出其右。謝父以前算是潘安也比不上她的謝有鶴。 村頭都說長得像。 那些嬸嬸說謝乖和謝叔叔長得像,無非是想說些討喜的話。她們要是說謝有鶴長得不像,又要說你們養(yǎng)了一個白眼兒狼。再說了謝有鶴還老說我長了雙狐貍眼睛,難道我是狐貍生的? 謝有鶴長了小狗眼,難道他是小狗生的 瞎說什么。 謝母原本鼓起的腮幫漸漸松弛下來,這個事情壓在她心里很久。她一邊告訴自己不要去信那些個嚼舌根的,她們就是嫉妒自己有個能干兒子??墒且贿吽中哪щy除,對謝有鶴的態(tài)度也是忽冷忽熱。后來謝霖不喜歡他,她也就由著,他去了私立高中,她也不多勸,走的越遠越好,眼不見為凈。 真的不像? 不像!不然我讓謝乖和叔叔做個DNA,驗一下你就安心了。 不不不。謝母擺了擺手,這種事情一旦做了,一家人的感情就真的傷了。這么多年從來沒有人這樣跟我講過,他們就說很像,說是一個模子出來的,我心頭難受的很。謝二讀過書,我又沒得文化,就以為他嫌棄我,在外面找老一個 養(yǎng)子其實是自己丈夫暗度陳倉的私生子,自己還巴心巴肝的養(yǎng)著,換到她身上,搞不好會把那個小孩掐死。 我又不敢切問。你說我要是切問老,老二肯定要跟我吵。我就一直忍到。忍到真嘞是惱火啊。 金寶寶小心的觀察著謝母的表情,果然她最耿耿于懷的莫不過是一種因為太愛了產(chǎn)生的自卑。她不是最討厭謝有鶴,她是最討厭自己。 阿姨,你這么厲害,沒必要不自信的。你要相信,叔叔就是死心塌地拜倒在你石榴裙下的。 我有啥子石榴裙,我一個農(nóng)村嘞,不會穿,又不會擦臉,不像你整的那么花哨。 噗嗤。阿姨,石榴裙這種東西,只是一種比喻,不一定就是指外在長相?;蛟S就是個人魅力、價值。你cao持家務(wù),家中里里外外都安排的井然有序,把家庭當(dāng)事業(yè)來經(jīng)營,怎么沒有魅力了?就是你的犧牲,才讓謝叔叔可以專心教學(xué)。你要是不夠好,怎么能教出謝有鶴這樣的人。 她說話太文氣,但謝母好賴聽出來她就是在夸自己, 我看你就是在夸大娃子。 反正,阿姨你就安安心心把謝有鶴當(dāng)親兒子養(yǎng),他將來會好好孝順你的。 哎,要是老二也這么懂事就好了。謝母心情好些,又看了眼樓上,你繡了啥子? 小狐貍。 她在他的短袖裝飾口袋上繡了一個小狐貍。 嘖,謝有鶴回來一定會對她贊不絕口!