第30節(jié)
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此時已是陽春,正是草長鶯飛,萬物生長的季節(jié),天上飛的水里游的地上跑的全都從冬眠中蘇醒過來,食物的種類也多了起來。 樊府自是不缺吃的,去歲的凍rou都未曾吃掉,武阜和樊噲還時不時地出去打個小獵,獵幾只野味嘗嘗,以至于廚下禽rou已經(jīng)有泛濫的趨勢。 這個年代因為調(diào)味料還有烹飪手法的限制,人們是不吃頭內(nèi)臟以及翅膀爪子這一類的下腳料的,至少貴族階級和富貴人家不吃。 樊家也是如此。 這幾天宰殺了不少野雞野兔子之類的,rou早被燉了烤了吃掉,剩下一些下腳料堆在廚房里,都積了快有一大盆了,劉婆端著盆子出去。 院子里大黑正搖頭擺尾地等著加餐。 樊伉眼睛一亮,道:“這些留下,別扔了?!?/br> “郎君,廚下尚有不少rou食,郎君何苦吃這些腌臜賤物。”劉婆以為樊伉節(jié)儉,舍不得這些下腳料,苦口婆心地勸道。 “那是你們不會做,要是會做的話,這些東西可好吃了。”樊伉擺了擺手。 其實相比起雞大胸雞腿那些凈rou,樊伉更愛吃脖子爪子這一類連皮帶筋的,嚼著特別有滋味。 幾千年后的人們幾乎把食物利用到了極致,這個年代人們不愛吃的爪子腦袋脖子,經(jīng)過特殊的秘法刨制,成了著名的小吃,賣得還賊貴。 樊伉腦子里不由自主地浮現(xiàn)出絕味鴨脖、麻辣兔頭、香鹵鴨舌、泡椒鳳爪、香辣烤翅等諸多美食,口水都要流下來了。 雖然現(xiàn)在缺乏很多調(diào)味料,但還是可以做出很多好吃的東西來。 到嘴的美食沒了,大黑一路小跑過來,繞著心愛的兩腳怪“汪汪汪”叫個不停。 樊伉不禁有些愧疚。 前些日子他在城外幫忙安置流民,那地方人多嘈雜,就沒有帶大黑,回來之后又一直忙著搗鼓造紙的事情,好久都沒有照顧大黑了。 不過看大黑被養(yǎng)得油光水滑的樣子,估計這些日子在府里被劉婆他們養(yǎng)得不錯。 “給他煮兩根大棒骨,就用清水煮,別放鹽?!睋屃舜蠛诘氖澄?,樊伉莫名地有點心虛,趕緊讓劉婆給它加餐。 劉婆雖然覺得特地給狗煮rou有點浪費,但還是應(yīng)聲去了。 樊伉親自蹲在水盆前,清洗那些下腳料。 這些基本都是禽類身上比較臟的部位,樊伉不太放心讓劉婆她們清洗,還是自己動手最放心。 聽聞樊伉要親自做吃食,劉盈和無名興沖沖地跑到廚房,結(jié)果看到樊伉蹲在水盆邊上正努力地清洗那些不吃的邊腳料,不由十分失望。 “伉兒,你說請我吃飯就吃這些?。俊眲⒂欀碱^,一臉嫌棄的表情。 這些東西即便是當初還在沛縣種地的時候,他們也是不吃的。 “表兄放心,別看都是些下腳料,我保證一會做出來,好吃得你停不了嘴。”樊伉信心滿滿。 “哦。”劉盈有些將信將疑。 樊伉見狀也不解釋,讓劉婆她們把洗干凈的鴨頭鴨舌爪子脖子一股腦放進鍋里淖水,然后另開了小灶,撒了一把花椒粒翻炒,做了兩勺椒鹽。 這些花椒粒還是上次他從一個侍醫(yī)的醫(yī)箱里找出來的,被他當寶一樣收著,這個時候正好派上用場。 “這不是散寒除食治惡風(fēng)的蜀椒么?伉兒炒這做甚?”劉盈滿臉詫異地道。 “做調(diào)料啊。”樊伉踮著腳尖,手里翻炒的動作不停,然后起鍋將花椒倒進一個干凈的小陶缽里,加一半鹽遞給無名,臉上帶著討好的笑容,“無名兄幫忙把這個搗成粉末?!?/br> “……”無名忍著打噴嚏的沖動,將陶缽接了過來,拿著一根小木杵用力搗了起來。 樊伉利落地把鴨頭從鍋里撈出來,切邊,放進陶碗里加豆醬黃酒和甘草粉腌制起來。 剩下的雞爪鴨掌鴨翅雞翅脖子之類的,全都沖洗干凈,剪去指甲,加花椒八角桂皮豆醬白芷和蜂蜜放入瓦罐慢煨。 等到煨熟,鴨頭也腌好了,揀出來下油鍋大火炸至金色,出鍋撒上剛搗的椒鹽,一盆香噴噴的椒鹽鴨頭就做好了。 鹵味和鴨頭樊伉各裝了一份,讓人給呂媭和樊噲送去,剩下的全裝備擺上桌。 “可以吃了?!?/br> 樊伉凈了手,招呼了劉盈他們一聲,然后迫不及待地坐下,伸手揀了一只鴨頭開始啃起來。 無名猶豫了一下,也跟著坐了下來,只有劉盈和閎翁兩人還站在桌邊都沒動。 劉盈是還沒有克服心理上吃腌臜賤物的那個坎,閎翁則完全是顧忌主仆的身份,打死他都不敢同主人同桌用食。 樊伉“咔嚓”一聲咬開顱骨,揀出里頭的鴨腦吃了,抬頭見劉盈一臉見鬼的表情看著他,還奇怪地道:“你們倆怎么不吃???” “老奴不敢。”閎翁搓著手,一臉誠惶誠恐的表情,內(nèi)心忐忑極了。 給他十個膽子也不敢和郎君一起上桌吃飯啊。 倒是無名見他一副快要哭出來的表情,起身拿食盒將菜各裝了一份遞給他,說:“拿回去吃吧?!?/br> 閎翁聞著那香味,真心實意地給樊伉磕了個頭,然后將食盒抱在懷里,歡天喜地地走了。 相比起劉盈的小糾結(jié),閎翁對于吃這些邊腳料倒是沒有任何負擔(dān),以前做宮奴的時候,只要能填飽肚子,他什么都吃。 這些貴人們不吃的邊腳料,對他們那些宮奴而言,算是打牙祭的好物。 不過那時候他們都是洗洗干凈煮熟了就吃,味道實在稱不上好,聞著還有一股腥臊味,完全沒有郎君做的這么香,光是聞一下口水都要流出來了。 閎翁都走了,劉盈還在那糾結(jié)得不行,樊伉十分無語:“你真不吃?。恳粫壕统酝炅??!?/br> 吃個鴨頭而已,要不要這么糾結(jié),好像吃砒霜似的。 劉盈冷眼一掃,發(fā)現(xiàn)盆里的食物果然少了許多,再拖拉下去,他都沒得吃了,于是心一橫,一屁股了坐了下來,滿臉壯士斷腕的表情夾了半只鴨頭放到嘴邊張嘴一咬—— 咦咦咦咦—— 好香好脆啊! 劉盈的眼睛頓時睜得老大,一臉的不敢置信。 “伉兒,這個鴨頭好好吃!” 沒想到以前他們不屑吃的這些雜碎居然這么好吃! 劉盈反應(yīng)過來后,腦子里的第一個念頭就是虧了,以前真是太浪費了。 樊伉也覺得不錯,如果有辣椒胡椒的話,再撒上一點味道就更好了。 “那個雞爪子也不錯?!彼前凑丈秸娴闹芎邙喪匙V做的,雖然少了幾味調(diào)料,但味道還是不錯的。 劉盈第一次吃到這種風(fēng)味的食物,有點欲罷不能,立刻發(fā)揮了隱形吃貨的本質(zhì),敞開肚皮吃得滿嘴流油。 都說半大小子吃窮老子,他們一個半大小子兩個半大孩子將滿盆的鹵味和鴨頭一掃而空,劉盈最后都吃撐了,扶著桌子站起來,說:“伉兒快把這個什么椒鹽鴨頭的做法告訴我,回宮后我也讓人做了給阿母吃?!?/br> “行。”樊伉痛快地答應(yīng)了。 吃過飯,在院子里走了兩圈消完食,樊伉估摸著紙應(yīng)該烘干了,帶著劉盈和無名興沖沖地殺到先前烘紙的屋子里。 劉盈看著炕上那張薄薄的帶點微黃,似布非布的東西,滿臉懵逼:“伉兒,這就是先前我們煮的草?” 為什么會變成這個樣子? 樊伉揭起那張紙,發(fā)現(xiàn)紙張顏色發(fā)黃,表面也十分粗糙一點兒也不光滑,有點兒像以前小時候擦屁股用的草紙,距離書寫用紙還是有一定的差距的。 不過樊伉還是很滿意。 畢竟是第一次做試驗,能順利造出草紙也不錯了。 他果然是個天才! 就在樊伉沾沾自喜的時候,腦海中的系統(tǒng)發(fā)出聲音。 “叮個咚,改進造紙術(shù)任務(wù)完成,獎勵宿主六十點經(jīng)驗,三十個莊園幣?!?/br> “叮個咚,宿主等級提升,成為二級莊園主?!?/br> “叮個咚,開啟新的支線任務(wù),推廣造紙術(shù),至少抄錄五本紙質(zhì)書籍?!?/br> “叮個咚,請宿主再接再勵,努力經(jīng)營您的莊園系統(tǒng)?!?/br> 樊伉瞄了一眼任務(wù)條,發(fā)現(xiàn)這個改進造紙術(shù)的任務(wù)也是有期限的,他提前了半年完成。 “我消極怠慢系統(tǒng)發(fā)布的任務(wù)會被電擊,那我提前完成難道沒有獎勵嗎?”樊伉一直懷疑這個系統(tǒng)其實是可以交流的,于是試探地在腦海里用意識和系經(jīng)溝通。 腦海里那個金屬音悄無聲息,等了好半天,就在樊伉以為系統(tǒng)不會回答的時候,系統(tǒng)出聲了。 “叮個咚,檢測到宿主提前完成任務(wù),獎勵宿主五十莊園幣?!?/br> 雖然只是個冷漠的金屬音,樊伉卻依稀聽出了一抹心不甘情不愿的味道。 樊伉一直被壓迫的心情頓時好了不少。 原來系統(tǒng)也會有情緒,看到系統(tǒng)吃癟他就高興。 既然是可以交流的系統(tǒng),樊伉決心化被動為主動,多了解這個坑爹的系統(tǒng),知己知彼,努力坑回去。 “系統(tǒng),那個莊園幣有什么用?” 系統(tǒng)反應(yīng)有點遲鈍,這一回樊伉等待的時間更長。 “宿主等級提升到一定級別,可以開放莊園商城,莊園幣可以用于商城交易?!?/br> 樊伉:“???!” 居然還有商城。 “商城里都有些什么?”樊伉立刻精神一振,覺得以往被系統(tǒng)電擊得要死要活的也值了。 系統(tǒng)冷漠音:“宿主等級過低,無權(quán)查閱該類信息。” “……”樊伉心道,果然是個小氣又坑爹的系統(tǒng)。 知道從系統(tǒng)那里暫時榨不出有價值的消息,樊伉立刻將系統(tǒng)拋到腦后,興致勃勃地將紙從炕上揭了下來。 擦屁股的問題可算能解決了。 第26章 高富帥 劉盈的一張臉都快貼到紙上了。 “這個能寫字么?”他記憶挺好,一直沒忘樊伉造紙的初衷是為了代替竹簡,看著這張薄薄脆脆的像麻布又不是麻布的東西,問出了最關(guān)鍵的問題。 “試試不就知道了。”樊伉內(nèi)心也挺激動的。 沒想到真被他搗鼓出了紙張,樊伉迫不待地想要試用一把,當然不是用來擦屁股,而是用來寫字。 劉盈還等著他的周黑鴨配方呢,正好用這個黃草紙抄一張,簡單方便。