石夏點(diǎn)頭：“我一會就去。只是陸哥咱們現(xiàn)在就一點(diǎn)法子都沒有嗎？總不能坐以待斃啊?！?/br>
    陸湛：“咱們地窖里還有多少葡萄酒？”

    石夏：“還有二十多壇吧。”

    他們葡萄酒雖然也有很多客人喜歡這個口味，但燒烤搭配的是啤酒，因此葡萄酒需求量沒有啤酒大。

    不過，怎么突然問酒？不是解決對手壓價的問題嗎？

    陸湛：“二十幾壇足夠了，通知大家，今日學(xué)新菜式?！?/br>
    “全縣城都沒有的新吃法?！标懻空f。

    還真有辦法，眾人眼睛都亮了。石冬和石秋這會從外頭進(jìn)來了，“陸哥，咱們把東西拉來了?！?/br>
    牛rou，面粉？？

    陸湛：“一會就大家知道了?！?/br>
    看來陸湛心里已經(jīng)在有了解決的法子，不過這些東西怎么搞啊，面粉跟他們常買的沒區(qū)別，牛rou也是啊，頂多是比其他rou難買，但也并不特別。

    白玉璃招呼著人幫忙搬進(jìn)灶房，他也很好奇陸湛這次要做什么。

    他肯定是提前就有打算的，否則怎么前幾日的時間就讓李鐵匠做小鐵盤和叉子？

    雖說客流量比之前減少了，但大堂還是有吃飯的人，也不能怠慢了。

    灶房內(nèi)，陸湛讓大家把手里的菜做完，通知教做新的菜式。

    廚子們也不是傻子，心里就猜到是老板新想的對策了，那些個酒樓搞低價又怎么樣，他們的菜味道好，菜式花樣還多。

    這人啊，都是喜歡新鮮的東西，如果真的是有新菜品，像燒烤那樣特別，還怕沒客人光臨嗎？

    大家躍躍欲試，趕緊做完手里的菜讓伙計端出去。這會兒正好有時間。

    “我去拿烤盤！”白玉璃積極的打下手的，他知道的，需要烤盤和特制的調(diào)料。

    陸湛：“嗯，慢著點(diǎn)啊。”

    “老板，這回不用鍋了？”難道又是燒烤？

    可他們都有這個菜品，再搞這個也沒新意啊。

    灶房里烤架直接改良成了可拆卸的，燒烤的鐵架換成鐵盤，非常的實(shí)用。

    陸湛再一次感嘆李鐵匠的手藝，真是沒話說。

    “哇，原來是這樣呢。”白玉璃驚嘆地道，“這是烤牛rou嗎？”

    陸湛讓程玉把切了腌制好的牛排端過來，這是他讓石家兩兄弟去市場精挑細(xì)選出來的，質(zhì)地很不錯：“其實(shí)叫牛排，但是也差不多了?！?/br>
    對，就是牛排！白玉璃方才一時沒想起來，陸湛之前在他面前提到過！還有什么大漢堡，他知道那么多面粉用來干嘛的了。

    “你烤牛排，還有大漢堡！”

    陸湛朝他笑笑：“對，真聰明。”

    白玉璃臉蛋一紅，這有啥聰明的，他知道是因?yàn)槁犼懻空f過呀。

    大家都習(xí)慣倆老板黏糊的相處模式了，站在灶房都自動免疫了。

    平時他們菜做得好都沒聽老板夸過一句，哄小老板倒是一套一套的，嘖嘖，真是好男人吶。

    錢進(jìn)恍然大悟：“我還以為是用來做大饅頭呢。”

    馮宣無語地翻了個白眼：“做一大籮筐的饅頭，能把你撐死?！?/br>
    “閉嘴，關(guān)你啥事啊?！眹K，這小子怎么這么討打呢，要不是知道他是馮家的少爺，怕揍了要賠錢，他真想上去踹幾腳。

    陸湛：“認(rèn)真學(xué)，過兩日咱們得靠這兩樣?xùn)|西打翻身仗?！?/br>
    他一提醒，大家也不敢不當(dāng)回事了。

    程玉最專心，看得目不轉(zhuǎn)睛的，不但記住了陸湛放調(diào)料的順序，還注意觀察了手法和烤盤上牛排的熟度，還發(fā)現(xiàn)這牛rou不能切太薄，得有一定的厚度。

    “老板，這個不用全烤熟嗎？”程玉好學(xué)地問。

    烤盤上已經(jīng)傳來陣陣香氣，眾人狠狠吸了一口氣，好獨(dú)特的感覺啊。

    “分為一，三，五，七的程度，還有全熟的，根據(jù)客人的口味來。不過烤得太老會影響口感，大多的人相對會喜歡五分熟，這種程度既保留了牛排的嫩滑的同時也最大限度的鎖住了內(nèi)里的汁液?！?/br>
    大家聽得認(rèn)真，陸湛教了如何分辨熟度，這不是難事，比之前學(xué)的菜簡單。

    就老板之前打臉那兩個找茬的人時做的菜，他們食肆現(xiàn)在也只有三個人會做。

    這個牛排已經(jīng)算簡單了，就是不知道吃進(jìn)嘴里是啥感覺？

    “好香啊，可以試吃了嘛？”白玉璃深深地嗅了一下，好好聞。

    “可以了，我給你切好。”陸湛說，他拿起刀叉，迅速地切成大小均勻的塊兒，“小心燙?！?/br>
    其他人看著，灶房里是此起彼伏的吞咽聲，眾人一眼不眨地盯著白玉璃，到底什么味道啊。

    白玉璃吹了吹喂進(jìn)嘴里，瞬間就雙眼放亮豎起大拇指，他又用叉子叉了一塊都顧不得燙了。

    大家口水都要流下來了，如果吃的人不是小老板的話，他們都想上手搶了。

    白玉璃也看出了大家的渴望，不舍地分享：“吃吧，再給我留一塊就好啦……”

    他拿著刀叉話還沒說完，空空的烤盤在桌上轉(zhuǎn)了好幾圈然后落穩(wěn)，啥也不剩了，連旁邊用來裝飾的他不知道叫啥的香草都不見了。

    他的烤牛排被吃光了！

    白玉璃撇著嘴可憐兮兮瞅向陸湛，怎么辦嘛？

    陸湛揉揉他的腦袋，安撫說：“沒事，我一會重新給你烤?！?/br>
    “我們也要！”一幫大男人異口同聲道，也不嫌害臊的。