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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 滿級(jí)大廚養(yǎng)狐日常[美食]在線閱讀 - 第176章

第176章

    有酒了,夏天百姓們最喜歡的烤串也能推出來(lái)了。

    這個(gè)朝代太平盛世,也沒(méi)有宵禁一說(shuō)。夜晚吃著燒烤,喝著啤酒,晚風(fēng)一吹,那滋味別提多美了。

    光是啤酒也不成,這酒價(jià)格高不了,只能薄利多銷。

    已經(jīng)有了流程圖和步驟,下午的時(shí)候陸湛叫來(lái)了石冬和石夏,讓他們明日早些去市場(chǎng)采購(gòu)葡萄,要最新鮮的,葡萄酒也得搞起來(lái)。

    第85章 釀酒,買(mǎi)宅子?

    石家?guī)仔值苻k事很有效率,第二日起了個(gè)大早就去市集上購(gòu)買(mǎi)葡萄了,都是精挑細(xì)選的,裝的滿滿當(dāng)當(dāng),拉了一牛車(chē)。

    石秋因?yàn)槌捎H,陸湛給他和夫郎放了幾天的假,可他們還是來(lái)店里干活了。都是勤快人,歇息太久反而不得勁。

    石秋:“小弟,平常都是買(mǎi)菜,今日怎么還買(mǎi)這么多的葡萄,店里用不到這么多水果的?!?/br>
    雖然他們寧平縣盛產(chǎn)水果,可普通百姓也不是天天都吃得起的,到時(shí)買(mǎi)回去放壞了可惜。

    石夏數(shù)了數(shù)一共有十二筐,應(yīng)當(dāng)差不多了,他還沒(méi)解釋,石冬就開(kāi)口了:“陸哥說(shuō)是用來(lái)釀酒的。”

    “葡萄也能釀酒?”他們食肆倒是出過(guò)清甜味淡的果酒,就像桃子菠蘿啥的,之前沒(méi)用過(guò)葡萄。

    石夏開(kāi)始趕牛車(chē):“陸哥說(shuō)可以,肯定行的?!?/br>
    兩兄弟看石夏熟練地駕牛車(chē),之前他可是坐在上頭都怕摔下來(lái)的,小弟現(xiàn)在是越發(fā)能干了。

    石冬:“我也覺(jué)得,那什么冰激凌,奶茶的,陸湛還不發(fā)明了出來(lái),生意還那么好?!?/br>
    石夏:“這還是玉璃之前教我的呢。你倆坐好,我加快速度了?!?/br>
    他話音剛落,手中的鞭子一甩,果然速度快了起來(lái),此時(shí)大街上沒(méi)有多少行人,也不怕會(huì)沖撞到人。

    石夏從一開(kāi)始干這采買(mǎi)的活兒就矜矜業(yè)業(yè)的,即便是買(mǎi)了東西回去報(bào)賬就行,他也是在東西質(zhì)量過(guò)關(guān)的情況下,能為食肆省點(diǎn)就省,也不動(dòng)那些歪心思,踏實(shí)本分。

    采買(mǎi)貨物不論是在哪里都稱得上是肥差,若是有心想撈油水,一個(gè)月賺的還真不少。但陸哥和玉璃也是信任才會(huì)把這活交給他,他不會(huì)干那種下作的事。

    一炷香的時(shí)間不到,三人把牛車(chē)停在了食肆門(mén)口,石夏率先跳了下來(lái),讓兩哥哥把東西抬到后院去。

    他去吩咐人來(lái)洗,伙計(jì)們只有飯點(diǎn)的時(shí)候會(huì)很忙,這個(gè)時(shí)間正好叫來(lái)清洗了。

    背后說(shuō)他看不得人閑也成,他是管事的,自然要會(huì)安排,物盡其用,否則真以為高工錢(qián)好拿呢。

    不過(guò)這葡萄有了,做啤酒的麥芽可能得自己用麥子發(fā)了。

    這事簡(jiǎn)單,他一會(huì)親自帶人干,還能省點(diǎn)成本。小時(shí)候他娘就會(huì)提前發(fā)麥子用來(lái)做麥芽糖,過(guò)程他都知道。

    等伙計(jì)們把葡萄洗好放在后院的時(shí)候,陸湛和白玉璃來(lái)食肆了。

    看見(jiàn)大家已經(jīng)忙起來(lái)了,白玉璃揉了揉眼眶對(duì)石夏說(shuō):“夏哥兒,你好早啊?!?/br>
    石夏笑笑,他剛從灶房出來(lái),麥子都泡好了:“我習(xí)慣早起了,你要是覺(jué)得困就去瞇會(huì)兒吧。”

    身為老板,白玉璃其實(shí)已經(jīng)算得上勤快,脾氣又好,被寵慣了的也一點(diǎn)不嬌縱,很討人喜歡的。

    “不睡了不睡了,在馬車(chē)?yán)锊[了好一會(huì)兒呢,我去看陸湛在干嘛?!?/br>
    行吧。

    后院內(nèi),方才清洗干凈的十二筐葡萄已經(jīng)放在了竹篩里開(kāi)始控干水分了,馮宣還有另外兩個(gè)廚子在打下手。

    “師傅,這真能成嗎,我都沒(méi)瞧見(jiàn)咱們縣里有葡萄酒的,哦,其他地方也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?!?/br>
    說(shuō)得他好像去過(guò)挺多地方?

    話忒多,陸湛已經(jīng)不想和他費(fèi)口舌了:“你嫌累就去換個(gè)人來(lái)吧?!?/br>
    “那還是我?guī)兔δ闩伞!闭f(shuō)不定真能成,之前也沒(méi)人弄過(guò)奶茶,冰激凌,陸湛就搞出來(lái)了。

    “灶房不是很多大罐子嘛,你去搬出來(lái)?!标懻糠愿溃脕?lái)一會(huì)裝了好發(fā)酵。

    馮宣還想看這葡萄酒的流程呢,一看白玉璃蹲在廊下雙手撐著下巴看,也沒(méi)有過(guò)來(lái)的意思:“小老板,你去灶房搬幾個(gè)罐子出來(lái)吧!”

    白玉璃不搭理他,他也不是誰(shuí)的指揮都聽(tīng),馮宣滾蛋!

    陸湛一聽(tīng)他這指使人的語(yǔ)氣就嘖了聲,很是不滿:“他是老板,你是老板?”

    馮宣心虛:“啊,師傅我錯(cuò)了,我這就去!”

    看陸湛給自己出氣了,白玉璃嘿嘿笑,平時(shí)懟自己不是挺厲害的嘛?在陸湛面前還不是跟老鼠見(jiàn)了貓一樣。

    陸湛:“傻樂(lè)什么啊,蹲那兒也不嫌腿麻?”

    白玉璃站了起來(lái),走過(guò)去,看見(jiàn)框里洗干凈的葡萄拿了幾顆喂嘴里:“葡萄酒好喝嗎,會(huì)不會(huì)醉人?”

    “你現(xiàn)在果真酒癮變大了。”這是陸湛對(duì)他的評(píng)價(jià),“不管好不好喝,你以后別跟酒沾邊?!?/br>
    白玉璃:“其實(shí)我克制著是不會(huì)醉的?!?/br>
    陸湛信他才有鬼。

    馮宣那小子拿罐子,這么久了都還不回來(lái)。這人啥都好,就是有時(shí)偷懶愛(ài)耍些小聰明,還老讓人輕易就看出來(lái),真是沒(méi)救了。要不是看他年紀(jì)不大,真想讓他另謀高就算了。

    “那我去給你拿?”白玉璃吐了嘴里的葡萄籽,還挺甜的。

    陸湛:“那東西沉,還是我自己去吧?!?/br>
    灶房里,馮宣拉著石夏蛐蛐,石夏平時(shí)不常在灶房,這會(huì)是來(lái)幫著大家發(fā)麥芽的,誰(shuí)知馮宣跟話茬子似的,講起來(lái)就沒(méi)完。