許安珩迷迷糊糊睜開(kāi)眼，打了哈欠后，徹底清醒過(guò)來(lái)，拿過(guò)衣裳，邊往身上穿邊問(wèn)道:“幾時(shí)了，你用過(guò)飯沒(méi)，我好餓啊?！?/br>
    “末時(shí)了，我也剛醒，還沒(méi)吃呢。”鄭清衍輕咳兩聲，喝了口茶，又倒了杯熱茶在桌上，讓許安珩潤(rùn)潤(rùn)嗓子。

    菜是早便備好的，待兩位主子一醒，得了吩咐便迅速上桌，等到許安珩打理完，正正好用膳。

    小廚房熟悉兩位主子的口味，做出來(lái)的飯菜自是合胃口，看著鄭清衍的筷子頻頻從桌上的素菜上劃過(guò)，許安珩笑著夾了兩大筷酸辣包菜絲放進(jìn)他的碗里，將已吃下去半碗飯的白瓷花碗堆的滿滿當(dāng)當(dāng)。

    鄭清衍看看許安珩，見(jiàn)他面上雖笑著，眼底卻滿是不容置疑的堅(jiān)決，只好耷拉著眉眼吃著碗中的素菜，心里默默自我安慰，好歹包菜絲酸辣開(kāi)胃，味道不差。

    兩位主子之間的眉眼官司被站在一旁的下人們看在眼里，在院里伺候的幾個(gè)大丫鬟，都是從小伺候著許安珩長(zhǎng)大的，個(gè)個(gè)老實(shí)本分，又因許安珩待下人和善，心里都將他當(dāng)?shù)艿芸创⑽雌鹗裁床辉撚械男乃?，?duì)著鄭清衍這個(gè)從小陪著主子長(zhǎng)大的少夫郎也是敬重有加，鄭清衍帶來(lái)的丫鬟也是從小跟在身邊的，兩個(gè)主子從小熟絡(luò)，兩人身邊的下人也自是交好。

    侍立著的幾個(gè)丫鬟原來(lái)也沒(méi)少見(jiàn)過(guò)許安珩拘著鄭清衍多用蔬菜，如今二人又已成婚，看來(lái)主子是得長(zhǎng)長(zhǎng)久久的盯著夫郎用膳了，如此想來(lái)，倒是極好的——幾個(gè)丫鬟對(duì)視一眼，眼中俱是笑意。

    “咳，咳咳?！毖诀邆兠佳蹤M動(dòng)間，鄭清衍捂著嘴咳嗽了幾聲。

    “是不是凍著了，剛才起身時(shí)就聽(tīng)你咳了兩聲？”許安珩輕輕拍了拍鄭清衍的背，見(jiàn)他好些，又盛了碗甜湯給他潤(rùn)潤(rùn)嗓子。

    羹湯清甜不膩，鄭清衍喝完小半碗才停下來(lái)，回道:“沒(méi)凍著，就是天氣干燥，嗓子有些癢，不礙事。”

    “秋季干燥，你嗓子干癢咳嗽，得多吃著潤(rùn)肺通燥的才好?！痹S安珩看著鄭清衍喝下剩下小半碗湯，思索片刻，喊了人進(jìn)來(lái)，吩咐道:“青石，你去多買(mǎi)幾筐梨回來(lái)，夏荷，你去藥鋪買(mǎi)些羅漢果和川貝?！?/br>
    “是要做什么？”鄭清衍放下手中的碗，好奇問(wèn)道。

    許安珩也盛了碗熱湯，舀起一勺吹涼:“現(xiàn)在正是吃梨的季節(jié)，梨又止咳潤(rùn)肺，多買(mǎi)些做成梨膏，嗓子不舒服時(shí)泡些喝，很是對(duì)癥?！?/br>
    正如許安珩所說(shuō)，正是梨當(dāng)季的時(shí)候，滿大街都有賣(mài)梨的小販，青石比對(duì)著，買(mǎi)下一個(gè)大娘板車(chē)上所有的梨，讓大娘送到許府門(mén)口，又帶著幾個(gè)人將滿車(chē)的梨一筐筐搬進(jìn)府中廚房里。

    “是不是太多了些？”看著眼前七八個(gè)大竹筐，鄭清衍眼角抽了抽。

    “不會(huì)，十來(lái)斤梨才能熬出一小罐梨膏，這么些梨熬出來(lái)的梨膏往爹娘和大哥二哥那分分就沒(méi)了。”許安珩隨手拿起一個(gè)梨，放在在自己手心上比對(duì)了下，“這梨?zhèn)€頭真大！”

    鄭清衍從他手中拿過(guò)梨，用刀切了，喂了一塊到許安珩嘴邊，自己也嘗了一塊。

    “青石，這梨子買(mǎi)的好，”許安珩邊吃邊贊道，“入口脆爽，汁水豐盈。”

    院里梨多，鄭清衍便讓這些丫鬟小廝們自己在筐里拿些，一起嘗嘗味道，青石正和青木比量著誰(shuí)手上的梨更大些，聽(tīng)得許安珩的話，笑著回道:“奴才打眼一看就知道這大娘的梨好，還央著大娘讓奴才嘗嘗味道，嘗過(guò)了這梨味道好才敢買(mǎi)這許多回來(lái)。”

    待手中的梨吃盡，許安珩便讓人將梨搬去洗凈，帶皮切塊，又將梨塊攪打成糊狀，接著把買(mǎi)來(lái)的羅漢果捏碎、川貝磨成粉，和切成碎末的紅棗、陳皮和姜一起，全部倒入大鍋中，燒火熬煮，大火煮開(kāi)后，再小火煮出汁水，大概一炷香的功夫，將鍋中熬煮的汁水并著梨rou殘?jiān)^(guò)紗布過(guò)濾一遍，將各種殘?jiān)鼮V出來(lái)后，只余干凈的汁水，再小火忙熬，熬至鍋中泛起大泡，汁水變的濃稠方可。

    梨膏做法并不復(fù)雜，只是太過(guò)耗費(fèi)時(shí)間，許安珩買(mǎi)的梨子又多，廚房中的人分成幾批，各自領(lǐng)了相應(yīng)的事兒做，相互配合著，好歹是在用晚膳前將所有的梨給熬成了梨膏。

    忙活許久，廚房里滿是梨子清甜的香味，灶臺(tái)上的鍋中正熬些最后一鍋梨膏，隨著鍋鏟不停的攪動(dòng)，鍋中的梨膏顏色漸漸加深，變的更加濃稠。

    “好了！”張全一下午熬了幾大鍋梨膏，這會(huì)兒已經(jīng)徹底掌握了火候，熟練的將鍋中的深褐色的梨膏盛在一旁晾晾。

    “一下午攏共就得了這么些，也太費(fèi)功夫了?！编嵡逖芸粗矍暗墓拮?，很是感慨。

    “可不是，”許安珩舀了勺梨膏放進(jìn)杯中沖泡開(kāi)來(lái)，端到鄭清衍手中，“不過(guò)這梨膏清心潤(rùn)肺、生津止咳的效果也是極好，倒也不枉費(fèi)這一番功夫?！?/br>
    府中熬的梨膏是實(shí)打?qū)嵉挠昧?，熬出的梨膏也純正，廚房里的人為著這事兒忙活了一下午，鄭清衍不止加了給他們這個(gè)月的月錢(qián)，還讓每人給裝了些梨膏帶回去。

    這季節(jié)本就干燥，家中有孩子咳嗽的知曉梨膏對(duì)癥，更是連連謝過(guò)主家慈善，這一來(lái)倒是無(wú)人抱怨，個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)。

    “不過(guò)這梨膏也不能多用，”許安珩提醒道，“孩子脾胃弱，梨性涼，雖加了姜，卻也別讓孩子多喝，容易引起孩子腹瀉?！?/br>
    一旁聽(tīng)著的婆子聽(tīng)罷，連連點(diǎn)頭。