第199章
不過還需要看看能不能讓人搗鼓出用石膏或者鹵水做豆腐,畢竟用醋點(diǎn)豆腐的產(chǎn)量還是差了點(diǎn),而石膏差不多能做三四斤的豆腐,別看產(chǎn)量只是提升了一斤多,好像一點(diǎn)也不多,可放到實(shí)際中,能提升這么多,能讓做豆腐的人臉上笑開了花。 這么一想,裴清發(fā)現(xiàn)自己需要做的事還挺多的,不過他也不需要做太多,只要引導(dǎo)一下就好。 要說引導(dǎo)的對(duì)象,裴清第一個(gè)想到的就是太子了。 裴清剛想動(dòng),就聽到鄧元說:這豆乳做起來還真是有幾分奇特,老夫也來試試看,說不定等致仕之后也可以做些豆乳自己吃,這豆乳格外軟爛,倒是極為適合年老的人。 鄧元其實(shí)并不好奇,只是見裴清格外好奇,便打算用個(gè)理由讓裴清快點(diǎn)試試看,畢竟他也知道,裴清的性子有點(diǎn)急。 伯父也想做這豆乳?裴清問。 不過試試看,不只是我,這滿朝上下知道這方子的人恐怕都會(huì)去試試看。鄧元說道。 不過剛想要嘗試,鄧元就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大問題,這黃豆需要浸泡好幾個(gè)小時(shí)才能磨成漿液,那鄧府也沒有事先泡好黃豆啊,要做的話就需要一些時(shí)間等待。 鄧元和裴清面面相覷,然后忍不住笑了起來,他們還準(zhǔn)備大干一場(chǎng),沒想到先被時(shí)間給難住了。 就在兩人笑的時(shí)候,忽然門外有人敲門,說是太上皇送東西來了,鄧元皺了皺眉,太上皇自從移居永安宮,可從來沒有和朝臣有過過多的接觸,更別說和他這樣的皇帝心腹接觸了。 只是這禮送到了,鄧元也不能不收。 收下禮物后看著內(nèi)侍轉(zhuǎn)頭就去了隔壁敲門,掏出了同樣的盒子,鄧元都有些好奇這盒子里裝的是什么了,不然這太上皇怎么到處都松。 不過這個(gè)到處都送的做法倒是讓鄧元安心了些,應(yīng)該不是什么要命的禮物,不然太上皇也絕對(duì)不會(huì)這般亂送了。 分量還挺重的。鄧元輕輕晃了晃,感覺這里面應(yīng)該裝的不是什么易碎品或者金銀,加上內(nèi)侍建議盡早打開,鄧元直接打開了盒子,看到里面淡黃色的東西。 黃豆?泡好的黃豆!裴清沒好意思看,但是鄧元直接將盒子放到他面前,裴清也就看了一眼,然后傻眼了。 不是,太上皇送什么他都能理解,但是送黃豆,這,過于不走尋常路了。 屋外遠(yuǎn)處也傳來一聲驚呼,大概也是打開盒子看到里面的東西了。 太上皇送這個(gè)幾個(gè)意思? 裴清有點(diǎn)蒙,就聽到一旁的噴笑聲,然后就是哈哈大笑,一看是鄧元笑起來了,邊笑邊說:上皇看來還是很生氣! 這泡好的黃豆,或許是想讓我們快點(diǎn)試驗(yàn)豆乳是怎么做出來的。鄧元解釋道,他都沒想到,太上皇居然如此記恨這蕭家,便是一刻也等不得了。 不過有了泡好的黃豆,剩下的不過就是磨豆?jié){了,或許別家會(huì)沒有石磨,但是鄧家有,一斤黃豆也不多,鄧元和裴清兩個(gè)人就一起磨好了。 裴清還是頭一次推磨,感覺還挺輕松的,不過等他說出自己的感想,就被鄧元笑話了一通:你個(gè)小子,不過是磨一斤黃豆,你自然覺得輕松,讓你多磨些豆子,你就說不出這話了。 裴清也知道自己這話說得不對(duì),沒敢反駁。 不過看著這磨出來的豆?jié){,裴清忽然想起來,好像沒看到有人喝豆?jié){啊? 這里面似乎有點(diǎn)古怪,裴清直接問了出來:這黃豆的漿液加醋就可以做豆腐,那這漿液應(yīng)該也能吃吧? 鄧元正一心準(zhǔn)備做豆乳呢,忽然聽到裴清的話身子一頓,扭頭看向這磨出來雪白雪白的豆?jié){,陷入了沉思,對(duì)啊,這豆乳可以吃,那豆?jié){也可以吃吧。 不對(duì),鄧元忽然想起什么,搖了搖頭:這漿液不能喝,我記得古書上有說,這黃豆磨出的漿液似乎是帶毒性,只是有時(shí)有毒,有時(shí)候又沒有毒,只是有毒和沒毒的漿液都是一個(gè)樣子,除非喝下去過一段時(shí)間才能判斷出來,可等到這時(shí)候也晚了。 那有沒有查出豆?jié){帶毒的原因?裴清問。 這倒沒有。鄧元搖頭。 為什么不查?裴清問,不過等他說完,裴清就想到為什么不查了。 對(duì)于世家豪門而言,黃豆是賤物,磨成漿液后有毒不能吃就不能吃了,反而讓他們遠(yuǎn)離這東西,對(duì)于百姓來說,黃豆磨成漿液需要時(shí)間成本,而弄出的豆?jié){有毒就是一個(gè)打擊了,再想去探究其中的原因,他們沒有那個(gè)精力,也沒有那個(gè)成本。 不過裴清恰好就知道為什么豆?jié){有毒,原因很簡單,這是生豆?jié){,只有煮熟了才沒有毒,但是豆?jié){又有假沸現(xiàn)象,看著像是已經(jīng)在沸騰,實(shí)際并沒有煮開,這么一來就容易讓人喝到生豆?jié){,自然會(huì)中毒了。 豆乳是沒有毒的,我記得制作豆乳的話需要將漿液煮上一陣子,有沒有可能是因?yàn)槎節(jié){沒有煮夠時(shí)間,所以才有毒,畢竟在煮之前,這個(gè)豆?jié){是用生黃豆磨出來了,正常人吃生的蔬菜也不太習(xí)慣吧。裴清試探著說道。 這話猶如一道閃電從鄧元腦海中劈過,讓他僵在原地,這么簡單的道理,他之前怎么就沒有想過呢。 不光是他,連其他人都沒有這么想過。