煮熟了過涼水之后，放上清爽的黃瓜絲和胡蘿卜絲，還有炸出來的花生米要是還有些鹵牛rou就更好了。

    殺牛，忙完這兩天就殺牛。

    黃瓜切絲之后還剩下了半根，趙葉青把它切成片之后撒上糖，做成糖拌黃瓜。

    最近常吃酸口的拍黃瓜，吃得有些膩歪，家里種的大多是農(nóng)村的白綠色比較粗的那種老黃瓜，更適合撒糖之后做成甜口的。

    （此處有圖片）

    這種黃瓜的頭尾兩端都得切下扔掉，吃不了，吃了麻嘴。

    扔到窗外被后院的雞群爭搶，沒一會(huì)兒就被啃食消失。

    不是它們吃得快，是它們數(shù)量多。

    趙葉青把晚飯做好，走出廚房對(duì)著外面喊了聲：“吃飯了！”喊罷走到后院，將雞群都關(guān)回了雞舍。

    不能一直放在外面，不然后院全是雞粑粑。

    雞全都進(jìn)籠，趙葉青清點(diǎn)一遍，小雞不算，一共有二十五只雞。

    太多了，宰了吧。

    吃不完就摁著家里的狗子們吃，這種福氣還是得它們來享。

    外頭天色轉(zhuǎn)黑，穆奚走進(jìn)院子的時(shí)候把院子的燈打開，亮起的燈泡立馬吸引了各種小飛蟲過去扒在圓溜溜的燈泡上，燈泡滑溜，扒不住的就會(huì)掉下來給后頭的蟲子讓位。

    穆奚記得在村寨養(yǎng)蠶戶的家里有看到一個(gè)電蚊拍，下次拿回來試試，趙葉青肯定愛玩，沖著飛蟲密集的地方揮過去，就能帶出一陣噼里啪啦的電光。

    第451章 器械設(shè)備

    洗手洗臉進(jìn)到廚房里看到桌上的涼面，心說怪不得沒有聞到香味。

    趙葉青在料理臺(tái)前忙活著什么，傳來菜刀用力切剁的聲音。

    沒一會(huì)一盤子冷吃的鹽水雞就端到了桌上，這是昨天做好的，趙葉青昨天就想著今天吃涼面，這鹽水雞也是一道涼菜，配著面吃合適。

    農(nóng)家散養(yǎng)的土雞，用粵省人民的話說就是有雞味，這兩年家里的雞rou品質(zhì)很高，一點(diǎn)不比跟著吃貨粵省同事專門開車去某座山里找到的農(nóng)家樂里的雞rou差。

    天天喝山泉水，吃有機(jī)糧食和小蟲子長大的雞，能不好吃嗎。

    鹽水雞做法極簡，從名字就能知道整道菜的菜譜，就是最簡單的鹽水煮雞，然后拿出來切成塊上桌，做法簡單的菜最考驗(yàn)的就是食材本身的品質(zhì)。

    就像那句經(jīng)典的臺(tái)詞——‘最高端的食材往往采用最樸素的烹飪方式?！?/br>
    平日里兩人還常吃隔水蒸雞，蔥姜都不需要，殺好洗干凈上鍋一蒸，熟了之后撕開，調(diào)制一個(gè)醬油料汁，料汁里加上些沙姜末，好吃到深呼吸。

    這也是為什么兩人一直沒有控制雞數(shù)量的原因，好養(yǎng)又好吃。

    可現(xiàn)在實(shí)在有些太多了，只能先宰殺一些，不然等這一批小雞仔長大后雞舍裝不下。

    家里的狗子們，接下來幾天的口糧主食變成了水煮雞rou，骨頭都是酥的，吃完飯狗碗里骨頭渣滓都不剩。

    還得吃點(diǎn)蔬菜才行，家里長得最好最快的就是菠菜，這段時(shí)間陽光好，葉子拔得老高了，趙葉青對(duì)菠菜一般般，不是很愛，只是去年沒有種，今年就種一些，吃不完的留著結(jié)種。

    煮熟之后，混著煮成泥的老南瓜放在狗盆里，趙葉青很少喂南瓜，因?yàn)樗鼈兠看纬酝昴瞎虾€得給它們洗臉，不然看著和吃了粑粑似的。

    穆奚將甜桿砍完之后就又去了一趟村寨，趙葉青也跟著去了，在斜坡上頭等，無聊了就用鎬子鑿一階臺(tái)階出來。

    直到穆奚把手扶拖拉機(jī)給推到了斜坡下，綁上繩子之后一人上面拉一人下面推，帶著輪子不難推，一會(huì)兒就上來了，難的是后面的一些配件。

    這些配件不是小零件，而是裝在手扶拖拉機(jī)前后掛的犁耙、旋耕刀、起壟器、除草輪...之類的。

    金屬的，有些重量，還不好拿，得放在板車上頭推動(dòng)。

    穆奚把它們都放在村寨找到的那個(gè)車斗里，人力拖著上了斜坡，兩人一起搬運(yùn)了幾趟才把東西搬完。

    有了這個(gè)東西家里勞作就更方便了，比之前兩人手頭上有的設(shè)備都方便些，比如除草輪。

    之前兩人得到的收割機(jī)是能除草，但是只能除掉比較高的草，下頭留下的草根還得等到把土地弄得濕潤些才能用鐵耙把草根挖出來。

    有個(gè)除草輪就不一樣了，這東西是兩個(gè)鐵質(zhì)的圓筒形鐵輪子在旋轉(zhuǎn)的時(shí)候會(huì)插進(jìn)土里，將草和草根一起鏟起來，鏟起來的過程中還會(huì)將土地表面淺耕一遍。

    （此處有圖片）

    拖拉機(jī)可以加柴油也可以加汽油，消耗挺大，要不是有一整個(gè)加油站，依靠著之前在旅游區(qū)弄到的汽油量根本不夠用幾次的。

    現(xiàn)在沒有顧慮，想怎么用就怎么用。

    安裝好可以耕耘的鐵犁之后，穆奚給手扶拖拉機(jī)加上油，之前把它運(yùn)回來時(shí)，就先帶了一小瓶油過去測試能不能正常運(yùn)行，確定沒有問題了才弄回來，不然萬一不能用可不就白忙活。

    拖拉機(jī)啟動(dòng)，穆奚推著下地之后，再按動(dòng)前面犁耙的開關(guān)，鐵質(zhì)的工具插入地底，將土地翻耕好，一并將原本留在泥土里的草根一一拔出來。

    特別是剛剛收獲的甜桿地，上頭的甜桿收獲了，地底下的根系還沒有撅出來。

    機(jī)器比兩人想象的還要有力，正常的草根是肯定沒問題的，這甜桿的根系卻十分牢固，平時(shí)清理的時(shí)候需要一根甜桿一個(gè)坑的把下面的根系挖出來。