第341章
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天氣變冷,西瓜只能拔掉而草莓倒是如魚得水。 地面溫度每天最高只有十五度,可種植地下室還能有恒溫二十度的氣溫,這還是在只覆蓋了pc板而沒有覆土的情況下,要是板子上再蓋了泥土氣溫能更高一些。 稍微涼快的天氣讓草莓的甜度得到了大幅度的提升,趙葉青從地下室出來的時候摘了七八顆變紅的草莓。 清洗干凈先塞了一顆進嘴里,猜到會比之前的甜,沒想到能這么甜。 一絲絲的酸味都沒有,草莓果rou純甜化渣,還帶著絲絲的奶味。 她享受得瞇起了眼睛,不愧是精心侍候過的,在進入果期的時候她還特意控制了水分,控水能使結(jié)出來的果實增加甜度。 把剩下的幾顆蓋上蜂蠟布放進冰箱里,留了一顆喂給正在給豆子揚灰的穆奚。 “這一批的豆子芝麻收完,就差不多該把紅薯收回來了?!?/br> 趙葉青還有些舍不得,這紅薯不收還能給豬喂紅薯葉,收了之后每天就都得煮大量豬食。 不過他們前幾天把豆子收回來的時候,將紅薯地挖開,發(fā)現(xiàn)種在這里的紅薯果然要比之前種在菜地的還要豐產(chǎn)。 趙葉青猜,“應(yīng)該和土質(zhì)有關(guān)系,之前的菜地泥土比較厚重濕潤,并不算適合紅薯生長,這邊小麥地經(jīng)過深耕后又高溫曬過,相比之下土質(zhì)要比那邊輕盈一些?!?/br> 可再怎么豐產(chǎn)要喂飽六頭豬還是沒有那么簡單的。 穆奚也有些后悔,“當(dāng)時我拿回來的時候本想著只要四頭就行,可又怕養(yǎng)不活會死,就想著多拿兩頭回來容錯率能高一些,沒想到它們適應(yīng)得這么好?!?/br> 何止是適應(yīng)的好,可以說是十分享受。 短短兩個月,幾頭豬已經(jīng)長到了七八十來斤。 這個天氣已經(jīng)比較冷了,剛才用涼水洗草莓把手凍得有些發(fā)紅,趙葉青雙手合十搓了幾下又哈了幾口氣,道: “再過不到一個月就過年了,到時候要不先宰一頭豬?” 按照這個生長速度,估計小一個月長十幾二十斤是沒有問題的,也就能差不多達到一百斤的重量,飼養(yǎng)的豬就算是一百斤也有了油水。 穆奚點頭,“行,聽你的?!?/br> 收獲的紅綠豆上秤稱重,差不多都只得了將近五十斤左右,一般紅綠豆的畝產(chǎn)在一百公斤,高產(chǎn)的能有一百五十公斤。 他們這種的面積才分別不到半畝地,還沒有專門的肥料農(nóng)藥,能有四五十斤的產(chǎn)量已經(jīng)十分喜人了。 豆子也吃不了多少,這幾十斤估計能吃一整年。 穆奚把豆子芝麻都放進干草間里頭,上來洗手后被趙葉青抓著到火邊烤手。 他道:“前段時間不是說想去找找那先跑掉的一批人的車子嗎?上面應(yīng)該是有一些藥品之類的物資,今年冬天怕是不好過,藥是最重要的,越多越好有備無患?!?/br> 去尋找車子要比回梅山簡單也不費事,開著車找就行了。 當(dāng)天來回應(yīng)該是不成問題的,畢竟之前地裂,估計去路也早就被攔斷了,想必再遠(yuǎn)也不過幾十公里。 趙葉青應(yīng)聲:“那我們就先去找,回來再收紅薯?!?/br> 紅薯在家里跑不掉,外頭的不可控因素多,優(yōu)先把東西找回來才比較保險。 晚上的氣溫已經(jīng)只有十度不到。 趙葉青早早就圍著火邊坐著,玩手機看視頻或是聊天,兩人都沒怎么離開過廚房。 晚飯的時候本想著嘗嘗剛收回來的綠豆,打算煮個綠豆粥喝,可這天氣還是太涼了,穆奚只用了現(xiàn)打的芝麻做了些芝麻糖餅給她當(dāng)小零食。 趙葉青嚼著芝麻糖餅,想起了小時候過年時爺爺奶奶都會買的一種零食,“你還記得那個過年都會吃的,橢圓體的長條,中間是蓬松的空空的,上面灑滿了芝麻的那個糖不?” 第287章 尋找物資 穆奚回憶了一下,“你說的是麻通?” “對對對!就是那個,好久都沒吃過了?!?/br> 在他們家鄉(xiāng)叫麻通,好像別的地方也有叫做麻棗的,制作時放的糖是麥芽糖,清甜不膩,外頭裹滿了芝麻,咬下去酥酥脆脆的,小時候最喜歡了。 穆奚只知道是用糯米粉做的,具體配方并不清楚。 “改天試試,沒做過不一定能成功?!?/br> 趙葉青點頭,吃完了手里的芝麻糖餅,穆奚做的菜也出鍋了。 上次殺雞做風(fēng)干雞,去掉了爪子和內(nèi)臟,內(nèi)臟都做成了酸辣雞雜,還剩下了二十來個雞爪子。 穆奚把雞爪去掉了外頭的老皮,剪掉了指甲,焯水煮了半個小時。 熱油鍋里加上了配菜,白菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、豆皮...最后把燉的有些耙軟的雞爪加進來,淋上黃燜醬汁蓋蓋燉煮。 鍋里有了醬汁和白菜,一點水都不用加,蓋蓋沒一會水分都稀釋出來,甜甜的菜汁變成了湯,將配菜煮熟,再將本就軟乎了的雞爪燉的更加軟爛。 這會燉好了,一揭開鍋蓋,香氣瞬間就在廚房里散開,穆奚把里頭的醬汁大火收濃稠,最后撒上了香菜蔥花和一把芝麻。 黃燜雞爪煲在趙葉青的心里是能碾壓黃燜雞的存在,她端起一大碗飯,筷子直直沖的雞爪下手。 筷子尖夾起雞爪的瞬間就陷了進去,她眼睛一亮,仿佛已經(jīng)猜到了這軟爛的雞爪該有多么好吃。 雞爪表面裹著濃稠的醬汁,放在米飯上面停了一會,讓多余的醬汁浸入米飯里頭,再把雞爪整個送入口中。