穆奚把一簍子小麥拿到廚房，趙葉青先上手搓了一下，之前在太陽下曬過，只要曬得足夠干，不用炒就能直接搓。

    一把麥子搓了幾下，發(fā)現(xiàn)脫皮率還行也省的再炒，兩人就坐在廚房手搓麥子。

    搓好的麥子里頭也夾著麩皮，得用簸箕揚起，趙葉青在旁邊手動扇風(fēng)，讓風(fēng)把小麥里的麩皮都吹到地上。

    二十斤面粉一下就磨好了，趙葉青之前想的茴香餃子今天就能安排上。

    “用什么rou餡呢？”

    穆奚，“用雞rou吧?！?/br>
    回暖之后，家里的雞一直在下蛋，已經(jīng)孵化了三窩小雞了，雞舍都擴大了一圈，再不吃怕是又要裝不下了。

    公雞不用多留，有幾只現(xiàn)在正是三個月不到的年紀(jì)。

    童子雞的rou最嫩了。

    一只雞的rou就夠包餃子了，趙葉青還想多殺一只，晚上吃炸雞。

    穆奚睨了她一眼，“不行，等你潰瘍好了再說。”

    趙葉青憤憤的往嘴里塞了一顆草莓。

    這一批草莓只收獲了二十多顆，趙葉青沒太舍得吃，摳摳搜搜的好一會才舍得吃一顆。

    吃了一顆就滿足的去干活，打算一會再獎勵自己一顆。

    土豆收獲之后，菜園就空出來了不少地方，她想著種一點南瓜，等到南瓜收獲的時候，不僅南瓜能吃，南瓜藤南瓜花和南瓜子都能吃。

    上次在山下的菜園找到的老南瓜，里面的那一點瓜子本想著炒著吃，后來還是沒舍得，留到了今年做種子。

    冬天在室內(nèi)種豌豆尖的種植盆現(xiàn)在是空的，她正好在家里育苗，等到雨停之后，南瓜也差不多可以移栽了。

    種植盆種了好幾茬豌豆尖，土壤已經(jīng)有些板結(jié)，趙葉青把盆拿到了屋檐底下，打算重新拌上肥料再拿進(jìn)屋里。

    第230章 平菇

    屋檐下面有幾條粉色的蚯蚓在爬動，不知道是不是因為雨水太多，都灌進(jìn)了土壤里的緣故，現(xiàn)在都忙不迭的爬出來透氣。

    她估計經(jīng)過這一場大雨，那些洞里的田鼠也要被淹死不少。

    趙葉青把種植盆的土都倒在地上，撒上一些糞肥再攪和攪和，板結(jié)的土壤就變回了原來的松散。

    南瓜種子在處理種植盆的泥土之前就提前用溫水浸泡了起來。

    它的表皮比較厚，得泡幾個小時后再用濕毛巾蓋著催芽，能提高成活率。

    穆奚把雞殺了處理好后，又去地里割了一把茴香。

    茴香只割了嫩的，已經(jīng)長老了些的就留著結(jié)籽。

    葉菜和果蔬都用樹皮蓋上了，只有紅薯和爬藤蔬菜沒法遮擋。

    紅薯是因為占地太寬，爬藤蔬菜是因為架子太高了。

    黃瓜已經(jīng)結(jié)果，穆奚把還沒成年的黃瓜給輕輕挪到架子里面，能被藤蔓遮擋得到的地方，避免它被雨水打落。

    他拿著茴香回來的時候，看見趙葉青正往雞舍里頭扔蚯蚓。

    整個人蹲在地上縮在大大的斗笠下面，可肩膀還是不免被打濕了一些。

    他把人拉進(jìn)屋檐底下，“小心感冒?！?/br>
    趙葉青手里的蚯蚓也喂完了，把種植盆放到屋里去之后，才轉(zhuǎn)身出來到廚房洗手。

    穆奚手持小刀，幾下子就把童子雞的骨頭和皮rou分開，這天氣雖說下雨降溫了不少，可還是有將近三十度，雞骨頭就不留著煲湯了，昨晚兩人還喝了雞湯，這大熱天喝湯委實難受。

    幾只狗子像是提前知道了即將獲得小零食，圍在穆奚的周圍吐著舌頭搖尾巴。

    童子雞的骨頭不算硬，幾只狗子牙齒咬的咔嚓作響。

    趙葉青聽著這咔嚓聲砸吧砸吧嘴，“正好土豆收獲了，炸雞不能吃，薯片稍微吃一點應(yīng)該沒關(guān)系吧？”

    穆奚正cao著兩把菜刀‘嗒嗒嗒嗒’地剁餡，想裝作因為剁rou聲音大沒有聽見她說話。

    可又覺得她那語氣可憐巴巴的，無奈嘆了口氣，“只能吃一點?！?/br>
    餡料調(diào)好，餃子皮也搟制了出來，穆奚起鍋燒油準(zhǔn)備炸土豆片，趙葉青在旁邊包餃子等著吃。

    土豆連皮一起清洗得干干凈凈，等油溫一熱，就把切成薄片的土豆放進(jìn)去。

    細(xì)密的油花一下子就包裹住了土豆片，穆奚炸了兩鍋，倒不是因為數(shù)量太多炸不下，而是趙葉青點名要求吃兩種。

    薄的厚的都要吃。

    薄的口感好，厚的土豆香氣濃郁，撒上少量的辣椒面和鹽就更好吃了。

    可每種都只能吃幾片，兩碗薯片就被穆奚沒收拿走。

    “等你好了再吃?！?/br>
    薯片沒吃過癮，好在心心念念了許久的茴香餃子終于下鍋，煮到浮起來半分鐘之后就能撈出。

    趙葉青吃餃子喜歡配陳醋，穆奚則還是和以前一樣，要在陳醋里面加點糖，不然就覺得太酸了。

    包的大個兒的餃子，兩人一人吃了二十個，趙葉青表示從沒吃過這么好吃的餃子。

    以前只知道速凍餃子和現(xiàn)包餃子的區(qū)別大，可沒想到這現(xiàn)磨的面粉配上現(xiàn)殺的土雞和剛割的有機茴香，湊在一起能這么鮮。

    雞rou鮮甜，茴香香氣濃郁，可即使是這么濃郁的香氣也沒能蓋住餃子皮的麥香。

    穆奚調(diào)餃子餡的時候往里攪和了些昨晚上剩下的雞湯，雞湯都被攪打上勁的rou餡給吸收了進(jìn)去，煮熟后一咬下去，鮮美的雞湯盈滿了唇齒之間。

    餃子帶來的滿足感讓趙葉青一個晚上都沒有再想吃那兩碗薯片，這天氣潮濕，不吃就會變軟，穆奚不想浪費，只能撐著肚子在睡前把薯片吃完了。