第190章
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大小只有一張a4紙那么大。 趙葉青找出一塊不用的毛巾,洗干凈之后鋪在盆里面,毛巾里的水沒有完全擰干,就這么把綠豆放在里頭,綠豆用毛巾包裹起來。 再添加些溫水,將將能淹沒毛巾的一半就可以。 綠豆得這么泡半天。 穆奚在兩個爐灶上都已經(jīng)架上了鍋,一個鍋里正燒著油,準備油炸小魚和鯽魚。 菜板子上面是已經(jīng)處理好的小魚和鯽魚,已經(jīng)抹上了鹽和酒腌制,等到油熱就能丟進去直接炸。 不裹粉的魚炸出來不會油膩,魚刺能夠充分炸的酥脆。 另一個鍋里已經(jīng)爆香了姜蒜花椒,把酸菜也扔進去炒香,打開暖水壺,把里頭的熱水倒進鍋里。 翹嘴被片成了魚片,用淀粉碼好等著下鍋。 中午沒吃飯實在有些扛不住廚房的香味,趙葉青走到院子里透氣。 地上還擺著沒有用完的木板,這是要用來做種植盆的。 趙葉青把木板拼拼湊湊,自己上手,在穆奚做好飯的時候,種植盆也做了出來。 正好綠豆在泡著,她把菠菜的種子也翻出來,放進盆里一起浸泡。 廚房的香氣濃郁,穆奚把房間里的米酒拿了出來。 “這酒現(xiàn)在估計有幾度了,你行不行?” 趙葉青聞言也有些猶豫,她確實不太會喝酒,之前去聚會的時候,被川省的同學調(diào)侃,說她這酒量喝醪糟汁都能醉。 “先來一杯小的?!?/br> 小酌怡情嘛。 喝酒是其次,主要是為了吃魚。 油炸后的魚,撒上了通紅的辣椒面,看著就有食欲。 小魚仔她一口一條,穆奚笑道,“你這哪是吃下酒菜,酒才是陪襯吧。” 她也不反駁,專心干飯,吸溜掉碗里最后一口粉條,粉條里面裹著酸菜魚的湯汁,酸爽開胃。 翹嘴的rou質(zhì)細嫩,更讓她堅定了吃水煮魚的決心。 制作成麻麻辣辣的水煮魚,在這么冷的天吃,那得多爽。 兩人商量著要不明天再去一趟。 可早上一起來,外頭又開始飄起了雪花。 雪是干雪,也不是說冒雪不能出門,只是這出門也上不來魚。 天氣不好,魚不活躍,去了也是只能純在湖面上淋雪。 本想著等到明后天雪停了就去,沒想到這雪一下了就沒有半點要停的意思,還越下越大。 “這都下了三天了,我怎么覺得這不像什么好預兆呢?” 趙葉青站在窗邊看出去,雪花密密麻麻從天上撒下來,可見度已經(jīng)降到了三米左右。 天色愈發(fā)的陰沉,原本只是下雪,慢慢的開始刮起了風。 一天兩天過去,一個禮拜過去,這雪還是沒有停。 北風呼呼的吹著,風從窗戶的縫隙里吹進來,有些尖銳的嗚嗚聲像是發(fā)出了哀嚎。 家里的玻璃窗是從村里拆回來的,沒有那么嚴絲合縫,縫隙用水泥填上,難免有些疏漏。 平時沒有大風吹還好,狂風一吹就能聽見奇怪的哀嚎。 晚上聽著怪滲人的。 白天也沒好哪去,兩人白天出去做飯上廁所都十分不方便,推開門的時候,那風就會直接灌進來,把整間屋子的暖意全都帶走。 早上起來的時候更麻煩,雪下的太大,大到每天早上門口都堆滿了積雪,推門都費勁,穆奚早上的第一件事就是把門口的積雪給清理干凈。 - 趙葉青往兩人的杯子里倒上熱水,身后一陣涼氣涌入。 是穆奚推門進來,拍掉了頭上身上的雪花,才換鞋走過來,接過趙葉青遞給他的熱水,喝進肚子才開口。 “牛還好,沒什么問題,羊那邊不太好,它們沒有牛那么耐寒,我已經(jīng)重新給它們墊上了草料,應(yīng)該問題也不大。” 他將杯子里的熱水喝完,身子終于暖和起來,“雞舍外圈放了炭盆,馬廄也鋪上了秸稈,兔子不用擔心,它們會扎堆取暖?!?/br> 趙葉青點點頭。 這兩天外頭的溫度已經(jīng)到零下二十,短短一周時間,就下降了十度。 他們這里都尚且如此,不知道北邊的城市得冷成什么樣。 天氣變化這么大,收音機卻也再沒有響過,這讓她這幾天都有些蔫蔫的。 這么想來,前段時間那夜出晝伏的狐貍,頻頻白天來想偷食物,估計也是察覺到了快要降溫才這么反常。 明明是白天,外頭卻陰沉的像是要入夜,天上的云層之間隱隱有紫光閃動...... 第159章 凍死 有一句老話,‘雷打雪,人吃鐵?!?/br> 也就是說,要是大雪天還伴隨著打雷,來年的糧食就會減產(chǎn),可能還會顆粒無收。 趙葉青想到她那一地的麥子,深深的嘆了口氣。 穆奚攪拌著鍋里的粥,最近的天氣太惡劣,兩人就把必要的調(diào)料的廚具都拿進了屋子,煮飯就簡單在房間里做。 油煙太重的不行,大多都是吃湯鍋或者煮粥煮面之類的。 現(xiàn)在鍋里是一鍋青稞筒骨粥,筒骨是野豬筒骨,用鹽腌制過的,煮在粥里咸鮮撲鼻。 火邊還擺著另一個小鍋,里面是豆芽湯。 豆芽煮湯有絲絲甜味,十分清爽,豆芽清甜爽脆,要是能放在辣湯里就更好了。 趙葉青吃著豆芽又想起了水煮魚,連續(xù)吃了將近一個禮拜的清湯寡水,實在是難頂。