上次去砍竹子沒有看到有，兩人這次是去的后山，松樹林附近找。

    松樹林里積雪不太深，越往山下越?jīng)]樹木遮擋的地方，積雪才漸漸沒過腳踝。

    這里的雪因為有植被的遮擋，沒有太經(jīng)過風(fēng)吹日曬，也就沒有變得很硬，踩上去容易塌陷。

    等到快走出松樹林，兩人才看到地面上出現(xiàn)的少許綠意。

    這一片穆奚來過，在采辣蓼花的時候，附近有一條溪水水源。

    現(xiàn)在這溪水已經(jīng)不流動了，估計是上游什么地方已經(jīng)被凍住。

    刨開上頭的雪，底下的雪里紅露出了身影。

    明明是十字花科的植物，雪里紅的葉子長得卻有點像菊科的蔬菜，茼蒿和苦菊的結(jié)合。

    葉子還是翠綠的，據(jù)說在北方，雪里紅到了秋冬，葉子會變成紫紅色，所以才叫做雪里紅，她確實是沒見過。

    這蔬菜到了冬天不會枯萎，只是會停止生長，她順著這一片的雪里紅往植被比較茂密的地方翻找。

    多大植被已經(jīng)枯萎了，可它們自己枯萎的枝葉覆蓋住能夠的越冬的植被，為它們保溫。

    趙葉青在一片枯萎的藤蔓下面找到了十幾顆翠綠鮮嫩的雪里紅。

    這附近有水源，讓雪里紅的纖維并不多，還保持著脆嫩，挖出來的時候都能聞到一股子清香。

    這種季節(jié)進山的好處就是蛇都冬眠了，在地上翻翻找找也不用擔(dān)心突然就對上一雙豎瞳。

    當(dāng)初那棵倒在她院子外墻后頭的大樹下的那條蛇，留給她的陰影到現(xiàn)在還歷歷在目。

    趙葉青把一片植被下的雪里紅都挖了出來，正要起身，發(fā)現(xiàn)這一堆枯萎的植被中有一根藤蔓很是眼熟。

    她把藤蔓拉出來，藤蔓上頭枯黃中還帶著絲絲綠色，葉片上還有白色的小絨毛。

    這是？

    趙葉青發(fā)現(xiàn)這藤蔓還沒有斷，扯著藤蔓順著方向找到了這植物的根系。

    她把雪里紅放進背簍里，用小鋤頭挖開了上面覆蓋的積雪。

    順著植物根部的泥土往下挖，挖下去不過幾公分，碩大的根莖就出現(xiàn)在了眼前！

    第151章 做成粉

    她鋤頭不小心挖斷了上面連接著的藤蔓，導(dǎo)致下面埋著的根莖出現(xiàn)了一個斷面，斷面是白色的。

    斷面并不平整，因為根莖的纖維含量比較高，白色的根莖纖維在斷口處要斷不斷地連著。

    “穆奚，你快過來！”

    她提高了音量喚了一聲，穆奚聞言就把手上的雪里紅扔進了背筐里，幾步跑了過來。

    “你看這個，是不是葛根？”

    穆奚一看就確定了八分，伸手把要斷不斷的纖維揪下來放進嘴里咀嚼。

    “是粉葛?！?/br>
    他之前跟著趙葉青的奶奶學(xué)草藥的時候就學(xué)到，葛分為葛根和粉葛，基本都統(tǒng)稱為葛根，粉葛是葛根的變種，可惜是小時候?qū)W的，到現(xiàn)在為止能記住的不多。

    兩人抄起鋤頭就開始挖土。

    冬季正是挖葛根的季節(jié)。

    這顆葛根不小，兩人把土刨開了五十多公分，也沒有挖到底。

    整棵葛根挖出來的時候兩人都露出了笑意。

    “這得有一米長吧？”

    葛根整株有四五個根莖，小的像是大號的紅薯一樣，大多都是小的，也只有一根有一米長。

    穆奚掂了掂份量，“小的有五公斤左右，大的這一根得有二十公斤。”

    這個個頭的葛根還是不太常見，大多都是十公斤左右的。

    這株葛根得有兩年以上了。

    趙葉青有些驚喜，拿起了一個最小的葛根，問穆奚要來隨身的小刀，把葛根帶著泥土的外皮削掉，露出潔白的內(nèi)里。

    她捧到面前就咬了一口，葛根的淀粉含量很高，進到嘴里最大的感受就粉感，然后就能品到一股子人參的香氣，嘴里的纖維嚼過之后吐掉。

    舌尖余下一絲清涼。

    “還挺甜，你嘗嘗?！?/br>
    趙葉青把手上的葛根伸到穆奚嘴邊，他就著趙葉青剛咬過的地方咬下去。

    “這葛根還不錯，纖維不算多。”

    纖維不多，淀粉含量高，拿回去才好做葛根粉。

    趙葉青也是這么想的，這里有近八十斤的葛根，夠吃好一段時間。

    這里既然有一株兩年以上的葛根，就不會只有一株，兩人在附近找到了好幾株葛根藤，又挖了一株湊個一百斤就沒有再挖了。

    剩下的記下來位置，等下次再來，今天拿的有點多，一次性挖這么多回去，做葛根粉也做不完。

    穆奚把自己背簍里頭的雪里紅放進了趙葉青的背簍，葛根都放在了自己這里。

    趙葉青挪了一個小的到自己這邊，倒不是覺得穆奚背不動，她怕背簍給壓塌了。

    兩人回到家的時候，狗子在雪地里玩的不亦樂乎，地上已經(jīng)被刨出了數(shù)個深淺不一，形狀極其不規(guī)則的坑洞。

    沒有一只身上不是白的。

    穆奚把東西拿進屋，趙葉青把幾只狗子叫過來拍掉它們身上的雪，“這天氣，感冒了你們出去還找的到藥嗎？”

    玩這么久也該夠了，她把幾只都趕回屋里去烤火。

    壁爐前，糊糊和雪餅正趴著不動，到了冬天這兩只明顯不如夏天活躍，趴在壁爐前時不時打個哈欠。

    把狗子關(guān)在屋里，這才回到廚房，準(zhǔn)備處理葛根。