穆奚辨認(rèn)了半晌，“杜父魚？”

    趙葉青懵了，“這不是淡水湖嘛？還能有杜父魚？”

    “好像淡水里也有杜父魚?！?/br>
    趙葉青上下端詳這條魚，皺著臉表示實(shí)在是下不去這個(gè)口，還是把它扔回了湖里。

    重新下了鉤，后面釣上來的就比較正常了，除了裸鯉就是鯽魚。

    之前偶然釣到過的鱸魚倒是沒了蹤影。

    “鱸魚是暖水魚，之前高溫可能有，現(xiàn)在降溫了估計(jì)要么游走了，要么已經(jīng)死了。”

    穆奚說話間又提了一竿子，一條小柳根。

    冷水水域，趙葉青最羨慕的就是北方那邊，她曾經(jīng)冬天去過最東北的城市，看見人們釣上來了白鮭魚。

    魚rou好吃還有魚籽。

    想想都流口水的程度。

    她正想著，突然之間魚漂下沉瞬間被帶走，這力道讓她差點(diǎn)沒握住魚竿。

    原本坐著的身子連忙站起來。

    魚線被魚帶著在水里畫圈圈，拉力十足，讓她沒敢一下子就提桿。

    魚竿的前梢彎的快要折斷了，她只能捏緊魚竿和魚僵持。

    竹排濕了水有些打滑，剛才那一下差點(diǎn)沒把她拽進(jìn)湖里。

    穆奚走過來，看到她一臉興奮，就沒開口說要幫她釣，只在后面護(hù)著，免得她掉水里。

    趙葉青看準(zhǔn)魚力竭的時(shí)機(jī)，一下子提桿，往后撤了幾步，讓魚掉在竹排上。

    魚身是黃黑色含混不清的斑點(diǎn)，鯰魚一樣的腦袋，鰻魚一樣的身子近四十公分長(zhǎng)。

    趙葉青蹲在竹排上，指著，“為什么我老釣上來奇形怪狀的生物？”

    穆奚在她旁邊蹲下，幫她把魚從魚鉤上取下來，把她原本桶里的魚都倒進(jìn)自己桶里，這條新釣上來的魚單獨(dú)放在她的桶里。

    笑道：“山鱈，唯一的淡水鱈魚，這可是好東西。”

    這么一說，趙葉青瞬間就不嫌棄了，笑出了標(biāo)準(zhǔn)的八顆牙。

    魚丑就丑吧，不是說越丑越好吃嘛。

    山鱈性情兇猛，單獨(dú)放置比較保險(xiǎn)。

    穆奚說她運(yùn)氣好，“要是哪天海里也遭了災(zāi)，這山鱈就是唯一可以提取魚肝油的淡水魚?！?/br>
    有了這條魚，趙葉青今天算是心滿意足了。

    穆奚的桶里已經(jīng)滿滿一桶，大的小的都有，趙葉青的桶里一條大大的山鱈，今天晚上就不吃野豬rou了。

    雖然也好吃，可吃多了就膩了。

    今晚清蒸的，香煎的，熬湯的都齊了。

    桶里裝了滿滿的湖水，吃不完的還能先養(yǎng)著。

    竹排捆在湖邊，兩人提著桶滿載而歸。

    裸鯉清蒸，鯽魚煮湯，山鱈香煎一半清蒸一半。

    這湖里的魚幾乎沒有土腥味，至多在鍋里放些蔥，就不用任何去腥的手段了。

    調(diào)味只需要鹽，清蒸的可以來些生抽，湯里她愛加些白胡椒粉。

    晚餐看著清淡，卻有著濃油醬赤帶不來的鮮美。

    趙葉青迫不及待的沖著山鱈下了筷子，先是嘗了香煎的。

    山鱈的皮看著是光滑的，實(shí)則有魚鱗，不過魚鱗很小藏在皮下。

    刮掉后，用油煎過的魚皮下脂肪融化，泛起焦褐，入口咬下，油脂融化在口齒之間。

    差點(diǎn)給她香迷糊了。

    迫不及待又嘗了清蒸的山鱈，rou質(zhì)緊實(shí)雪白細(xì)膩，除了中間的一條大刺就沒有小刺了，一口咬下去不用擔(dān)心被刺卡住。

    嘴里滿滿的是一大口魚rou。

    裸鯉還是一如既往的好吃，魚rou比山鱈更為細(xì)膩，就是rou質(zhì)沒有那么厚實(shí)，鮮味也差了一絲絲。

    可也算是她吃過的魚里數(shù)一數(shù)二的了，幾條魚被兩人吃了個(gè)干凈。

    鯽魚刺多，燉了湯后，魚rou剔下來喂狗子，只留下一鍋奶白色的魚湯。

    現(xiàn)在晚上的氣溫更低一些，吃飽了飯后，喝上一碗暖呼呼的加了胡椒的魚湯，全身都熱了起來。

    -

    天氣慢慢變冷了，家里最后一大件也要開始著手制作了。

    做壁爐需要很多紅磚，穆奚把磚挑回來燒制。

    趙葉青在房間里繪制壁爐的圖紙。

    壁爐下面需要建造一個(gè)灰坑，灰坑上面得有一個(gè)蓋子，燒火就在這個(gè)蓋子上面，燒到灰滿了，就打開蓋子讓灰落在灰坑里。

    灰坑有個(gè)掏灰口，開在壁爐的后面也就是屋子外面，這樣清理爐灰才不會(huì)弄臟屋子。

    壁爐上面得做煙道，煙道也不是直直往上就行，得有一個(gè)地方做窄了，只留下一個(gè)小口，這是風(fēng)門，風(fēng)門設(shè)計(jì)了開合的裝置，防止不用的時(shí)候有風(fēng)灌進(jìn)來。

    煙道最上面做成普通的煙囪后，還得加一個(gè)小屋頂防止雨灑進(jìn)來，小屋頂下面是鏤空的，能讓煙從四周散出去。

    趙葉青把圖紙拿給穆奚，商量后沒有需要改良的地方，就著手動(dòng)工了。

    房頂上之前就預(yù)留了位置，用木板蓋著，現(xiàn)在直接挪開就能開工。

    壁爐通體紅磚搭建，搭建了三天才終于完工。

    趙葉青特地選了最好看的柴，削成了段，在壁爐里堆了一個(gè)造型。

    然后才點(diǎn)上了火。

    火焰慢慢在壁爐里升騰而起，煙道的排煙正常，兩人坐在壁爐前的搖椅上，把狗子和豹子叫了過來。

    一大家子臉上是紅彤彤的火光，笑臉扯的大大的，她用手機(jī)拍下第一張合照。

    一家八口整整齊齊。