想著想著沒忍住咽了一口唾沫。

    春天的水潭旁邊有很多蕨菜，現(xiàn)在正是最嫩的時(shí)節(jié)，這才是她的目標(biāo)。

    鮮嫩的蕨菜只需要手指微微用力就掰下來了，‘嗒’的一聲發(fā)出脆響。

    蕨菜除了吃新鮮的，腌制的蕨菜也很好吃，雖然說腌制菜吃多了對身體不好，但是偶爾換換口味她覺得也無傷大雅。

    掐了一大把蕨菜放進(jìn)背簍，在回家的路上還看到了很多鼠曲草。

    這種草葉子綠中泛白，上面長著黃色的花，清明前后生長的鼠曲草也是另一種艾草，香味清新，她們這的清明糍粑就是用這個(gè)做的。

    春天就是吃野菜的季節(jié)，趙葉青覺得自己就算春天啥也不種，這大山里也能養(yǎng)活她。

    回到家肚子已經(jīng)咕咕叫了，斷電后她不得不重啟家里的柴火灶。

    這幾天因?yàn)槌?，忙的也沒精神正兒八經(jīng)做頓飯，都是燒水泡面吃，今天有這么新鮮的野菜，趙葉青打算好好犒勞自己一頓。

    打開水龍頭，水已經(jīng)正常流出來了，開了一會水質(zhì)徹底清澈后，把蕨菜放在水下清洗干凈，再切下一塊臘rou，用刀刮掉上面的黑灰。

    農(nóng)村這邊的臘rou做的都是煙熏的，她個(gè)人覺得是要比風(fēng)干的更好吃。

    臘rou水煮后切薄片，大蒜辣椒也切碎，起鍋燒油，把辣椒和大蒜放進(jìn)去爆香后下入臘rou，待臘rou被炒的滋滋冒油加入切段的蕨菜，臘rou本身帶鹽味，只需要再薄薄撒一點(diǎn)鹽就可以出鍋了。

    蕨菜炒臘rou，煙熏的臘rou晶瑩剔透，風(fēng)味十足，鮮嫩的蕨菜入口爽脆帶著絲絲辣味，伴著柴火蒸的大米飯，一口下去趙葉青就馬上意識到自己的米飯蒸少了。

    這絕對是實(shí)打?qū)嵉南嘛埐?，沒有三碗米飯打不住的那種。

    沒有冰箱能冷藏食物，她秉持著能吃完絕不剩菜的原則，盤子里一點(diǎn)沒剩。

    摸著肚子癱在木頭長椅上，奶奶說了，吃飽就干活腸子會斷掉，所以她心安理得的睡了一個(gè)午覺。

    醒來時(shí)日頭已經(jīng)偏西。

    門外雞咯咯噠的叫喚，有只小黑雞特別欠，總想著去啄大白鵝，可每次剛想犯個(gè)賤，就會被大白鵝一口叨在腦門上，然后它又只能罵罵咧咧的跑回雞群里。

    趙葉青迷瞪著眼看時(shí)間，下午四點(diǎn)半。

    拎著一袋肥料出門，灑在新開墾出來的菜園里做底肥，明天過來播種，底肥用的是羊糞肥，之前和種子一起買的，不同于顆粒的化肥，動物糞肥性質(zhì)溫和不會讓種子營養(yǎng)過剩，燒壞種子和幼苗，肥力又很充足。

    因?yàn)檫@次的菜園面積大，所以她也不打算再育苗了，第二天一早醒來，趙葉青來到菜園直接在地里播種。

    先把葉菜區(qū)的蔬菜播種上，這是收成最快的區(qū)域，選了小白菜生菜菠菜種下，這些蔬菜出苗后一個(gè)月就能收獲。

    再是果類蔬菜，院子里種了番茄辣椒茄子，菜園她打算多種幾顆辣椒，院子里種的是小米辣，外面她要種線椒，薄皮青椒和彩椒，再種上幾顆秋葵。

    秋葵的種子很硬，她提前用溫水泡了一晚上，這樣今天種下去發(fā)芽率能提高不少。

    秋葵的生長周期不算短，算算時(shí)間應(yīng)該要到盛夏才能吃上。

    爬藤的蔬菜區(qū)種上豇豆和四季豆還有黃瓜，因?yàn)楹罄m(xù)會上架子，所以中間間隔比較寬，邊緣一圈也沒有浪費(fèi)，在預(yù)留的架子空間的縫隙處種上了蔥姜蒜。

    土豆和紅薯比較麻煩，最好能讓莖塊上先長出芽再進(jìn)行移栽，直接栽種按理來說也可以，她沒有cao作過，只是在家里種菜買的書里瞄到過一眼。

    摸著石頭過河，趙葉青想都試試，拿出土豆和紅薯切成塊，紅薯土豆上削皮時(shí)最討厭的一個(gè)個(gè)小眼就是會長出芽的生長點(diǎn)，保證每一塊上都留有一兩個(gè)眼。

    把土豆和紅薯的切塊切面朝下，生長點(diǎn)朝上埋入土里，澆上水。

    留了幾塊切面放進(jìn)水里，生長點(diǎn)朝上，先水培出芽點(diǎn)再進(jìn)行種植。

    菜園算是初步建好了。

    趙葉青想把鵝放出來轉(zhuǎn)悠，這樣周圍就不會有蛇過來。

    可是她也怕這鵝一出來就不愿意回去，跑進(jìn)林子里就完了，只能暫時(shí)打消這個(gè)念頭。

    除非她把大菜園也做籬笆圍起來。

    趙葉青環(huán)視了一圈，兩百多平圍起來...

    emmm......

    下次吧。

    之前院子后面倒下來的大樹還在圍墻邊上，剛好擦著圍墻倒下樹枝伸進(jìn)了院子里，很不安全。

    原本的圍墻砌的光滑，蛇一般爬不上去，但是現(xiàn)在有一棵大樹做梯子，就說不定了，就算有鵝，蛇不進(jìn)來，但是萬一還有別的小動物呢。

    梅山以前就有豹子跑到公路上的情況，不過那是她很小的時(shí)候，后面也沒聽說了。

    爺爺說那些動物現(xiàn)在都在深山里很少出來，但是現(xiàn)在誰說得清。

    雖然這圍墻沒這棵樹也不一定擋得住豹子就是了。

    工具房里有一把長手鋸，趙葉青想先試試把伸進(jìn)圍墻的樹枝鋸掉，她之前只鋸過干的木頭，這新鮮的還是第一次，沒想到這么難鋸。

    畢竟是原護(hù)林員，就算不是保護(hù)區(qū)了，山上的樹爺爺也是不會讓人隨意砍伐的，家里的木柴都是撿的斷下來的枯枝。

    帶有水分的樹干讓鋸子更難滑動，趙葉青半小時(shí)只鋸斷了兩根，手握拳都握不上了。