第10章
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上邊蓋上深色的塑料袋,放在屋檐下,等待接觸陽光,溫度越高發(fā)酵越快。 趙葉青把雞舍的雞和鵝放出來,發(fā)現(xiàn)有只雞的毛掉了不少,她把目光移向大白鵝,那兩只鵝瞬間把頭偏向另一邊。 呵 她這籠雞有大有小,再跟這倆關(guān)在一起輕則母雞受驚不下蛋,重則這雞全家老小怕是小命不保。 當時建雞舍忘了要養(yǎng)鵝,現(xiàn)在只能給這倆貨趕緊搭個窩出來。 鵝舍挨著雞舍建,能省出一面墻,后面和另一側(cè)的墻用磚頭壘起來就行,門暫時先用萬能塑料布代替,能擋風能擋雨能御寒。 塑料布:這家沒了我得散。 給雞和鵝喂食后,趙葉青在蓄水池里舀一瓢水,淺淺灑在小菜園的葉菜區(qū),番茄和茄子辣椒一類的還不用澆水,現(xiàn)在的氣候多澆水反而會使它們徒長,就是只一味地生長莖葉而不往土里扎根,后續(xù)導致根系不發(fā)達營養(yǎng)跟不上,不開花不結(jié)果。 澆完水趙葉青打量著菜園的籬笆,覺得這要是不種點什么爬藤植物都對不起它。 在馮立軒拿來的種子堆里翻找,最合適的就是苦瓜了,這玩意兒種在籬笆邊上,雞和鵝都不會吃。 小菜園的右邊還有一塊空地,趙葉青盤算著氣溫,從種子堆里又拿出了西瓜種子和草莓種子。 之前從馮立軒那里拿來的番茄辣椒是已經(jīng)從種子培育成小苗了,移栽到土里之后,之前裝小苗的育苗盒就空在那,她沒有扔,這次正好也利用上。 育苗盒是一個個底部打了孔的方形小盒子,比一次性水杯要再稍微小一些,育苗用的土要比正常種植的土更松軟些,趙葉青用鋤頭刨了一些泥土打散后再摻進腐葉土,這樣一份育苗土就做好了。 把所有育苗盒里都填上一半的育苗土,中間撒些氮磷鉀和磷酸二銨,避免育苗徒長,能讓幼苗長得更壯,再覆蓋上育苗土。 把不同種類的種子種下,貼好標簽以免混淆,拿到菜園里面擺著,上面覆蓋透明塑料膜保濕保暖。 忙完已經(jīng)是過了中午了。 打開冰箱,發(fā)現(xiàn)小白菜葉子開始有些發(fā)黃,今天必須得吃掉。 燒一鍋水,等水開的空隙把小白菜拿出來清洗干凈,摘成一片一片,水開把小白菜焯熟撈出放涼。 她一個人吃不了多少,盡量保證吃一頓做一頓,冰箱沒有什么空余能放剩菜,估算著用量舀了半杯面粉倒進大碗里,打個雞蛋再加水加鹽加五香粉,撒一點蝦皮,用筷子攪成糊糊。 攪好后摸了摸小白菜,還有些燙,趙葉青邊吹氣邊用手把小白菜攥干水分,放在菜板上剁碎,再全部放入面糊糊里攪勻。 起鍋燒油,三成熱下菜糊糊,拎起鍋左右搖晃,讓菜糊糊均勻鋪滿鍋底,中小火慢煎,時不時微微晃一晃鍋,直到成型的餅能跟著鍋轉(zhuǎn)動,面粉的麥香混著小白菜的清香鉆入鼻腔,再翻面煎熟盛出。 趙葉青的飯量不算小,這樣的餅她要吃兩張才能勉強吃飽。 菜糊糊烙完,一共做出兩張半。 這是小時候奶奶常做的餅,簡單方便又好吃,早上做好,爺爺抓起兩張餅就能出門去巡林。 吃完餅把冰箱里的五花rou提前拿出來解凍,拿出胡蘿卜蘋果和梨子,打碎后加入一袋辣醬,這是最快捷的辣白菜腌制醬料,雖然不怎么正宗,對她來說這就已經(jīng)算好吃的了。 今天的天灰蒙蒙的,刮著微風。 按理說風應該挺大的,但是在山里被樹一擋便只剩下徐徐微風了。 晾在繩子上的白菜表面的水分已經(jīng)被吹干,摘下來,一大半做酸菜,一小半做辣白菜。 泡菜缸子里一層大白菜一層鹽的疊加,堆滿后壓上一個石頭再用鹽水封頂,避免有空氣長白毛。 另一小半的白菜每一片葉子里均勻裹上辣醬,放進盒子里蓋上蓋。 酸菜得大半個月才能吃,辣白菜過幾天就能吃了。 忙活完天色已經(jīng)有些昏暗了,趙葉青把今天異?;钴S吱哇亂叫的雞和鵝趕進窩里,蹲下身子把雞舍鵝舍的門關(guān)上,還沒起身,目光透過圍墻大門底下的門縫,看見一雙猩紅的眼睛正直勾勾的瞪著她。 趙葉青心臟霎時停了一拍!下意識往后退了幾步跌坐在地上,腦子空白差點沒喘上來氣。 門口那猩紅的眼睛好似是發(fā)現(xiàn)了趙葉青的恐懼,瞪得更大了,從門縫里拼命往里伸手。 當時做院門不想做門檻,為了防止大門磨損受潮生銹,下邊留有門縫,又想防止有蛇進入,金屬院門下面的門縫加裝了五厘米高的斜紋鐵絲網(wǎng)。 外面那人手伸不進來,發(fā)出咆哮發(fā)了狂地用力撞著金屬門,巨大的噪音拉回趙葉青理智。 她爬起來拿起自制的長矛,雙手緊緊攥著擋在胸前,大口的深呼吸,快速環(huán)視四周有沒有什么還能用的上的東西。 如果網(wǎng)上的說法正確,那感染者還屬于正常人的力量,照理說是沒有辦法撞開這扇金屬門的,她只需要等到過兩天,他就會自己衰弱去世。 可...萬一呢? 萬一他撞開了呢? 趙葉青不敢賭。 她拿著長矛,提起一塊磚頭上了二樓露臺,這里能清楚看見外面的人。 那是一個穿著藍色連體工裝的人,衣服上還寫著南方通訊四個字。 趙葉青覺得她也算是倒霉了,這肯定是去外面那條公路盡頭的信號塔維修的員工,山上是沒有人住的,估計是前幾天上山才發(fā)現(xiàn)發(fā)了燒,這兩天轉(zhuǎn)化成了感染者,就跑到她這來了。