第277節(jié)
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就連采草藥都容易不小心采到某種不認(rèn)識的植物,然后一被舉報發(fā)現(xiàn)是某種等級保護(hù)植物,不是罰款就是拘留。 環(huán)境好的,自然生態(tài)好的地方就會被設(shè)置成保護(hù)區(qū),里面的東西就更不能動了。 所以也怪不得人們羨慕平原,話是這么說但若是讓他們?nèi)Q個環(huán)境生活,他們又肯定是不愿意的。 去城里工作的年輕人,大多都想著把老人接過去享福,可真到了那個時候,在老人們的嘴里,這山又變得哪哪都好了。 第452章 屠宰 見識過設(shè)備的高效,趙葉青覺得自己又行了。 給她一塊地,她覺得自己現(xiàn)在強(qiáng)的可怕。 能賣就好了,種多了兩人也吃不完,不賣留著也是腐爛,不種吧又覺得浪費(fèi)這么好的工具。 趙葉青有些興奮又有些糾結(jié)的和穆奚討論到大半夜,穆奚基本上都是含笑聽著,她說什么他都嗯嗯點(diǎn)頭。 倒不是真的覺得需要種那么多,而是他清楚趙葉青現(xiàn)在就像是得了新玩具的小孩子一樣,等幾天之后這興奮勁過了就好了。 要不說是睡一張床的兩個人呢,這彼此之間就是了解透徹。 兩三天之后,趙葉青果然就沒怎么再提起要種東西這件事了,因為又被別的東西吸引了注意力。 地下室的蠶長得很快,這才沒幾天,就從黑色的小蟲子變成了白色小蟲子,身體粗壯了兩倍,每天不停地抬起半截身子找吃的。 移栽回來的桑樹適應(yīng)良好,少數(shù)幾棵看著養(yǎng)不活的就趁著葉子還沒有干枯,半新鮮的時候摘下來放到飼料里喂給牛羊吃。 成功活下來的桑樹足夠喂養(yǎng)蠶了,起碼短時間內(nèi)是夠的,現(xiàn)在的蠶數(shù)量不多,找到的野生蠶卵估摸著只有不到三百只,正常一只蠶蛾產(chǎn)卵會在四百到五百之間,穆奚找到的時候不太全。 蠶卵在一張葉子上,可能有部分被風(fēng)帶走或是落在泥土里,剩下的不多。 等到這一批蠶變成蠶繭,留出一部分讓它孵化后成為蠶蛾產(chǎn)卵,增加蠶的數(shù)量,他們倆只想擁有一兩床嶄新的蠶絲被的話,用不了那么多只,可趙葉青肯定不會這么簡單就放棄蠶絲。 要是這一次留出來的蠶繭讓她實驗成功弄出絲線了,后面肯定還是想多養(yǎng)一些的。 到時候桑樹不夠就再去挖一些回來。 長大一些的蠶就能放在鏤空的蠶座上了,蠶座上鋪了桑葉,沒一會兒就被消耗大半,下午再去喂食的時候,混合著有些萎蔫的桑葉碎片中,還有不少蠶砂。 就是蠶的粑粑。 穆奚肯定是不會放過這難得的好東西,全都收集起來放到院子的晾曬架上面曬干水分,入藥之后可以去濕氣還能去風(fēng)氣,十分適用于在現(xiàn)在這個春有回南,四季幾乎都是雨季的氣候環(huán)境。 平日里有個頭風(fēng)頭疼,風(fēng)疹瘙癢,腰腳冷痛都能用上。 桑葉碎和蠶砂需要經(jīng)常處理,不然混合在一起時間長了,貪嘴的蠶誤食品質(zhì)不好的桑葉碎容易生蠶病。 這段時間給蠶喂食,趙葉青十分確定自己對于桑葉的選擇沒有錯,老的桑葉它們吃不快,嫩的吃了會拉肚子。 喂食的桑葉最好是一個多小時之內(nèi)就得吃完,不然就不新鮮了。 趙葉青腦子里靈光一閃,想到了之前在養(yǎng)蠶戶他們家一樓的地板上那些已經(jīng)腐爛干枯得桑葉,是帶著枝條的。 難不成這就是砍桑枝喂養(yǎng)的好處? 以后可以試試,等到這一批蠶長大,下一批蠶出生之后就能試試了,那時的桑樹應(yīng)該過了適應(yīng)期,開始冒出新枝。 要是早一點(diǎn)去就好了,四到六月的時候,說不定還能采摘到不少桑葚,靠近魚塘邊上種植的那兩棵大的桑樹結(jié)出來的果子肯定好吃極了。 穆奚在趙葉青窩在房間里做著養(yǎng)蠶筆記的時候,在院子里磨刀磨得噌噌響。 得準(zhǔn)備宰牛羊了。 牛的體型大,今年母牛又懷孕了,要是不宰一頭的話,等到小牛出生,牛圈就裝不下得擴(kuò)建了。 要被宰殺的牛羊今天都沒有帶出去吃草,應(yīng)該說是已經(jīng)兩天都沒有帶出去吃草了。 穆奚在村寨里頭找到了一個電棍子,不是防狼電棍,是村里殺豬的時候用來電豬的,一碰到身上兩秒就暈,簡單方便。 穆奚沒有實驗這個東西能不能電暈豬,在充滿電一打開的時候,手上傳來電流的震動和眼睛看到的電光都在告訴他這東西很夠勁。 先宰羊吧,羊的體重輕一些,要是羊沒問題再去電牛。 羊圈里只剩下一頭羊,沒給東西吃只給了點(diǎn)水喝,腸胃已經(jīng)清空了,穆奚走過去啟動電棍,直直往羊脖子上一戳。 一陣蛋白質(zhì)燒焦的味道傳來,好似還沒兩秒鐘,羊就身子僵硬的直直側(cè)倒在地上。 四只蹄子筆直的伸長,像是已經(jīng)死了身體完全僵硬一般。 “還挺好用?!蹦罗陕冻鰸M意的神色,抓著羊角把羊往外拖。 開膛破肚剝皮,一陣cao作下來,不到一個小時一頭羊就被肢解干凈,羊rou裝了一大盆。 除了被電擊的那一塊羊毛上有焦黑之外,一切都很完美。 如法炮制的將牛也電暈之后,拖到外頭分割好,清洗掉現(xiàn)場的血跡之后,才把趙葉青叫出來問她今晚吃什么,需要把哪一部分的rou給留出來。 趙葉青剛才在穆奚電牛的時候出來看了一眼,新奇的確認(rèn)了真的能把牛給電暈之后又回去做筆記了。 叫完趙葉青穆奚就端著裝好牛rou的盆進(jìn)廚房,把剛才分割好的一盆羊rou從冰柜里抱出來,殺牛用了兩個小時才弄完,這天氣熱,殺好的羊rou放在外面沒一會兒就不新鮮了。 兩盆rou擺在料理臺上,趙葉青走進(jìn)來指揮穆奚:“把這一塊拿起來看看...這是羊的哪一塊?看著細(xì)嫩,應(yīng)該能燒烤,這塊牛呢?還是得弄點(diǎn)牛油羊油的串在一起才行?!?/br> 她筆記還沒有做完,手上不想摸帶血的東西,只站在旁邊開口指揮穆奚挑選晚飯食材。 天氣太熱不想吃火鍋,否則按照以往的慣例是剛宰殺的牛羊都得先入一遍清湯鍋才行,還是燒烤好,邊烤邊吃不需要主食,能多消耗一些rou。 穆奚今天的工作量大,把牛羊宰殺之后還得先處理牛羊的內(nèi)臟,不管是什么內(nèi)臟都比rou要腥臊得多,不好好處理不及時處理都會導(dǎo)致后續(xù)吃起來味道受影響。 趙葉青把自己想吃的部分指出來之后就走出廚房,她得在腦子里還記得蠶房信息的時候?qū)|西都用文字記錄下來,沒有資料作參考,每一步變化都很關(guān)鍵。 這種時候就越發(fā)體現(xiàn)出科技信息時代的方便,她花幾個小時做的摸索和幾個月時間經(jīng)驗的累積都比不上兩分鐘搜索到的資料全面。 第453章 圍裙 弄完了資料,穆奚還在廚房里處理內(nèi)臟,趙葉青走到院子里打掃屠宰現(xiàn)場。 大部分的血跡已經(jīng)被沖刷掉,趙葉青過來的時候發(fā)現(xiàn)還有少數(shù)沒有被清理到的地方已經(jīng)有蒼蠅圍著飛了。 走過去將蒼蠅都趕走,在水龍頭上接了軟管,趁著水還沒有從長長的軟管里流到出水口,趙葉青趕快跑到院子,捏住一半的出水口讓水壓增加,原本柔和的水流變得銳利。 幾秒鐘就把還沾著血跡的水泥地面給沖刷干凈了。 剛打算把被沖到邊緣的一些碎rou給撿起來扔掉,免得沾惹蟲子,就見到狗子們帶著牛羊回來,趕快到門口去將門給拉開,把牛羊趕到畜棚里。 再出來的時候,院子里殘留的碎rou已經(jīng)被狗子們吃完了。 趙葉青忍不住過去捏住了吃得最歡的小花的耳朵,“最嘴饞就是你了,這有蒼蠅爬過的你還吃,多不衛(wèi)生啊?!?/br> 今晚家里的rou這么多,吃都吃不完還吃地上的。 小花舔著嘴一臉的興奮,還以為趙葉青這是在和它玩,身后的尾巴搖晃個不停。 小傻子。 趙葉青用力擼了它一把,“行了,是不是餓了?餓了先去廚房給你們切rou吃?!?/br> “汪汪!” 小花不知道她說的什么,但是不妨礙它抓取關(guān)鍵字眼,聽懂了‘吃’和‘餓’,身后的尾巴搖晃的更歡快了。 幾只狗子跑進(jìn)廚房,看到盆里堆成尖的rou,哈喇子都要掉地上了。 之前殺豬也沒見它們這樣啊,趙葉青從門口走進(jìn)來,繞到幾只狗子的面前,順著目光看到了盆里的羊rou。 啊,原來是想吃羊rou。 還別說,從燒烤來講,什么rou都比不上羊rou,更何況家里養(yǎng)的羊rou幾乎沒有腥臊味,如果在殺羊的那段時間,羊都是在家里用飼料喂養(yǎng),不怎么出門,可能會有些膻味。 但是只要經(jīng)常出去放牧,這羊吃起來幾乎沒有別的味道,就是羊rou香氣和奶香味。 穆奚知道趙葉青愛吃烤羊rou,除了大串的肥羊串之外,還有羊腿和羊排都分割好了,整只羊基本上都是按照燒烤的標(biāo)準(zhǔn)來分割的,到時候放到冷凍保存也都是分開存放。 想烤什么部位都方便單獨(dú)取出。 晚餐格外的豐盛,除了少數(shù)能用來烤制的蔬菜之外,餐桌上除了rou還是rou,烤的滋滋冒油,趙葉青今年種的辣椒和去年一樣好,已經(jīng)有第一批收獲了,都摘下來放在院子里曬干。 幾種紅辣椒曬干后配在一起又香又辣,烤串的時候撒上一些,光聞著都讓人流口水。 烤串大多以羊rou為主,牛rou只有十幾串,這東西放在平時還好,怎么吃都好吃,可要是烤串的時候遇上了羊rou,那是怎么都比不過的。 羊rou串真的太香了,撒上少許孜然之后香味又上升一個等級。 孜然用的是新種的,去年把大多數(shù)沒有種過的作物拿出來留種,這孜然就是其中之一,考慮到孜然除了留種之外,平時吃得也還算多,就多種了一些,新鮮的孜然要比放幾年的香味更濃郁。 趙葉青沒有把孜然磨成粉,而是只用石搗碾成半碎的撒在rou上,這樣香味足夠釋放出來,平時用來鹵煮也能用,不至于全是粉末。 她吃得香,穆奚烤rou也更有動力,手上的烤串上下翻動,撒調(diào)料一氣呵成。 趙葉青在旁邊吃著,翹著二郎腿,腳一晃一晃的十分滿意,眼福口福都享受了,看著面前帶著圍裙烤串的穆奚。 現(xiàn)在的穆奚和剛回來的時候相差挺大,原本的毒舌被這山里治愈了一般,除了偶爾的時候犯一下賤之外,別的時候都挺乖巧的。 想到這里趙葉青噗嗤笑了一聲,穆奚被油煙熏得皺起了眉頭,聽到笑聲轉(zhuǎn)頭疑惑的瞥了她一眼。 見她含笑的看著自己,眸子里倒映著炭火的亮光,忽的又覺得有絲不好意思, “笑什么呢?” 趙葉青只搖頭不答,往嘴里塞了一塊rou。 她笑,乖巧這個詞用在他身上,還挺神奇。 一米八七的乖巧壯漢? 現(xiàn)在穆奚是挺壯的,比剛回來的時候更壯了,可能是因為農(nóng)活干得多了,特別是上半身,說一句完美倒三角一點(diǎn)兒也不為過,穿著圍裙顯得十分...奇妙? 圍裙的上半截胸口部位都是比較窄的,她穿著只能遮擋掉前胸的三分之二,兩側(cè)會露出里面的衣服。 穆奚穿著就顯得更窄了,胸前的那一塊幾乎就只能蓋住兩邊胸靠中間的那一半,旁邊都露在外面,像是穿著小孩衣服似的。 趙葉青看得出神,手上的rou串吃完了也沒注意,牙齒還有意無意的咬著竹簽的前端。 穆奚不可能忽視得了這么炙熱的目光,好似她眼中的炭火火光不是倒映的,而是在眸子里燃燒。 他忍不住動作都放慢了,低頭打量著自己身上有什么不對。 沒發(fā)現(xiàn)哪里有問題,穆奚抬頭問:“看什么呢?”