穆奚鏟掉石板上的青苔道：“這邊最靠近旅游區(qū)，可能這邊被開發(fā)過一部分，供給游客打卡拍照。”

    仔細環(huán)視周邊，確實小道兩旁的樹木還有些整齊。

    樹冠樹枝多年不修剪肯定是不整齊的，所以兩人乍一看還沒發(fā)現(xiàn)，可仔細看底下的樹干卻是整齊的長在道路的兩旁。

    兩人順著這小道往前一路清理下去，果然沒走多久，就在茂密得已經(jīng)和趙葉青一樣高的蕨類植物底下，發(fā)現(xiàn)了一張破舊的長椅。

    鐵質(zhì)的長椅已經(jīng)生銹了不行了，坐是坐不了的，等過幾年家里沒金屬了，就來把它搬走融掉。

    第一天出來探路，兩人就知道肯定是走不了多遠的，林子外停著車，等到天色變暗就回家。

    所以兩人出門時帶著兩只狗子幫忙警戒探路，留下兩只看家，牛羊就等到晚上的時候再回去喂食。

    一路上除了遇見兩條蛇，狗子幾乎沒有叫喚過，兩人把石板小道清出了長長一條，約摸有一公里的樣子。

    小道約摸一米多寬，車是進不來的，也不知道這小道一共能有多長。

    不過既然原先這里就有人工痕跡，沿著痕跡往前肯定是最簡單最安全的路線。

    這個開局對于兩人來說已經(jīng)是意外之喜了，雖然石板上不僅有各種植株還有厚厚的青苔，處理起來還得花費時間。

    可相較于之前回梅山的翻山越嶺，這簡直就是幼兒園級別的。

    直到兩人走到石板小路的盡頭，這雨林才真正開始給兩人上強度。

    根據(jù)這邊山的海拔來推算，這條石板小道的長度還不到下山距離的三分之一。

    兩人看著沒有了石板小道的樹林，植被覆蓋得更加雜亂了，高大的樹木擋在面前，也不知道是不是因為降雨多的原因，好些樹木都生出了粗壯的板狀根。

    因為降雨多，導(dǎo)致土地的水土流失嚴(yán)重，這些裸露在地面的板狀根能夠幫助支撐樹木穩(wěn)固生長。

    以前在草甸山脈附近哪有這種情況，都是植物根據(jù)環(huán)境變化而不得不的改變。

    高大的樹木底下一般都是沒有什么植物生長的，弱小的草本植物爭搶不過大樹，泥土被占據(jù)，陽光也被遮擋得嚴(yán)實。

    看看時間快到中午了，兩人找了一棵五個人才能環(huán)抱過來的大樹，就坐在樹下的板狀根上，拿出提前準(zhǔn)備好的盒飯。

    穆奚邊吃邊和趙葉青商量：“咱們是直線往山下探查，還是重新找方向？”

    兩人今天出來之后，把石板小道走完了，又往前清理出兩百米的道路，可兩人發(fā)現(xiàn)越往山下去，這植被就越茂密，清理道路難度加大，這路線就更得好好想想了。

    “越往正南方向，這植物就長得越茂盛，現(xiàn)在這氣候長出來的植被大多都是喜陽的，我們稍微往西邊一點兒吧?！?/br>
    兩人快速的吃完盒飯，稍稍更改了方向角度，偏著西面往下繼續(xù)清理。

    等到下午快黃昏的時候，終于讓兩人看到了些希望。

    一個下午，兩人就只清理了一百多米的道路，就是因為遇到了一大片帶刺的荊棘灌木，即使是做好準(zhǔn)備戴了手套都還是被扎得不輕。

    悶熱潮濕的天氣，讓兩人一身都是汗，加上在樹林里怕有水蛭，也就裹得比較嚴(yán)實，更增加了負(fù)擔(dān)，帽子底下的頭發(fā)全都被汗水浸濕，黏在了皮膚上。

    還好功夫不負(fù)有心人，清理完長在道上的荊棘之后，越往西這樹木就越大，地上的植被也變少了。

    “西面的陽光少，只有長得高大的喬木才能成功在這里爭搶到陽光，樹木越大地上的草本植物就越少，咱們這也算是短暫的苦盡甘來了?！?/br>
    面前放眼望去，空間基本都被高大的樹木所占據(jù)，地上的草本植物相較于之前少了不少，長勢也沒有那么茂盛，最高的也才平膝蓋。

    這種高度且沒有帶刺的荊棘藤蔓，兩人都不帶清路的，遇到稍微大一點的植株就用柴刀或是鐮刀在腳底下稍稍劈砍，再將砍下的植物挑起甩到兩側(cè)。

    這下子速度就明顯快了不少。

    等到入夜前，兩人已經(jīng)又往前走了將近1公里。

    抓緊時間走出林子，回到家的時候已經(jīng)將近半夜了，抓緊時間洗澡，將身上黏膩了一天的汗?jié)n洗掉，又從穿在外頭的沖鋒衣上摘下來了好幾個扒在上面的水蛭。

    洗完澡感覺渾身的毛孔都舒展開了，趙葉青將頭發(fā)吹干，還沒等穆奚回到房間就躺在床上睡著了。

    穆奚洗完澡之后，將兩人的衣服洗干凈晾在院子里才回到房間。

    趙葉青早已沉沉睡去，呼吸聲略重，看來累的不輕。

    穆奚抿了抿唇，把被角給她掖好，躺在身邊也合眼睡去。

    第373章 鴨蛋

    等到趙葉青醒來的時候已經(jīng)是天光大亮，穆奚已經(jīng)不在身側(cè)，樓下廚房里飄來陣陣香氣。

    見她進來，穆奚把早餐端到她面前，等趙葉青吃完了才跟她提起：

    “咱們往下探了也有挺長一段路了，今天要是晚上再回來，咱們來回路程上花費的時間就太長了，今天你就在家看家，我自己去，在林子里住兩天?！?/br>
    家里確實不能連續(xù)好幾天都沒有人，可趙葉青又不放心穆奚一個人去。

    “我?guī)е还纷尤?，不會有問題的，放心。”

    趙葉青只能囑咐穆奚自己小心，“那你先去，等過幾天回來再換我去?！?/br>
    既然決定要去找加油站，那她這時候也不能自己先打了退堂鼓，擔(dān)心肯定是擔(dān)心的，也只能送穆奚出門之前，在他的背包里裝上充足的糧食和彈藥以及藥品。

    等到穆奚走了，趙葉青站在院子里才覺得有些空落落的。

    穆奚帶走了小黑小黃和小花，說的是幾只狗子年輕力壯，正適合跟著去探險，趙葉青知道他這是不放心自己一個人在家，所以才把最穩(wěn)妥的大黃留給她。

    大黃一早就帶著牛羊出門了，現(xiàn)在就她自己一個人在家，收拾了一會院子之后，就在釀造醬油的兩個瓷缸旁邊拿出了一根棍子。

    這木棍磨得圓潤，像是一根搟面杖，又比普通的搟面杖要長不少。

    趙葉青揭開了一個瓷缸上頭的蓋子，露出了里面已經(jīng)發(fā)酵變黑的黃豆。

    黝黑的豆子已經(jīng)軟爛了大半，隱約還能看出些豆子的形狀，大部分都成了豆泥。

    她將木棍戳到缸子里輕輕攪動，面上變黑的豆子被攪到了豆泥里，底下的豆子還是深棕色的，攪和均勻之后又重新蓋上蓋子讓它們在太陽下繼續(xù)晾曬。

    每天都得攪動，這樣才能發(fā)酵均勻。

    在她收拾院子和攪拌豆子的時候，家里的鴨子早就站在了院子門口，扯著嗓子叫喚個不停。

    意思是讓趙葉青給它們開門，又到了要出門玩水的時候。

    趙葉青把院門打開，十只鴨子一搖一擺的排著隊走出門，又一個接一個往水里跳。

    她現(xiàn)在自己在家，這鴨子出門后便又把院門關(guān)上了，免得突然出現(xiàn)什么意外。

    走到后院，在雞舍的旁邊新搭建的鴨舍里撿鴨蛋。

    按照季節(jié)來說，現(xiàn)在正是開春，每年鴨子也就春秋兩個季節(jié)是產(chǎn)蛋的高峰期。

    這一周里摸到了七個鴨蛋，加上今天的八個，正好用來做些皮蛋。

    鴨蛋的味道不比雞蛋，只有做咸鴨蛋和皮蛋才是最好吃的。

    可畢竟家里的母鴨子數(shù)量少，到現(xiàn)在為止一共就下了這么十五個蛋。

    野鴨子不比家鴨，家鴨子一天就一個蛋，喂得好的一天能下兩個，一年能產(chǎn)鴨蛋一百多個。

    野鴨子一年就產(chǎn)蛋兩回，春天一次秋天一次，每回十個蛋左右。

    她上次撿到了七個，今天撿到八個，估計就是兩只母鴨子已經(jīng)產(chǎn)蛋，還有一只還沒動靜。

    趙葉青也不打算等了，做皮蛋的鴨蛋最好是新鮮的，最多不超過一周，只能是先把這十幾個做成皮蛋，到時候那一窩蛋就留著孵化。

    做皮蛋不難，只要有材料，按著比例來做就很少會失敗，除非是腌制環(huán)境導(dǎo)致的變質(zhì)。

    基本需要的材料家里都很充足，除了純堿。

    純堿倒不是沒有，山下收集物資的時候找到了兩小袋子，只不過數(shù)量不多應(yīng)該是村民平常用來做饅頭的。

    珍惜資源用來做皮蛋有些浪費，趙葉青就從后院出門，騎著小紅兩分鐘就跑到了下山小路的路口。

    往下走十多米就看到了一棵樟樹，砍了兩根帶著樹葉的枝丫拿回家里。

    回到門口小紅就不愿意進去了，無論她怎么拽都在原地站著不動。

    趙葉青和它商量，“我本來想著下午就帶你出去吃草散步，你現(xiàn)在先跟我回去行不？家里就我一個人你在外頭不安全?！?/br>
    好說歹說也沒成功，她就放棄了，放它在門口自己吃草。

    后院門沒關(guān)，打算過半個小時就把小紅牽進來。

    砍回來的榆樹樹枝扔到自建烤箱的底層燒成灰，樟樹帶有清香，燃燒后便是天然的堿性物。

    光有這個還不夠，還得再加上草木灰和生石灰。

    做皮蛋的原理是讓氫氧化鉀和鴨蛋產(chǎn)生反應(yīng)，致使蛋白質(zhì)變性。

    趙葉青把生石灰拿出來淋上少量的水，攪和成石灰水之后再加入草木灰變成深灰色的泥狀物。

    草木灰是碳酸鉀，和加了水的生石灰形成的氫氧化鈣反應(yīng)，就形成了氫氧化鉀。

    趙葉青把洗干凈的鴨蛋擦干水分，戴上手套防止皮膚被強堿刺激，將深灰色的泥厚厚的裹在鴨蛋上，又在稻殼上再滾一圈就算是完成了大半了。

    接下來只需要等待里面的蛋白凝固，趙葉青又如法炮制的將雞蛋版的皮蛋也裹上泥料粘上稻殼。

    拿了一個土陶毯子將蛋一個個碼放在里面，封壇放入室內(nèi)陰涼干燥處。

    過個幾天還得打開來透透氣再密封。

    蹲在水井邊上，打了水上來把沾了泥的手套沖洗干凈掛在桿子上，才走到后門打算把小紅牽回來。

    后院門望出去，已經(jīng)被快速生長的竹子遮蔽了視線，原先還只是幾棵小的，可從天氣變涼一些后，生長速度就成倍增加。

    看這樣子也是朝南生長得多，院子的位置對于竹子來說是偏東邊，兩人之前還擔(dān)心種了竹子，以后會不會長到院子里，沒想到人家壓根就沒想往他們這來。

    出了后院門，看見竹子往左手邊橫向長成了一排，小紅估計是吃飽了，這會正在竹子底下躲太陽。

    她也沒走過去，就在門口打了個馬哨，等小紅過來之后就鎖了院門騎上馬，直奔著穆奚所在的那片西北方樹林去。

    看見車停在了林子外，趙葉青下馬摸摸小紅的頭，示意自己它在周邊吃草。

    走到車邊上，看著面前這幽靜得只有蟲鳴鳥叫的林子，撐著車身一屁股坐在前引擎蓋上，拿出對講機按下通話鍵。

    第374章 探路回家

    對講機的距離能從家里到湖邊還要再遠些。

    中間的直線距離有好幾公里，只要站在林子外面，以穆奚的速度肯定還能和他通上話。

    “穆奚穆奚，能聽到嗎？”