避開大黃放牧的區(qū)域，重新劃了三塊區(qū)域，用鐵絲圍起來。

    大黃早已經(jīng)熟悉了這鐵絲圈起來的范圍是不能放牧的，看見兩人圈起來的地方，就帶著羊群避開了。

    干草間里有一輛板車，陳舊的外觀顯示出用了得有些年頭了，木質(zhì)的車輪轂已經(jīng)變得有些外八。

    穆奚重新調(diào)校過后用來托運(yùn)牧草回去喂羊。

    趙葉青在穆奚割草的時(shí)候，打算在草場上找些野菜回去吃。

    現(xiàn)在的野菜不好找，春天的野草到了夏季就長老了，更何況還是在這么熱的時(shí)候。

    趙葉青找到了一片馬齒莧，這野菜耐寒耐旱，野蠻生長，有點(diǎn)水分就能無限蔓延，隨時(shí)都能掐到嫩的。

    太陽太大，她蹲著掐了兩大把，站起來的時(shí)候沒站穩(wěn)踉蹌了一下。

    腳下還不小心踩到了一棵灰灰菜。

    趙葉青沒把這棵菜采回家，灰灰菜吃完曬太陽容易長疹子。

    穆奚在前邊喊了聲，趙葉青便高聲應(yīng)了，跑過去一起回了家。

    晚飯已經(jīng)有了著落。

    早上在水源處附近的陷阱捕獲了一只竹鼠。

    竹鼠不喝水，但就喜歡出沒在那種陰涼潮濕的地方。

    這只竹鼠很肥，沒有因?yàn)樘鞖鉄岬粢稽c(diǎn)rou，可能是之前囤積了足夠多的食物，在自己的洞里天天吃吃喝喝的避暑，長得又大又圓。

    比家里最大的兔子還大了兩圈。

    趙葉青沒有處理過竹鼠，有點(diǎn)害怕，就選擇去搬運(yùn)牧草，讓穆奚來做晚飯。

    等她把牧草搬運(yùn)完，穆奚已經(jīng)把竹鼠處理好了。

    外面的毛刮干凈，皮也經(jīng)過火燒后，在水里清洗過。

    看著像一只小乳豬仔。

    竹鼠的皮下脂肪很厚像果凍一樣，剁成塊需要下刀的時(shí)候穩(wěn)準(zhǔn)狠，不然刀就會打滑。

    趙葉青伸手掐了掐，“這皮這么厚，得燉多久？”

    穆奚看了看廚房的工具，最近陸陸續(xù)續(xù)從村子里搬運(yùn)了些比較新比較干凈的廚具回來。

    里面就有一口老式的高壓鍋。

    “高壓鍋上先燉半個(gè)小時(shí)，再倒出來做成紅燒的?！?/br>
    夏天她就愛吃干的菜，湯菜偶爾吃吃可以，天天吃太難受，趁熱吃還沒吃完就一身的汗，放溫了吃口感又不太行了。

    家里沒有蔥，只能用姜和酒來焯水去腥。

    焯過水后，穆奚起鍋燒油，把竹鼠rou倒下去，在鍋邊淋了一圈黃酒。

    用鍋鏟翻炒，一陣滋滋啦啦過后，酒氣揮發(fā)了大半，再加入熱水和大料。

    倒入高壓鍋里壓。

    等半個(gè)小時(shí)，竹鼠rou燉的差不多了，穆奚把高壓鍋的氣放掉后，把竹鼠rou撈出來。

    起鍋炒香姜和干辣椒，再把竹鼠rou放進(jìn)去跟著一起炒。

    炒到皮微微泛起焦黃，皮下的脂肪溶解，再加入水，冰糖和醬油燜煮。

    這還得煮上兩個(gè)小時(shí)。

    趙葉青看著時(shí)間，差不多七點(diǎn)，便出門走到柵欄外，抬眸遠(yuǎn)眺西面的草場。

    不出五分鐘，就見到遠(yuǎn)處一群黑色的身影往家里跑來，是大黃帶著羊群回來了。

    幾只小狗蹦跳著也站在柵欄外，等著mama回家。

    趙葉青把羊圈打開，羊群有序的進(jìn)到圈子里。

    她掏出一塊早就準(zhǔn)備好的竹鼠rou喂給大黃。

    這是焯完水之后，她特意給大黃留下來加餐的。

    廚房里，等rou燉的差不多了，穆奚才開始處理馬齒莧。

    馬齒莧的老根去掉以后，清洗干凈，鍋中燒水，里面加入一勺鹽和少許油，把馬齒莧放進(jìn)去汆燙三分鐘再撈出來。

    水里放了油之后燙出來的馬齒莧還是翠綠的，不會發(fā)黃。

    晾涼后得攥干水分，切碎一些再涼拌。

    簡單的用生抽鹽和少許的糖拌勻，還得把馬齒莧用一個(gè)大碗罩住，免得有蒼蠅飛進(jìn)來。

    傍晚天色忽明忽暗和夜色交織在一起的時(shí)候，草場上總會有一群一群的蚊子聚集在一團(tuán)。

    看著灰麻麻的一片，讓趙葉青起了一身的雞皮疙瘩，等到天完全黑了，它們又會不見。

    這段時(shí)間她都寧愿受熱，在廚房看著穆奚做飯，也不愿在外面待著。

    家里現(xiàn)在沒有電，舍不得消耗蠟燭，點(diǎn)的是原主人留下的油燈，只有一盞，兩人是在哪待著，就把燈放在哪。

    趙葉青看著時(shí)間把米飯蒸上，一共四大碗。

    蒸米飯的灶，是把做水泥的時(shí)候搭建的那個(gè)火爐給拆了，用拆下來的石頭堆砌的，糊了層泥巴后就放在廚房里當(dāng)小灶。

    鑿下來的石頭是沉積巖比較薄，經(jīng)過高溫煅燒后，就出現(xiàn)了好些裂痕，估計(jì)再用幾次就得報(bào)廢。

    兩人打算最近燒制一些磚塊，重新搭建一個(gè)新的灶臺。

    等鍋里的rou還差十分鐘時(shí)，穆奚解開了蓋。

    一陣濃郁的rou香蔓延開來。

    翻炒了幾下，加大了火，把里面的水分收干就可以開飯了。

    有一句話叫，‘天上斑鳩，地上竹餾?！?/br>
    竹餾就是指竹鼠。

    趙葉青早就聽說過這句話，城市里也有養(yǎng)殖的，只是一直還沒有去吃過，迫不及待的夾了一大塊。

    rou質(zhì)已經(jīng)燉得十分軟爛，看著像是紅燒豬肘子，一口咬下去，rou皮入口即化肥而不膩。

    瘦rou吃起來像是鴨rou，但是比鴨rou細(xì)膩得多，燉的幾乎沒有一根完好的rou質(zhì)纖維，用舌尖輕輕一捻就化開了。

    紅燒調(diào)味得恰到好處，帶著微微的甜，出鍋之前翻炒的時(shí)候，還加了兩根干辣椒，讓口感更有層次了。

    趙葉青被竹鼠rou驚艷了一把，本以為是像老鼠一樣的生物，還有點(diǎn)排斥。

    沒想到，逮到的這只太肥了，像頭小豬似的，吃著一點(diǎn)心里壓力都沒有。

    第89章 播種牧草

    馬齒莧的味道是帶有一點(diǎn)點(diǎn)酸的，穆奚在調(diào)味的時(shí)候放了一點(diǎn)白糖，中和掉了里面的酸澀，吃起來很爽口。

    兩人吃飽后，把鍋里剩下的rou留出幾塊喂糊糊和雪餅，剩下的弄碎，和湯汁一起倒入剩下的米飯，攪拌均勻拿去喂狗子。

    農(nóng)村喂狗比較隨意，人吃什么狗就吃什么。

    廁所建好后，還一直沒有建造浴室。

    夏天的廁所里味道多多少少有點(diǎn)難以避免，兩人都還是在屋后露天沖涼。

    家里可能是因?yàn)轲B(yǎng)了羊的緣故，蚊蟲格外多些，即使每天都打掃羊圈，還是避免不了。

    趙葉青格外招蚊蟲，洗澡的時(shí)候即使旁邊點(diǎn)了些驅(qū)蟲的草，煙熏的眼睛都難受了，身上還是免不了幾個(gè)包。

    建一個(gè)浴室迫在眉睫。

    翌日。

    趙葉青拿了鐵絲去圍草圈子，穆奚則是去砍木頭。

    草庫倫除了需要用鐵絲圍起來，還需要在圍起來的范圍里播撒草種，施肥養(yǎng)護(hù)。

    趙葉青選了幾種牧草種子，分區(qū)域試播。

    原本圈起來的地方只需要養(yǎng)護(hù)，不用特意的播種。

    她今天圈起來的三個(gè)區(qū)域，她想著分別播撒三種牧草種子。

    以現(xiàn)在家里只有他們倆人勞動力來看，全部翻地種植肯定不現(xiàn)實(shí)，筆記上也寫了可以直接播撒在草地上。

    收成肯定有些影響，但這也是目前最合適的方法了。

    趙葉青挑了一塊地，把袋子里裝著的苜蓿種子均勻的灑在上面。

    這塊地是之前大黃放牧已經(jīng)走過了的，上面大多草已經(jīng)被羊吃掉了。

    羊吃草是用舌頭把草卷進(jìn)嘴里，草地上長得短的草，舌頭卷不起來羊就吃不到了，所以即使這里已經(jīng)放過牧，依然還是有不少小草和草根在地底。

    趙葉青盡量把種子播撒得均勻一些，讓牧草能夠有足夠的空間生長。

    播完種她還上去踩了踩，讓種子能夠進(jìn)到地里。

    這個(gè)地方地下水相對來說還算不缺，土地不至于干成沙土，只要在這里試驗(yàn)成功，說不定等他們回家，在楊梅樹附近的草甸也能種出牧草。

    另外兩塊地分別種植了黑麥草和高丹草。

    黑麥草像是矮生的麥子，長成后會結(jié)穗，高丹草長得高些，從養(yǎng)殖的書籍上看，這種草長成后看著像是沒結(jié)玉米時(shí)的玉米桿子。

    都是比較高產(chǎn)的牧草。

    趙葉青選的苜蓿和高丹草都是比較皮實(shí)的，耐旱耐高溫，除了黑麥草稍微嬌氣一些，需要人工補(bǔ)水以外，還得多施肥。

    肥料倒是不缺，只要有羊，就有用不完的肥料。

    可惜之前去村子里的時(shí)候，里面的家畜都已經(jīng)是死的死，跑的跑。

    不然她說不定還能養(yǎng)豬養(yǎng)牛。

    趙葉青把牧草播種完畢后回家，已經(jīng)快到中午了。

    穆奚還沒有回來。

    到了這邊沒有電，砍木頭鋸木板都是得手動的，花費(fèi)的時(shí)間也是成倍增加。