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    趙葉青回家把菌子洗干凈扔到鍋里煮了一大鍋雜菌湯，之前解凍的rou切片，調(diào)味裹上淀粉，做成滑rou片涮在雜菌湯里。

    從雜菌湯掀開蓋子的那一瞬間，房子里就彌漫著一股奇鮮。

    趙葉青拿出手機打開綜藝，把米飯倒進一個大碗里，米飯上澆上雜菌湯，每一粒米飯都吸飽了湯汁。

    奶奶家里曾經(jīng)是有名氣的草醫(yī)，以前就聽奶奶說，很多可食用的菌子里面都有微量毒素，但是放了香菇后，就能解掉大多毒素。

    自小記憶里，香菇在奶奶那里都很受追捧，被譽為菌中之王，爺爺這時候就會一口把香菇吃掉，然后臭屁的說看誰才是王。

    趙葉青把碗放在桌上，筷子架在上面，輕聲喊著爺爺奶奶的名字，過了兩分鐘才坐下吃飯。

    這是她們這里的習俗，做飯做了逝去親人愛吃的飯菜或者是逢年過節(jié)大魚大rou，都會先架好筷子供奉親人。

    趙葉青每一口米飯都放慢速度細細咀嚼了才咽下，她愛吃湯泡飯，可湯泡飯容易讓人忽略咀嚼，直接咽下去，就有了吃湯泡飯傷胃的說法。

    所以每次趙葉青吃湯泡飯，都盡量放慢速度。

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    魚籠捕來的魚趙葉青把它們都放在灶旁烘成了小魚干。

    這幾天，她都在砍樹、小水潭撈魚、順手摘把野菜中度過。

    趙葉青現(xiàn)在晚上基本已經(jīng)不會再守夜了，中途野豬又來了兩次，被豎在菜園旁邊的火把嚇退了，白天她起來砍樹的時候才看見附近有野豬的腳印。

    火把不太能支撐燃燒一個夜晚，趙葉青用石頭堆了幾個類似篝火圈的區(qū)域，地下鋪上足量的木材和木炭，再加上松油，從晚上十一點左右點燃，堪堪能維持到早上五點過。

    她睡眠時間也不長，中午瞇一會的話，晚上睡六個小時也足夠了，要是睡了八九個小時反而還起不來了。

    十天后圍墻圍了大半，從第一天干完活躺在床上手都抬不起來，到第十天一手木板一手電鋸健步如飛。

    她覺得自己已經(jīng)是一個成熟的建筑工人了。

    菜地旁邊的林子被她砍了十幾棵樹后，空出來了一小片地方，她尋思著利用這邊能做些什么。

    地上不是完全空著，還有十幾個樹樁在地上，他沒有挖掉樹樁，樹樁里還有很多隱藏的葉芽，如果沒有受災死掉假以時日還是能長出側(cè)枝變成樹的。

    趙葉青干活的間隙坐在一個樹樁上休息，抬手擦擦額頭上的汗，最近的天氣愈發(fā)熱了，今年的夏天好像來的要比往年更早一些。

    手機也沒法接收天氣預報，體感溫度應(yīng)該能有個二十五度了。

    往年的梅山這個月份還能穿毛衣再加外套。

    天氣一暖，種的辣椒茄子和番茄被溫度催化，紛紛開始結(jié)花苞，趙葉青有些犯愁，這比她設(shè)想的要早一些，從兩天一澆水變成了一天一澆，施肥也跟上了，澆水勤養(yǎng)分流失的就快，每隔幾天就需要隨水施肥。

    最近用電鋸供應(yīng)不上冰箱的電所以存不住食物，她幾乎每天中午都會抽時間出門找新鮮的食物，鉆進林子曬不著太陽，能避開紫外線最強的時候干活。

    枇杷樹上已經(jīng)沒有果子了，它旁邊的桃樹和桂樹，在她回來的時候還沒有開花，從地裂后就開了滿樹的花，這幾天也凋謝了不少。

    高溫催落的桃花，不是一片片的往下落，而是完整的一朵掉在地上，桂花樹是四季桂，一年要開好幾次花，把塑料袋撕開鋪在地上搖晃樹枝，金色的花雨落在袋子上，沒多久就厚厚一層。

    第22章 天氣轉(zhuǎn)熱

    以前去云省旅游的時候，吃到過當?shù)匾患曳浅：贸缘孽r花餅，還有云腿餅。

    味道跟她在網(wǎng)上買到的一點都不一樣，個頭比較小，新鮮出爐的鮮花餅還帶著熱氣，咬開是馥郁的花香，甜度剛好，絲毫不會喧賓奪主。

    趙葉青喜歡吃鮮花，春天的可食用鮮花不止是玫瑰月季，也不止今天采到的桃花和桂花，還有她最愛之一槐花。

    可惜梅山?jīng)]有槐樹也沒有榆錢，她自從被同事介紹這兩種食物后，每年春天都要去采菜市場買來吃。

    這幾年怕是都吃不上了。

    這一趟收獲桂花一大袋，桃花一小袋，還有一把菊花腦。

    這點桃花釀酒是不太行，但是可以做桃花粥，不能多吃就是了，吃多了會拉肚子。

    桂花她想做成桂花蜜，做成后不管是飲品還是甜品，只要來一勺里面就是濃郁的桂花香氣。

    菊花腦是一種有些苦還有些涼的野菜，天氣轉(zhuǎn)熱后長得有點老了。

    桃花泡水洗凈，放在砂鍋里加上少許大米添上水，慢慢熬煮。

    桂花加一點鹽洗干凈，撈出放在簸箕里曬干。

    最近天氣突然轉(zhuǎn)熱，母雞們隔一天才下一兩個雞蛋。

    趙葉青趁著鍋里煮著東西，去林子里給它們挖了些蚯蚓加餐。

    太陽有些大，桂花沒多久就晾干了，找一個罐子把桂花放進去一層再撒一層白糖，就這樣以此類推，最后用蜂蜜封口，再把罐子密封起來。

    慢熬的桃花粥也好了，里面的米粒已經(jīng)爛的不成形，桃花也化在粥里，雪白綿軟的粥里攪動間露出一絲絲粉色，淋上一圈蜂蜜就可以吃了。

    干活后吃甜食最能補充能量。

    趙葉青是吃飯界的全能選手，酸甜苦辣咸甜一概不挑。

    以前周末在家除了做飯，時不時也會做些蛋糕和西餐面點。

    她已經(jīng)好久沒有吃到蛋糕了，甚至都想原地搭建一個烤爐。

    轉(zhuǎn)念想想自己的面粉存量，還是打消了這個念頭。

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    一周后圍墻竣工，趙葉青站在院子里恨不得有一架無人機能讓她從天上無死角的欣賞自己的杰作。

    火把震懾野豬是有效的，趙葉青在圍墻四個角落都豎了一根原木的柱子，柱子上插上大型火把。

    最近被甜食占據(jù)了大腦，讓她對找蜂蜜這件事十分心動，可惜買不到蜂群，不然砍樹留下的空地她真想全部放上蜂箱。

    惋惜的情緒只存在了一小會就被她拋之腦后。

    說得好像自己買的到蜂群就不怕蜜蜂了似的。

    近期許多植株都開了花，趙葉青把大棚篷布掀開，讓蜜蜂可以飛進去授粉。

    趙葉青拿出剪刀，今天可以收割第一茬韭菜和生菜了。

    把一株最外面一圈長大的生菜葉子掐下來，不用整株拔掉，每次都只吃外面的葉子，讓里面的葉子繼續(xù)長大，可以連續(xù)收割。

    韭菜則是直接用剪刀把葉子剪下來。

    最近得了加餐的母雞開始嗷嗷下蛋。

    每天早上恨不得比公雞還早起，她還沒睜眼就聽見下面院子里‘咯咯咯咯’不停。

    用來存放雞蛋的籃子，里面已經(jīng)有十幾個雞蛋了。

    吃不到韭菜盒子的時候她心心念念，現(xiàn)在能吃到了她又舍不得用面粉了。

    猶豫了幾分鐘，還是決定吃掉。

    早吃晚吃都是吃。

    生菜和韭菜洗干凈后，放在一邊控干水分，再把韭菜切碎了晾干。

    趙葉青拿起一個老式的燒水壺，鋁制的，帶著長嘴的那種，往面粉里加入煮開后又放涼一些的水，大約八九十度的那種。

    用筷子把面粉和水攪拌均勻，一邊忍著熱氣，一邊用手把面團揉搓光滑，舍不得用保鮮膜，找了一個鍋蓋蓋在上面，讓面團靜置二十分鐘。

    期間打倆雞蛋，炒熟用鍋鏟切成碎塊。

    晾干的韭菜里面放入十三香鹽和味精，再把雞蛋碎倒進去拌均勻。

    面團靜置好后搓成長條，切成小劑子后搟成圓圓的面皮，把調(diào)好的餡料包進去。

    兩邊合上后放進鍋里煎熟。

    另起鍋燒水放入細細切碎后的生菜，撒上菜園里剛剛冒出幾根還很瘦弱就被趙葉青無情嘎掉的小蔥花。

    韭菜盒子配青菜湯。

    趙葉青沒等到韭菜盒子放涼就用指尖掐著邊緣拿起來就啃。

    咬開的口子冒著熱氣，她一邊哈氣一邊咀嚼。

    爽。

    嘴巴里塞滿食物的滿足感是任何事情都代替不了的。

    砌圍墻也不行！

    五個韭菜盒子被干掉兩個，剩下的兩個晚上吃，一個明早吃。

    摸著肚皮，走到院子。

    果然，院子里的鵝又往她水池旁邊裝水的盆里跳。

    天氣變熱后，這個場景時有發(fā)生。

    記得買鵝的時候老板說，鵝是水禽，最好每天給它下水一兩小時，有利于它的身心健康。

    有利于它，就是不太利于我。

    趙葉青皺著眉頭糾結(jié)，這上哪給它下水啊。

    院子里轉(zhuǎn)悠，發(fā)現(xiàn)房子后面和圍墻之間還有個兩三米的寬度，養(yǎng)這兩只鵝，挖一個小小的池子應(yīng)該也能夠了。

    到時候找一根管子虹吸換水。

    最好能挖兩個池子，一個給鵝游泳，一個用于換水。

    虹吸換水不用嘴吸，只要先把水管罐滿水，再把水管一頭放入池子里，另一頭的水放出來就行了，不過另一頭要更低不然水出不來。

    所以換水池不必多大但是要更深一些。

    趙葉青測量好，挖了一個1.5寬2.0米長深0.3米的小池子。

    用水管接上水龍頭給池子里蓄好水后，把兩只鵝趕進去。

    自從有了這個池子，她幾乎在院子里看不到兩只大白鵝了。

    而換下來水后，池子底部有鵝糞的土，她會鏟起來倒到圍墻邊驅(qū)蛇。

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    可能是天氣變熱，最近山里的蛇比之前要活躍得多。

    趙葉青幾次去砍竹子回來，都能聽見草叢里有東西竄過去的聲音。