第296章
記得支持 雖然還不餓,但想想像圍爐煮茶那樣,支個小烤架,就著晚風,烤些rou和菜,定然不錯。 弄也是下頭人費心,楚沂陪嫁多什么都有,上船之后也就是那些名貴的、怕水的東西走的路陸,其余的都在船上。 做這些是下面人費心,夏蟬正愁晚上吃什么,本打算煮些魚片粥,但楚沂這兒有想吃的,還讓她省心呢。 這馬上給安排好了,除了吩咐的那些,還趁著有太陽,發(fā)了些饅頭,這饅頭切成片,刷上油,撒上調(diào)料烤著,烤得金黃酥脆,還能當小點心干糧吃。 土豆片穿好,茄子剝開撒蒜蓉。rou串腌了,辣的不辣的,羊rou牛rou都有,豬rou單烤了五花。雞拆了雞翅和雞腿,東西備得有些多,大概是吃不完的t,多準備一些,剩下的不就進了她們肚子。 蕭秉承這回釣魚更賣力了,而楚沂自上午釣上過一條也沒了釣魚的興致,這守半天等一條魚實在難熬。 有網(wǎng)子呢,再說也不是非吃不可。 不過蕭秉承能耐得住性子,楚沂就在一旁看著也不打擾。 夫妻兩人在江邊坐著,等太陽西沉之后,江面上溫度又低了幾分。 楚沂披了條披風,木桶里的魚已經(jīng)有兩尾變成了四條,巴掌大,也識不得是什么魚。 楚沂如今只認識紅燒魚、糖醋魚、烤魚這些,就是不知這四條是什么口味的。 烤架已經(jīng)擺上了,里面裝著燒得通紅的木炭,架子上刷了一層油,本來夏蟬想烤,但是蕭秉承不想外人在,索性自己動手了。 吃這個不拘吃得多快,本就是慢工出細活,如今沒什么事,正好打發(fā)時間。 楚沂本來想幫幫忙,但蕭秉承讓她別動,又是火又是油的,弄身上就不好了。 本來她也嫌煙霧大,熏得慌,就讓蕭秉承自己忙活了。 先慢慢烤著,若是不成再讓夏蟬來。 這樣看了一會兒,但沒想到蕭秉承做得還有模有樣的。這魚是河魚,不像海魚本就帶了咸味,所以烤之前也得腌制。 夏蟬調(diào)的料汁,腌了快一個時辰,正好補了蕭秉承烤rou只放鹽的不足。 蕭秉承的手法很好,魚上刷油,一直盯著,考得差不多了就翻面,改過花刀的那塊熟得最快變成了焦黃色,聞著香味撲鼻。 其余地方已經(jīng)慢慢變焦了,楚沂拿了把扇子,不時幫著扇扇風,羊rou和牛rou串切得的方正大小,上烤架之后變小了些,中間穿了兩塊肥rou,這燒烤光瘦rou干,不及這樣香。 雞翅和雞腿做成香辣的,蕭秉承也把土豆放也上了烤架,那么大一烤架,這就擺得滿滿當當?shù)牧恕?/br> 烤到一半,楚沂又試探著問了一遍,可用我來?看你也烤了許久了。 蕭秉承道:不用,你坐著就好。 平日有下人做這些,來這么一次,還覺得有點意思。 楚沂笑了笑,看著日暮時分的景色,又喝了口奶茶。倒應了那句詩,落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色,遠處開闊之處,江水如藍,又與天色相近。 而西面赤霞如火,中間就是橙藍交加,當真是好看得不得了。 烤架上面飄著裊裊煙霧,客船各屋子都亮起了燈,墨藍色的天中,唯有客船這一盞燈火。 伴隨著淡淡的香味。蕭秉承拿著銀簽子扎了扎,看羊rou串差不多好了,遞給楚沂一串,你先嘗嘗。 楚沂拿到手里先好好看了看,不管味道如何,至少樣子能過得去,至于味道,聞著也不差。 楚沂輕輕咬下一塊rou,熟了,羊rou獨有的香味兒聞著孜然和辣椒面,再加上柏木炭火的香氣,到嘴里有一種難言之美,她眼睛一亮,對著蕭秉承道:殿下當真是好手藝。 蕭秉承笑了笑,我也就烤了烤,其余的根本沒幫上什么忙。 楚沂道:殿下謙虛了,雖說腌制也重要,但更要緊的是烤,若是我,大約要么烤生了,要么烤糊了。 蕭秉承笑了笑,也是你捧場。 殿下烤的,千金不換,別人也難吃到。 話說著牛rou也好了,蕭秉承又遞給楚沂一串,再嘗嘗這個。 楚沂道:殿下自己也吃,別光顧著烤呀。 蕭秉承看楚沂吃就夠高興的了。 蕭秉承把烤熟的放到了一個盤子里,自己拿了一串嘗了一口,味道不錯,不過功勞他只能占兩成,剩下八成在于這些rou和菜好吃,還有廚子腌制的手藝好。 魚蝦都好了,蕭秉承就讓廚子來弄,自己到一旁剝蝦。他飯量重,真要自己來,恐怕得吃一個多時辰。 魚刺兒多,你小心這些。記得支持 蝦烤完縮了不少,但是蝦rou甘甜,雖說河鮮少了鹽味兒,但是也新鮮得不得了,吃在嘴里還有些回甘。 釣上來的魚楚沂和蕭秉承一人吃了兩條,不過本來就不大,又有骨頭,只能添添肚子。 平日山珍海味吃了不少,讓楚沂覺得最好吃的是烤蝦,還有烤饅頭片。 lt;a href= title=將月去 target=_blankgt;將月去