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筆趣閣 - 歷史小說 - 紈绔小少爺?shù)霓r家飯館在線閱讀 - 第39章

第39章

    被發(fā)了好人卡的華溪,有些不習慣的聽到這個詞,或者說,現(xiàn)代的他,可沒人給他發(fā)好人卡。

    張氏急哄哄的走了出來為華溪解圍,“今天的菜都買完了,你們都回去吧,別都堵在我家門口?!?/br>
    人群被驅散,有些是意興闌珊的敗興而歸,有些則是興高采烈,畢竟能賣出點菜,都算是貼補了家用。

    唯一高興壞的是家里養(yǎng)雞鴨的人家,以后他們的雞蛋、鴨蛋不用再到城里去了,直接拿這里來賣,省時省力的簡直不要太輕松。

    鬧哄哄的人一走,張氏看著那些雞蛋,臉上發(fā)愁。但一下想到少爺有個菩薩心腸,煩惱的話到了嘴邊就變成了詢問。

    “少爺,這些蛋……恐怕放不了幾天就壞了,怎么辦?”要是有地窖,還能多存放些時日,也不怕臭了。

    華溪呼了口氣,“下午辛苦點,把這些都清洗干凈,雞蛋做成鹵蛋,鴨蛋做成咸鴨蛋。鹵蛋好做,今天做了,明天就能賣。對了,壇子是不是也不夠?”

    “家里的壇子都裝的東西,還得去借才行?!被赝耆A溪的話,張氏張口就喊馬慶兒,要他去跟村里人借。

    華溪本意是買,但一來一回耽誤時間,就沒打斷張氏的話,由著馬慶兒出門去借壇子了。

    除了老太太那一百八十個雞蛋,還有之前春海嬸子的五十個雞蛋,再加上三十個鴨蛋以及別人家林林總總加起來也有六十個的雞蛋,夠所有人忙一下午的。

    不管是做鹵蛋還是咸鴨蛋,都得把外殼洗的干干凈凈,光是水就用去了一缸子。

    原本只想煮三十個雞蛋的決定,統(tǒng)統(tǒng)改成了鹵蛋,所以冷面里添加的那半個雞蛋就換成鹵蛋了,也方便以后漲價。

    鹵蛋,也不單純只是鹵蛋。

    華溪想做兩種外觀不同的,一種是包了樹葉,鹵好蛋后蛋清上會印上相應樹葉的圖案,算是給鹵蛋做了一次美容。

    第二種沒有任何裝飾,就是放在冷面里的。

    于是張氏一家子就忙著洗蛋,煮蛋,剝殼。有一半用買來的棉布,裁成巴掌大把完整的樹葉包住雞蛋,在用棉線綁好。而華溪就專門做鹵汁鹵蛋。

    其實在看到大量雞蛋的那一刻,華溪最先想到的是茶葉蛋。但是茶葉蛋搭配冷面,口味不能相輔相成,就改成了鹵蛋。

    華溪先把椒,八角,香葉,糖,醬油、鹽和干辣椒都放進鋪滿雞蛋的鍋里,然后倒水沒過雞蛋,蓋上蓋子開始煮,大約四十分鐘左右,就能入味。

    掀開鍋蓋,濃郁的香味,自灶間飄散而出,光是聞就引得人口水泛濫,不停地吞咽口水,讓人忍不住總溜神往灶間里張望。

    沒一會兒,華溪端了幾個煮熟的鹵蛋走了出來,“第一鍋煮好了,你們都嘗嘗?!?/br>
    只要是華溪親手做的東西,就沒有不好吃的,一口咬下去,層次感分明的香味一下就征服了大家的舌頭,簡直是好吃的不得了。

    就這堪比rou香的鹵蛋,再多來幾百個雞蛋,他們都不會愁的。

    馬慶兒仿佛能預見到,明天必定又是火爆熱賣的一天,信心陡然暴增。

    包括香兒在內,張氏他們一家吃了鹵蛋,像是打了雞血似的,在天黑前把雞蛋都處理完了。還吃了華溪做的鹵汁拌面。瞬間恢復了元氣,趕華溪回屋休息,剩下的鹵蛋工作,張氏和劉氏攬了下來。

    想著晚些時候還要招待那位面具男,華溪就沒堅持,回屋休息去了,閉目養(yǎng)神的躺在床上,不知不覺的竟睡過頭了,再一睜眼,已經月上樹梢了。

    他冷不丁爬起來,出了屋子,灶間里已經沒有張氏和劉氏的身影,這個時候估計大家都睡了,畢竟處理雞蛋也不算輕省的活。

    華溪活動了一下四肢,拿起火折子走出院子,在墻角邊上的小土灶里生起了火,添了兩根木頭后,進灶間拿了陶罐和舀了一碗鹵汁回到院子里。

    昨夜,面具男給的野兔,他回來的時候就處理了,剁成塊的兔rou就放在水里保存。

    現(xiàn)在兔rou拿了出來,他往瓦罐里添了些水,兔rou冷水下鍋,待水開后撇了浮沫,煮了一會兒就撈了出來。接著將瓦罐里的水倒掉,兔rou重新裝回去,再把那碗鹵汁倒進去,調了調火苗,慢慢燉著。

    華溪拿了木凳坐在旁邊看著火。

    古代的時間換算起來比較麻煩,沒有手表,對時間的概念他仍有些摸不著頭腦。他只能以對方出現(xiàn)的時間判斷。

    如果,面具男來了,那么就是約定的時間到了。

    可,如果不來呢?

    “在做什么?”

    人吶真就是不抗念叨,華溪剛琢磨呢,他就來了。

    “鹵兔rou。”華溪循著聲音抬頭,就看見輕松躍進院子里的面具男,心里忽然莫名的酸了一下。

    有門不走,臭顯擺什么……

    第25章

    “今天做了鹵蛋, 鹵汁正好可?以用來做鹵rou?!比A溪的言外之意?是?順道做的,沒有特別花心思,所以千萬不要想?太多。他只是?單純的遵循了一個廚師該有的職業(yè)道德, 僅此而已。

    南宮戎晉腳步未頓, 像是?并未聽見華溪的話。只有眼前的華溪在?火光的映射下凈白瓷般的面龐尤為明亮, 仿佛那層面皮下藏著夜明珠一般。如此嫻靜的一面, 和那日在?茶樓張揚囂張的態(tài)度截然不同。

    “自己搬個凳子坐,一會兒就好了?!比A溪沒再管那道靠近的黑影,拿著燒火棒往灶眼里捅了兩?下調整火苗的大小。