第226節(jié)
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“阿誠(chéng)覺(jué)得,將軍應(yīng)該休息到酉時(shí)左右?!卑⒄\(chéng)用清澈的聲音說(shuō)道,“將軍原本預(yù)定的計(jì)劃,就是想休息一陣子吧?昨天發(fā)生了那么多事情,將軍應(yīng)該很累了。不用勉強(qiáng)自己,想休息就休息吧?!?/br> 阿誠(chéng)這善解人意的話語(yǔ),黎錦還真是喜歡聽(tīng)呢。 “那你呢?”黎錦說(shuō)道,“阿誠(chéng)你現(xiàn)在有什么安排么?” 阿誠(chéng)沉思了片刻,輕聲說(shuō)道:“阿誠(chéng)的計(jì)劃,是想打掃一下‘紫竹小院’;然后,把午飯做出來(lái)。” 阿誠(chéng)真是個(gè)體貼的孩子。 堂堂英親王府的小王爺,自理能力與獨(dú)立生活的能力也未免太高了吧? 高到黎錦都有些忌妒的程度了。 阿誠(chéng)總能幫上黎錦的忙,但黎錦卻幫不上阿誠(chéng)什么忙。 就連聆聽(tīng)阿誠(chéng)的愿望,黎錦都不知道能為阿誠(chéng)做點(diǎn)什么事情。 想到這里,黎錦有些沮喪,只得中斷了相關(guān)的念頭。 “那……那辛苦你啦?!崩桢\略帶疲憊地說(shuō)道,“我暫且,就繼續(xù)去‘躺’一會(huì)兒了。” 黎錦所說(shuō)的“躺”,那果然是真正的“躺”呢。 她無(wú)所事事地在床上躺了一上午。 不知不覺(jué)間,就到了午飯的時(shí)間。 阿誠(chéng)今天做的午飯非常簡(jiǎn)單,只是略微過(guò)一下水的涼面而已。 雖然做法并不高級(jí),但視覺(jué)效果上還是很出眾的。 最上面的,是用牛rou碎末與醬油炒制的臊子。 臊子搭配的,是切片的西紅柿與切絲的黃瓜。 清新的香味很是開(kāi)胃,聞上去也讓人充滿食欲。 這種涼面,只是略微用水降溫,防止粘連的手搟面而已。 但為了不讓面太涼,只是稍微過(guò)少量水就好了。。 西紅柿與黃瓜都除去皮之后,切出來(lái)的成品,顯得十分精細(xì)漂亮,令人印象深刻。 西紅柿切成薄片之后,居然沒(méi)有流出大量汁液的現(xiàn)象出現(xiàn),真是令人感到驚奇。 黃瓜很甜,卻不澀,吃起來(lái)清清爽爽的,十分美味。 乍看起來(lái),阿誠(chéng)做的這種牛rou臊子,和普通的炸rou醬沒(méi)什么區(qū)別。 但吃到嘴里,才會(huì)發(fā)覺(jué)它與其他食物的不同。 比起尋常的牛rou,這種牛rou臊子口感更為肥美。 外邊略微焦糊香酥,里面卻充滿了油脂。 直接在嘴里咀嚼牛rou臊子的時(shí)候,會(huì)讓人感覺(jué)到,牛rou的肥油在口中彌漫開(kāi)來(lái)。 但搭配吸油而又清爽的面條的話,情況就不一樣了。 面條吸走了多余的油脂,但卻并不會(huì)因此變得油膩。 這樣一來(lái),讓人感到面條勁道、牛rou香醇。 額外添加的、胡椒粉的味道,也讓人精神一振。 大蒜被搗成了蒜泥,但味道依然辛辣。 只是相比大蒜,蒜泥與面條融合得更好了,吃起來(lái)更是一種享受。 “這牛rou真不錯(cuò)啊……”黎錦有些驚喜地說(shuō)道,“很肥很香呢,我喜歡這種牛rou?!?/br> “將軍喜歡就好啦。這是牛胸口的rou?!卑⒄\(chéng)略帶自傲地說(shuō)道,“它只是,被肥油包裹的一塊rou我。吃起來(lái),口感細(xì)嫩,十分美味。但是,很少有人注意到這個(gè)位置。盡管如此,想要在rou店搶到這個(gè)部位的話,也不是一件容易的事情。阿誠(chéng)也是偶然才能在行家手里搶來(lái)它的。” 牛胸口的rou? 雖然黎錦之前沒(méi)有吃過(guò),不過(guò)確實(shí)是很美味的部位呢。 “阿誠(chéng)真厲害呢。”黎錦感嘆地說(shuō)道,“我還第一次知道,牛胸口rou是這么好吃的部位……” “是的。牛胸口這種rou,是懂行的人搶,不懂行的人無(wú)人問(wèn)津的rou。但真的很好吃,又不貴……”阿誠(chéng)平和地說(shuō)道。 “這居然還不貴嗎!”簡(jiǎn)直超乎了黎錦的認(rèn)知,她驚訝地說(shuō)道,“我還以為,這么好吃的位置,一定會(huì)更貴呢……” “雖然好吃,但是因?yàn)楸容^肥的關(guān)系,反而有人不喜歡?!卑⒄\(chéng)說(shuō)道。 “牛的肥rou還不喜歡???”黎錦驚訝地說(shuō)道,“我覺(jué)得,牛羊rou的肥rou是牛羊rou最好吃的部分了?!?/br> “阿誠(chéng)也贊同將軍的看法。但就是有人不喜歡啊?!卑⒄\(chéng)說(shuō)道,“無(wú)論是什么樣的東西,都會(huì)有人不喜歡的。rou的位置不受歡迎,也很正常啊?!?/br> “雖然,也不是不能理解這種道理吧……但感覺(jué)上還真不可思議啊。”黎錦感到很遺憾,她不由得這么說(shuō)道。 “對(duì)啊??偠灾?,將軍喜歡就最好啦。”阿誠(chéng)露出燦爛純真的笑容。 “阿誠(chéng)你還真擅長(zhǎng)選擇食材呢……”黎錦想了想,又補(bǔ)充說(shuō)道,“對(duì)了,總覺(jué)得,搬家來(lái)這里之后,你的廚藝突飛猛進(jìn)啊……是以前都瞞著我,現(xiàn)在才決定要好好生活、發(fā)揮實(shí)力的結(jié)果嗎?” “沒(méi)有。阿誠(chéng)沒(méi)有瞞著將軍啊。”阿誠(chéng)詫異地說(shuō)道,“比如說(shuō),隱瞞廚藝水平這種行為,對(duì)阿誠(chéng)來(lái)說(shuō)有什么好處呢?畢竟,將軍最喜歡‘美食’了。如果阿誠(chéng)擅長(zhǎng)廚藝的話,將軍只會(huì)對(duì)阿誠(chéng)更加刮目相看才對(duì)。所以,阿誠(chéng)現(xiàn)在的廚藝,并非是過(guò)去隱瞞的結(jié)果。” “對(duì)啊……就是你所說(shuō)的這樣。”黎錦有些困惑地說(shuō)道,“所以,我才覺(jué)得奇怪。對(duì)我隱瞞著廚藝的話,對(duì)你到底有什么好處呢……不過(guò),你沒(méi)有刻意隱瞞就好啦?!?/br> “應(yīng)該是因?yàn)椋郧岸紱](méi)有什么練習(xí)的機(jī)會(huì)吧?!卑⒄\(chéng)坦率地說(shuō)道,“其實(shí),回到京城之前,阿誠(chéng)只會(huì)非常簡(jiǎn)單的烹飪技藝而已。雖然阿誠(chéng)在很多廚房幫忙過(guò),但終究是沒(méi)有獲得高人的傳授啊?!?/br> “所以,你的意思是,這是你臨時(shí)領(lǐng)悟的嗎?”黎錦驚訝地說(shuō)道,“如果你說(shuō)的是真的話,那你還真是太有‘天賦’了啊?!?/br> “阿誠(chéng)覺(jué)得,這是因?yàn)椋现裥≡骸且粔K‘風(fēng)水寶地’吧。”阿誠(chéng)卻只是很平淡地說(shuō)道,“廚藝變好的,不僅僅是阿誠(chéng),就連將軍的廚藝也迅速提升了啊。將軍沒(méi)有發(fā)現(xiàn)嗎?以前的將軍做飯沒(méi)有這么好吃的……” “我還真沒(méi)發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)。真的嗎?”黎錦驚訝地說(shuō)道,“如果是真的話,那還真奇妙,我一直沒(méi)注意到呢。你確定,你不是對(duì)我格外寬松、美化地看待,才會(huì)這么認(rèn)為的嗎?” 阿誠(chéng)對(duì)黎錦的評(píng)價(jià),通常只能相信一半左右。 “真的,將軍只是一直都很擅長(zhǎng)調(diào)味而已。”阿誠(chéng)鎮(zhèn)定地說(shuō)道,“但是,在回到京城、搬來(lái)這里之后,將軍的烹飪風(fēng)格,確實(shí)發(fā)生了巨大的變化?!?/br> -------------------- 第261章 ======================== “巨大的變化?有嗎?”黎錦聽(tīng)了很困惑,她嘟囔道,“我沒(méi)發(fā)現(xiàn)自己有什么變化啊……” “當(dāng)然有的啊?!卑⒄\(chéng)很確定地說(shuō)道,“比如說(shuō),將軍在回到京城之前,是幾乎不會(huì)運(yùn)用‘燒烤’這個(gè)烹飪技術(shù)的。畢竟,‘烤爐’也是剛剛才啟用的廚具嘛。有了‘烤爐’之后,咱們對(duì)一切食材的烹飪方式,幾乎都發(fā)生了巨大的變化呢?!?/br> “說(shuō)的也是哦……”黎錦想了想,覺(jué)得阿誠(chéng)說(shuō)的也很有道理,她說(shuō)道,“看來(lái),什么事情都是‘越用越靈活’呢。多做事的話,水平就能提高,這真是讓人安心?!?/br> “用進(jìn)廢退嘛?!卑⒄\(chéng)說(shuō)道。 “啊……‘用進(jìn)廢退’這個(gè)詞說(shuō)的很好。”黎錦高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。 阿誠(chéng)說(shuō)出之前,黎錦也試圖在腦中搜索過(guò)這個(gè)忽然被她遺忘的詞。 可惜的是,她想了一下卻沒(méi)想出來(lái),也就只得罷休了。 現(xiàn)在,阿誠(chéng)幫黎錦想到了這個(gè)詞。 黎錦也就有一種“釋然”的感覺(jué)了。 “話說(shuō)回來(lái),好像我和阿誠(chéng)特別符合這個(gè)詞唷?!崩桢\想了想,又再說(shuō)道,“我所知道的一些人,明明天天做飯,做了一輩子飯,好像也沒(méi)有什么進(jìn)步啊。這是為什么呢,真是不合理啊?!?/br> “因?yàn)椋麄儾⒉皇窃诰毩?xí)做飯,他們只是在把做飯當(dāng)成一個(gè)機(jī)械重復(fù)的過(guò)程而已。”阿誠(chéng)說(shuō)道,“做飯也好,學(xué)習(xí)別的什么技藝也好,一定要有‘刻意練習(xí)’這個(gè)過(guò)程嘛。‘刻意練習(xí)’,就意味著克服自己不擅長(zhǎng)的部分,不停地去挑戰(zhàn)自己的極限。反之,只是單純地在同一個(gè)舒適區(qū)域進(jìn)行重復(fù)的話,并不是練習(xí),對(duì)技藝的提高,也是毫無(wú)作用的。在熟悉的區(qū)域重復(fù)的話,就算重復(fù)一萬(wàn)遍,其實(shí)也只能保證不退步罷了。唯有走出習(xí)慣的方式,在陌生的區(qū)域進(jìn)行挑戰(zhàn),才能讓技藝越變?cè)胶谩!?/br> 真不愧是藝多不壓身的阿誠(chéng),講話的內(nèi)容還真是有趣。 阿誠(chéng)雖然不算是話很少的人,但耐心講解這種事情,還是不多見(jiàn)的。 這讓黎錦感到很有趣。 黎錦甚至想為阿誠(chéng)所說(shuō)的話鼓起掌來(lái)。 但考慮到,“鼓掌”可能會(huì)讓阿誠(chéng)感到難堪,也只得放棄了這一點(diǎn)。 盡管這樣,稱贊阿誠(chéng)這種事情,黎錦還是可以自然地做出來(lái)的。 “哇,阿誠(chéng)你說(shuō)的這些話,還真有道理呢……”黎錦感到很有道理,無(wú)意識(shí)地微笑起來(lái),“阿誠(chéng)好聰明啊。這種道理,我都沒(méi)有想到呢。” 稍停片刻,黎錦又說(shuō)道:“不,也不是沒(méi)有想到。是模糊地感覺(jué)到了,但沒(méi)有整理成通順的語(yǔ)言吧。阿誠(chéng)你幫我想到了這些話語(yǔ),感覺(jué)真不錯(cuò)呢?!?/br> 雖然有些時(shí)候會(huì)很奇怪或是不靠譜,但總的來(lái)說(shuō),阿誠(chéng)真是個(gè)聰明的孩子。 想到這里,黎錦竟然有些自傲的感覺(jué)。 “嗯……沒(méi)有啦。這只是將軍的藏書(shū)里提到的理論啊?!卑⒄\(chéng)靦腆地說(shuō)道,“雖然,會(huì)說(shuō)出上述那些話,也是因?yàn)榘⒄\(chéng)結(jié)合了自己的經(jīng)驗(yàn)和觀察的緣故呢?!?/br> “誒?這樣嗎?”黎錦眨了眨眼睛,說(shuō)道,“雖然是我自己的藏書(shū),而且其中大部分我都讀過(guò)了,但好多內(nèi)容我還是不記得。阿誠(chéng)你的記憶力真好,真讓人羨慕。” “那不重要啦?!卑⒄\(chéng)稍微有些羞澀地說(shuō)道,“對(duì)于感興趣的事情,人記得總會(huì)牢固一些的嘛。如果是不那么關(guān)心的事情,記不住也理所當(dāng)然。所以,這方面的事情,將軍不用太放在心上啦?!?/br> “這樣啊……那倒也是?!庇捎谟X(jué)得阿誠(chéng)羞澀的模樣很可愛(ài),黎錦便嫣然一笑,說(shuō)道,“對(duì)啦……所以,阿誠(chéng)你感興趣的事情,到底是什么呢?” 那只是黎錦輕描淡寫的一句提問(wèn)而已。 但是,卻使得阿誠(chéng)那潔白如細(xì)膩瓷器的臉上,浮現(xiàn)出了窘迫的紅暈。 “這個(gè)……可以不說(shuō)嗎?”阿誠(chéng)不安地反問(wèn)道。 只是問(wèn)問(wèn)阿誠(chéng)的興趣而已,為什么阿誠(chéng)會(huì)表現(xiàn)得如此不好意思? 難道阿誠(chéng)感興趣的事情,十分令人羞恥嗎? 真是奇怪啊。 無(wú)論怎么去想,阿誠(chéng)都不像是有著“不可告人”的興趣的孩子。 黎錦感到有些困惑,她微微皺起了眉頭。 “嗯……阿誠(chéng)你不愿意說(shuō)的話,我當(dāng)然也不會(huì)逼著你說(shuō)的啊?!彼伎歼^(guò)后,黎錦認(rèn)真地說(shuō)道,“但是,如果你愿意對(duì)我說(shuō)出來(lái)的話,我會(huì)很高興的。畢竟,如果你不說(shuō)出來(lái)的話,我恐怕就永遠(yuǎn)不會(huì)知道了。但我對(duì)‘阿誠(chéng)在想什么’這種問(wèn)題,真的是很感興趣的哦。” “如果將軍是這么想的,那阿誠(chéng)也覺(jué)得實(shí)在很榮幸……這樣的話,阿誠(chéng)還是告訴將軍吧?!卑⒄\(chéng)沉吟了片刻,緩緩?fù)鲁鲆豢跉?,很?yán)肅地說(shuō)道,“目前的阿誠(chéng),是‘只對(duì)將軍的事情感興趣’的狀態(tài)。對(duì)‘將軍的事情’感興趣的范圍,也包括對(duì)‘將軍的藏書(shū)’感興趣,大概就是這樣吧?!?/br> 就語(yǔ)言來(lái)說(shuō),阿誠(chéng)的話語(yǔ)顯得有些輕佻rou麻。 但是,阿誠(chéng)那嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度,倒是把那rou麻的感覺(jué)完全沖刷掉了。 所余下的,唯有令人害怕、抑或擔(dān)憂的認(rèn)真感而已。