碎爛的西紅柿，在沸水中煮上不到一盞茶的功夫，便算是煮好了。

    雖然沒(méi)有鹽，但有胡椒粉與一些剩下的蔥段可以調(diào)味。

    黎錦在西紅柿湯煮好的時(shí)候，將剩下的蔥段全都倒了進(jìn)去，又另外加了些胡椒粉，便盛了兩碗湯出來(lái)。

    黎錦在灶臺(tái)上放下湯碗，出門便去找阿誠(chéng)。

    不知阿誠(chéng)的衣服洗好了沒(méi)有？就算沒(méi)洗好，也先吃飯吧。

    她本來(lái)還在想這個(gè)問(wèn)題，出門沒(méi)走幾步卻看到阿誠(chéng)呆呆地站在門外。

    不知何時(shí)，阿誠(chéng)已經(jīng)換了一身衣服。想必他是想到要幫她洗衣服，便連自己的衣服也一同洗了。

    黎錦道：“阿誠(chéng)怎么啦？為什么在這里發(fā)呆？”

    阿誠(chéng)道：“阿誠(chéng)看到‘燕窩’了。”

    黎錦頓時(shí)驚奇起來(lái)，道：“啊？‘燕窩’？這里怎么會(huì)有‘燕窩’呢？在哪里呢？”

    見到黎錦這副大驚小怪的模樣，阿誠(chéng)先是愣了一下，然后才明白她是誤會(huì)了。

    他便在自己肩膀前抬起雙手來(lái)，對(duì)黎錦擺了擺手。

    阿誠(chéng)道：“不是能吃的那個(gè)‘燕窩’，是‘燕子做的窩’?！?/br>
    “……原來(lái)是這個(gè)意思??！”黎錦聽了阿誠(chéng)的解釋，有些失望。

    她還幻想了一陣子，莫非在“紫竹小院”的某處，有原主人忘記帶走的一箱或是一筐燕窩呢。

    聽說(shuō)這東西滋陰補(bǔ)氣、美容養(yǎng)顏、柔滑鮮美，是大補(bǔ)之物。

    不過(guò)因?yàn)樘^(guò)珍稀昂貴的緣故，連黎錦都沒(méi)吃過(guò)。

    味道如何，黎錦自然是不知道了，但說(shuō)什么諸如滋陰補(bǔ)氣、美容養(yǎng)顏、柔滑鮮美之類，她卻是全然不信。

    黎錦倒不是吃不著葡萄就說(shuō)葡萄酸的心理，她只是聽說(shuō)燕窩是什么金絲燕的唾液凝結(jié)而成，便一陣惡心。

    鳥類的口水而已，哪里能有什么營(yíng)養(yǎng)？金絲燕還要住在燕窩里面，想必上面必然沾了不少燕子羽毛才對(duì)。而更惡心的雜質(zhì)，黎錦更是連想都不愿去細(xì)想。

    所以，若是真的找到了她幻想中那許多燕窩，黎錦當(dāng)然也不會(huì)自己品嘗或是孝敬給父親。

    黎錦只是想到了，若是能拿去轉(zhuǎn)手變賣，豈不是憑白的一場(chǎng)富貴？

    她現(xiàn)在正是“人窮志短，馬瘦毛長(zhǎng)”的時(shí)候，因此，自然對(duì)與錢財(cái)富貴之類有關(guān)的事情特別敏感。

    剛聽到“燕窩”時(shí)倒是激動(dòng)了半天，弄明白是“燕子做的窩”時(shí)便失望多了。

    阿誠(chéng)怎么不說(shuō)“燕子窩”呢，真就懶得多說(shuō)一個(gè)字嗎？黎錦心里是這么想的，卻不好說(shuō)出來(lái)。

    阿誠(chéng)性情纖細(xì)溫柔，甚至有些多愁善感。若是話說(shuō)得重了點(diǎn)，黎錦恐怕他難過(guò)，也只得把那些許抱怨咽了回去。

    雖然說(shuō)的不是補(bǔ)品的“燕窩”，讓黎錦覺得有點(diǎn)失望，但“燕子做的窩”，還是讓她有些心動(dòng)。

    “燕窩”這東西，黎錦固然是沒(méi)吃過(guò)，但是“燕子做的窩”她也同樣沒(méi)有見過(guò)呀。

    黎錦道：“那么，‘燕子窩’又在哪里呢？阿誠(chéng)你且指給我看看。”

    阿誠(chéng)一抬手，指著房梁上的一處道：“將軍，那就是了?！?/br>
    “‘燕子窩’，原來(lái)長(zhǎng)這樣啊……”黎錦的聲音不由得帶上了些許失望。

    阿誠(chéng)說(shuō)是“燕子做的窩”的東西，原來(lái)只是粘在房梁上的一塊泥土與干草枯枝的混合物而已。

    看起來(lái)臟兮兮、坑坑洼洼的，似土塊，又似形狀丑陋的蜂窩，一點(diǎn)都不漂亮。

    阿誠(chéng)道：“這是吉利的東西啊，將軍為何不喜？”

    黎錦道：“我……卻是嫌棄它造得難看?！?/br>
    阿誠(chéng)道：“哪里難看了？不難看?。　?/br>
    黎錦道：“誒？還不難看嗎？這不就一大塊泥土嗎？”

    阿誠(chéng)道：“已經(jīng)很漂亮了。這是‘巧燕’的窩，做得精致，不多見呢。”

    黎錦不解，道：“為什么‘巧燕’的窩就是精致的呢？這樣看，也看不出來(lái)什么?。俊?/br>
    阿誠(chéng)解釋道：“燕子是分‘巧燕’與‘拙燕’的?！裳唷纸小鹧唷弊由嫌幸黄咨?，聰明靈巧。‘拙燕’就是‘家燕’，又叫‘麻燕’，脖子下面有一圈紅色，傻乎乎的，還不講衛(wèi)生?！?/br>
    “噢噢……”黎錦就沒(méi)近距離見過(guò)燕子，自然也不知道這些知識(shí)。

    聽阿誠(chéng)這么說(shuō)，她也只是懵懵懂懂的，覺得自己就算見到，也分不出來(lái)。

    阿誠(chéng)又再說(shuō)道：“‘巧燕’的窩是壺狀的，只有一個(gè)小小的進(jìn)出口，在外面看不到里面的燕子?！狙唷母C是碗形、開放式的，在外面能看到大燕子小燕子的活動(dòng)情況?！裳唷母C，下面是干干凈凈的；‘拙燕’的窩，下面卻會(huì)被它們弄得很臟?！?/br>
    黎錦想了想，道：“那‘拙燕’的窩，形狀豈不是和樹上的鳥巢差不多了？”

    阿誠(chéng)點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“對(duì)??！所以說(shuō)，這‘燕子窩’，已經(jīng)做得很是精致了?！?/br>
    “原來(lái)是這樣??！”黎錦佩服地說(shuō)道。

    阿誠(chéng)能認(rèn)出來(lái)那一大塊古怪的泥土是燕子做的窩，黎錦都已經(jīng)覺得很厲害了。

    他竟然還能看得出“巧燕窩”與“拙燕窩”的區(qū)別。一眼看過(guò)去，就知道是“巧燕”筑的巢，黎錦便更覺得神奇了。

    阿誠(chéng)道：“‘巧燕’少見，‘拙燕’便多上不少?！裳喔C’是難得一見的，竟然就在將軍家里，阿誠(chéng)覺得很值得高興?！?/br>
    聽了阿誠(chéng)的話，黎錦也莫名覺得這其貌不揚(yáng)的燕子窩順眼了起來(lái)。

    黎錦又道：“阿誠(chéng)為什么望著這燕子窩發(fā)呆？可是有什么玄機(jī)在其中？”

    阿誠(chéng)搖搖頭，很遺憾地道：“不是的，將軍，并無(wú)什么玄機(jī)。阿誠(chéng)只是看到這燕子窩的燕子已經(jīng)走了，覺得遺憾罷了?！?/br>
    黎錦聽了，倒有些難過(guò)，她道：“怎么它們這就走了……我還沒(méi)見到呢?！?/br>
    阿誠(chéng)見黎錦不開心，倒安慰她道：“將軍不要難過(guò)。燕子明年春天就會(huì)回來(lái)的?！?/br>
    黎錦道：“真的嗎？明年，那些燕子們還能認(rèn)路找回來(lái)嗎？”

    阿誠(chéng)道：“找得回來(lái)的。燕子都是能夠認(rèn)得自己過(guò)去的家的?！?/br>
    黎錦疑惑道：“阿誠(chéng)認(rèn)得出同種類燕子的區(qū)別么？”

    阿誠(chéng)搖搖頭道：“阿誠(chéng)只認(rèn)得燕子的種類。若是同種類的燕子的區(qū)別，這個(gè)阿誠(chéng)便認(rèn)不出了?！?/br>
    黎錦道：“既是認(rèn)不出，那阿誠(chéng)又怎么能知道，明年來(lái)的燕子還是今年飛走的燕子呢？”

    阿誠(chéng)道：“回來(lái)的燕子，一般都是‘老鄰居’?！相従印难嘧?，來(lái)時(shí)輕車熟路，會(huì)高高興興地回家；‘新鄰居’的燕子，對(duì)自己新家會(huì)感到陌生，一般會(huì)警戒地在附近待上個(gè)幾天才會(huì)進(jìn)去，不會(huì)立刻飛進(jìn)家里。阿誠(chéng)看得熟悉，所以知道是不是上次飛走的燕子?！?/br>
    黎錦聽了阿誠(chéng)的解釋，很是高興，道：“如果真是這樣就好了?！?/br>
    阿誠(chéng)道：“家里有燕子窩，乃是大吉之兆。將軍應(yīng)是要‘發(fā)跡’了才對(duì)?！?/br>
    黎錦笑道：“家里有燕子窩的人家多了，也沒(méi)見幾個(gè)發(fā)跡的。發(fā)跡要靠本事，哪能靠什么燕子窩呢？”

    阿誠(chéng)道：“若是家里一直都有燕子窩，倒是影響不大。過(guò)去沒(méi)有，現(xiàn)在有了，便是非常吉利。”

    黎錦聽了阿誠(chéng)的話，依然是半信半疑，道：“我不太信這個(gè)……先不說(shuō)這些了，我們進(jìn)屋子吃飯吧?！?/br>
    黎錦現(xiàn)在覺得，吃飯沒(méi)必要到遠(yuǎn)處另找一個(gè)空房間當(dāng)餐廳。

    只要搬來(lái)幾把椅子，放在廚房里便可以吃飯了。

    廚房本來(lái)就是比較暖和的地方，夏天雖然要遠(yuǎn)離，秋冬季節(jié)待在這里吃飯反而舒適。

    兩人便就著黎錦剛做好的西紅柿湯，吃了油煎加熱的rou包子。

    黎錦買的rou包子，似乎只有一種餡料。

    之前黎錦買包子的時(shí)候，聽人說(shuō)是“rou包子”只當(dāng)是豬rou包子。

    拿回家，油煎加熱好了才知道，這原來(lái)是羊rou餡、摻著剁碎的冬瓜，制成的包子。

    這rou包子果然如包子鋪的人所言，相當(dāng)之美味。比起之前黎錦吃的素餡包子，手藝還要更令人驚艷一些。

    包子餡里面，應(yīng)當(dāng)加了皮凍之類的東西。一咬開，就流出了黏稠而鮮美的湯汁。

    湯汁吸進(jìn)嘴里時(shí)，口感有些像熬得極稠厚的米湯，卻又有著濃郁的羊rou味。

    若是湯汁直接滴進(jìn)碗里的話，就會(huì)在碗里形成一滴滴燭淚般的油脂痕跡。

    但也只是油脂痕跡看起來(lái)肥膩而已，實(shí)際吸食的時(shí)候，卻全然感覺不到油膩感。

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    第38章

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    羊rou餡很瘦，幾乎看不出肥rou的顏色，但質(zhì)感卻非常柔嫩細(xì)膩。

    而且這種細(xì)嫩，又并非是rou餡軟爛如泥的口感，反而是在柔軟細(xì)膩中帶有厚實(shí)彈性的口感。

    羊rou本來(lái)是有股膻味的，因此，也不算怎么討大眾喜歡的rou類。

    但這家做的rou包子，吃起來(lái)卻完全沒(méi)有什么惹人討厭的異味。

    他們并不是把羊rou做得沒(méi)了羊rou的味道，而是用了不知什么香料提鮮提香，讓羊rou特有的膻味，變成了誘人的羊rou香味。

    里面的冬瓜碎，吃起來(lái)也不會(huì)讓人覺得只是為了減少羊rou用量，干擾人品嘗rou餡的心情，反而甘甜清爽，將羊rou襯托得更加鮮香唯味。

    包子皮本來(lái)就非常之薄，吸收了羊rou餡的油脂之后，竟然呈現(xiàn)出微黃微粉的半透明白色。

    煎制加熱過(guò)的包子皮，最下面還有一層金黃色的鍋巴狀東西。這層?xùn)|西不僅美觀好看而且酥脆焦香，讓rou包子的口感更加富于層次。

    為了讓有些干硬的包子吃起來(lái)更滋潤(rùn)，黎錦特意用西紅柿煮了湯作為搭配。

    雖然沒(méi)有放鹽，但西紅柿本身便有著微酸微甜的獨(dú)特滋味。

    這種對(duì)大夏來(lái)說(shuō)還很罕見稀奇的果實(shí)與食材，具有介于蔬菜與水果之間的風(fēng)味。

    比蔬菜多一份水果的甜美與滋潤(rùn)，比水果又多一份蔬菜的厚重與清香。

    蔥蒜與油脂結(jié)合后，在湯中彌漫出了更加濃郁的香味。

    湯中放入胡椒粉提鮮之后，更是堪稱點(diǎn)睛之筆。

    辛辣味與胡椒獨(dú)特的辛香氣味，不但能溫暖枯燥的胃口，甚至還讓人感到精神一振，提神醒腦。

    又是一頓讓人幸福感滿分的晚餐。

    飯后，黎錦說(shuō)自己想去買鹽和刀斧之類常用工具。但在阿誠(chéng)問(wèn)出她的購(gòu)物打算之后，阻止了黎錦。