第63節(jié)
看著雞rou的橫切面,十分整齊,就沖這刀工,這廚師絕對不是一般的廚藝。 這雞rou,看著脆脆的雞皮,下來就是一點薄薄的雞油,接著就是十分嫩滑的雞rou,最底下的醬料,略微那么一點點的蘸料,看著十分水潤爽滑。 這絕對不是在炫耀擺盤技能,更像是這脆皮雞的正宗吃法。 如果醬料另外裝碟,那么吃的時候,蘸的醬料太多,就會影響口感。 這樣薄薄的一點醬料打底,均勻的涂抹在盤子中,正好能夠讓最底部的雞rou,略微沾染一點醬料。 這樣就適中了醬料的比例。 5 號評委觀察著盤中的雞rou,又不經(jīng)意的看著10號的女廚師。 這10號的廚師,看著十分坦然平靜,仿佛周圍觀眾的話,還有評委的評價,絲毫沒有影響到她,要不就是她徹底放棄。 要不就是,這10號的小廚師,絕對胸有成竹。 就在其他評委還在議論的時候,5號評委夾起一塊雞,放入嘴中。 其他人看著5號評委,笑著說道: “十號廚師一看就是一個小女孩,味道做的肯定不怎么樣,我們就不品嘗了,你代我們品嘗一下就可以了?!?/br> “味道怎么樣,品嘗完記得告訴我們一下?!?/br> “········” 其他評委也在附和著說笑。 觀眾席上看到5號評委吃著菜,說道: “那菜估計不好吃,你看那五個評委,只有一個評委吃,其他人都不吃。” “評委肯定也是想趕快結(jié)束,好快點宣布李巖第一名?!?/br> ..... 這時,5號評委吃著云溪的脆皮雞。 雞rou進入口腔,首先咬到的就是雞皮的脆爽。 脆脆的雞皮像是冬天,凍住的一層薄薄的麥芽糖,清脆的‘咔擦’一聲。 咬破脆皮,接著就是雞rou。 雞rou的本身,沒有過重的調(diào)味,雞rou中都是雞油跟汁水的浸潤。 加上搭配在盤底中的那一點點的醬料,把雞rou的咸香,完全釋放出來。 醬料中的檸檬味道,融合了雞rou中雞油的膩味。 一切都是那么的恰到好處,把這只河田雞的肥,完全的揉碎在雞皮與雞rou中,簡直就是符合了粵菜脆皮雞的精髓‘雞有雞味’。 這道菜完全拿捏住了5號評委,簡直好吃到他想哭。 其余評委都在盯著5號評委,等他說話。 等他宣布十號廚師做的究竟怎么樣。 5 號評委,擦著眼角的淚水,懊悔的拍著手,說道: “簡直太好吃了,我從來沒有吃過這么好吃的脆皮雞。” 5 號評委,邊懊悔的拍手,邊激動的搓著手,繼續(xù)說: “差點埋沒人才呀?!?/br> “各位評委們,趕快品嘗一下,簡直太好吃了?!?/br> 這話一出,所有人都懵了,包括臺下的觀眾們。 所有人都看著5號評委,他那慷慨激昂的表情,感覺有點太過了吧。 他們絕對想不到的就是,他們一會的表情,比5號評委還要夸張。 這只雞真的能如此的好吃? 其他評委夾起10號廚師的菜吃著。 臺下議論的聲音鋪天蓋地,臺上評委吃的大快朵頤,瞬間就吃完了一半。 所有評委都不說話了,想不到這道菜這么好吃。 邊咀嚼著嘴巴,邊閉著眼睛,享受嘴里的頂級美味。 嘴里狠狠的吮吸著雞rou的汁水,還在咀嚼著雞rou的嫩,簡直香得快把舌頭吞了。 十號廚師的實力,比他們想象中的更加厲害。 吃完了這道菜,才明白了這道菜的高深莫測。 這并不是故意炫耀擺盤技術(shù),而是菜品本身的吃法。 2 號評委,邊吃著,邊后悔的皺著眉頭,自言自語的說道: “是我錯上加錯了,這菜真的太深秒了,簡直太好吃了?!?/br> 2 號評委吃完云溪的菜,現(xiàn)在覺得自己還真膚淺。 把自己懂得那些,自以為是的廚師專業(yè),張口閉口的說著擺盤。 現(xiàn)在吃著這道菜,想著自己剛才嘲諷人家擺盤,真是可笑。 觀眾席的眾人,看到評委們大力贊賞10號廚師。 瞬間沸騰起來,眾人議論紛紛。 “這些評委們不會改變注意吧?!?/br> “你們看,評委們吃了那么多的雞rou?!?/br> “吃的比李巖的那道菜還多?!?/br> “這個10號的女廚師,不會有什么關(guān)系吧。” “搞不好評委們真的會改變注意的。” “這不會是要改變第一名的結(jié)果吧?!?/br> ..... 就在眾人議論的時候。 主持人說道: “現(xiàn)在我們的試菜品嘗環(huán)節(jié),已經(jīng)結(jié)束,接下來,請評委們到后臺核算獲獎選手,在20分鐘以后,我們會宣布比賽結(jié)果?!?/br> “在等待比賽結(jié)果時,主辦方為大家準備了解暑的茶,和一些水果,請大家到比賽廣場的北側(cè)小廳先進行休息,稍后會及時告知大家比賽結(jié)果?!?/br> 就在主持人說完后,大家都散開了。 三三倆倆的人,都在討論著第一名會落入誰的手中。 第69章 無法接受的結(jié)果 休息的時候,李慧梅跟何峰村長找到云溪,給云溪拿了一瓶涼茶。 何峰村長手里果然拿著一個方便面箱子。 把寫‘梧桐鄉(xiāng)加油’的那張a4紙,用膠水粘在了上邊。 只是粘的鼓起很多包,勉強能看。 何峰村長拿著‘紅燒方便面’的紙箱,笑道: “嘿嘿,人家別的鄉(xiāng)里都做了廣告牌,我當時從后場休息室,一出來,整個人都懵掉了,完全想不到,人家的裝備如此齊全。” 村長邊筆畫,邊興高采烈的說: “去復(fù)印店沒法復(fù)印,看到紙,于是我就臨時發(fā)揮,寫大字報,這樣也算是咱們的助力牌了,還好剛才觀眾席上有人說用方便面紙箱?!?/br> “正好,我就花了1塊錢,跟打掃衛(wèi)生的大姐,買了一個方便面紙箱,把大字報給貼上,哈哈,也挺板正的,雖然是敵方隊友的一句嘲笑,但是對于我方有利嘛,就一定要合理的應(yīng)用,是吧?!?/br> 村長邊笑著,邊展示著自己的機智。 云溪看到后也笑著說: “何村長說的對。” 村長說完,李慧枚趕快接著說: “沒錯,人家的裝備,絕對比咱們火爆,幸虧你老媽客串了一下李巖的粉絲,才弄來這個啦啦隊的彩球,不容易,喊得我嗓子都啞了?!?/br> 李慧枚說完,臉上洋溢著幸福的笑容,覺得自己好英明。 李慧枚不知道的是,那根本不是啦啦隊的彩球,那時免費發(fā)的,只是她們?nèi)ネ砹?,被李巖的粉絲早早去了都拿走了。 云溪看著老媽和村長,說著: “一上午了,你們也辛苦了,跟我一起在這曬太陽,快喝點水。” 李慧枚看著云溪,說道: “你也別太大心理壓力,一會看比賽結(jié)果吧?!?/br> 李慧枚看著女兒,知道她也心理壓力大,因為云溪昨晚和今天早上的狀態(tài),很明顯的看的出來,云溪還是挺有壓力的。 云溪看著老媽,笑著說: “嗯,等結(jié)果吧?!?/br> 沒等她們聊幾句,主持人從候場區(qū)出來了。 散開的人們,聽到主持人說話,趕快都圍過來。 聚在一起的人們,開始各種議論著結(jié)果怎樣。 觀眾席的聲音,一直沒有斷開。 都在盯著主持人,死死的盯著他,看著他的嘴型,一會要說什么話出來。 就在觀眾席都議論紛紛的時候,主持人說道: