看著都準(zhǔn)備好的菜，云溪就開(kāi)始點(diǎn)火，做燒rou和肘子的第一步。

    想要做到rou的軟爛，要先鹵，在炸，后再次加工烹飪。

    把rou煮上后，云溪開(kāi)始腌制雞，王鮮花說(shuō)孫子愛(ài)吃炸雞，這道菜是親自要求的，云溪必須滿足。

    這時(shí)，西側(cè)的墻頭上不知什么時(shí)候已經(jīng)悄悄的趴著一個(gè)毛絨絨的狗頭，突然

    ‘旺旺旺’

    被狗叫聲，嚇了一跳，云溪看著這是哪里的叫聲，看過(guò)去，正是對(duì)面墻頭上長(zhǎng)出的狗頭？

    王鮮花看著那只狗說(shuō)：

    “去去去，下去?！?/br>
    狗狗搖著大腦袋，倆個(gè)大耳朵晃悠著，圓溜溜的眼睛，直勾勾的盯著煮rou鍋。

    第11章 虛驚一場(chǎng)

    狗子下巴伏在墻上，吐著舌頭，委屈巴巴的看著王鮮花院子里的一切。

    王鮮花站起來(lái)，走在墻跟，抬頭看著狗子：

    “下去，別趴墻頭了，再給把墻上的磚頭推下來(lái)，聽(tīng)話，快下去。”

    狗子非但不下去，還擺頭，抗議。

    這邊，鍋上rou在鹵著。

    王鮮花繼續(xù)處理著剛送來(lái)的皮皮蝦，幾個(gè)過(guò)來(lái)串門的大娘幫著摘菜，剝蒜。

    村里就是這樣，去誰(shuí)家串門聊天，看見(jiàn)有活，返正干坐著，就邊聊天邊干點(diǎn)手頭閑活。

    云溪洗了倆顆心里美的青蘿卜，在手中轉(zhuǎn)著，左手把著蘿卜，右手握著系統(tǒng)贈(zèng)送的刀。

    感受著系統(tǒng)傳入的雕刻手法。

    云溪拿著蘿卜，握著菜刀，在蘿卜和菜刀碰撞的同時(shí)，大小不一的蘿卜碎塊，很快就掉在盤子中，手速的加快，蘿卜的勻速旋轉(zhuǎn)，每轉(zhuǎn)動(dòng)一次，蘿卜的每一個(gè)面都不一樣。

    幾個(gè)大娘看著云溪雕刻著蘿卜，連大氣都不敢喘，生怕打擾到云溪，就睜大眼睛，呆呆的看著云溪手中的cao作。

    不一會(huì)，云溪就用蘿卜雕刻出2個(gè)龍須菊花，栩栩如生。

    雕刻完的蘿卜，泡水，放入冷藏，備用。

    王鮮花這邊皮皮蝦處理的也差不多了，現(xiàn)在5月份，到了吃皮皮蝦的月份。

    這時(shí)的蝦，鮮嫩肥美，皮皮蝦云溪用來(lái)做‘椒鹽皮皮蝦’。

    王鮮花按照云溪教的處理方法，把蝦須和蝦腳都剪掉，倆邊的殼子也要修剪掉，這樣看起來(lái)整齊，順條。

    肚子上的觸須也都修剪的干干凈凈，這樣炸的時(shí)候就不會(huì)吸油，影響口感。

    處理好的皮皮蝦，用蔥姜汁腌制半小時(shí)，控干水分，放入冷藏，為了明天做好充分準(zhǔn)備。

    鹵好的肘子，燒rou已經(jīng)起鍋，放入大盆里，自然冷卻，等待著明天的加工。

    倆個(gè)大盆互相扣著rou，以防小貓來(lái)偷吃。

    做完準(zhǔn)備工作，回家時(shí)，王鮮花給云溪拿了一斤皮皮蝦。

    帶著皮皮蝦回家，路上云溪買了一斤黃酒，稱了半斤小菜和一些豬頭rou。

    老爸老媽都在地里忙的沒(méi)有回家，只有胖乎乎的丑丑搖著尾巴，扭著屁股歡迎她。

    云溪進(jìn)了廚房，電飯鍋內(nèi)還剩點(diǎn)米飯。

    看著還在瞪著腿的皮皮蝦，干脆煮點(diǎn)粥，涼拌一個(gè)黃瓜豬頭rou，配著小菜吃也挺好。

    把皮皮蝦洗干凈，剪掉頭尾，從后邊第二節(jié) 處往前剝，皮輕松的就脫落，一條白溜華順的rou就出來(lái)了。

    一條條剝完，有將近一碗，個(gè)個(gè)蝦rou肥嘟嘟的。

    剝出來(lái)的蝦rou切段備用，云溪在鍋內(nèi)儈了一勺豬油。

    豬油味道噴香，還有營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)脾健胃。

    豬油化開(kāi)后，放入姜片，有了姜片的香味，在放蝦rou，翻炒到變色在放適量料酒和生抽，這時(shí)關(guān)火，盛碗中備用。

    接著把瘦rou切絲，下鹽和生粉抓勻，腌制，切好芹菜粒，和蔥花。

    砂鍋加水，在水冒著小泡泡時(shí)，放入剩米飯，開(kāi)大火，煮30分后，下rou絲，大火燙熟rou絲，轉(zhuǎn)小火，下入炒好的蝦，慢煮入味。

    這邊煮著粥，另一邊，切好豬頭rou，黃瓜拍扁切段，放入大盆，加入蒜泥，辣椒油，生抽，少來(lái)糖，醋，一點(diǎn)麻油，快速攪拌。

    鹽巴在最后裝盤放入，提早放入會(huì)讓黃瓜失去水分，就不脆爽了。

    準(zhǔn)備好這些，爸媽也回來(lái)了，她們洗手時(shí)，云溪揭開(kāi)砂鍋，撒入最后的配料，芹菜和蔥花。

    砂鍋煮出來(lái)的粥，味道清香，李慧枚順著香味就進(jìn)了廚房，說(shuō)：

    “好香，好香，我先嘗一口?！?/br>
    拿起勺子，喝完粥，又吃著黃瓜拌豬頭rou，直夸好吃。

    云守業(yè)看著桌上的飯菜，色香味都齊了。

    干了一天農(nóng)活，又累又餓。

    回家看著做好的飯，一直掩蓋不了內(nèi)心的喜悅，笑著說(shuō)：

    “我們?cè)葡L(zhǎng)大了，都給老爸做飯吃了?！?/br>
    說(shuō)完就拿起筷子，吃著女兒調(diào)的涼菜，喝了一口粥：

    “嗯！這個(gè)粥好喝，雖然黏但不稠，這個(gè)蝦和rou絲好嫩?！?/br>
    “好喝，這味道，很香，外邊館子也做不出這個(gè)味道呀?！?/br>
    李慧枚也夸著女兒，丑丑好像生怕被遺忘。

    瞪著前邊倆個(gè)小爪子，左轉(zhuǎn)一圈，右轉(zhuǎn)一圈。

    就想趴在餐桌上，跟他們一起聊天。

    奈何，狗子腿短還個(gè)小，只能在三人褲腿上扒一扒，用小狗牙咬一咬褲腳來(lái)發(fā)泄不滿。

    云溪拿出黃酒和三個(gè)酒杯，和老媽老爸小酌一杯。

    吃完飯，都收拾了，云溪躺著，想到今天去王鮮花家，看到她們家的裝修，和院子，也心動(dòng)了。

    自己家也舊了，這還是以前爺爺奶奶蓋好的房子，院子挺大，就是房子太小，浪費(fèi)了好多地方。

    屋檐很矮，冬天照不進(jìn)多少太陽(yáng)，去完王鮮花家，就有了從新翻修的沖動(dòng)了。

    以前只想著買點(diǎn)墻紙什么的，掩蓋一下，從沒(méi)有想過(guò)翻新。

    今天，突然有這樣的想法。

    有了系統(tǒng)的幫助，云溪也第一次有了強(qiáng)烈的目標(biāo)。

    俗話說(shuō)，人生先有一個(gè)小目標(biāo)，掙他一個(gè)億。

    呵呵，云溪哪敢想，她的目標(biāo)是，先蓋個(gè)新房子。

    想著這些，不知不覺(jué)就睡著了。

    早上云溪7點(diǎn)去了王鮮花家。

    程四正拿著掃把打掃院子，看到云溪來(lái)，停止手上的動(dòng)作，笑著說(shuō)：

    “呀，云溪，這么早，快快快，先進(jìn)屋喝杯水，不急，不急?！?/br>
    云溪笑著回應(yīng)道：

    “嗯，行，叔，我先進(jìn)去了。”

    云溪直接去了廚房，檢查一下，大盆中扣著的rou沒(méi)有漏小縫隙吧，小貓，或者老鼠都有可能偷吃。

    云溪看左邊的沒(méi)有，看到右邊的時(shí)候，云溪突然腦袋有點(diǎn)懵，頭發(fā)都感覺(jué)豎起來(lái)了，這哪里是小縫隙，簡(jiǎn)直就是個(gè)大口子。

    看到這個(gè)大口子，云溪趕快揭開(kāi)扣在上邊的大盆，千萬(wàn)里邊不要有什么小動(dòng)物的，不然這些rou就廢了。

    云溪揭開(kāi)一看，虛驚一場(chǎng)，什么都沒(méi)有，看的一切都正常。

    就打算搬出去的時(shí)候，看到有一個(gè)肘子半個(gè)都沒(méi)了，正好把沒(méi)有的那個(gè)壓住了。

    看到缺的那半個(gè)肘子，又看到最上邊還有牙印。

    云溪忍不住打了個(gè)冷顫，這是什么動(dòng)物？能有這么大個(gè)牙?。?/br>
    把rou搬出去，放到灶臺(tái)上。

    看著出來(lái)的王鮮花：

    “姨，你們家一般這個(gè)廚房沒(méi)老鼠吧？”

    “不會(huì)，放心，云溪你看，我這院子都做了硬化，幾年了，沒(méi)見(jiàn)過(guò)老鼠了?！?/br>
    云溪這才松了一口氣：

    “姨，我搬肘子時(shí)，這個(gè)肘子少了半個(gè)，這?！?/br>
    王鮮花看著云溪拿著肘子，笑著說(shuō)：

    “嘿嘿嘿嘿嘿，云溪呀，早上阿姨取昨天預(yù)約好的豆?jié){時(shí)，進(jìn)來(lái)廚房，這香味呀一股股的，我實(shí)在忍不了這香味，所以就咬了一口，嘿嘿，想著讓你叔也嘗嘗，就用微波爐熱了半塊，嘿嘿?！?/br>
    云溪也笑著：

    “哦，嘿嘿，那就行，我以為小貓啥的吃了?！?/br>
    搞清楚原因的云溪，架鍋，燒油。

    還是先來(lái)肘子軟糯秘訣的第二步加工，先炸rou，在蒸。

    第12章 三個(gè)女人一臺(tái)戲

    油溫升高后，把火關(guān)小，還是用燒rou的叉子固定好肘子在炸。