江知與記下：“好，我想想。”

    他學(xué)管家多年，實(shí)際管家經(jīng)驗(yàn)也有三年，是個(gè)細(xì)密周到人。

    頭一回?cái)偵洗笫?，心里沒底，化整為零的盤剝下來的，找到了熟悉感。

    他在紙上寫寫畫畫，過了兩刻鐘，有了具體思路。

    “堂哥，你看這樣……”

    先挑出識(shí)字會(huì)算的人，再篩選工種，不論他們會(huì)什么，女人夫郎會(huì)繡花也算。

    然后分戶挑選壯實(shí)的男人，選出護(hù)衛(wèi)隊(duì)。余下的男人，挑一部分去做體力活，幫著搭廠房、做“設(shè)備”。剩下的一批去開荒。

    再繼續(xù)根據(jù)年齡層篩選，從女人夫郎里，挑一批會(huì)養(yǎng)鴨子的人，去池塘那頭養(yǎng)鴨。

    優(yōu)先選家里沒男人的，要她們能撐起門戶，先活下來。

    另選一批家里男人少的出來做飯。將近千人的飯，怎么也要五十個(gè)人來做吧？

    再有年邁、殘疾者，留守棚屋，照看失孤孩童。

    中不溜秋的年紀(jì)，不論是男是女還是小哥兒，抽調(diào)一批身體好的，上午下午送茶水下地。

    其他人就做草編。先編草帽草鞋，人手一副后，再編涼席，找個(gè)手藝人，教著做蓑衣。

    識(shí)字會(huì)算的人，先看看情況。

    若是書生，他會(huì)給一封紅包，這是商人常見投資。

    愿意留下幫忙，也給一份活計(jì)。

    最好是識(shí)得幾個(gè)字，能放下身段的，他要找人幫忙記工、算數(shù)。到時(shí)要分組的，缺人得很。

    工種要再細(xì)分，木匠鐵匠是他稀缺的，會(huì)燒磚就更好了。

    蓋房子是大投資，能用人力工時(shí)抵扣采購的花銷，也算不虧。

    江致微聽得眼露驚訝：“你自己想的嗎？”

    江知與下巴繃緊，“不合適嗎？”

    江致微搖頭：“很詳盡，很合適，比我想的更全面?！?/br>
    他沒接觸過家務(wù)管理，他娘不讓他學(xué)，說男人不干這事，以后他娶親了，自有媳婦夫郎幫他料理家務(wù)。

    他從未想過，學(xué)管家，還能學(xué)出這種本事。

    又一次對(duì)江知與投去驚嘆目光后，江致微壓下閑聊的心，只問了一句：“這是料理家務(wù)的思路？”

    江知與坐姿瞬時(shí)變得端正拘謹(jǐn)，“嗯……新家增添丫鬟小廝，就這么分配安置……”

    識(shí)字的不識(shí)字的，決定在內(nèi)院還是外院，可以競(jìng)爭(zhēng)書房的差事。

    長得端正又會(huì)來事兒的，會(huì)跟在小主家身邊。

    其他管家的、做飯的、趕車的……都是根據(jù)各人所長來分配。

    江致微緩緩點(diǎn)頭。

    等他娘回來，他也要學(xué)學(xué)料理家務(wù)。

    想來也是。

    修身，齊家，治國，平天下。

    他家都管不好，到外面能成什么事兒？

    就著計(jì)劃，比對(duì)名冊(cè)，把人員分配好，也到了午飯時(shí)間。

    午飯時(shí)，農(nóng)莊來了一輛馬車。

    來喜架著車，來給江知與送“涼爽”。

    車內(nèi)兩大桶綠豆冰沙，罩著花被子保溫。

    另有一個(gè)食盒，特地給江知與他們準(zhǔn)備的。

    他見了江知與就笑呵呵：“你們前腳出門，姑爺后腳就忙開了。他昨晚叫人煮了大鍋的綠豆湯，早上涼下，放了冰，加了糖，趕著時(shí)辰送來，說給你們解解暑氣?！?/br>
    江知與心里暖烘烘的。

    他接了食盒，里邊有封信，是謝星珩一貫的飄逸字。

    “綠豆沙冰給你籠絡(luò)人心用的，食盒里幾個(gè)瓷盆貼了名字，別拿錯(cuò)了——你迷人的賢內(nèi)助、想你的夫君留?！?/br>
    江知與把紙團(tuán)捏皺，藏于掌心，不給堂哥看。

    瓷盆寬口淺底，要兩手捧，上面帶蓋子。

    江知與懷著小小期待，逐一拿出來，擺在桌上。

    先看了父親的碗，里邊是一碗涼粉，超大份。配有黃瓜絲、胡蘿卜絲，青綠晶亮，賣相極好。

    堂哥的同樣。

    他最后看自己的，揭開一點(diǎn)兒蓋子，急忙忙合上。

    他的也是涼粉，相比父兄的寬條涼粉，他的“小魚粉”太顯眼。

    一看就費(fèi)了心思。

    他心里甜得很。

    里邊配有油潑辣子，看他們口味添加食用。

    還有一個(gè)瓷盆，很冰。

    江知與揭開蓋子，冰塊中間有玉蘭瓷碟，里邊擺著幾個(gè)長條的物件，像凍住的綠豆沙。

    來喜介紹說：“這是冰棒，姑爺凍了一早上?！?/br>
    他說完舔舔唇，一看就是吃過了，還在回味。

    江知與拿了兩根出來，分一根給堂哥，叫陳大河派人，給他父親送過去。

    小謝這么好，他父親應(yīng)該少些成見的。

    第14章 漏魚

    綠豆冰棒沒凍實(shí)，拿出來就見了水汽，化掉的速度特別快。

    來喜說：“姑爺另凍了些在冰窖，晚間再送就凍實(shí)了。 ”

    江知與用小碟子接著吃，涼涼沙沙的口感，味道偏甜。

    他問家里情況，“來人多嗎？”

    江致微幾口吃完綠豆冰，拿筷子吃涼粉。

    農(nóng)莊有菜有rou，主食依著江知與，煮了粥。

    客觀評(píng)價(jià)，謝星珩這頓飯沒必要送，單一份涼粉，寒酸。多幾個(gè)菜，又沒必要。

    有了冰棒和綠豆沙冰，心意就可人。

    他夸了句，順著接話：“放心吧，他應(yīng)付得來?！?/br>
    來喜說上午只有李家來人了，“李家大少爺李玉陽帶著請(qǐng)柬來的，他幼子六月初九辦周歲酒。姑爺接了帖子，說到時(shí)一定去。”