他給江家的謝禮建立在這份調(diào)研之上，所以看見什么鋪面都要問一問。

    來喜也感覺今天的謝星珩不一樣了，頭兩天雖說平易近人，卻客氣有禮，一直拘著。

    今天跟釋放了本性似的，更有干勁，性子更加鮮活。

    “本地主要種什么??？現(xiàn)在五月了，快要收割小麥了吧？收完以后通常種植什么？黃豆？玉米？”

    買完米再買面，買面的時候，謝星珩問了面粉的“祖宗”小麥。

    來喜沒種過地，江府有田產(chǎn)，依著往年農(nóng)莊的產(chǎn)出，他說：“快了，一般六月收。黃豆玉米都種的，豐州別號小江南，糧產(chǎn)豐富，主要是種小麥、玉米、大豆?！?/br>
    只是豐州的地界，被云臺山占了一半，分割開了豐州與楓江，只算小縣城。

    兩縣緊挨著，楓江被山阻隔，流不到豐州。

    楓江別號“水鄉(xiāng)”，漁民眾多，謝星珩家就是漁耕之家。

    兩縣生態(tài)不同，一邊重農(nóng)，一邊重漁。

    環(huán)境都極好，土壤與水源肥沃，大有可為。

    現(xiàn)在在豐州，就考慮農(nóng)商。

    返程買菜，謝星珩本著“來都來了”的想法，不怕多勞煩來喜，讓他帶著去菜場轉(zhuǎn)了一圈兒。

    現(xiàn)在沒有固定的菜場，早市開了，各自登記占地方，背簍籮筐堆著叫賣，賣完走人，到下午就換了一波人賣小食小物件。

    rou攤是固定的，屠戶闊氣，門臉很大。

    “這是本縣最大的rou攤，李屠戶收了八個徒弟，縣內(nèi)酒樓的豬rou都是他家供應的?！?/br>
    來喜介紹著，麻木找人要優(yōu)惠，讓謝星珩買到了便宜rou，又多送了兩根剃得干凈的肋骨。

    謝星珩還買了豬蹄，四只。

    他家就四個人，來喜以為這是一人一根，把謝星珩的“大方”記下了。

    回家是申時初，謝星珩讓來喜歇會兒，“我還有事請你幫忙，你等我做個飯?！?/br>
    來喜：“……你做飯??？”

    他知道江老爺要做什么，一想到謝星珩可能是未來的江府哥婿，他就坐立不安。

    好歹是被重用的小廝，心里慌著，又很快想到一個可以幫家主試探的主意。

    來喜的目光若有若無地看向陳冬。

    陳冬是夫郎，在家里，一般都是媳婦或夫郎忙碌，沒誰家是男人圍著灶臺轉(zhuǎn)的。

    謝星珩搖頭：“我大嫂身子不舒服。”

    而他挺喜歡做飯的，這是他忙碌生活中，唯一專屬于自己的時刻，可以依著口味來，也能任性做黑暗料理，解壓得很。

    來喜豎起耳朵，謝星珩沒有下文了。

    他還想等謝星珩多說幾句漂亮話，拿回去好交差，這樣上不上下不下的，哎。

    他跟進灶屋，以幫忙的名義繼續(xù)盯梢。

    謝星珩處理食材的手法優(yōu)雅又迅捷，菜刀起落間，切片切絲跟隨心意。

    備菜腌rou井井有條，還根據(jù)食材烹熟的時間不同，決定下鍋時間。

    人在菜板和灶臺之間打轉(zhuǎn)，半點不見慌亂。

    今日慶喬遷之喜，他弄了四菜一湯。

    四個菜都沾葷腥，青菜是用肥rou煎油炒的，rou片煎得焦香，他先夾了兩片給小豆子解饞，孩子抱著他腿奶聲奶氣叫二叔。

    沒空鍋煮飯，主食是外面買的饅頭。

    湯是排骨湯，用爐子點火燉的。往里面加了土豆塊和rou塊，勉強算個土豆排骨湯。

    再是青菜，水煮rou片，蒜蓉魚片，外加大份rou沫蒸蛋。

    沒有酒，這就是今天的喬遷宴了。

    來喜是唯一的賓客，跟他們一塊兒坐剛擺好擦干凈的桌邊慶祝。

    謝根夫夫被這桌好菜嚇到，沒想到謝星珩這么闊氣。

    他們村里辦紅白喜事的席面，都沒眼前的飯菜實在。

    謝星珩倒沒想太多。

    他終于得以喘息，有了落腳的窩，未來的日子有了盼頭，實在是一件很值得慶祝的事。

    生活嘛，總該有點儀式感。

    恰好今天江老爺“免單”，就當是江老爺請他吃飯了。

    他外向健談，再跟來喜打聽了一般農(nóng)莊能收多少佃戶，佃戶們?nèi)司骖檸桩€地，家屬又怎樣安排的。

    來喜當他要給自家哥哥找活干，如實說當?shù)钁舨缓谩?/br>
    “謝大哥腿傷還得養(yǎng)，等他養(yǎng)好，以你的本事，定是小有本錢了，到時你買幾畝良田更合適?！?/br>
    不過謝星珩要問，來喜很樂意分享——為這頓好飯。

    謝公子的廚藝可真好。

    “一般佃戶都是散碎納入，也有買莊子時就有的佃戶。像江家，那是祖田、祭田，有族親種，再招附近村民做幫工。”

    外地逃難來的，有部分也會租田種，成為佃戶，混口飯吃。

    佃戶以戶為單位，每戶耕地看主家心意，以及農(nóng)田畝數(shù)分配。

    最差有十五畝起步，再少，佃戶們也不干了，養(yǎng)活自己都是問題。

    農(nóng)莊容量可大可小，畢竟畝數(shù)在那里擺著，全看主家愿意接收多少人。

    謝星珩心里有了數(shù)。

    吃完飯，天色不早，來喜要告辭回府，謝星珩讓他等等。

    “幫我個忙。”

    來喜：？

    原來你真的有事，不是客套留我吃飯。

    謝星珩燉了蹄花，他全撈出來，一并盛到闊口湯盆里。

    這是他今天選的最貴的一只餐具，兩側(cè)有小耳朵，還帶蓋子。