看蘇培盛跟催命似的，耿清寧也不敢耽擱，分快的在心里擬定了幾個(gè)菜色，先讓劉太監(jiān)將嫩嫩的羊腿腌上，打算烤一個(gè)羊腿作為主菜。

    三月的小河魚最是鮮美，拿面粉裹上熱油一炸，外焦里嫩，又香又鮮，再上一盤炸的香辣花生米，一盤香椿拌豆腐，蒸一份槐花，四個(gè)下酒菜就全然備好了。

    三月的春蘿卜又脆又甜，切上幾塊配rou吃最是解膩，這時(shí)候的柑還算清甜，挑個(gè)幾個(gè)又大又甜的給他們清口所用。

    至于主食，也不必那種端著碗吃的，烤幾籃子又香又酥的芝麻燒餅來(lái)，或者空口吃，或者夾上rou片都很不錯(cuò)，最后再來(lái)一咸一甜兩種味兒的醒酒湯便齊全了。

    劉太監(jiān)跟后面有炮仗攆似的，慌得手都有些發(fā)抖，不是他沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面，這種招待客人的活，素來(lái)都是前院膳房的差事，今兒這好事竟然落到了他的頭上，恨不得將一身十八般武藝全都使上。

    張二寶看上去比他師傅還忙，不停的到處囑咐著，香椿要最嫩的那個(gè)芽尖，嫩豆腐要熱水汆燙，槐花上面得撒上一層薄薄的白面，春蘿卜也得挑那種又好看又勻溜的，個(gè)頭不大不小的才好。

    定好菜色，耿清寧又去看酒，不知曉這二人是心情不好借酒消愁，還是心情不錯(cuò)對(duì)面小酌，但荔枝飲那種小甜酒想來(lái)他們是不喜歡的，她便看向了最烈的燒酒。

    燒酒是自明朝便有的蒸餾酒，因需得‘燒’大量的糧食，喝起來(lái)又刺嘴，如同火燒一般，所以取名為燒酒，在耿清寧看來(lái)，其實(shí)就是現(xiàn)代的度數(shù)很高的蒸餾酒，這酒口感醇厚，無(wú)論是小酌還是借酒消愁都很適用。

    不過(guò)，想到四阿哥愛(ài)喝藥酒的習(xí)慣，她又取了另一種——碧春酒，這乃是以純糧小曲酒為基酒，浸泡拐棗、陳皮、rou桂、大棗等10余味中藥，藥酒共融，酒色翠綠如玉，酒味柔和好入口，還有補(bǔ)身之效。

    酒菜齊全，就等人來(lái)了。

    等四阿哥與十三阿哥在門口下馬的時(shí)候，前院的膳桌已經(jīng)擺好，羊腿被橫架在銅柱上，下面擺有微熱的炭火，羊腿rou受熱正滋滋的冒著熱油，旁邊擺了兩把銀制的小匕首，還有幾個(gè)清爽的小菜配著，烤rou的香味一熏，讓下午用了一肚子茶水的二人瞬間就餓了。

    二人凈了手，對(duì)面而坐，十三阿哥也不嫌燙，直接上手割了一塊空口吃了，口中瞬間油香四溢，豐富的油脂和rou撫慰了味蕾，他咽下嫩rou，端起手邊的酒盞一飲而盡。

    “咳、咳”，十三阿哥咳嗽了兩聲，忍不住咋舌道，“這酒怎么這般烈？”

    四阿哥讓了一個(gè)燒餅，“先用點(diǎn)面食，小心傷了胃”，他端起酒杯放在鼻下細(xì)聞，寧寧愛(ài)酒，貝勒府的酒窖內(nèi)就珍藏了許多美酒，這燒酒也算得上是里面最烈的一種。

    四阿哥眼風(fēng)一掃，又在桌上找到另一個(gè)淡些的碧春酒，他親手倒了一杯，“這個(gè)碧春酒柔和許多，對(duì)身子也是最補(bǔ)不過(guò)，你試試這個(gè)”。

    十三阿哥擺手拒絕，又倒了一杯那種極烈的酒，一口飲盡后才學(xué)著四阿哥的做法，將割下來(lái)的羊腿rou塞進(jìn)燒餅里，還放了些細(xì)細(xì)的黃瓜絲和蔥段在里面，整個(gè)塞進(jìn)嘴里。

    用酒送下燒餅夾rou，他又拿起炸至酥嫩的小魚，只見(jiàn)那面衣炸得又薄又脆，骨頭都是酥的，十三阿哥張口咬下，囫圇嚼了幾下，似乎連魚骨頭都一塊吞下。

    四阿哥見(jiàn)他用的痛快，心中也覺(jué)得舒心，也不枉費(fèi)他交代一場(chǎng)。

    二人埋頭用膳，一整個(gè)羊腿被片了個(gè)干干凈凈，兩籃子燒餅也幾乎見(jiàn)了底，幾道小菜也吃得七七八八，十三阿哥扔下手中的羊腿骨，提起燒酒壺卻倒不出一滴酒水，他望了望壺底，露出個(gè)有些迷茫的笑容，“四哥，這壺底爛了……沒(méi)酒了…”

    四阿哥一時(shí)之間不知道他說(shuō)的是人還是酒，沉默了好一會(huì)兒，才道，“都說(shuō)上胡話了，可見(jiàn)是喝多了”。

    十三阿哥扔掉手中的酒壺，啪的一聲酒壺掉地，摔的四分五裂再無(wú)修復(fù)的可能，“呵呵，哈哈，我喝多了，我喝的太多了”。

    說(shuō)著他眼睛一閉，整個(gè)人無(wú)力的禿嚕到桌子底下，就地一躺，竟完全無(wú)視地上的瓷器碎片，以天為被以地為席的睡了。

    十三阿哥身邊的小太監(jiān)來(lái)喜，整個(gè)人急的抓耳撓腮的，三月的地上還有些寒涼，若是受了風(fēng)寒可如何是好，還有那些個(gè)碎渣子，一時(shí)間他恨不得將自己墊在主子身下，好讓主子睡得舒服些。

    就這么一壺酒，便是再烈，又怎能將素來(lái)海量的小十三喝醉，四阿哥長(zhǎng)嘆了一口氣，吩咐蘇培盛將人攙扶起來(lái)，又叫人去收拾出一間屋子，好叫十三阿哥在此歇下，李懷仁則是領(lǐng)命去十三爺?shù)母贤▓?bào)一聲，免得十三福晉久等擔(dān)憂。

    眼見(jiàn)著兩位主子的興致都不高，屋子里雖忙忙碌碌的，但沒(méi)人敢發(fā)出一點(diǎn)響動(dòng)，四阿哥看著面前的杯盤狼藉，他沒(méi)起身，一杯接一杯的喝干了剩下所有的酒。

    康熙四十七年五月，皇上幸塞外，點(diǎn)了一、二、四，十三至十八阿哥從。