耿清寧果然被這出了名的素齋給吸引了，什么大師，就連懷里的閨女也不是她的小寶貝兒了，一把將二格格塞到徐嬤嬤懷里后，她上前牽住四阿哥的衣袖，“不必再多說(shuō)，咱們現(xiàn)下就去吧，正餓著呢”。

    寶龍寺的素齋名叫百日祥，取一日素，百日祥，增福壽，保安康之意。

    一人一個(gè)木制托盤，上面各色各樣的菜品均有，份量倒是不大，耿清寧略微打量，只見桌上有魚，有排骨，有素菜，有鹵菜，甚至還有炸物。

    不過(guò)這乃素齋，想必這些所謂的魚和排骨等物應(yīng)當(dāng)皆為豆制品所做，不過(guò)名葷實(shí)素，十分逼真罷了。

    國(guó)人講究無(wú)魚不成席，耿清寧的筷子首先對(duì)準(zhǔn)了桌上的那道糖醋魚段，當(dāng)然，從外表看上去，這道菜真的很像魚塊炸制之后澆上了湯汁。

    不過(guò)當(dāng)這‘魚rou’一入口便能嘗出不同來(lái)，外酥里韌的豆皮卷中間夾著綿密的土豆泥，整體浸潤(rùn)在由糖和醋炒成的醬汁中，酸酸甜甜，分外開胃。

    耿清寧也盛了幾勺放在閨女的小木碗中，這也是拿櫸木所制，大人拿著都覺(jué)沉手，二格格卻適應(yīng)良好。她盯著碗里的土豆泥，覺(jué)得這種東西很是熟悉，應(yīng)當(dāng)是好吃的，方才拿著小木勺舀了一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)口中。

    一旁的耿清寧每次看了閨女這副認(rèn)真的神態(tài)都覺(jué)得好笑，每次給她吃一個(gè)她沒(méi)見過(guò)的東西，二格格都會(huì)分外謹(jǐn)慎，好像新的食物可能會(huì)危害到她一般，見旁人吃了，她才會(huì)小小的吃上一口，也不知這謹(jǐn)慎的性子到底像了誰(shuí)。

    指定是像四阿哥，畢竟只有皇帝才覺(jué)得‘總有刁民想害朕’。

    大約是很滿意這個(gè)味道，小木勺揮動(dòng)的速度變快了許多，二格格還將吃空的木碗遞給身邊的徐嬤嬤，指著桌上的魚段，目標(biāo)非常明確，“要，多”。

    只是再多的也沒(méi)有了，她畢竟年歲尚小，這些調(diào)料味重的食物都不太適宜她，她的食物主要還是蒸蛋，平常還加上各種豬rou沫、牛rou沫等，今日因在寺廟中，只有蒸蛋。

    二格格見努力許久也未達(dá)到目的，只能氣狠狠的吃著碗里的蒸蛋，順便看一旁的額娘大快朵頤。

    耿清寧又夾了一塊素鴨，層層皺褶的豆皮做成鴨脯的形狀，同為豆制品它卻與剛才那‘魚’酥脆外層不同，是一種咸香妥帖的柔韌之感。

    不過(guò)素齋中常用豆腐裝作rou類，這也不是什么稀奇之事，不過(guò)桌上竟然還有一盤炸蝦，那‘蝦’通體紅色，又裹著面衣，幾乎和真的蝦尾差不多，不知情的人乍一看，只怕當(dāng)真會(huì)認(rèn)為桌上放了一盤蝦。

    耿清寧仔細(xì)看了一會(huì)，沒(méi)分辨出里面裝的是什么，只能夾起一個(gè)放入嘴中，只見這層薄薄的面衣炸的極為酥脆，滿口油香，里面的‘蝦’吃起來(lái)軟嫩多汁，雖然不像是蝦的口感，但吃起來(lái)更像是小酥rou一般，她仔細(xì)咀嚼了兩下，滿滿的都是鮮味，這才嘗出來(lái)應(yīng)當(dāng)是炸蘑菇。

    可能這幾道菜過(guò)于驚艷，下面的素菜只覺(jué)得平常了，不過(guò)都是面筋、腐竹等。

    不過(guò)廟里的大師傅，不僅用了豆制品還額外添加了香菇、鮮麼、玉蘭片、木耳等提味，清清爽爽的一盤子，看上去就讓人有食欲。

    耿清寧本想要米飯配著吃菜，不過(guò)一旁上菜的小沙彌建議她用一碗廟里一絕的素湯面。

    耿清寧頓時(shí)打消了主意，探店的話肯定要吃招牌菜，既然都是廟里一絕，她自然是要試一試的，當(dāng)下只夾了片玉蘭細(xì)細(xì)嚼咽，她還要留著肚子等最后的素湯面。

    剛才專心致志投入到吃東西的時(shí)候沒(méi)注意到，現(xiàn)下停下來(lái)才發(fā)現(xiàn)一旁四阿哥一直都只夾他面前的那盤素炸香椿魚，竟將他素來(lái)不喜愛(ài)的炸物幾乎給吃個(gè)干凈。

    一旁的蘇培盛使眼色到眼睛幾乎抽筋，才見耿主子終于發(fā)現(xiàn)了主子爺?shù)牟粚?duì)勁，但他還沒(méi)來(lái)得及松口氣，就見耿主子將她面前的素菜跟那盤炸物換了個(gè)位置，而主子爺不曾察覺(jué)，一筷子接著一筷子夾著素菜。

    這位主子當(dāng)真是……回回都做出一些讓人不可理解之事，若是一般后院的主子，見到主子爺這般，那些解語(yǔ)花們多少也會(huì)勸慰幾句，而這位主兒竟只換了盤菜。

    唉，換盤素菜也是好的，總比那油膩之物強(qiáng)些，蘇培盛心底嘆口氣，除了面前的這位主兒之外，也不知那大師到底寫了什么字，竟讓主子爺出神至此，可惜那紙墨都喂了魚，便是想在魚肚子中找到一兩個(gè)字也是再不能了。

    就這片刻間，素面終于呈了上來(lái)，一個(gè)素白的細(xì)瓷碗被擺在眾人面前，淡黃色的面條浸潤(rùn)在清澈見底的湯中，只能看見一點(diǎn)點(diǎn)油星飄在面條上方。

    吃面先喝湯，耿清寧先喝了一口湯，熱乎乎的湯頭鮮美甘甜，應(yīng)當(dāng)是菌菇吊出來(lái)的高湯，面條彈性又勁道，入口甚至有些彈牙，她吃了兩筷子，只見碗底還埋著一些筍片、香菇和油面筋，筍片脆嫩，香菇油甘，而這個(gè)油面筋大約就是這碗面唯一的油脂來(lái)源了。

    明明也沒(méi)覺(jué)得這面有多好吃，結(jié)果她連續(xù)幾口就見了底，甚至還有些意猶未盡之感，耿清寧猶豫了一下，還是端起湯碗，將碗中剩下的清湯也喝的一干二凈，吃完之后只覺(jué)得渾身舒暢，腹內(nèi)也十分妥帖，像是吃了一碗mama親手做的清湯面。