第63章
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就著茶水吃了兩個(gè)奶餑餑,感覺(jué)胃里有了東西,鬧騰得不那么厲害,耿清寧便躺在床上,連閱讀器都不再看,頭一歪就睡了過(guò)去。 葡萄躡手躡腳的放下帳子,只留下一盞長(zhǎng)明燈,便在外間守著了,現(xiàn)下這天不冷不熱,守夜也是舒服的,況且格格仁慈,還讓她們?cè)谒闲菹?,比以前不知道好了多少?/br> 等到指針指向6的時(shí)候,葡萄便睜開(kāi)眼,格格約莫七點(diǎn)鐘起床,趁現(xiàn)下這些時(shí)候,她可以先收拾一下自己,再去看全忠有沒(méi)有把熱水提回來(lái),于進(jìn)忠有沒(méi)有去叫膳。 之后,準(zhǔn)備好面巾、青鹽、皂塊,提前熏好格格今日要穿的衣裳,搭配好相應(yīng)的首飾,幸好她們格格向來(lái)素凈,不喜歡太過(guò)華麗,是以這些事情做完,她還能躲在耳房里悄悄的咽上兩塊糕餅,等一切都安置妥當(dāng),指針正好指向七,正是格格起床的點(diǎn)。 在葡萄溫柔的叫醒服務(wù)中,耿清寧睜開(kāi)雙眼,這一覺(jué)睡的是神清氣爽,整個(gè)人都有了精神,不再是昨日蔫揪揪的模樣。 滿血復(fù)活的耿清寧剛用完早膳,便開(kāi)始打午膳的注意,畢竟昨日中秋佳節(jié),她竟沒(méi)有好好的吃上一場(chǎng),還餓著肚子睡覺(jué),無(wú)論如何,今日要把昨天沒(méi)吃的都給補(bǔ)齊。 秋風(fēng)起,蟹腳癢。 中秋的螃蟹個(gè)頂個(gè)的肥,個(gè)個(gè)都是滿黃,清蒸的原汁原味,吃個(gè)鮮甜滋味。香辣蟹火爆爽辣,當(dāng)作下酒菜最好不過(guò)。 秋季吃鴨子進(jìn)補(bǔ)最好,南京吃桂花鴨,上海喝老鴨湯,川西吃煙熏鴨,成都吃鹵鴨子,耿清寧打算叫個(gè)野鴨鍋?zhàn)?,燙點(diǎn)時(shí)令的蔬菜配著螃蟹吃。 別的東西都易得,只是這螃蟹卻不在她的分例之內(nèi),想要吃,還得拿銀子,不過(guò)在這方面,耿清寧從不小氣。 得了吩咐,葡萄撿了兩個(gè)五兩重的銀元寶交給于進(jìn)忠,細(xì)細(xì)交代了這些。 于進(jìn)忠不找別人,徑直去尋了劉太監(jiān),也不說(shuō)要,只說(shuō)讓劉太監(jiān)替他買些這種稀罕東西。 劉太監(jiān)義正言辭的拒絕了遞來(lái)的銀子,只說(shuō)這東西并不難尋,但要稍稍費(fèi)些功夫,耿主子擔(dān)待些,等晚點(diǎn)的時(shí)候必然給蘭院送去。 剛過(guò)完早膳,現(xiàn)下不是上差的時(shí)候,張二寶便跟在師傅身邊伺候,此刻聽(tīng)了這話便明白,師傅這是一心押寶在耿格格身上了。 劉太監(jiān)略坐了一會(huì)兒,主子爺不在府里,只有福晉那里有螃蟹,但給他一百個(gè)膽子他也不敢對(duì)福晉的東西伸手,便去尋了陳嬤嬤,要了塊出門(mén)的腰牌。 張二寶換了衣裳,隨著師傅一塊去了外面的集市,找了相熟的商家,挑了幾個(gè)頂蓋肥的毛腳蟹,又忙著趕回去,路上,腳步匆匆的張二寶還是有些不明白,師傅為何舍棄有孕的李側(cè)福晉而選了蘭院的耿格格。 劉太監(jiān)看著自家徒弟倒是說(shuō)了句實(shí)話,“咱家才不管旁的這些有的沒(méi)的,只管主子爺?shù)膽B(tài)度”。 主子爺什么態(tài)度,張二寶是搞不明白,但師傅這般說(shuō),他只能跟著做。 好不容易捱到晚點(diǎn)時(shí)刻,蘭院的‘中秋宴’正式開(kāi)始。 十五的月亮十六圓,葡萄架旁,于進(jìn)忠提前帶人熏了蚊蟲(chóng),又將膳桌搬出來(lái),就放在院中,月光下,甚至不用點(diǎn)燈,都能將桌上的晚點(diǎn)一切看的一清二楚。 耿清寧并不讓下人服侍,親自動(dòng)手拿了一只螃蟹,吃蟹先吃蟹腳,蟹腿rou白白的,嫩嫩的,絲絲鮮嫩,入口清甜,鮮美至極。 待吃完幾只蟹腳,就可以掰開(kāi)蟹殼,金燦燦的蟹黃則是濃郁鮮香的過(guò)分,滑過(guò)舌尖,瞬間喚醒了味蕾,耿清寧幾乎被香了個(gè)跟頭,只得停下來(lái)喝一口姜茶。 螃蟹性寒,除了蘸蟹的姜醋,劉太監(jiān)還額外進(jìn)上了一甕紅糖姜棗茶,葡萄放在一旁的小爐子上慢慢煨著,此刻倒上一杯,入口微辣,后味卻是甜滋滋的,舒緩而溫暖。 耿清寧先空口吃了一只,然后又拆了一只放進(jìn)蟹斗里,金色的蟹黃和雪白的蟹rou混在一起,再倒上寫(xiě)姜醋拌勻,她先用湯匙舀了一口,緊實(shí)的蟹黃和絲絲蟹rou完美融合,一時(shí)間滿口異香。 耿清寧又要了一碗梗米飯,熱乎乎的與蟹黃蟹rou拌在一起,用米飯來(lái)化解這滿口的肥甘,不知不覺(jué),兩碗米飯就下了肚。 再?zèng)]空吃下任何東西,耿清寧便把沒(méi)動(dòng)的野鴨子鍋分給于進(jìn)忠他們幾個(gè),自己則是坐在葡萄架下的搖椅上,將通紅的石榴一粒粒的剝下來(lái),放進(jìn)一旁的盤(pán)子里。 月亮可真圓啊。 古人今人若流水,共看明月皆如此。 耿清寧舉杯。 就借這月光,再與他們對(duì)望。 第42章 過(guò)完中秋, 日子便一天比一天冷,前院的每日的冰就停了,但在耿清寧剛開(kāi)始畫(huà)九九消寒圖的時(shí)候, 又送來(lái)了上好的銀絲碳。 來(lái)送東西的是李懷仁, 他是被留下來(lái)看院子的大太監(jiān),面上看著有些嚴(yán)肅, 雖不愛(ài)笑, 但十分妥帖的道,蘭院但凡有什么吩咐, 或是少的、不夠的,只管去前院找他。 耿清寧自然領(lǐng)他的情, 賞的荷包比蘇培盛差一點(diǎn),但是又比全公公好一點(diǎn)。 于進(jìn)忠?guī)е鴥蓚€(gè)小太監(jiān)把幾筐銀絲炭搬進(jìn)庫(kù)房,不一會(huì)兒,便端了三個(gè)點(diǎn)燃的火盆過(guò)來(lái), 三間正房每間一個(gè), 不多時(shí), 屋子里便溫暖如春,耿清寧因?yàn)楫?huà)畫(huà)略微有些僵硬的手,都變得熱乎乎的。