要不老太太怎么說自己的孫女福澤深厚呢??？

    這樣一個現(xiàn)成的店面都被她撿到，換作讓她自己折騰個店面都得投進去多少銀錢？還得花費心思到處置辦東西。

    申氏都不禁納罕，覺得這丫頭運氣怎么就那么好了？

    她自己看著就轉(zhuǎn)悠到屋后去。

    李福歡也不管她，自己將長凳放下，準(zhǔn)備將大堂弄好。

    李小丫很勤快，雖然陌生的地方她有點不自在，但是干活她很在行，連忙就跟著自家堂姐擺凳子。

    沒一會兒的功夫就將凳子擺放整齊，又等著吩咐。

    李福歡忍不住夸了一聲道：“喲，不錯，還挺勤快，也挺有眼見力的，力氣也大，這凳子挺有份量呢，你都搬的動？”

    李小丫頓時有些不好意思起來，她都沒怎么被夸獎過，自家爹娘就覺得她干啥都應(yīng)該的，哥哥jiejie也都是把自己當(dāng)奴才使喚，啥臟活兒累活兒都給她干，也沒帶夸她的。

    跟著她奶后，老人家本也就嘴硬心軟，話里雖然有道理，但也是不中聽，好在她已經(jīng)習(xí)慣了。

    但是偶爾也會覺得刺耳。

    可她堂姐就是不一樣，她腦子靈活，賺錢也很厲害，還盤下這么好的店面，比她自家都要寬敞透亮呢。

    外邊那么多的形形色色的男子，她也不害怕，更能正常跟人家交流，落落大方的模樣，是她怎么也做不到的程度，所以她才格外傾佩她，如今再被她夸，心里就忍不住飄飄然起來，紅著臉蛋，小聲詢問道：“jiejie，那其他桌椅可要擺放出去？”

    李福歡正把關(guān)著的窗打開，讓外頭的穿堂風(fēng)吹過，感受到這樣的風(fēng)兒，她頓時更加滿意這個店面。

    關(guān)著窗戶呢，亮度都很好，現(xiàn)在打開后，屋內(nèi)更亮堂。

    還很透氣。

    她越打量越滿意，別說她奶，就是她也還沒仔細(xì)打量完呢。

    這真的個好店面，因為有些店面初看時覺得很好，但是進來里邊后，住上一段時間就能發(fā)現(xiàn)很多缺點。

    可這邊真的很不錯，她進來后壓根沒發(fā)現(xiàn)缺點，只接二連三地發(fā)現(xiàn)優(yōu)點，這真是絕了，真是看哪哪都滿意！

    旋即她就聽到自家小堂妹的聲音，就回應(yīng)道：“現(xiàn)在還沒要開賣，外頭的桌椅先不擺，咱們把貨物都準(zhǔn)備好了，到時候再擺起來吧，免得別人誤會，要過來買了?！?/br>
    李小丫現(xiàn)在心情還是很激動很雀躍的，所以語氣也稍稍上揚些，雖然不仔細(xì)聽，那也和平常沒啥差別就是。

    李福歡倒也是不著急，畢竟才剛剛開始，慢慢來唄。

    “咱們先過去后院吧，先把茶水都熬起來，你會起火的不是？對你來說就是小意思，你就幫我燒兩大鍋熱水就行，水開了再放茶包，我等會兒把茶包給你，都是按照一鍋的用量，正正好，你一次就倒那么一包茶包即可。”

    李福歡將大門掩著，并沒有反鎖，畢竟等會兒還有人要來送貨，她留著點門兒，再領(lǐng)自家小堂妹進去。

    李小丫聽自家堂姐說啥她都點頭，小雞啄米似的乖巧，她現(xiàn)在已經(jīng)極其信服她，真是說啥她都會照著辦的。

    李福歡教她一些簡單的要點，“這茶水的量就是滿滿一大鍋的水，倒也不至于滿出來，太滿也不好，滾了溢出來，就八成滿正好，那邊恰好都有個痕跡，好記的很。”

    熬茶湯就是最簡單的事情了，所以她打算交給李小丫做，畢竟在家時，她也經(jīng)常燒熱水，而且也經(jīng)常熬豬食。

    “至于熬多久，等把一鍋水熬開后，底下的柴火燒滅即可，茶包就是水開后就倒，之后就讓它自己泡著就行?！?/br>
    李福歡這樣跟她說著要點，李小丫記得很認(rèn)真，一個勁的點頭，她做事很認(rèn)真，所以對她來說是小意思啦。

    其實每次茶湯不夠賣，李福歡也想過另外一種辦法來著，就是先熬一大鍋濃茶湯，等回頭用燒開的熱水兌著賣，但是其實也很麻煩，因為燒開的熱水還是很熱。

    最終想囤茶湯，只能多多備木桶，但是她最初擺攤的木桶有限，所以只能去學(xué)院里頭借用廚房熬茶湯，可現(xiàn)在不一樣了，因為這邊從前是做面店的，也得裝湯底，所以這邊竟然有兩個大木桶，足矣讓她裝個夠！

    李福歡見狀樂不可支，就像她奶所說的，她實在太幸運啦！就是這樣舒爽，想什么就來什么。

    做啥都順利的很。

    她領(lǐng)著李小丫進去后院的時候，她就已經(jīng)記住怎么熬啦。

    李福歡都高興地又夸了她兩句，覺得她記性格外好呀？還是她第一次發(fā)現(xiàn)的閃光點，李小丫自己都被夸才知道，原來自己也不是真的那么一無是處，她記性很好呀？

    姐倆倒也是和諧。

    申氏自己轉(zhuǎn)悠這個小院子，覺得雖然小，但是也很不錯，水井挺大的，茅房真好，比起自家老屋都要好很多。

    “廚房我也去瞧過，灶臺有倆大的，東西也都齊全，竟然全留下來，這可得一筆銀錢??？你上哪找那么好的人吶？”

    第99章 服務(wù)到位

    李福歡都不好意思地笑笑說道：“就像奶您說的，您孫女我福澤深厚唄，正巧就是被我趕上了，行啦，看也看過啦，咱們還是抓緊備貨吧，時間可也是很緊的呢！”

    她說著已經(jīng)率先進去廚房，還擼起了袖子起來了呢。

    準(zhǔn)備大干一場！

    申氏自然沒有意見，也跟著從兜里掏出一塊薄巾將頭發(fā)蓋住，扎了個三角形，全然當(dāng)帽子使，還真是講究。

    她也開口說道：“這做給人家吃的東西，還得注意些，我們從前給主子做吃食，那都得蓋著點頭發(fā)，免得掉了，若是被主子吃到，那不死也得一身殘疾，這做買賣同理，咱們也得注意，若是被人吃到，影響生意?！?/br>
    李福歡也早有準(zhǔn)備，但也只是將頭發(fā)全盤起來而已，盤著的頭發(fā)比散著的好，只是沒想到她奶也那么心細(xì)。

    把她想說的話也給說了，她就咯咯笑道：“奶您真厲害！”

    申氏被夸的舒舒服服的，她哼一聲道：“那是，好歹比你多吃幾十年糧食，還能不比你懂的多？小丫你也快，把自己頭發(fā)整好些，罷了，你這丫頭笨手笨腳的，還是我來，快過來，我給你扎起來，回頭別害了你姐?！?/br>
    李小丫頓時被嚇住，生怕自己真的會給自家堂姐惹麻煩，立即就往她母夜叉奶奶那邊跑，旋即就被抓住一頓薅，將頭發(fā)綁牢，再也給綁上個頭巾，看著麻利許多。

    李福歡見狀不禁樂到：“奶您也輕點兒，瞧把小丫勒的，太緊了，您給松松，這么個扎法，頭皮都得扯疼嘍。”

    全家估計也就她這丫頭敢跟老太太提意見的了，但人申氏還真習(xí)以為常，探頭看看，發(fā)現(xiàn)小孫女眼睛都被自己勒提起來，跟人家唱戲的似的吊捎眼兒來，她也不禁罵罵咧咧道：“你這丫頭就是個悶葫蘆，不舒服也不曉得吭聲，回頭難受死你，難受就吱聲啊！不說誰曉得？！”

    李小丫哪里敢吭聲，她還在指望巴結(jié)她奶過日子的，就指望她護著自己，哪里敢惹她不高興，自然不敢說。

    申氏給她又弄松些，這下李小丫都覺得渾身舒坦了，她開始連忙跑過去幫忙生火，準(zhǔn)備照著自家堂姐教的開始熬茶湯，當(dāng)奶的看見又好氣又好笑，隨她去了。

    “行了，這會兒咱們要干啥，大妞你自己可得交代，我可不曉得要從哪兒忙活起，有啥要幫忙的你盡管開口。”

    申氏看著李小丫麻利的動作，外加前邊她略微聽到李福歡在教李小丫怎么熬茶湯，所以她也明白，她已經(jīng)被分配到活兒了，但是自己要干啥，她還不知道的??？

    李福歡正將那兩個大木湯桶搬出來，讓李小丫熬完就把它舀到這兒晾涼，又讓她不著急，別趕著干活，慢慢來就行，主要廚房熱的燙的東西很多，要注意安全才是。

    李小丫又又又感動了，她覺得自家堂姐真是關(guān)心自己，從前自己就不該那么自卑，半點不敢跟她搭話來著。

    她連忙應(yīng)聲答應(yīng)，靦腆地露出小小的笑容，“我曉得的，廚房里頭的事兒難不倒我，家里都是我在廚房燒水舀水，我爹娘哥哥jiejie的洗澡水都是我燒的，這熬茶湯不難，jiejie放心，我肯定給你熬好，不出半點岔子?！?/br>
    李福歡就拍拍她的肩膀，又看向被她“冷落”在一旁的奶奶，旋即笑道：“奶您甭著急，雖然趕，但是也得一步步來，咱們的貨還沒到呢，等貨都到了，就輪到咱們倆的主場了，今日要做的點心可不少的呢，等茶湯熬好了，咱們還得煮一大鍋仙草凍呢，昨兒我家二妹才帶回來的好東西！”

    申氏才不管要忙活些什么，她主要就是要點活兒來干，免得渾身不自在，她過來就是要干活的，沒活兒怎么行？

    她正準(zhǔn)備詢問什么時候來貨，外頭大堂就傳來了動靜。

    “福歡姑娘？福歡姑娘可在這兒？我是謝家百貨鋪的！送貨來了！”

    一道年輕人特有的嗓音，立馬引起廚房祖孫仨人的注意。

    李小丫起火的手都抖一下，面對于陌生人她還是害怕。

    李福歡則是歡喜地應(yīng)聲答應(yīng)，“在的在的！你可來了！正說你呢！這邊小門也沒鎖，麻煩你把東西都搬進來吧！”

    她正準(zhǔn)備著等會兒要用的廚具，所以真沒時間出去幫忙搬東西，況且本來就包送貨的，就多麻煩一下人家好啦，她可很有自知之明，沒這個力氣搬運，她得保存體力，將體力花在重要的地方，可不能耽誤正事的。

    申氏頓時警覺，這又是哪里來的野小子？和孫女這般熟？

    謝百味將東西拉著就進來了，他別看著瘦高個，但是勁兒還挺大，穿著一身麻利地短打，利利索索的樣子。

    他家也有小拖車，帶轱轆的，所以他用點力氣就能全拉進來，雖然帶轱轆，但是東西也很多的，所以也得費力氣，他干活還是很認(rèn)真的，就是表情和腦瓜有點呆。

    今日倒是看著正常些，因為只是送貨而已，他也經(jīng)常送貨，既然已經(jīng)認(rèn)識后，就無需過多交流，把貨送到即可。

    就將東西搬進來，還詢問道：“這些東西都要往哪放，福歡姑娘您告知我一聲兒，我?guī)椭銈儼堰@些貨物整理好?！?/br>
    謝家百貨鋪就是做的小本買賣，做的就是服務(wù)態(tài)度，他們都是很大方的，送貨上門服務(wù)也很到位的那種。

    李福歡還怕麻煩人家，揚聲說道：“你把這些東西放廚房門口就行，已經(jīng)麻煩你搬進來了，就不用再幫我們整理了，太耽誤你的時間，真是謝謝了，放著就行啦。”

    她這樣客氣到，旋即也接過對方遞過來的單子，開始對貨。

    謝百味聞言憨憨地?fù)u搖頭，說道：“我們家送貨的話，五十文錢起送，若是孤寡老人或是孤兒寡母的，一點點的貨物也送的，咱們的老字號就是這樣做起來的，一點兒也不麻煩，就是本分之事，福歡姑娘您告知一聲就成，我給你整理好再走?！?/br>
    他說話一板一眼的，哪怕長篇大論也跟背課文似的，怪搞笑，也是挺可愛的那種，李福歡都被他逗樂了。

    第100章 備貨

    李福歡見狀就只能笑著說道：“可我定的東西也不多，今日就得全用，因此無需收拾，等下回有需要再跟你說?！?/br>
    謝百味聽到這兒也不再堅持了，點頭答應(yīng)之后收錢離開啦。

    李福歡整理整理自己的小荷包，老太太圍著這堆貨物嘖嘖說道：“乖乖，這一次就得買這么老些東西？真貴啊?！睂λ齺碚f，實在沒啥機會一次性花那么多錢。

    但這還算少的，今天第一天開業(yè)，她也只是試試水。

    昨兒才賣不到半個時辰就一掃而空，她今天打算賣一整天瞧瞧，看看到底一天的營業(yè)額能有多少，況且也得多賣一段時間，到時候才能看出來日均能賣多少貨。

    李福歡見狀只是笑笑，“等生意好起來，還不止這些呢，奶可快別心疼錢了，回頭這些貨都能賣出來多少銀子?！?/br>
    她說著就將那些豆類全部清洗后泡水，準(zhǔn)備晚點蒸上，旋即又將那些面粉類拿出來，準(zhǔn)備先做紅豆派的皮。

    申氏見狀也就湊過來幫忙，前段時間給孫女打過下手，倆人配合挺好的，半點不卡活，所以李福歡才找上她，并且老太太身體素質(zhì)杠杠的，做點小活兒也是輕松。

    紅豆派最主要的就是餅皮啦，只要將它弄起酥就行啦。

    李福歡分別弄了普通的面團和酥油面團，旋即將兩者混合，直接搟開再卷起來，再搟開，開兩次油酥即可。

    旋即就得放在邊上醒著，等紅豆餡料好了直接包餡即可。

    準(zhǔn)備皮的時間，她的那些豆類已經(jīng)都泡的差不多了。

    申氏就幫著她把豆子清洗出來，再架上大鍋里頭蒸起，這邊因為要蒸面，所以蒸籠都要好幾個，也是方便。

    涼茶那些熬起來很快的，李小丫已經(jīng)將熬了三大桶茶湯，現(xiàn)在她正在幫忙給蒸豆子的灶口看火，說是要大大的。

    柴火已經(jīng)剩下的不多，“姐，這柴火快沒了上哪拿呀？”李小丫蹭了一臉灰，抬頭乖巧地詢問李福歡來著。

    李福歡見騰出大鍋，準(zhǔn)備開始熬仙草凍，聽見這話就說道：“不著急，晚點這路邊上經(jīng)常有人叫賣的，到時候買個一擔(dān)子就成，這些夠咱們用到晌午過后了。”

    李小丫這才點點頭，應(yīng)聲后又埋頭將柴火架好些，省著點用，她燒火一向不錯，不大費柴火就能把火燒的很旺。

    燒仙草這種東西則是也不難，李福歡曾經(jīng)偶然地看過美食紀(jì)錄片，上邊有記錄做法，雖然她只是正好看到這個片段，可還是記得很清楚，照著這個方法來做，應(yīng)該不成問題，但到底如何，還得等親自做一遍才能得知。

    李福歡先將燒仙草的仙草清洗一下，開水煮開，再放入清水里邊，揉搓搗弄出膠質(zhì)，之后再用紗布包住擰出汁水，旋即在大鍋里頭添水熬制就行，比例都是她摸索著來。