裴瀟瀟沉吟片刻，到：“掌柜的別急著拒絕……我是說(shuō)，如果你的客流量上來(lái)了呢？即便每樣多加一點(diǎn)成本，但是客流量增多，不也可以掙更多嗎？”

    “裴娘子啊，你這調(diào)味料是好，但是也沒(méi)有好到能甩出對(duì)面客似云來(lái)酒樓一大截的地步……即便我用了你這調(diào)味料，也無(wú)法保證客流量能大幅度提高?！?/br>
    “如果我有上好的硬菜配方，能助你甩開(kāi)客似云來(lái)呢？……把這個(gè)硬菜打造成你們家的招牌菜，以此為流量，拉動(dòng)其他變得鮮美的菜品?！?/br>
    江掌柜興致缺缺：“這市面上的菜，做來(lái)做去也就那樣，你還能做出花兒來(lái)不成？”

    “這樣吧，我明日做好了那道菜，送來(lái)你們酒樓，屆時(shí)你免費(fèi)贈(zèng)送給客人們吃，看看他們的反響如何，再?zèng)Q定是否與我合作？”

    江掌柜似笑非笑：“裴娘子好手段啊，送一波菜過(guò)來(lái)，然后從我們酒樓賺走一波錢?！?/br>
    裴瀟瀟神情微頓：“明日贈(zèng)送給客人的菜品，我來(lái)出錢……如果反響好，掌柜的就有一道好菜……反響不好，反正是我出錢……你也沒(méi)有什么損失，何樂(lè)不為？”

    這是個(gè)令人難以拒絕的好提議。

    江掌柜是個(gè)腦子正常的，沒(méi)有拒絕，只道：“明日中午之前，如果是下午過(guò)來(lái)，就別過(guò)來(lái)了?！?/br>
    裴瀟瀟沒(méi)意見(jiàn)，起身告辭：“城門快關(guān)了，我趕著回去……江掌柜，明天見(jiàn)?！?/br>
    她瞥見(jiàn)桌上的那瓶雞精，又補(bǔ)充：“這瓶調(diào)味料，掌柜的直接拿去用……算我的?！?/br>
    江掌柜微笑起身：“再見(jiàn)。”

    他面上禮貌，心中卻沒(méi)有絲毫期待。

    鄉(xiāng)下人沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么世面，也沒(méi)吃過(guò)多少好菜，家里有個(gè)祖?zhèn)髋浞剑彤?dāng)寶似的看。

    殊不知在見(jiàn)過(guò)世面的人眼中，那些配方，早就是公開(kāi)的秘密，是地上隨處可見(jiàn)的草。

    不過(guò)小娘子挺會(huì)做人，還把調(diào)味料送給他了，他就不嘲笑她了吧！

    離開(kāi)九江樓，裴瀟瀟去藥鋪買些香料，轉(zhuǎn)去雜貨鋪買干蝦米，配齊了做醬汁的原料，又前往市場(chǎng)買好幾個(gè)香芋，這才搭車回村。

    到家后，她馬不停蹄趕去殺豬匠那兒訂了十斤五花rou。

    這本書的世界，并沒(méi)有扣rou這種東西。

    她決定做“香芋扣rou卷”。

    這是一種甜咸口味的菜品，扣rourou質(zhì)爛而不糜，香芋甘甜軟粉，rou富芋味，芋有rou香，風(fēng)味別致，是裴瀟瀟前世的心頭好。

    菜好吃，就是做起來(lái)有些麻煩，得耗費(fèi)三個(gè)小時(shí)以上。

    酒樓的午市往往在十一點(diǎn)前就開(kāi)始。

    她起碼要十點(diǎn)鐘弄好，裝車啟程前往縣城。

    這意味著她起碼要早上六點(diǎn)起床！

    天啊，想想就恐怖。

    不過(guò)她心中憋著一口氣，誓要把客似云來(lái)從第一的寶座拉下來(lái)。

    如果香芋扣rou卷和雞精都無(wú)法做到，那她就再投入更多的配方。

    她穿越至今，還沒(méi)有受過(guò)這么大的氣。

    摸了摸還能看到紅色的指甲縫，裴瀟瀟拉住賈氏：“大嫂，明兒個(gè)你起床時(shí)叫我，順便幫我取回那十斤五花rou?！?/br>
    “你要卯時(shí)起來(lái)？”小韓氏擠過(guò)來(lái)問(wèn)道，一臉震驚。

    “嗯！”

    賈氏好奇：“你要做什么？”

    “說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)，記得叫我就行，記得一定要準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)叫我起來(lái)，無(wú)論用什么辦法。”

    小韓氏躍躍欲試，眼珠咕嚕嚕轉(zhuǎn)：“我起的最早，我來(lái)叫你！”

    裴瀟瀟隨意擺了擺手：“都行，謝了?！?/br>
    說(shuō)著便去吃飯洗澡上床醞釀睡意。

    彼時(shí)約摸晚上八點(diǎn)半吧。

    然……

    生物鐘這種東西，不是你想咋地就咋地。

    裴瀟瀟近子夜才迷迷糊糊睡過(guò)去。

    翌日，夜色未亮。

    “弟妹，醒醒。”

    “別吵！”

    “快醒醒，卯時(shí)正了，要誤點(diǎn)啦！”

    “煩死了，走開(kāi)！”

    小韓氏微微一笑，對(duì)著裴瀟瀟的臉，傾倒水杯中的冷井水。

    嘩啦——

    第81章 你怎么這么不要臉？

    “嘶——”

    裴瀟瀟一個(gè)激靈，猛地彈坐起來(lái)，頂著濕噠噠的劉海、碎發(fā)，幽幽盯著小韓氏。

    小韓氏腰板挺了挺，壓低聲音：“三弟還在休息，我只能用更安靜更快捷的方式喊醒你，你說(shuō)的，無(wú)論用什么方法?！?/br>
    裴瀟瀟閉了閉眼，從牙齒縫中擠出幾個(gè)字：“我真是謝謝你！”

    小韓氏擺手，語(yǔ)氣大度：“好說(shuō)，好說(shuō)?！?/br>
    說(shuō)著話，她腳步輕快離開(kāi)東廂房。

    裴瀟瀟朝宋瑜那邊瞅。

    光線昏沉，蚊帳中的人沒(méi)有坐起來(lái)。

    裴瀟瀟松了口氣，抹了把臉上的水漬，起身。

    她洗漱完時(shí)，宋瑞在院中踩踏板攪打rou泥，賈氏和小韓氏在廚房中調(diào)配料和燒水，為待會(huì)的捏rou丸與定型做準(zhǔn)備。

    廚房中還有一個(gè)空著的灶頭，特意留給她用。

    香芋扣rou卷是個(gè)大菜，不算特別難，就是步驟有點(diǎn)多。

    她用茴香蒜蓉蘿卜等配料調(diào)好醬汁，放在一旁備用。

    又將香芋去皮，切成手指大小的芋條塊，扔入油鍋中炸至表皮金黃，放在一旁備用。

    十斤豬五花切成三大塊，焯水后煮熟，用竹簽在豬皮上扎許多小孔。

    油燒熱至六七分，將豬皮按到鍋底。