胭脂米的營養(yǎng)極為豐富，煮熟時色如胭脂，異香撲鼻，味道極佳。與白米混煮，也有染色傳香的特點。

    胭脂米有不少變種，康熙胭脂米更是其中的精品。

    “康熙胭脂米”據(jù)說與康熙皇帝有關(guān)，是他親自發(fā)現(xiàn)了一株變異的胭脂稻，后經(jīng)過培育而成，故而被命名為“康熙胭脂米”，這是一種最最頂級的貢米。

    然而，胭脂米的缺點也是非常明顯的。它對于土壤和氣候條件要求極高，而且產(chǎn)量極低，平均畝產(chǎn)不足三百斤，難怪在前些年差點絕了種。

    “康熙胭脂米”擁有胭脂米所有的缺點。不僅如此，它還變本加厲，對于自身生長環(huán)境的要求近乎苛刻的程度。

    它只適合種植在海拔800米到1500米的半山區(qū)，原生態(tài)環(huán)境不說，而且還要求冷浸田，實在是難伺候的很。

    食為天是種植、養(yǎng)殖大眾型農(nóng)牧產(chǎn)品的企業(yè)，“康熙胭脂米”明顯不是食為天的菜。

    可現(xiàn)在的項目申請人是方林的老師，老先生勤勤懇懇了一輩子，在教書育人的同時，做些自己感興趣的課題研究。

    他又不是借課題的名義為自己掙錢，既然他開口了，方林還真不好駁了老師的面子。

    可方林也不是能違反公司原則的人，正在他左右為難的時候，曹月隨手打了一個電話，就解決了方林的問題。

    曹月的電話是打給了她在農(nóng)大的同學(xué)，現(xiàn)任食為天研究所的所長魏明明。

    魏明明留學(xué)回來之后，先到了食為天的技術(shù)部擔(dān)任部長。后來公司以技術(shù)部位班底，成立了食為天研究所，她也就順理成章地成為了研究所第一任所長。

    魏明明也是食為天的，她當(dāng)然也解決不了方林的問題。不過曹月給她打電話，只是要她將這個課題的情況轉(zhuǎn)述給她的丈夫馬克，馬克才是真正有可能解決問題的人。

    馬克在嘉華投資公司的工作，有一部分與方林很類似，只是要比方林工作涉及到的范圍要大了許多。

    而嘉華要做的農(nóng)牧項目，與食為天套路不同，他們追求的是少而精，越是稀罕少見的玩意兒? 他們就越上心。

    曹月估計，類似“康熙胭脂米”這樣的課題，嘉華投資公司? 或者說孫大海，一定會感興趣的。

    不過? 既然這是公司行為，那就要講程序? 守規(guī)矩。雖然曹月兩口子跟孫大海關(guān)系密切之極，比一家人都要親近，但還是要先找馬克? 萬一不成? 再考慮其他的。

    果然? 馬克知道這個課題后，很是心動。他親自趕到首都? 在方林的引薦下，與教授進(jìn)行了直接溝通。

    馬克的權(quán)利很大，他全面了解了項目的情況后? 直接拍板，把這個課題研究從方林手里接了過來。由嘉華出資，安排教授和他的課題組前往大青山，進(jìn)行他們的研究工作。

    兩年的時間過去了，這項課題研究取得了豐碩的成果。

    當(dāng)然這是對于嘉華投資公司來說的? 因為新稻種“大青山胭脂米”的畝產(chǎn)量依然可憐的很? 只不過新稻種于對七星湖水稻區(qū)的適應(yīng)性得到了極大的提高。

    換句話說，七星湖水稻區(qū)可以在保證營養(yǎng)價值不降低的情況下，完成對于“大青山胭脂米”的種植工作。

    今后，對于“大青山胭脂米”的課題研究將繼續(xù)進(jìn)行下去，研究重點將在放適當(dāng)提高作物產(chǎn)量以及立體養(yǎng)殖上。

    開發(fā)公司計劃在三到五年的時間內(nèi)，在七星湖水稻區(qū)全部種植“大青山胭脂米”，這也將成為度假山莊提供給游客們的一項最具特色的產(chǎn)品。

    ……

    穿過大空場，兩側(cè)是庫房，正面對著大家的就是駐扎點的大食堂了。

    撩開房門外掛著的厚厚的皮簾子，大家走進(jìn)了食堂。一股熱氣迎面撲來，大家在外面被凍得麻木的臉，都仿佛一下子就被解凍了。

    這個食堂面積很大，接近三百平方米，跟個小禮堂似的。里面用的全是原木制成的長條桌椅，可以一次性容納兩百人以上在此用餐。

    李老板兒讓大家脫下大衣、帽子和圍脖之類的防寒衣物，然后發(fā)給大家每人一條剛蒸好的熱毛巾，用來擦手擦臉。

    這里最早是一長排四面透風(fēng)的茅草棚，是靠山屯組織勞動力來水稻區(qū)搶播搶收時吃飯兼睡覺的地方。

    開發(fā)公司改建這里時，有意保留了大食堂的設(shè)計方面，不過以后這里很難再出現(xiàn)人滿為患的情況。

    因為開發(fā)公司已經(jīng)在年底發(fā)出了訂單，委托寰宇貿(mào)易公司代為進(jìn)口全套的機(jī)械設(shè)備。從最早的育苗，到最后的成品加工，都會盡量采用機(jī)械化作業(yè)。

    公司還將把這里的一間倉庫改裝成一座無塵加工車間，以保證大青山胭脂米最終成品的質(zhì)量。

    按照計劃，全部機(jī)械設(shè)備都將在春節(jié)過后陸續(xù)運抵。如此一來，以后不會再出現(xiàn)小半個靠山屯的壯勞力都集中在這里搞生產(chǎn)情景了。

    與食堂連在一起的，是寬敞的cao作間（灶間），靠內(nèi)墻和外墻的位置砌了兩溜兒的土灶，可以保證最少六七道菜同時制作。

    內(nèi)墻是食堂大廳與灶間的分隔墻，是一道中空的火墻，在內(nèi)側(cè)土灶點火工作時，同時也在向大廳里供暖。

    難怪大食堂中如此暖和，這么冷的天氣，這么大的食堂，光靠四周的土暖氣，肯定不夠的。

    此時的cao作間里面，有不少位廚師都已經(jīng)開始忙碌起來。他們都是從度假山莊抽調(diào)過來的，為大家準(zhǔn)備這頓全魚席。

    度假山莊里面此時已經(jīng)空了，幾乎所有的游客都到了這里。

    李老板兒見大家都已經(jīng)收拾利索了，便招呼后廚的人，為大家倒上熱水，并拿出炒好的花生、瓜子、松子以及榛子，分發(fā)到每張桌子上，讓大家先吃點東西墊墊底兒。

    食堂的飯桌都是兩米乘八十公分的長條實木桌，每張桌子配有兩張同樣材質(zhì)的長條板凳。整個食堂大概有四五十套這樣的桌椅，看起來很是齊整。

    這樣得一套桌椅，擠一擠可以坐下八個人。不過今天并沒有那么多人來吃飯，所以李老板兒便招呼大家，按六人一桌坐下，一會也就會按這個人數(shù)上菜的。