孫大海已經(jīng)告訴大家，職工餐廳午餐開飯時(shí)間為十一點(diǎn)半到一點(diǎn)。十二點(diǎn)以后到餐廳用餐的人才會(huì)稍少一些，所以大家索性等到十二點(diǎn)一刻，才一起下去。

    到了職工餐廳門口，正好看到高屹手下的辦事員，正陪著幾個(gè)人從餐廳出來。

    這幾個(gè)人是跟著何霖他們來的，都是司機(jī)保鏢之類的人物。今天只是孫大海臨時(shí)發(fā)起的私人聚會(huì)，大家的助理現(xiàn)在大都在各自公司，替他們處理公務(wù)呢。

    胡誠剛才在下面迎接客人，他帶著辦事員，由他專門負(fù)責(zé)接待客人們的隨行人員?？礃幼铀麄円呀?jīng)吃完了，而且滿意度相當(dāng)?shù)母摺?/br>
    葉浩辰本想問自己的司機(jī)一句，不過猶豫了一下，還是沒有開口。既然他都已經(jīng)到了門口，那問不問的也沒有意思了，由自己親身體會(huì)不是更好嗎？

    說起來，李佳杰比他要更重視食堂的建設(shè)。他家有許多物業(yè)都設(shè)有食堂，其中有好有壞，良莠不齊。

    只不過李佳杰為人老成，又獨(dú)掌大陸業(yè)務(wù)好幾年，說話辦事更加沉穩(wěn)。這時(shí)他走進(jìn)去就能得到答案，何必要問別人呢。

    職工餐廳的大門，采用宴會(huì)廳常用的加寬加高對(duì)開大門款式，中間攔著一條隔離線，使得進(jìn)出餐廳的通道涇渭分明，各不干擾。

    進(jìn)口處幾個(gè)禮儀小姐在負(fù)責(zé)刷卡，并按人數(shù)發(fā)放不銹鋼餐盤。胡誠搶上一步，從兜里掏出幾張?jiān)L客卡，一一刷好，之后就是刷他胸前帶著的胸卡。

    胡誠在前面帶路，領(lǐng)了餐盤后率先走進(jìn)餐廳。其他人跟這他，照貓畫虎也領(lǐng)了餐盤之后，魚貫而入。

    職工餐廳面積很大，不算旁邊的小餐廳，僅面前的大餐廳，設(shè)計(jì)容量是最大可以同時(shí)容納600人用餐。

    因?yàn)槟壳霸谖磥泶髲B工作的所有公司員工，加起來也不過千人，這還是要算上物業(yè)公司那二百多人。

    所以，喬宏偉根據(jù)現(xiàn)狀，把大餐廳重新布置，按照400人同時(shí)用餐的標(biāo)準(zhǔn)配置了桌椅和間距，并在餐廳里增加了綠植和多臺(tái)壁掛電視，將大餐廳從視覺上分割成幾個(gè)區(qū)間。

    幾位客人進(jìn)到餐廳，看到這里的布局，又是吃了一驚。香江土地匱乏，尤其中環(huán)這邊，作為香江當(dāng)之無愧的第一商務(wù)中心，更是集中了世界眾多知名公司在這里設(shè)立辦公地。

    這幾年香江經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常迅猛，許多新銳公司對(duì)頂級(jí)辦公場(chǎng)所的需求更是剛性，寸土寸金都不足以形容這里辦公面積的稀缺程度。

    幾位客人都算是見多識(shí)廣的人，參觀過的公司也有很多，什么百米辦公室，宮殿式會(huì)客廳之類的也見過不少，但那些要么事為了享受，要么是為了接待客人、彰顯公司實(shí)力而為。

    所以，孫大海的辦公樓層雖然很大，他們還是能接受的。但一間只對(duì)內(nèi)部員工開放的職工餐廳搞成這樣，可就顯得比較夸張了。

    此時(shí)大家都在排隊(duì)按順序打菜，人雖然不多，但秩序井然。兩邊牌子上是今天的菜品，上面有菜品的圖片、菜名，到菜品主要配料、口味和風(fēng)格，即使沒有吃過的人，也能大致了解自己是否能夠接受。

    今天午餐的菜品是：小碗燉牛rou、鐵板黑椒牛柳（西）、清蒸鱈魚段、香煎鱈魚段（西）、避風(fēng)塘炒蝦、豉油雞腿、小菜花炒rou、魚香rou絲、剁椒蒸九龍豆腐、蓮香茼蒿。

    一共十個(gè)熱菜，還有白果冬瓜老鴨湯和百合馬蹄蜜棗湯這兩種適合十月調(diào)養(yǎng)身體的湯品。

    鑒于公司里外籍員工人數(shù)增加，因此每餐菜譜中都會(huì)幾道純西式菜品，以便于外籍員工更好地適應(yīng)。

    主食是米飯、佐餐面包、幾種小點(diǎn)心，以及魚丸車仔面和西班牙海鮮飯。

    菜品都分裝在與餐盤配套的不銹鋼方形小碗中，正好可以卡在餐盤中，一個(gè)餐盤最多可以放碼放六個(gè)小菜碗，外加主食、湯碗和飲料杯。

    飲料柜在餐廳內(nèi)的兩側(cè)都有，包括可樂、雪碧、餐廳自制的廣式?jīng)霾韬蜑趺窚?，任大家自取?/br>
    胡誠向大家介紹，職工餐廳采用自助形式，菜品不限量，在不浪費(fèi)的基礎(chǔ)上可以隨意添加，如果認(rèn)為一份菜品菜量大了，可以叫廚師為你單打半份菜。

    李佳杰暗暗點(diǎn)頭，職工餐廳的管理非常到位，而且很人性化。雖然食堂的菜品都是大鍋菜，但每道菜的色香味上佳，主材給得十足，絕不是那種輔材、配菜比主材都多的騙人把戲。

    李佳杰知道，當(dāng)時(shí)他決定來這里吃飯，已經(jīng)是上午十點(diǎn)了。食堂備餐可不像飯館做個(gè)小炒那樣快捷，這些菜基本都是之前就安排好的，絕不可能是在自己等人答應(yīng)來這里后，才臨時(shí)準(zhǔn)備出來的。

    如此說來，這些菜就是未來大廈的日常了？別人不當(dāng)家不知道柴米貴，李佳杰管理著多個(gè)項(xiàng)目，核算成本，琢磨如何開源節(jié)流就是他主要的工作之一。

    甚至他整日里還需要跟那些虛報(bào)采購成本的下屬斗智斗勇。如何在保證公司業(yè)績的情況下忽視一些蠅頭小利給下屬，如何恩威并重之下，讓對(duì)方感恩戴德。

    相比較而言，工程采購上面花樣雖多，但很多都是公對(duì)公的，后勤保證方面的采購項(xiàng)目，才是真正能把錢落到個(gè)人腰包里的。

    因此，李佳杰對(duì)這方面花了不少心思，雖然要給下屬留出一個(gè)縫隙來，但具體能有多少利潤，李佳杰自己怎么也要大體搞清楚才成。

    因此，看到未來大廈職工餐廳的菜品，李佳杰心里大致就能估算出這一餐的實(shí)際成本。

    再聯(lián)想到孫大海剛才介紹在這里用餐的人數(shù)，李佳杰本想說些什么，但話到嘴邊，還是搖了搖頭，不再多說什么。

    只是他在心里老氣橫秋地感慨一句，真是后生可畏呀！

    傻白甜可不管這些，她興致勃勃地左挑右撿，好不容易才選好她心儀的菜品，然后居然還在催促他身后的孫大海：“大海，你快點(diǎn)吃，待會(huì)還要去證券公司呢?！?/br>
    孫大海強(qiáng)忍著心中無數(shù)個(gè)mmp，化無奈為食欲，狠狠了吃了一大盤子菜。