這才是香江大家族中培養(yǎng)接班人或核心成員的做法。至于紈绔子弟，那都是慣出來(lái)的，基本是各家二房、三房或分支中不求上進(jìn)的子弟，別看他們整天吃喝玩樂(lè)，但圈子里的人有誰(shuí)真看得起他們？

    接受了孫大海的邀請(qǐng)，大家亂哄哄地出發(fā)了。這次孫大海把請(qǐng)?jiān)绮璧牡攸c(diǎn)設(shè)在了離這里不遠(yuǎn)的陸羽茶室。

    陸羽茶室在香江茶樓中的名氣絕對(duì)位列前三，據(jù)說(shuō)這里更注重傳統(tǒng)，所以更適合那些懷舊的老年人來(lái)此消費(fèi)。

    孫大海以前來(lái)香江，一直住在巴富花園，所以習(xí)慣在油尖旺或九龍吃早茶。今天要起早來(lái)中環(huán)辦開(kāi)戶手續(xù)，所以便預(yù)訂了陸羽茶室的三樓包房，請(qǐng)大家一起去吃。

    陸羽茶室是香江傳統(tǒng)老字號(hào)茶樓中少有可以電話訂位的，這可能是由于他家地處中環(huán)，高端客戶和商務(wù)宴請(qǐng)多，而且店面足夠大，共有三層樓營(yíng)業(yè)的緣故。

    大家來(lái)到陸羽茶室時(shí)，都快到上午十點(diǎn)了。這個(gè)時(shí)間真正用餐顧客少了許多，大多剩下老人在喝茶看報(bào)聊天。

    大家來(lái)到三樓預(yù)訂的包間，開(kāi)始一通亂點(diǎn)餐，現(xiàn)在用不到孫大海張羅，何霖他們一個(gè)比一個(gè)會(huì)吃，孫大海倒成了受照顧的那個(gè)。

    陸羽茶室的裝飾古色古香，老式吊扇、華夏書(shū)畫(huà)、西式掛鐘，清朝樣式的桌椅，白底紅字的菜單，再加上身著唐裝的老年服務(wù)員，一股濃烈的懷舊氣息撲面而來(lái)，孫大?；秀遍g覺(jué)得自己穿越到了幾十年前。

    陸羽茶樓點(diǎn)心單一周一換，錯(cuò)過(guò)這周的點(diǎn)心，要等到一月后才能再次出現(xiàn)。這種方式遭到不少慕名而來(lái)的遠(yuǎn)方來(lái)客人的指責(zé)，但受到了老派文人的支持。

    今天大家運(yùn)氣不錯(cuò)，居然有據(jù)說(shuō)已經(jīng)失傳的“豬潤(rùn)燒麥”，就連當(dāng)著小輩們要保持威嚴(yán)的霍家老二，都連聲催促多點(diǎn)幾份，可見(jiàn)這道小點(diǎn)心非同小可。

    包房里不用推車，而是服務(wù)員上菜。各人點(diǎn)的茶水先送到了，各色小吃很快也到位。

    孫大海要的是陳年普洱，最近他喝普洱有點(diǎn)上癮了。尤其是吃大魚(yú)大rou油水較大的飯時(shí)，一壺香濃的普洱，實(shí)在是解膩去油的最佳選擇。

    豬潤(rùn)其實(shí)就是豬肝，這是粵省和香江的叫法，孫大海這次算是漲學(xué)問(wèn)了。燒麥選用豬肝中最好的蝴蝶肝，挑出筋膜，這樣才能保證口感，入口即化。

    因?yàn)樨i肝要和豬rou等其他餡料同時(shí)上鍋蒸熟，所以對(duì)火候要求非常高，時(shí)間把握稍差，這道點(diǎn)心也就算做砸了。

    豬潤(rùn)燒麥快失傳的主要原因，就是選料困難，對(duì)火候要求高，本身又賣不出高價(jià)。

    另外，隨著人們對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟食用量的減少，豬潤(rùn)燒麥自然就快要退出歷史舞臺(tái)了。

    孫大海一口普洱茶，一口一個(gè)豬潤(rùn)燒麥，吃的十分香甜。其它的菜品也不錯(cuò)，蜜餞云腿、滑蝦球大包、蝦仁鮮荷飯、云腿鯪魚(yú)角、豬肺杏仁湯，許多菜都不在菜單上，只有這里的老食客才能知道。

    有何霖他們這些老食客負(fù)責(zé)點(diǎn)餐，這頓早茶讓大家吃得都非常滿意。大家你爭(zhēng)我?jiàn)Z，這種奔放的氛圍哪有一點(diǎn)像是在吃早茶呢。

    何霖有意和孫大海多親近，孫大海也不是看不出眉高眼低的人，吃飽喝足之后，他倆已經(jīng)約好，明天何霖帶隊(duì)，大家一起去大嶼山玩一天。

    阿雅心懷鬼胎，在她的鼓動(dòng)下，馮麗娜也提出明天陪孫大海他們一起去。孫大海自然不會(huì)在意，想去的人自然都可以參加，大家都不會(huì)在乎這點(diǎn)開(kāi)銷。

    大家心照不宣地不再提及孫大海和羅萬(wàn)里對(duì)賭的事情，不想給孫大海增加壓力。不過(guò)孫大海真的仿佛準(zhǔn)備用他說(shuō)的那招，對(duì)股市行情沒(méi)有一點(diǎn)興趣。

    早茶后大家各自散去，馮麗娜在孫大海身邊又叨咕了半天，才上了阿雅的車走了。搞得孫大海有些哭笑不得，這個(gè)傻妞，可真是實(shí)心眼呀。

    孫大海和喬宏偉回到了未來(lái)大廈，在33層，孫大海第一次正式坐進(jìn)了自己的辦公室里，開(kāi)始處理公務(wù)。

    一家公司的事情其實(shí)是非?，嵥榈模螞r有這么多的公司。孫大海大撒把慣了，此時(shí)看到那摞得高高的文件，頓時(shí)頭疼不已。

    平時(shí)屬于他的工作，基本都是喬宏偉代管，他早就叫苦不迭了。這次孫大海到香江，喬宏偉強(qiáng)烈要求，一定要他體會(huì)幾天當(dāng)老板的痛苦。

    是的，喬宏偉把這些工作當(dāng)成了痛苦，這話可真說(shuō)到孫大海心里去了。但凡能有另外一種可能，孫大海絕不愿意自己來(lái)處理這些案頭工作。

    因?yàn)樵缟舷乳_(kāi)戶，然后又去吃早茶，所以孫大海到達(dá)公司的時(shí)候已經(jīng)是中午十一點(diǎn)多了。孫大海決定中午就不吃了。他不習(xí)慣香江人拖后的飲食時(shí)間，每天三頓飯按自己的時(shí)間吃就成了。

    他在喬宏偉和高屹的幫助下，搞明白了這些文件的重要性和緊急程度，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣將手頭的四份授權(quán)書(shū)簽了，這樣有些不重要的工作就可以由別人處理了。

    看似簡(jiǎn)單的工作，四份授權(quán)文件邊看，邊由喬宏偉和高屹幫他解釋，都簽好已經(jīng)快下午兩點(diǎn)了。

    孫大海暗暗發(fā)愁，別人開(kāi)公司，整天高爾夫、度假，外加各種酒會(huì)。自己怎么就被拴在辦公室了？這才四份文件，自己就忙了好幾個(gè)小時(shí)，眼下這一摞，怎么也得有三十多份吧。

    孫大海并不了解公司運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律，他既然在香江，有些文件自然要由他審閱并處理。如果他不在，就會(huì)有其他人完成后，向他匯報(bào)。重要的事務(wù)還要提前請(qǐng)他授權(quán)，處理完成后再由他補(bǔ)簽。

    這些年于凱浩和他的助手，香江首都來(lái)回跑了多少趟，只怕他們都記不清了，就是為了把那些重要且時(shí)效性強(qiáng)的文件，盡快交給姜秀萍簽字處理。

    其實(shí)孫大海沒(méi)必要把工作想得那么可怕。公司老板的工作量，其實(shí)彈性非常大。

    什么都不管的老板是有的，不過(guò)這樣的公司基本上最后也就沒(méi)有了。

    事無(wú)巨細(xì)，統(tǒng)統(tǒng)一手抓的老板也是有的，不過(guò)這種狀態(tài)的時(shí)間不能太久，否則就算是諸葛亮轉(zhuǎn)世，也會(huì)再次被累死的。