阿福可是高興壞了。他是吃過孫大海親手做的飯菜的老員工了，知道孫大海不僅自己會做飯，而且也是會吃東西的人。

    雖然孫大海平時(shí)對吃飯并不太講究，干凈一點(diǎn)，能吃飽就成。但他來香江，在公司之前租用的寫字樓談事情時(shí)，許多次他都是跟大家一樣，一起吃外賣盒飯的。

    不過，阿福卻是覺得，既然孫大海喜歡做好吃的，那他本人自然不會拒絕美食。如果自己能在飯菜上多用點(diǎn)心，估計(jì)能討得孫大海的歡心。

    老翟的大排檔就是阿福精心挑選出來的?，F(xiàn)在他能得到孫大海的夸獎，也算是不負(fù)他這一番良苦用心了。

    曹月有些難受，她吃了半飽以后，在等著喝湯時(shí)想順手拿幾個(gè)田螺吃，結(jié)果被陪產(chǎn)師辛迪娜給制止了。

    不僅田螺沒吃到，就連花甲和薄殼辛迪娜也不讓她吃。薄殼其實(shí)就是梅蛤，也叫扁蛤。因?yàn)樾螤畲笮∨c瓜子很像，所以北方人管它叫海瓜子。

    這東西和田螺差不多，連菜都算不上，吃出一大堆殼，總共也沒有吃進(jìn)去多少rou。人吃這些東西基本不會被撐著，就是一種消磨時(shí)間的小零食。

    可惜這些貝類的海鮮，對孕婦，尤其是曹月這樣生活在內(nèi)陸的高齡孕婦來說，十分不友好。它們不僅性寒，而且大多還是發(fā)物，至于所含的寄生蟲就更不用說了。

    在辛迪娜絕不妥協(xié)地目光中，曹月只能老老實(shí)實(shí)地聽話了。

    辛迪娜倒是勸曹月，在感覺肚子不是很撐的情況下，可以適當(dāng)?shù)亩喑孕┡ou或撒尿蝦，這些是對孕婦很有好處的食物。

    不過曹月是一點(diǎn)也不稀罕這些東西。自打懷孕以后，牛rou、烏雞、魚和蝦，這些適合孕婦使用的高營養(yǎng)食材，她可真沒少吃。

    尤其是蝦類，自打82年稻田立體養(yǎng)殖課題小組研究稻田養(yǎng)蝦以后，每年的夏秋兩季，家里就沒有斷過蝦。用曹月的話，那就是吃蝦吃得都惡心了。

    曹月知道大家都是為自己好，所以只能在那里嘟嘟囔囔發(fā)些牢sao。孫大?？墒枪懿涣瞬茉拢χ鴰偷艿躮eimei剝?nèi)瞿蛭r呢。

    貝類海鮮同樣不能讓小孩子吃太多，所以二小現(xiàn)在主要在吃撒尿蝦。

    在家的時(shí)候，孫大海很少會去做皮皮蝦。他一直嫌皮皮蝦剝起來太麻煩，本身皮皮蝦的rou相對少了一些，而且更水嫩，不符合孫大海大口吃rou的習(xí)慣。

    二小受孫大海的影響很大，在飲食習(xí)慣上也和他很接近，吃蝦時(shí)最愛吃油燜大蝦，尤其愛吃大對蝦。

    現(xiàn)在沒有其它選擇，那也只能湊合著吃皮皮蝦了。還好這批撒尿蝦很新鮮，比起北方的皮皮蝦，個(gè)頭也要大了不少。

    老翟的手藝不錯(cuò)，他做的清蒸撒尿蝦，火候掌握得非常好，配上他調(diào)制的蘸料，吃起來非常鮮美。

    只不過蝦蟹之類的東西吃起來要費(fèi)些功夫。尤其是撒尿蝦（皮皮蝦），二小的手上都被劃開了小口子。孫大海心疼他倆，就自己動手，幫他倆剝蝦。

    這時(shí)，煲湯做好了。老板娘和她女兒一起動手，把兩個(gè)大砂鍋端了上來，隨后又拿來的湯匙和小碗。

    還別說，粵菜中的煲湯真是很有特色，就連老翟家這樣路邊的大排檔，做出來的煲湯也都非常好喝。

    煲湯不僅是喝湯，湯料也是可以吃的。老翟家的煲湯非常實(shí)在，孫大海面前的大砂鍋中，湯料給得足足的，占了砂鍋將近一半的空間。

    孫大海撈出塊雞rou放到嘴里。這時(shí)作為湯料的雞rou，早已經(jīng)被燉得爛爛的，配上其它的湯料和調(diào)料，鮮美異常，使孫大海的味蕾得到了極大的滿足。

    曹月這時(shí)也不嘟囔了，不僅喝了一大碗湯，還讓辛迪娜幫撈了一碗湯料，自己美滋滋地吃了起來。

    就連二小每種湯都各喝了一小碗，他倆的小肚子估計(jì)現(xiàn)在都已經(jīng)圓了。

    在阿福的強(qiáng)烈建議下，大家又點(diǎn)了幾份老翟家的河粉吃。孫大?？戳丝蠢系宰鼋o其他顧客的那一大盤子河粉，這邊再要四份，就足夠了。

    吃宵夜的這一圈人，都是rou食動物。那素的雞蛋炒河粉自然就被大家忽略了。不算已經(jīng)失去戰(zhàn)斗力的二小，以及被控制飲食的曹月，剩下的七個(gè)人，都未必能吃得完那四大盤子干炒牛河。

    干炒牛河這道菜，號稱是粵菜大師傅的試金石，其基本功的好壞，通過制作這道菜就會彰顯無疑。

    老翟還真是有一手，把這道粵菜中名氣最大的家常菜做得色香味俱全。大片牛rou滑嫩鮮香，河粉筋道入味，整盤菜油潤亮澤，但盤底卻是干爽無汁，著實(shí)體現(xiàn)出這道菜品的特點(diǎn)。

    晚上十點(diǎn)多，正是珠江長堤旁大排檔顧客最多的時(shí)候。這時(shí)孫大海一行都已經(jīng)是湯足飯飽了。

    一頓飯才花了幾十塊錢，有雞鴨有牛rou有蔬菜，有蝦有海鮮，十個(gè)人都吃得飽飽的，八十年代的物價(jià)真是便宜。

    吃飽喝足之后，大家沒有直接回到酒店，而是沿著珠江岸邊一路溜達(dá)消食兒。這里大排檔一個(gè)接一個(gè)，顧客們也是熙熙攘攘，一路上熱鬧極了。

    1987年的羊城，已經(jīng)有不少外地人來此工作謀生了?！皷|西南北中，發(fā)財(cái)?shù)綇V東”，在這個(gè)年代可不是一句空話。

    特區(qū)的門檻高，進(jìn)入前需要辦理特區(qū)通行證。特區(qū)里面檢查得很嚴(yán)，無證的人一旦被查到……

    所以許多外地人舍棄了特區(qū)，兒來到了特區(qū)附近的城市中。因此，珠三角地區(qū)可以說是目前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭。

    大量的外地人涌入，不僅充斥在各家工廠企業(yè)的車間流水線上，同時(shí)各種商業(yè)服務(wù)業(yè)，也隨之發(fā)展起來。

    就拿珠江沿岸的大排檔來說，其中不少攤主都是外地人。閩省的魚丸、鍋邊糊，天府之國的抄手、擔(dān)擔(dān)面和麻辣燙，湘省的臭豆腐和糖油粑粑等等，都可以在路邊的大排檔中找到。

    可惜，現(xiàn)在大家實(shí)在是肚子里沒有空間了，不然這一路走下來，不知道還要吃到嘴里多少東西呢。

    羊城的夜晚，隨著氣溫下降，整個(gè)城市仿佛煥發(fā)了生機(jī)，變得愈發(fā)地鮮活起來。珠江兩岸點(diǎn)點(diǎn)燈火，映照出一副不夜城的景象。