“爺爺好。5v八5v八5v讀5v書，●●o”

    孫大海連忙帶著孫圓圓和高屹，向師長(zhǎng)問好。

    “你們也好。”師長(zhǎng)回答

    他轉(zhuǎn)頭地孫衛(wèi)民說：“我聽說你家人來了，所以過來看看。明天晚上，全都來我家，我讓你老嫂子做一桌菜，給大家接風(fēng)。”

    師長(zhǎng)走了，孫衛(wèi)民苦笑著說：“算了，師長(zhǎng)還是這習(xí)慣。那明天咱們就去打擾人家一頓吧?！?/br>
    “師長(zhǎng)每年春節(jié)前，都會(huì)請(qǐng)負(fù)責(zé)值班的人吃飯，而且是帶家屬一起請(qǐng)。因?yàn)榇汗?jié)別人都回家了，值班的人還要留守在這里，所以就在過節(jié)前，請(qǐng)客吃飯。

    后來慢慢改了，變成了大家輪流做東，算是提前過節(jié)了。

    前天，政委和副師長(zhǎng)要提前回家，都已經(jīng)請(qǐng)過客了?！迸＜t向大家解釋。

    孫大問：“叔叔，師長(zhǎng)今年春節(jié)不走嗎？”

    孫衛(wèi)民回答道：“師長(zhǎng)大年三十早上才會(huì)走。他是吉省人，家就住在長(zhǎng)春，開車回去，幾個(gè)小時(shí)就能到。”

    孫大海算了算，今天是臘月二十七，明天師長(zhǎng)請(qǐng)客，后天……。

    他對(duì)孫衛(wèi)民說：“叔叔，要不臘月二十九那天，我來做菜，咱們回請(qǐng)人家吧，也當(dāng)給他們送行?！?/br>
    孫衛(wèi)民眼睛一看，他和牛紅對(duì)視了一眼，然后說：“那倒好，大海你cao點(diǎn)心，幫我們做一頓飯吧。不過還要多請(qǐng)一個(gè)人，副政委這個(gè)春節(jié)和我一起值班，也要叫上他一起。政委和副師長(zhǎng)都已經(jīng)提前走了，就不用管他們了?！?/br>
    孫大海突然想到一個(gè)問題：“叔叔，您不太會(huì)做飯?！甙恕甙恕咦x∵書，↗▲o那以前輪流請(qǐng)客，那你怎么辦呀？？”

    孫衛(wèi)民老臉一紅，尷尬地說：“嗯，我是花錢買食材，然后請(qǐng)食為天龍省分基地的廚師幫我做的飯。不光是我，副政委也是這樣的，他是找鎮(zhèn)上的廚師做飯?！?/br>
    第二天，吃過早飯，孫大海就帶著大家出門了。因?yàn)槊魈焖鲝N，所以今天先到買東西的地方看看，提前做好準(zhǔn)備。

    孫衛(wèi)民家里不開伙，所以連調(diào)味品都沒有，鍋碗瓢盆外加碗筷，數(shù)量也不夠，這些都需要孫大海想辦法，或買或是去找食堂借，

    孫衛(wèi)民和牛紅倒是省心，有孫大海在，他倆什么都不用管，兩口子一早就去上班了，做飯的事就全靠孫大海了。

    他倆走的放心，是因?yàn)楹\(chéng)在。胡誠(chéng)在這里待了四年，帶不丟大家的。

    孫大海他們先去家屬區(qū)的軍人服務(wù)部轉(zhuǎn)了一圈。這里東西種類倒是真多，日用百貨、煙酒糖茶、蔬菜水果還有豬rou和雞蛋，整個(gè)一個(gè)大雜貨鋪。

    種類多，每一類的商品就少了。尤其是蔬菜水果，蔬菜只有土豆和大白菜，水果更是只有東北凍梨這一種。

    孫大海搖搖頭，讓胡誠(chéng)帶路，大家一起去前面的鎮(zhèn)里看看。

    小鎮(zhèn)離的不遠(yuǎn)，牛紅工作的部隊(duì)醫(yī)院就在小鎮(zhèn)旁邊。幾個(gè)人一路手里玩著雪，腳下打著滑，跌跌拌拌地走到了小鎮(zhèn)里。

    臨近年關(guān)，又不是大集的日子，小鎮(zhèn)街上冷冷清清的。專賣雜貨的大院里了，總共沒有幾個(gè)人。

    這邊賣菜有個(gè)特殊的地方，因?yàn)樘炖?，蔬菜全都不擺在外面，而是被厚厚的棉被裹在籃子里。

    講究點(diǎn)的人會(huì)拿紙寫上有什么菜，不講究的只能等顧客來問了。菜也不稱重，賣菜的人說個(gè)價(jià)錢和數(shù)量，覺得合適就拿走，一般沒有人會(huì)騙人。

    這會(huì)兒的菜別指望能有多好，都是自家的冬儲(chǔ)菜，沒凍爛就算是好菜。

    倒真是有人把要賣的東西擺在外面了，一看就是破冰捕撈上來的魚，凍得硬邦邦的，掛著一層厚厚的冰。這里一共有好幾條，看起來品種不盡相同，個(gè)頭卻都不算太小。

    魚早已經(jīng)凍瓷實(shí)了，當(dāng)然不怕露在外面。孫大海來了興趣，走過去看。

    擺在地上的魚中，最大的一條，足有六七十公分長(zhǎng)，估計(jì)化凍后，能有十幾斤。

    孫大海看了看這條魚的嘴，里面是鋒利尖銳的牙齒，就知道這肯定是一種大型rou食性的魚。

    野生rou食性的魚，一般都會(huì)具有刺少、rou質(zhì)鮮美的特點(diǎn)。于是，孫大海動(dòng)心了。

    “這是什么魚，怎么賣？”孫大海指著這條魚問。

    賣主裹著棉大衣，正在一邊和人嘮嗑，見孫大海問貨，就走了過來。

    “這是哲羅，很好吃的。這條差不多十六七斤，賣五塊錢?！?/br>
    好便宜呀，孫大海點(diǎn)頭認(rèn)可，胡誠(chéng)掏錢，把魚買了下來。

    “好大的魚呀！哥哥，能給我做水煮魚嗎？我想吃水煮魚了。”孫圓圓又饞嘴了。

    “當(dāng)然可以了，魚這么大，能做好幾道菜呢。就是不知道味道怎么樣?！睂O大?；卮?。

    “小伙子，你不是龍省人吧？”買魚的人插了句嘴。

    “我們不是龍省人，是來親戚家過年的的?！?/br>
    “我就說嘛。會(huì)做魚的龍省人，即使沒見過，也應(yīng)該聽說過哲羅。我們龍省的魚，最出名的就是‘三花、五羅、十八子’。哲羅，就是五羅之首?！?/br>
    孫大海一拍腦門，想了起來。

    哲羅，又叫哲羅魚、哲羅鮭，也就是北疆省出名的大紅魚。它是一種非常珍惜名貴的冷水魚，處于北方水系生態(tài)系統(tǒng)食物鏈的最頂端。

    因?yàn)樽匀毁Y源枯竭，哲羅鮭日漸稀少，后來成為了國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。

    孫大海前世好吃，但也只是聽說過哲羅魚的名字而已，這次算是賺大了。

    賣魚的人指著另外一條魚，對(duì)孫大海說：“小伙子，你要是會(huì)燒菜，我建議你再買條這個(gè)魚。我們當(dāng)?shù)厝斯芩袘杨^，用它和茄子一起燒，那才叫香呢。

    這種魚冬天不太進(jìn)食，所以肚子里干凈，現(xiàn)在吃，是最好的時(shí)候。

    這條看樣子活了有三年，七八斤重。你如果要，兩塊錢給你?！?/br>
    懷頭鯰呀，孫大海前世是吃過的。只不過他吃的時(shí)候，懷頭鯰被做成魚片上的桌，這樣整條的還沒有見過。

    懷頭鯰有六根須子，比普通鯰魚多了兩根，而且它成年時(shí)能輕松長(zhǎng)到一米以上，要比一般不超過半米長(zhǎng)的普通鯰魚大很多，rou質(zhì)也更加鮮嫩。

    至于說鯰魚燉茄子，那倒真是一道東北名菜，“鯰魚燉茄子，撐死老爺子”說得就是這道菜。

    賣魚的人興致來了，把剩下的魚的名稱和特點(diǎn)也都向?qū)O大海介紹了一遍。這些魚還都不錯(cuò)，只不過沒有哲羅鮭和懷頭鯰名氣大。11