第二天中午，孫大海家來了不少暑假黨。大家借著高屹過生日，來一次大聚會(huì)。

    姜秀萍特意出去找朋友，把家里的空間留著了他們。多虧了孫大海家地方夠大，不然，二十多個(gè)半大孩子一起鬧騰，沒有足夠的空間可是耍不開。

    高屹是今天的小壽星，所以今天孫大海不讓她來幫忙做飯。

    幸好王歡、姜艷、張國(guó)政和巴特爾都能幫他干活，不然要準(zhǔn)備二十多個(gè)人的飯菜，孫大海一個(gè)人要干到什么時(shí)候？

    巴特爾上午十點(diǎn)就到家了，車斗里裝了幾大桶新鮮的海鮮，還順便把訂好的蛋糕取了回來。

    中院里擺了桌椅，高屹坐在中間，頭上戴著張玉潔和蘇佳給她做的壽星帽，充當(dāng)吉祥物。

    孫大海的小伙伴們，幾乎都來了。除了幾個(gè)現(xiàn)在沒在首都的，還有就是楊旭飛，剩下的人都來了。

    楊旭飛他們足球隊(duì)可沒有暑假這一說，估計(jì)現(xiàn)在正揮汗如雨的訓(xùn)練呢。

    巴特爾買回來的海鮮很不錯(cuò)，孫大海就以海鮮味主材，開始做飯。人多，而且全是孩子，大家就按自助餐的形式吃飯好了，還省事了呢。

    七月底是吃皮皮蝦的好季節(jié)，此外還有貝類，也是最好吃的時(shí)候。巴特爾按照孫大海交代，買回來不少。

    凡是貝類他都特意向賣家打聽清楚了，都是催吐過泥沙的。拿回家孫大海就要馬上做，沒時(shí)間再去處理。

    皮皮蝦好辦，就是白灼外加椒鹽。還有幾道海鮮的菜，醬爆爪魚、辣炒花蛤、蒜蓉粉絲蒸扇貝、海膽蒸蛋、蔥爆海螺片。

    巴特爾還帶回來不少活的生蠔，孫大海收拾干凈后，直接擺盤?；钌柧鸵圆藕?，再加工純粹是浪費(fèi)食材。

    現(xiàn)在這里除了鄭佩佩，剩下的人都是生活在內(nèi)陸。一頓飯要全是海鮮，估計(jì)大家的腸胃要遭罪了。

    麻辣羊蹄、白水羊頭rou、涼拌肚絲、紅燒排骨、干炸丸子、烏雞燉蘑菇，還有五花rou，這是馬健的最愛。

    這其中許多菜都是事先做好的，吃的時(shí)候簡(jiǎn)單加工，或是直接裝盤就成。孫大海家自從有了養(yǎng)豬場(chǎng)，豬rou就再也沒有斷過。重生之千金不好惹

    稻田立體養(yǎng)殖小組那邊除了稻米外，每年也能收獲大量魚蝦蟹，以及田雞、甲魚。

    高紅旗他們開了山羊和綿羊的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，兩個(gè)舅媽又養(yǎng)起了烏雞

    所以孫大海家這些食材，都有點(diǎn)泛濫成災(zāi)了。光是飯店專用的大號(hào)冰柜，他家的儲(chǔ)藏室里就并排擺了四個(gè)。

    光是rou菜也不好，不過大熱天的，孫大海懶得再炒菜了。他把王歡收拾好的黃瓜、西紅柿、生菜等時(shí)蔬改刀，分裝兩個(gè)大盆里。

    一盆做成中式大拌菜，另一盆做成西式的蔬菜沙拉，簡(jiǎn)單省事，而且五顏六色的，看起來還是很有食欲。

    飯菜做好了，王歡帶著高智慧她們上菜，孫大海洗干凈手，走出了廚房。

    張國(guó)政和吳言負(fù)責(zé)為大家開瓶，二十多個(gè)人，一人一瓶北冰洋汽水，就要干掉一箱。不過現(xiàn)在北冰洋汽水在家門口的副食店就能買到，不受任何限制。不像以前，想買的時(shí)候總是沒貨。

    巴特爾還搬出一箱昨天買回來的可樂，不過除了鄭佩佩愛喝，別人都沒有太大興趣。用張玉潔的話說，就是一股子中藥味，除了氣足點(diǎn)，還不如酸梅湯好喝呢。

    她說的酸梅湯，是她奶奶自己熬制的。解放前，每年夏天，她奶奶都在家熬酸梅湯，她爺爺在門口賣。據(jù)說是有秘方，生意很好，回頭客眾多。

    只可惜后來國(guó)家管的嚴(yán)，不能擺攤了，而且冰糖也需要拿副食本，按人按量購(gòu)買，所以張玉潔家就不再做這個(gè)了。

    這些事還是兩年前，孫大海和張家奶奶聊天時(shí)才知道了。張玉潔這個(gè)小糊涂蛋，以前都不知道。

    限量供應(yīng)怕什么？孫大海兜里有鈔票，外面有黑市。沒兩天的功夫，孫大海就把所有東西給張家奶奶備齊了。

    張家奶奶使用的是傳統(tǒng)做法，烏梅、桂花、山楂、陳皮、甘草、枸杞、大棗、蜂蜜和冰糖，分文煎和武煎，兩次熬制，用了將近兩小時(shí)，才算完成。

    孫大海嘗過之后也是贊不絕口。不愧是夏季宮廷御用飲品“土貢梅煎”，酸爽宜人，滿口留香，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是前世那些酸梅湯飲料所能比擬的。

    張玉潔看到孫大海喜歡，便主動(dòng)要求奶奶教她如何熬制。不過，到現(xiàn)在已經(jīng)兩年了，張玉潔好像還沒有出師。每年都是張家奶奶熬好，然后叫張國(guó)政給孫大海家送來。世紀(jì)嫁緣：黎少的盛寵傲妻

    今天高屹過生日，張玉潔原計(jì)劃早上親自動(dòng)手，熬上一鍋拿過來，讓大家嘗嘗自己的手藝。

    結(jié)果點(diǎn)火后她去忙別的，忘了這茬兒，最后聞到糊味才發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)燒干鍋了。幸好她想給大家一個(gè)驚喜，沒有事先說出來。要不然，看她的臉放在哪里。

    所以，中午大家都只能喝汽水或可樂了。

    鄭佩佩其實(shí)早就跟鄭子蕓學(xué)會(huì)做廣式?jīng)霾枇?，而且還是會(huì)好幾種。在曹記私房菜館，都是她負(fù)責(zé)做出來。

    不過今天主要吃海鮮，孫大海擔(dān)心大家的腸胃不適應(yīng)，沒敢讓她做廣式?jīng)霾杞o大家喝。

    孫大海舉起汽水瓶，代表大家祝賀高屹生日快樂，然后大家開始自己取餐。

    今天來這里的小伙伴，互相都很熟悉。大家對(duì)孫家這樣的自助餐形式，都很滿意。夏甜甜姐妹倆還是第一次在孫家這樣吃東西，她們也感覺很好。

    自助餐最大的有點(diǎn)，就是根據(jù)個(gè)人喜好，各取所需。孫大海這樣其實(shí)算是半自助，因?yàn)榧词箓€(gè)別菜品吃完，他也不會(huì)再添。

    像生蠔生吃這樣的菜品，喜歡的人是吃不夠的，但大部分人都不太敢吃。巴特爾倒是不在意吃生的，只是他更愛吃牛羊rou，總覺得吃海鮮吃不飽。

    這樣看來，這盆生蠔主要就是孫大海吃了。他美滋滋的將生蠔裝滿自己的盤子，每只點(diǎn)上幾滴檸檬汁，一口一個(gè)，吃得好不愜意。

    孫大海知道，國(guó)產(chǎn)的生蠔也就這幾年能生吃。再過幾年，淺海污染加重，國(guó)產(chǎn)的生蠔讓他生吃，他都未必敢去吃。

    不過，今天倒也不是只有他一個(gè)人吃生蠔，高智慧這小丫頭居然也喜歡。

    她學(xué)著孫大海的吃法，連吃了四五個(gè)。嚇得孫大海趕緊攔住她，并逼著她連喝了幾大口姜醋汁。

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