1982年1月17日，星期日，農(nóng)歷臘月廿三，小年

    一大早，孫大海帶著兩只狗晨練回來(lái)，在路上買了油條、油餅、火燒和豆?jié){，拿回家當(dāng)早飯。

    孫圓圓和孫大河已經(jīng)起床了，正在洗漱。昨天聚餐，他倆沒(méi)有去，幼兒園放學(xué)后，mama就把他們接回家，在家里吃的晚飯。孫大海他們回來(lái)得晚，到家時(shí)兩個(gè)小不點(diǎn)兒，已經(jīng)睡了。

    倆小孩看到哥哥，很是開(kāi)心，嘮嘮叨叨地說(shuō)個(gè)不停。

    孫大海和他倆一起吃過(guò)早飯，然后開(kāi)始處理食材，準(zhǔn)備今天的晚飯。

    今天是小年，晚飯要豐盛一些。一來(lái)是人多，再有一個(gè)，也是為黃菲菲、吳大偉踐行，他們星期二的飛機(jī)，回香江過(guò)年，同行的還有曹勇，和專程前來(lái)開(kāi)會(huì)的法律部部長(zhǎng)于凱浩及其助手。

    孫大海在廚房里忙乎，兩小搬了板凳，也坐在廚房，一邊陪著哥哥處理食材，一邊給他表演在幼兒園學(xué)到的歌舞。

    今天晚餐的主料，就是昨天他帶回家來(lái)的羊rou。

    孫大海計(jì)劃晚餐做北疆風(fēng)味，以烤羊腿、手抓羊排、大盤雞和烤串為主，主食是拉條子和炒面片。

    曹大廚走了以后，聚餐成了麻煩事。普通飯菜，別人還能幫忙搭把手，稍微新鮮一點(diǎn)的吃法，就只能靠孫大海了。

    孫大海經(jīng)常無(wú)語(yǔ)問(wèn)蒼天：“我還差幾個(gè)月才到九歲呀，童工就沒(méi)有人權(quán)嗎？”

    話，說(shuō)歸說(shuō)，但孫大海還是會(huì)給大家做好吃的。大家如果吃得開(kāi)心，他自己的心里，也會(huì)非常滿足的。

    昨天晚上回來(lái)后，孫大海就把帶回來(lái)的四只羊前腿全都腌上，現(xiàn)在只是重新在上面刷一層料，就不用管了。

    羊排要吃新鮮的，現(xiàn)在凍著就成，下午再處理。

    現(xiàn)在主要是處理羊頭，也很簡(jiǎn)單，孫大海準(zhǔn)備做白水羊頭rou，當(dāng)涼菜吃。

    孫大海把羊頭洗凈焯水后，放入高壓鍋，倒入開(kāi)水，并加入蔥段、姜片和料酒，直接燉上一小時(shí)就可以了。

    羊頭出鍋后一定要趁熱拆骨，一涼了就不好處理了。孫大海把去骨后的羊頭rou，裝盆后放在屋外上凍，等晚餐時(shí)切好裝盤，蘸著花椒鹽，就是一道美味的涼菜。

    就這樣，一個(gè)羊頭做好了，孫大海繼續(xù)重復(fù)以上的步驟，開(kāi)始做第二個(gè)羊頭。

    在空閑的時(shí)候，孫大海開(kāi)始切rou。他把羊排上連帶著的肋板切下來(lái)，和昨天拿回來(lái)的磨襠rou、羊腰窩，還有昨天剩下的一條羊后腿拆下的rou，洗凈后切成小塊，放入盆中，然后加入切好的洋蔥，以及小茴香、花椒粉、辣椒粉、五香粉，鹽、糖、醬油和料酒，攪拌均勻后，放在一邊腌制。

    這時(shí)，門口傳來(lái)黃飛鴻和黑格爾的叫聲。孫圓圓和孫大河跑了出去，就聽(tīng)到他倆的聲音。

    “崔伯伯好，薛叔叔好，陳叔叔好，……”

    孫大海知道，這是和平門小院的人來(lái)了。

    不一會(huì)，薛海天夫婦和陳鋒走進(jìn)廚房，陳鋒說(shuō)：“大海，一會(huì)要討論年終發(fā)福利的事，幾個(gè)廠長(zhǎng)都要來(lái)參加。衛(wèi)國(guó)哥還在黨校，所以黃姐請(qǐng)你過(guò)去，代表家里表個(gè)態(tài)。”

    “我奶奶不是在家嘛，請(qǐng)她去吧。我要去了，誰(shuí)給你們做飯呀?！?/br>
    “大海呀，你就能者多勞吧。我都退休了，還在幫你們管種豬場(chǎng)呢。你也不小了，代表家里處理這樣的事，你去就成?！闭f(shuō)著話，奶奶姜秀萍走進(jìn)廚房。

    “奶奶，我還不到九歲呀。”.

    “虛歲你馬上就十歲了。人家甘羅十二歲，就成了一國(guó)使節(jié)。你即使比不上人家，也不能差太多吧？”

    “甘羅的事跡，我一直不太信的。一個(gè)十二歲的小屁孩，還能出使他國(guó)？還能官拜上卿？嬴政那時(shí)候要么是糊涂了，要么是喝高了，反正怎么看，這都是一道亂命~！十二歲的上卿，他的乳牙換全了嗎？”孫大海瘋狂吐槽。

    “讓你好好學(xué)學(xué)歷史，你就是犯懶。過(guò)去人壽命短，三十歲就可以稱‘老夫’，十三四歲成家立業(yè)，是很普遍的。

    要不說(shuō)現(xiàn)在你們這些孩子幸福呢，遠(yuǎn)了不說(shuō)，就我們那一代，到了你這歲數(shù)的時(shí)候，早就下地干活了?！?/br>
    正說(shuō)著，院里兩小的問(wèn)好聲又傳來(lái)過(guò)來(lái)。幾家企業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)，在李小龍的帶領(lǐng)下，組團(tuán)進(jìn)了家門。

    孫大海還想負(fù)隅頑抗，被姜秀萍笑著推了出去。

    “奶奶，今天過(guò)小年，中午簡(jiǎn)單點(diǎn)，吃餃子就成。不過(guò)，有二十多人呢，您弄得過(guò)來(lái)嗎？”這是孫大海最后的借口了。

    “你mama改完稿子就來(lái)，這里還有海天媳婦能幫我?！?/br>
    薛海天憨厚地笑了笑，說(shuō)：“姨，我也幫你干吧。要說(shuō)別的咱不會(huì)，包子，餃子可沒(méi)問(wèn)題。部隊(duì)每次吃這些東西的時(shí)候，都要我們?nèi)蛷N的，不然做不過(guò)來(lái)?！?/br>
    “是呀，阿姨，算我一個(gè)，過(guò)去幫廚的時(shí)候，我可是有名的快手?！标愪h也主動(dòng)請(qǐng)纓。

    “大海，這是你要我拿來(lái)的，已經(jīng)處理好了的白條雞，一共四只，你看夠不夠？”

    李小龍拎著四只光雞，走了過(guò)來(lái)。

    “咦，姜老師，您在這兒呢，這是要準(zhǔn)備做飯啦？”

    “小龍來(lái)了。這不今天人多嘛，得早點(diǎn)準(zhǔn)備?！?/br>
    孫大海這幾個(gè)舅舅，都是小時(shí)候就認(rèn)識(shí)了姜秀萍，那時(shí)她還是負(fù)責(zé)農(nóng)村掃盲工作。所以即便李翠鳳和孫衛(wèi)國(guó)結(jié)了婚，幾個(gè)人對(duì)姜秀萍的稱呼，也沒(méi)有變。

    “四只差不多夠了。這是其中一道菜的主料。晚上我準(zhǔn)備做北疆風(fēng)味，您沒(méi)有吃過(guò)吧。

    我跟您說(shuō)，這北疆菜呀，講究量大、味重、實(shí)惠，都是大盤大盆的往上端，做起來(lái)比較省事。這么多人吃飯，要全是小炒的話，我得炒到什么時(shí)候呀~！”

    “大?！苯闫济鏌o(wú)表情地看著孫大海。

    “好，好，我這就去開(kāi)會(huì)。小舅，不是我說(shuō)您，要開(kāi)會(huì)了知道不？你就不能積極主動(dòng)一點(diǎn)？”

    孫大海碎碎念著，和李小龍去了大客廳。

    曹勇和黃菲菲坐在中間，孫大海本想找個(gè)角落的位置，卻被曹勇拉到他身邊坐下。

    曹勇在他耳邊說(shuō)：“大海，你現(xiàn)在是代表你家，代表最大股東出席會(huì)議，就得坐在中間位置?！?/br>
    孫大海嘆了口氣，他當(dāng)然明白坐這里的意義。只不過(guò)，他還不愿意直接出現(xiàn)在焦點(diǎn)之下。

    今天沒(méi)辦法，他就是一只鴨子，被趕上架來(lái)。

    “現(xiàn)在開(kāi)始吧。我先說(shuō)一下，昨天因?yàn)橛蓄I(lǐng)導(dǎo)、記者以及其它人員在場(chǎng)，所以關(guān)于個(gè)企業(yè)盈利情況和獎(jiǎng)金、福利的計(jì)劃，沒(méi)有在會(huì)上談及。

    今天是小年，咱們加班開(kāi)個(gè)會(huì)，把昨天拉下的，都補(bǔ)上。順便在小老板這兒大吃一頓，一起過(guò)小年?！?/br>
    大家都笑著看向?qū)O大海。孫大海無(wú)奈被黃菲菲調(diào)侃，只好向眾人作揖，求放過(guò)。