第22章 黃爺爺還真成了黃爺爺
醫(yī)院的晚餐時(shí)間到了。 送餐車到了門口,王護(hù)士幫倆人打了飯,端了進(jìn)來(lái)。 孫大??戳丝醋约猴埡欣锏牟耍瑖@了口氣:“好清談呀,中午就是這樣,不下飯呀?!?/br> 王護(hù)士笑著說(shuō):“你明天要手術(shù)了,從現(xiàn)在開(kāi)始,你最好不要吃口味太重的飯菜?!?/br> “我們的小朋友提意見(jiàn)了?”金副主任走了進(jìn)來(lái)。 “黃老?!苯鸶敝魅蜗群忘S老打了招呼,然后對(duì)孫大海說(shuō):“明天上午手術(shù),你不要訂早飯了。不用怕,這是個(gè)小手術(shù),很快就能做完,中午你應(yīng)該可以吃飯了,但最好訂點(diǎn)面條或粥這樣好消化的食物。小王,你明天早上提醒他,禁食禁水?!?/br> “黃老,您感覺(jué)怎么樣?”金副主任轉(zhuǎn)向黃老。 “都挺好的,謝謝你?!?/br> “今天先輸液,從明天起,我給您開(kāi)了鼻腔霧化,每天做兩次,再加上口服藥和輸液。您看可以嗎?” “你是大夫,你決定吧?!?/br> “那好,就先這樣治療。您有什么需要,請(qǐng)隨時(shí)找我。” …… 吃過(guò)晚飯,一老一小兩人繼續(xù)聊天??赡苁莾扇藳](méi)有吃舒服的緣故,他倆的話題,從醫(yī)院的飯菜開(kāi)始了。 “醫(yī)院飯菜清談,是有道理的。許多病人的身體情況,不允許他們吃多油,多鹽和多糖的食物,像得了高血壓、糖尿病的人,尤其是心、腦血管有問(wèn)題的人,更是要小心飲食?!?/br> “黃爺爺,副食本上有定量的,普通人吃不到太多的油、鹽和糖吧?” “因?yàn)楝F(xiàn)在國(guó)家的產(chǎn)品還不豐富,以后隨著經(jīng)濟(jì)體制改革,各種產(chǎn)品的產(chǎn)量,肯定會(huì)大大的增加,限制也會(huì)逐漸取消。但許多地方,都有自己的生活習(xí)慣,這是由于地區(qū)環(huán)境所造成的。其中有些習(xí)慣,其實(shí)并不好。比如沿?;蚝?、湖附近居住的人,習(xí)慣腌制魚(yú)蝦,或把水產(chǎn)做醬。還有些炎熱潮濕的地方,做臘rou、臘火腿,山區(qū)的獵戶,習(xí)慣將吃不了的獵物,風(fēng)干或熏制。還有全國(guó)各地都有的各種咸菜、泡菜。這些食物偶爾吃些沒(méi)有問(wèn)題,長(zhǎng)期吃就對(duì)身體有損害了。甚至有的地方,在香油坊每年出油的日子,全村要吃“三香面”,就是香油和面,香油煮面,香油拌面,這吃下去對(duì)人能有什么好?對(duì)腸胃刺激太大了,許多人吃完都會(huì)拉稀。” “黃爺爺,那是為什么呢?” “要我說(shuō),說(shuō)到底,那還是物產(chǎn)不夠豐富造成的。人們?yōu)榱瞬焕速M(fèi)食物,所以被迫采用各種可行的方法來(lái)處理,久而久之,就成了習(xí)慣。我給你舉個(gè)例子吧,山區(qū)的獵戶,打到一頭鹿,他會(huì)怎么辦呢?他會(huì)把鹿的皮、骨和角茸留下,處理后賣給行腳商人或進(jìn)城換錢。鹿rou全村一起吃,因?yàn)闊o(wú)法儲(chǔ)存,rou很快就會(huì)腐爛變質(zhì)的,如果有足夠的鹽和香料,還可以腌制,不足的話,只能風(fēng)干或熏烤。再如果是夏季、雨季,那一天后,rou就不成了,只能丟掉?!?/br> “那海邊的漁民,經(jīng)常說(shuō)‘臭魚(yú)爛蝦,下飯?jiān)┘摇彩沁@個(gè)意思吧?” “是的,要我說(shuō),應(yīng)該是‘臭魚(yú)爛蝦,索命冤家’才對(duì)。海邊人吃慣了,可能還不明顯,內(nèi)陸人去吃一次試試,上吐下瀉都是輕的?!?/br> “那黃爺爺您最喜歡吃什么呢?” “我祖籍北河,從小跟隨家人在首都長(zhǎng)大,要說(shuō)吃東西,我最喜歡魯菜和東北菜。記得剛解放的那年,我們部隊(duì)在廣州休整,一待就是大半年,那里物產(chǎn)豐富,可我們指揮部的廚師水平不高,大鍋菜沒(méi)問(wèn)題,但小炒就不成了。還是到下面部隊(duì)檢查工作時(shí),才吃到過(guò)幾回真正的美味,本想把那個(gè)廚師調(diào)到師部來(lái),可惜人家轉(zhuǎn)業(yè)了?!?/br> “什么情況?”曹大廚剛走進(jìn)來(lái),聽(tīng)到了黃老后面說(shuō)得話。他迫不及待地發(fā)問(wèn)了:“請(qǐng)問(wèn),您是哪位?我們部隊(duì)當(dāng)時(shí)就是廣州休整?!?/br> “我姓黃,當(dāng)年是二野四軍團(tuán)15軍的副參謀長(zhǎng),你是?”黃老有些激動(dòng)了。 曹大廚聽(tīng)到黃老的話,立刻立正,向黃老敬禮,并激動(dòng)地說(shuō):“黃參謀長(zhǎng),我是原15軍44師1團(tuán)后勤處處長(zhǎng)曹大廚,當(dāng)時(shí)有接待任務(wù)時(shí),都是我來(lái)掌勺?!?/br> 聽(tīng)到曹大廚的話,黃老激動(dòng)之下,顫顫巍巍地站了起來(lái)。孫大海趕忙上前扶住黃老,黃老的手背上,還帶著輸液的針頭呢。 曹大廚走上兩步,雙手緊緊地握住了黃老的手,激動(dòng)地說(shuō)不出話來(lái)。 “好,好。沒(méi)想到在這里,居然能夠遇到老戰(zhàn)友。我記得你的名字,你的名字很有特點(diǎn)。當(dāng)時(shí)就連秦軍長(zhǎng)他們,都夸獎(jiǎng)你的手藝,還打趣說(shuō)只有起錯(cuò)的名字,沒(méi)有叫錯(cuò)的綽號(hào),你們團(tuán)長(zhǎng)是小孫吧,他說(shuō)你的名字就是叫“曹大廚”,所以我們對(duì)你的名字,都印象深刻?!?/br> 曹大廚指了指孫大海,“黃參謀長(zhǎng),他就是孫承團(tuán)長(zhǎng)的孫子。” 黃老驚訝地張大了嘴,孫大海也被這戲劇性的巧合,驚得說(shuō)不出話來(lái)。原來(lái),黃爺爺真的是黃“爺爺”呀。 黃老轉(zhuǎn)頭看著孫大海,急切地問(wèn):“大海,你是孫承的孫子?你爺爺呢?現(xiàn)在怎么樣?” 孫大海神色一黯,說(shuō)道:“我爺爺在64年因公殉職了,我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)爺爺?!辈坏貌徽f(shuō),孫大海兩世為人,卻從未見(jiàn)過(guò)爺爺,這是他人生中的一大遺憾。 黃老愣住了。 “小孫,他才多大,就……” “他是在危房搶修中犧牲的,被追封為烈士。首長(zhǎng),他沒(méi)有辱沒(méi)咱們二野軍人的名聲。他是好樣的?!辈艽髲N說(shuō)到孫承,語(yǔ)氣悲傷卻又鏗鏘有力。 黃老沉默了一會(huì),他拍了拍孫大海的肩膀,說(shuō):“逝者已矣,生者如斯。孩子,以后,你就叫我‘爺爺’吧。” 孫大海明白黃老的意思,他叫了聲“爺爺”,眼圈一紅,流出了淚水。 曹大廚挽扶著黃老,讓他坐在床上,陪著黃老,談起彼此后來(lái)的經(jīng)歷。 說(shuō)起來(lái),黃老還是曹月的學(xué)長(zhǎng)呢。1929年,黃老進(jìn)了國(guó)立北平大學(xué)農(nóng)學(xué)院——即華夏農(nóng)業(yè)大學(xué)的前身,就讀農(nóng)學(xué)專業(yè)。在校期間,他受進(jìn)步青年的影響,加入了黨組織。畢業(yè)后,他和一些志同道合的同志一起,輾轉(zhuǎn)前往中央根據(jù)地,投身革命,并參加了二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征。解放后,他遵照組織的要求,離開(kāi)部隊(duì),前往農(nóng)業(yè)部工作,十年特殊時(shí)期前,他已經(jīng)是農(nóng)業(yè)部的副部長(zhǎng)了。 在黃老和曹大廚交流的時(shí)候,機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的那兩位同志,也來(lái)看望黃老了。他見(jiàn)黃老他們正在憶往昔崢嶸歲月,也不打擾,就在旁邊靜靜地聽(tīng)著。在后來(lái)他們隨意閑聊的時(shí)候,也適時(shí)地參與了談?wù)摗?/br> 在談古論今中,時(shí)間過(guò)得飛快。 王護(hù)士走進(jìn)病房,她很委婉地把人都攆走了。 病房清靜下來(lái),黃老和孫大海今天在情緒上都有很大的波動(dòng),兩人互道晚安后,很快就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。 一夜無(wú)話。 ……