“辛苦這么些年，日子才紅火起來，開了這么一家海鮮店，這邊的鄰里街坊都很照顧他們母女，張姐的女兒也爭(zhēng)氣，今年考上了重點(diǎn)高中。”

    池棠輕描淡寫，一位女性飽經(jīng)磨難的半生這么鋪陳在眼前。

    池棠輕嘆一口氣，望著自己的掌心清晰的脈絡(luò)，那里有一道模糊的傷疤：“所以，每次看到張姐的笑容，我都特別欽佩她的堅(jiān)韌，如果換做是我，估計(jì)早就撐不下去了。”

    容君歸停住，雙手扶著池棠的肩膀，鳳眸帶著某種不可言明的力量：“糖糖，看著我?！?/br>
    池棠抬頭，撞入那雙清絕的眼。

    “每個(gè)人的經(jīng)歷都是不可復(fù)制的，世人皆苦，沒有人可以保證自己一生順?biāo)?，除非事到臨頭了，誰也不可以說自己會(huì)撐不下去?！?/br>
    池棠怔住，轉(zhuǎn)過頭掙開容君歸，扯開話題：“咱們趕緊回家吧，還得趕時(shí)間做飯呢、”

    先行用料酒、鹽、雞蛋清和土豆淀粉將魚片抓揉腌制上。再開始準(zhǔn)備配料，廚房中，火紅的辣椒段、溫和的泡椒、香辣的豆瓣醬、酸菜的酸氣還有濃烈的姜香、蒜香不斷刺激著池棠的鼻腔與眼睛，搞得她快要哭了。

    水煮魚的精華在于菜籽油，可以說，沒有菜籽油，這道菜就沒得靈魂！

    熱鍋后倒入菜籽油，待油溫七成熱后加入一塊豬油，雖然不健康，但是豬油的豐腴是任何素油都代替不了的。輔料開始下鍋爆香，一時(shí)間酸香、蒜香以及青紅花椒的辛香充斥著廚房，抽油煙機(jī)都忙不過來了。

    容君歸卻沒有被油煙嚇跑，依舊站在池棠身邊，饒有興致地觀看著做菜過程，池棠正忙著，也沒工夫管他。

    第56章 蒲燒茄子

    這時(shí)候魚骨該下鍋了！雖然沒有多少rou，但是可以增加分量呀！呵呵，調(diào)皮了調(diào)皮了，其實(shí)魚骨邊留存的魚rou緊實(shí)彈牙，口感極佳。酸菜與辣椒姜蒜逼出了魚骨的腥氣，開水一加，整鍋湯汁呈現(xiàn)誘人的金黃色。

    撈出各種調(diào)料與魚骨，關(guān)火后等待魚湯不再沸騰，慢慢抖入魚片，用湯汁的余溫煮熟魚rou，魚rou既保持了鮮嫩，又浸透了麻辣酸香的湯汁。白白嫩嫩的卷曲魚片，在金黃湯汁、紅艷辣油以及深色酸菜的掩映下格外吸引人，再點(diǎn)綴上翠綠的香菜，一盆光聞香味就可以吃下兩大碗飯的水煮魚就做好了！

    “你……不是不吃香菜嗎？”容君歸端著這盆魚rou，小心翼翼地向飯桌走去。

    池棠在一旁提心吊膽地護(hù)著，生怕摔了。水煮魚沒了沒關(guān)系，人燙到那就不得了了！

    “你不懂，這叫做色香味俱全，沒點(diǎn)綠色點(diǎn)綴，這道菜就少了一部分。”池棠對(duì)于顏值的堅(jiān)持是容君歸不太理解的，“再說了，香菜可以挑出來嘛！但是拍照的時(shí)候必須好看！”

    容君歸無奈一笑，好吧，是他古板了。

    池棠再次返回廚房，著手蒲燒茄子的制作，這道蒲燒茄子，池棠嘗試過一次后就徹底愛上了。

    紫亮的長(zhǎng)條茄子削去外皮，露出白中泛青的內(nèi)瓤，從中剖開，再劃上幾刀，茄子就成了厚厚的一片。將茄子下油鍋煎到兩面金黃，再倒入實(shí)現(xiàn)調(diào)制好的料汁燒至湯汁粘稠，蒲燒茄子就大功告成了！

    料汁大多是常見的調(diào)料，諸如蠔油鹽醬油之類，但是最重要的是蜂蜜，喜歡甜的還可以多放一點(diǎn)，這樣烹制出來的茄子咸甜交融，軟爛入味，蓋在米飯上，再澆上湯汁，那個(gè)味道別提了！

    容君歸一直沒有離開廚房，看著撒上了白芝麻的茄子出鍋，有些不敢相信：“這就好了？”

    “好了呀！簡(jiǎn)單吧~”池棠有幾分小得意，“想學(xué)嗎？我可以教你的。”

    容君歸瘋狂擺手加搖頭：“不不不，我沒這個(gè)意思，我不能下廚，不能不能！我只是有點(diǎn)驚訝怎么這道菜這么快?！?/br>
    池棠有點(diǎn)狐疑，為什么容君歸對(duì)于下廚如此抗拒。

    “好吧，告訴你吧，我對(duì)于做菜沒有半點(diǎn)天賦，用現(xiàn)在的話來說，應(yīng)該就是廚房殺手?！比菥龤w苦笑，一臉的惆悵。

    “小時(shí)候我想給自己煎一個(gè)雞蛋，這個(gè)夠簡(jiǎn)單了，在大人的指導(dǎo)下，我成功地把雞蛋弄成了一坨不知道該怎么形容顏色的東西?！?/br>
    “后來我不死心，初中的時(shí)候自己煮方便面，這個(gè)也簡(jiǎn)單吧，我把家里的廚房點(diǎn)著了。正面墻都熏黑了，幸好我爺爺發(fā)現(xiàn)的早，要不然就麻煩了。”

    “我最后一次嘗試是在工作后獨(dú)居時(shí)，打算自己蒸一鍋米飯，然后、然后我就把電飯煲做報(bào)廢了?！?/br>
    容君歸長(zhǎng)嘆一口氣，看著面前樂不可支，笑得合不攏嘴的池棠，抹了一把臉。

    眼見池棠笑得收不住，已經(jīng)開始捂肚子了，容君歸終于忍不了了：“嘿，池小姐，你面對(duì)有可能威脅你廚房的人，怎么這么不客氣，還在笑！你不怕那一天我心情不好，來你的廚房做次飯，讓你的寶貝廚房遭殃！”

    看著眼前氣鼓鼓的容君歸，池棠“哎呦哎呦”捂住了肚子，倒在了沙發(fā)上。

    第57章 拔絲地瓜

    池棠是真的沒有想到，世界上竟然真的有人是這種廚房殺手體質(zhì)，她偶爾看到網(wǎng)上的消息，還以為是夸大，沒想到是紀(jì)實(shí)。

    笑夠了，池棠揉著肚子，“哎呀哎呀”地站起來，看著容君歸無語的表情，竭盡全力不讓自己再笑，她怕再笑，容大律師可能真的惱羞成怒，對(duì)自己的廚房下手。