第一百四十章 名廚都無法抗拒的原材料?。ǖ诙?/h1>
“什么條件都能答應(yīng)?” “原來這小子是把如意算盤打到我那些師兄弟頭上了!”林正虹心中嘀咕不已,但是面上卻是十分客氣地跟陳浩解釋道:“陳老弟,不瞞你說。我是恩師收下的最小的徒弟,在師門中排老九,出山之后就替前面的八師兄接下了這甌越樓的擔子。” “至于排地更前面的師兄,有三人已經(jīng)金盆洗手轉(zhuǎn)業(yè)從商,其余五人則是自己跑去外地闖蕩經(jīng)營餐館,估計很難幫到老弟了。” 聽著林正虹的話,陳浩滿懷期待的心情頓時跌到了谷底。 因為在來之前,陳浩就托人打聽過。像文市地區(qū)知名的廚藝大家,就只有周老這一脈。 現(xiàn)在好了,這周老一脈的人才都已經(jīng)走的走,散的散,這可讓陳浩一臉為難了起來。 畢竟,要是從別的地方請名廚,除了無法知根知底以外,估計做出來的味道也不會太符合文市本地人的口味。 這對陳浩的【天下第一鮮】經(jīng)營理念來講,可是十分致命的。 “唉!” “沒想到請個大師傅這么難,真是可惜了我的那些野生海鮮了。”陳浩嘆了一口氣道。 “咦?野生海鮮?” “這么說來,陳老弟的新店,是打算主打這種珍貴的野生海鮮了?”林正虹先是一愣,隨后話題一轉(zhuǎn)地問道。 “是啊!” “光是最小的幾條大黃魚,都長到十幾斤重了?!标惡埔贿呎f著,一邊拿手比劃了一下自己催肥的黃魚個頭。 只是,這不比劃還好,一比劃,林正虹這邊就開始不淡定了起來! “什么?” “十幾斤重的野生大黃魚?!” “陳老弟,你沒跟我開玩笑吧?這么大的野黃魚,別說是在我們文市的海域了,就連福省、舟島這些漁場,那也是幾年都撈不上一條來啊!”林正虹一臉不敢置信地驚呼道。 “當然不開玩笑了,這些野生海鮮都是我從國外花重金買回來的?!?/br> “要不然,我怎么敢把新店起個【天下第一鮮】的名頭?”陳浩一臉認真地胡說八道。 “嘶!真有這么大的野黃魚?”林正虹咂巴著嘴,此刻,早已經(jīng)沒有了甌越樓主廚的那份淡定。 “千真萬確,就在我倉庫的魚缸里養(yǎng)著?!标惡泣c頭回道。 “什么?還活著?!” “陳老弟,能帶老哥去瞧瞧嗎?” “這么大個頭的野黃魚,老哥活這么久可只有穿開襠褲,在外頭光屁股跑的時候才見到過!”林正虹眼里閃著精光,一臉回憶地懇求道。 沒辦法! 這野生的大個頭黃魚,早在近幾年間就絕跡江湖了。 別說是林正虹這位文市地區(qū)赫赫有名的大廚了,哪怕是香市,澳市這些大富豪云集的地方,都很難見到這超過10斤的野生大黃魚。 所以,在聽到陳浩手里居然圈養(yǎng)了好幾頭這樣的大寶貝后,林正虹那顆心吶!就跟螞蟻在爬一樣。 “額……沒問題……”陳浩思索了片刻,覺得自己的食品加工廠也沒啥見不得人的東西,索性帶著林正虹往瑞城方向折返了回去。 …… 大約40分鐘過后,從瑞城高速收費站駛出的一輛奔馳s400,緩緩地轉(zhuǎn)進了一片待拆的牛嶺村工廠中。 “陳老弟,你就把那些大黃魚養(yǎng)在這種地方?” “不怕被人偷了嗎?”看著窗外破爛的環(huán)境,正在開車的林正虹一臉恨鐵不成鋼地問道。 “額,廠里的卷簾門都挺牢靠的,應(yīng)該沒小偷關(guān)顧吧?!标惡票锪吮镒?,將目光從這輛奔馳車的豪華內(nèi)飾上收了回來。 等到兩人找地方停下車,一同鉆進了陳浩那棟單獨租用來的食品加工廠后。 陳浩身旁這位請假出來的甌越樓主廚,這下才是見識到了,啥叫一個深藏不露! 因為,在廠棚頂?shù)臒艄庹丈湎?,十幾口綠油油的玻璃大缸中正游動著一個個塊頭巨大無比的海鮮生物。 0厘米的九節(jié)蝦見過嗎? 一米多長的野生大黃魚聽說過嗎? 堪比臉盆大小的巨型梭子蟹,估計連基因變種都培育不出來吧? 更別提那些大地能拿來當澡盆子的象拔蚌,飯碗大小的鮑魚,以及粗地跟老式手電筒一樣的海參了! “陳……陳老弟……你這些寶貝賣不賣?” “只要你同意,價格方面老哥一定不讓你吃虧!” 林正虹沒有去打聽這些蝦兵蟹將的來歷,因為他知道,能把這么多野生的海貨統(tǒng)統(tǒng)收集起來,絕對是屬于不能讓外人知曉的商業(yè)機密。 畢竟,這年頭吃海鮮,無論是富豪之家,還是尋常老百姓,都圖個“野生”兩字。 可是越野生的東西,就越代表個頭長不大。 因為這些年海洋的過度捕撈,早就把水里長的野生海貨給撈干凈了。即便是偶爾捕上來大個點的野海鮮,一上岸也會被蹲守在碼頭的專業(yè)魚販子給包圓了帶走。 所以,在看到陳浩的魚缸里,圈養(yǎng)的居然都是一些市面上聽都沒聽說過的超大野生海貨后。身為甌越樓主廚的林正虹,自然要開口討要一番了。 畢竟,任何一位懂得料理海鮮的名廚,都無法抗拒這些堪比黃金的珍貴原材料! 因為在林正虹這樣的名廚看來,能配得上自己名氣和手藝的,也只有像陳浩缸里的這些野生海貨了! “不好意思啊林老哥,這些大寶貝都是非賣品?!?/br> “不是我店里的廚師,我可不舍得讓別人碰一下?!标惡葡胍矝]想直接開口婉拒道。 “唉!” “換我也不舍得讓人碰!” “要不是老哥手里掌著甌越樓的勺子,說不定立馬脫了這身衣服,跟著陳老弟身后混了?!绷终绾敛唤橐獾馗锌?。一雙放精光的眼珠子,卻是在這十幾口綠油油的魚缸里轉(zhuǎn)悠了起來。 那眼神! 就跟寡婦村出來的,突然見到了滿屋子的健美型男一樣! “biubiubiu”的,就差滿屋子放閃電了啊! 只是,在一臉不舍地欣賞完陳浩拿【魚人之血】催肥出來的野生海貨,林正虹的那張滿是橫rou的臉上卻是突然露出了一個怪異的表情。 “陳老弟,我想起了!” “在下有個小師妹,或許能到你的新店里幫忙!”(未完待續(xù))