第401章 大盤雞（下）

    “小系，干的不錯。”

    【ゞ(≧≦·)ゞ：那當(dāng)然啦，也不看看我是誰！】

    江明無臉上露出笑容，繼續(xù)著手制作大盤雞。

    待到油溫五成熱的時候，江明加入了一小勺白砂糖，拿著鍋鏟緩慢來回推動著，加速白砂糖融化的同時防止粘鍋。

    當(dāng)然，白砂糖的品質(zhì)也是地階！

    加入白砂糖的主要目的就是給雞rou上色，提鮮，并不需要很多。

    并且糖也沒有那么多講究，冰糖，砂糖都行。

    但這炒糖色的過程卻大有講究，需要控制好火候，火候掌控不好，炒糊了的話，那這糖色吃到最里面就是有著一股苦苦的味道。

    江明不停翻炒著鍋鏟，不一會，一股清甜的香氣飄散，江明看著鍋里的糖開始冒泡。

    神識一動，果斷將雞rou全部加進(jìn)去翻炒著色。

    待到所有的雞rou上面都包裹了一層淺淺的紅衣的時候，江明將生姜，八角，辣椒等全部加入進(jìn)去，最后還加入了一點料酒，繼續(xù)翻炒。

    這辣度是可以調(diào)節(jié)的，由于這一次是萬天路吃，江明直接下了猛料。

    制作剁椒魚頭的鬼火辣椒江明都加入了半顆，為的就是讓萬天路在味道覺得滿足。

    隨著江明不停的翻炒，大盤雞的香味從廚房飄散開來。

    “阿嚏~！”

    貝才哲打了個大噴嚏，揉了揉鼻子。

    “江老板在做什么好吃的？這香氣誘人當(dāng)中卻微微的刺鼻，一看就是很辣的靈膳。”

    貝才哲嘟囔一聲，狠狠的嗅了幾下。

    雖然他被嗆得打了個噴嚏，但他還是不忍心讓這種濃香在鼻尖消逝。

    這種辣味當(dāng)中帶著濃香的氣息吸入，貝才哲忍不住咽了咽口水。

    “大哥，這也太香了。這辣味，聞著就帶勁兒??！”

    萬天路擦著哈喇子一臉癡像道。

    青丘則早已陶醉在這股迷人的香氣當(dāng)中無法自拔，小臉紅撲撲的，坐在位置上搖頭晃腦，臉上還帶著迷之微笑。

    就連面前播放的電視都無法將其注意力吸引。

    之所以會這么香，是因為雞rou里的水分控干的緣故，之前江明雖然用神識已經(jīng)控干了一次水分，但畢竟這雞rou沒有經(jīng)過烹飪之前，還是會有水分殘留。

    “汪~！”

    大寶跳到錢箱上，狗腦袋從窗口擠出，伸出舌頭討好似的看著江明。

    這種辣辣的香氣，十分對它的胃口。

    “大寶別鬧，快回去?！?/br>
    江明笑道，神識散出，將大寶狗腦袋擠了回去。

    繼續(xù)翻炒著大盤雞。見下的大料香氣已經(jīng)炒的十分濃郁，江明再次往鍋里加入生抽，醬油，料酒，開大火持續(xù)翻炒。

    翻炒一會，江明神識一動，對應(yīng)等級的靈泉水加入鍋中，分量剛好沒過雞rou，融靈地蛋在神識的作用下也進(jìn)入了鍋中。

    鍋蓋蓋上，開始悶煮。

    系統(tǒng)出品的鍋同時具備高壓鍋功能，這也省了江明將雞rou盛出放進(jìn)蒸鍋的這個步驟。

    大盤雞的制作過程到了這個地步，需要的就是等待了。

    期間江明神識時刻注意著鍋內(nèi)尖叫雞和融靈地蛋二者之間的靈力動向。

    如果哪一塊雞rou或者土豆塊出了差錯，神識立刻包裹，將其隔絕起來，靈力輸入直到再次變得穩(wěn)定，江明才會散出神識。

    一粒老鼠屎壞了一鍋粥的道理在靈膳里也同樣適用。

    只要有一點靈材出了差錯，整鍋靈膳都得報廢。

    隨著時間緩緩流逝，鍋內(nèi)的蒸汽開始慢慢往外散發(fā)，與此同時散發(fā)出來的還有大盤雞的香味。

    這一次，香氣和之前大有不同，辛辣味少了一點，取而代之的是土豆的清香。

    各種香氣融合在一起，仿佛形成了化學(xué)反應(yīng)一般，相得益彰，將這大盤雞的香味又提升的好幾個檔次。

    聞之，心曠神怡，毛孔舒張，口舌生津！

    …………

    明月飯店內(nèi)，青丘，大寶，二寶早已候在廚房門口等待，只為看看江明又做出了什么好吃的。

    “我滴媽呀，這也太香了?。　?/br>
    貝才哲滋溜一聲感嘆道。

    “應(yīng)該快了，快了，一定快了??！”

    萬天路揉著肚子，嘴中念念有詞。

    江明端著餐盤從廚房內(nèi)走出來，忽略青丘和大寶二寶渴望的目光，徑直朝萬天路走去。

    “啪嗒?！?/br>
    大盤雞放在了桌子上。

    “老萬，你的靈膳做好了，嘗嘗吧?！?/br>
    江明如負(fù)釋重道。

    萬天路木訥點頭，眼睛里滿是那色澤誘人的大盤雞。

    大盤雞辛辣刺鼻的味道不停的刺激著他的鼻腔，口水在口腔中止不住的分泌。

    “咕咚！”

    萬天路艱難的將視線從大盤雞上轉(zhuǎn)移，別過頭去，將手中的筷子遞給貝才哲。

    “大哥，你吃！”

    說這話的時候，他的內(nèi)心都在滴血。

    這大盤雞的樣貌和香味都是一頂一的好，他內(nèi)心十分渴望嘗嘗大盤雞的味道。

    但他內(nèi)心更加期待自家大哥吃了之后能夠提升實力。

    “這……”

    貝才哲握著筷子，有些手足無措起來。

    他知道，美食對于自家二弟來說，是看的比生命更加重要，可現(xiàn)在竟然將這美食讓他獨享！

    這份感動在貝才哲心中還要超過之前萬天路要江明制作讓地階御獸師提升實力靈膳的時候。

    而江明看著這幅樣子，嘴角微咧。

    這份大盤雞可是特意為了迎合萬天路的口味，加入了鬼火辣椒。

    如果貝才哲吃了的話……

    江明想起貝才哲最初吃剁椒魚頭時候的情景。

    不過問題又來了。

    萬天路要他做這份靈膳的原因在于想要貝才哲提升實力。

    如果萬天路吃了，由于他功法的特殊性，吃了并不能發(fā)揮大盤雞的效果，所以也就不能對大盤雞感到滿意。

    這樣的話，這份大盤雞算作失敗，也就不能在價目表上售賣！

    如此看來，這份大盤雞還真是貝才哲非吃不可。

    媽蛋！

    這波是我傻逼了。

    江明內(nèi)心暗罵一聲，神識一動，一份酸梅湯從廚房內(nèi)出現(xiàn)。

    貝才哲看著這酸梅湯，內(nèi)心有種不好的預(yù)感。

    第402章 多放了一點辣椒

    貝才哲看著這酸梅湯，內(nèi)心有種不好的預(yù)感。

    “江老板，這是……”

    江明干笑兩聲。

    “哈哈，老貝，一開始我以為是老萬吃，結(jié)果就放多了一點辣椒?！?/br>
    貝才哲聽到這話，面色頓時變得驚恐起來。

    他想到了之前被剁椒魚頭那極致辣味支配的恐懼。

    (ΩДΩ)?。?/br>
    多放了一點辣椒至于拿出酸梅湯來嗎？

    我看是億點吧！！

    貝才哲面色掙扎一番，幽幽嘆了口氣。

    “二弟，要不然還是你吃吧？”

    萬天路臉色有些意動，可他還沒有開口，江明先說話了。

    “不行！”

    江明直接拒絕道，如果萬天路吃了，這費心費力的大盤雞不就白做了嗎？

    “不是，江老板就算你實力強(qiáng)，會做飯，但也要講道理撒，這黑球是我二弟抽中的，那么這靈膳給我二弟吃是不是很合理？”