第42章
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百無聊賴間,夏槐突然注意到河對岸的草叢晃了晃,她瞇了瞇眼,仔細(xì)去觀察,草叢再次晃了晃。 娘,我去對面逛逛,待會再回來! 周蕙娘笑罵:你個懶丫頭,本以為你勤快了,感情還是只知道玩兒...去吧去吧,注意點,這里好些蟲子... 哎! 夏槐一口氣跑過去,平復(fù)好呼吸,試探地問:是你嗎? 草叢動了一下。 夏槐放下心,忍不住問:找我有事嗎?難不成昨晚交易太少了,他終于意識到自己吃虧,然后后悔了? 下一秒,一道有些稚嫩卻沙啞的嗓音傳來:糧食,怎么做好吃? ?夏槐愣了。 主要是這聲音太稚嫩了,聽聲音只有十三四歲,大概是進(jìn)入青春期變聲的緣故,聲音有些嘶啞。 可夏槐一直以為與她交易的人是四十來歲的人,最起碼也應(yīng)該是個成年人。她無法想象,一個只有十三、四歲的人是如何做到如此細(xì)心、冷靜,以及如何寫出一手好字、習(xí)得一身武藝的。 這太可怕了。除非,對方擅長變聲! 夏槐如此想著,嘴里下意識反問:做好吃?什么意思? 對面靜了靜,隨之淡然陳述:你們做的飯很香,可我做不出來。 夏槐:...這樣啊,可能是你們沒有女眷吧?做飯向來女子比較擅長。也不是,古往今來大廚都出自男子,其實男子才更適合做飯! ...是。你有什么辦法嗎?頓了頓,他接著說:我可以用獵物跟你們換。 夏槐自然心動,她試探地問:要不我教你幾個法子? 兩人商量好,為表誠意,夏槐先教對方一點小技巧:如果是煮米湯,我建議你們稍微煮久一點,這樣米才會更軟爛,也更香。你回去試試,如果能行,咱們再交易。 待對方走后,夏槐正要離開,眼尖地發(fā)現(xiàn)草叢突然有東西在撲棱。 是一只野山雞,不太大,但聊勝于無。 這小子...夏槐拎著山雞,喜滋滋地回對岸找她娘。 周蕙娘早洗好了衣裳,甚至身邊的衣裳已經(jīng)被人拿走,換成了一盆盆野豬rou。她沉浸在洗刷豬rou的快樂中,閨女回來都沒意識到。 夏槐起了捉弄之心,拎著野山雞在周蕙娘眼前晃了晃。 呀!周蕙娘嚇得一哆嗦,手里的野豬rou差點扔掉,轉(zhuǎn)頭一看是閨女,氣道:夭壽喔!你這丫頭想干嘛? 不對啊,哪里來的野山雞! 夏槐得意一笑:對面抓來的! 家里又多一道菜,周蕙娘心里高興,又有些感嘆:誰家丫頭像你呀,整日不是捉兔子就是攆雞... 夏槐不聽,擼起袖子蹲下幫她娘忙:這些豬rou待會切成長條吧,這樣會好曬! 行。 清洗好的野豬rou用刀切成手掌長度的長條,碼好放在盆里,按理說還要放些調(diào)料之類,可惜現(xiàn)在什么都缺。 夏槐想了想,趁她娘看不到的時候用空間的水代替了河水,給豬rou仔仔細(xì)細(xì)沖洗了一遍。 回山洞后,周蕙娘在山洞里一通翻找,打算找?guī)讉€可以晾放豬rou的東西,結(jié)果等她找好一轉(zhuǎn)頭,傻眼了。 夏槐!你干啥呢?!周蕙娘一顆心猛地懸起來,拿著東西就沖到夏槐面前。 夏槐嚇得手一抖,鹽罐子從手中滑到木盆里,罐子里的鹽精準(zhǔn)地全撒在rou上。 ...夏槐無辜地看著她娘。 周蕙娘盯著那鹽罐子看了又看,事已至此她反而不生氣了,只有些慶幸:還好還有一罐子,不然沒鹽咋辦喲! 夏槐其實本打算意思意思抹點的,沒想到竟然陰差陽錯倒了半罐子。見她娘沒怪她,夏槐反而有些愧疚:娘,你放心,鹽會有的。 周蕙娘嗔了她一眼,將閨女?dāng)D到一旁:去一邊兒玩去,這里用不著你!她就離開了一會兒,閨女就把半罐子鹽糟蹋了,要是一直任由閨女折騰,日子還過不過啦! 夏槐忍不住吐了吐舌頭,離開前忍不住說:娘,再抹點辣椒粉、孜然粉吧,我這里有!為了防止她娘生氣,夏槐扔下兩瓶子佐料就跑了。 王鐵牛的傷雖然好了些,但夏大山他們還是不讓他干活,他只能郁悶地左看看又看看,見周蕙娘在腌制豬rou,他想了想,從籮筐里摸出一個大葫蘆:周嫂子,你那沒酒吧?這是我?guī)С鰜淼囊缓J酒,你拿去腌rou! 周蕙娘沒接,有些猶豫地看著王鐵牛。 王鐵牛撓了撓頭:我這不是受傷了嘛,沒個倆三月好不了,孩他娘也不會讓我喝的...你就拿去用吧! 周蕙娘這回沒客氣,接到手里。 rou條被周蕙娘用鹽、酒、辣椒和孜然仔仔細(xì)細(xì)揉搓腌制,最后碼好蓋上蓋子靜置兩三時辰,待腌制好便放到木片上端外邊風(fēng)干。 一般純利用自然風(fēng)風(fēng)干豬rou,大概需要一個月左右。 石頭看著風(fēng)干rou流口水,腦袋被夏大山拍了下:風(fēng)干rou還要好久才能吃,行了,過來幫忙,待會咱燉rou、烤rou吃! 野豬rou比家豬更勁道、有嚼勁,但不處理會有股腥臊氣。